wolrd menu-christmas around the world

C H R I S T M A S T R A D I T I O N S

A R O U N D T H E W O R L D

C H R I S T M A S I S C E L E B R A T E D I N L O T S O F D I F F E R E N T C O U N T R I E S A N D C U L T U R E S A R O U N D T H E W O R L D .

F O O D T R A T I T I O N S S T O R Y

Y O U A L W A S Y S E E T H E M A T C H R I S T M A S

C H R I S T I M A S

T R E E

E X C H A N G E

C H R I T M A S G I F T S

C H R I S T M A S

S T O C K I N G

W O R L D M E N U

P A N E T T O N E

G R I T S

C A R P

B U C H E D N O E L

M O N K E Y’ S T A I L

R I C E P U D D I N G

M E X I C A N T A M A L E S

R I C E P O R R I D G E

T H E U N I T E D S T A T E S

C Z E C H R E P U B L I C

N O R W A Y

M E X I C O

D A N I S H

C H I L E

F R A N C E

I T A L Y

C O N T E N T S

T H E U N I T E D S T A T E S

C Z E C H R E P U B L I C

N O R W A Y

M E X I C O

D A N I S H

C H I L E

F R A N C E

I T A L Y

G R I T S

C H R I S T M A S D A Y I N T H E U N I T E D S T A T E D

葛子為一種玉米磨製成大約為1毫米至2毫米粒徑的食品，常見於中國東北南

部和美國南方。

美國聖誕大餐中會做成烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，

香甜可口，別有滋味。稱為葛子粥。

C H R I S T M A S I N C Z E C H R E P U B L I C

捷克聖誕節最具代表性的食品是鯉魚。這習俗據說是為了紀念捷克歷史上的

一次大饑荒，當時人們靠捕撈河裡的鯉魚才度過了飢荒。他們都會做馬鈴薯

沙拉跟炸鯉魚排一起吃喔! !

另外一件有趣的事情是，未婚的捷克少女，會把削好的蘋果皮，拋在背後。

她們認為這樣做可以看出未來夫婿的姓氏之第一個字母。

C H R I S T M A S C A R P

挪威有這樣滿臉鬍子的小精靈他們叫做N i s s e。人們相信他們不僅是居住且

盡責守護著人們的儲藏室或穀倉，也會照顧牧場的動物們，尤其是馬兒。富

有很強的工作能力，但不允許任何人干擾他們工作，性格有些害羞孤僻。

為農民盡心盡力的N i s s e要求的回報並不多，他們只要人們的尊重和聖誕節

能得到一碗上面添加奶油的聖誕粥。

根據這故事，人們越是相信N i s s e的存在，農場越能蓬勃發展並擺脫貧困，

N i s s e就像是他們的聖誕老人。

C H R I S T M A S S T O R Y I N N O R W A Y

C r e a m ! !

W h a t ?

R I C E P O R R I D G E

C H R I S T M A S I N M E X I C O

M e x i c a n T a m a l e s

墨西哥人的傳統習俗，是在聖誕節時吃所謂的t a m a l e（塔媽壘）。以

玉米做成的麵皮包裹肉類跟蔬菜，再包上玉米葉，蒸熟後滿滿都是玉

米香氣。

R I C E P U D D I N G

丹麥會賣的一種米叫g rø d r i s，跟牛奶煮在一起，最後加上香草，煮

上一個多小時後，加入一些糖，碎杏仁後，再加入些許的液狀鮮奶油

。最後放到冷卻就可以吃了。

丹麥的聖誕夜晚餐裡，通常主人都會放一顆完整的杏仁在裡面，誰吃

到那顆完整的杏仁，就可以有一份特別的小禮物。但是當您一不小心

吃掉的時候，千萬不要露陷，要小心的藏在嘴巴裡，等大家吃完了才

可以公佈答案喲! ! !

D A N N I S H C H R I S T M A S T R A D I T I O N S

義大利有一種好風俗，孩兒為感謝父母一年來的教養，會在未吃

聖誕大餐前將他們的作文或詩歌，暗藏在餐巾、桌布或碟子裡。

吃完大餐後便將它取出朗讀。

此外，他們有個麵包" p a n e t t o n e " 是義大利語「托尼的麵包」的

意思，是義大利米蘭的甜點，也是米蘭城市的一個標誌。此麵包

通常在聖誕節享用，原料包含糖煮桔子，檸檬皮和葡萄乾唷。

C H R I S T M A S D A Y I N I T A L Y

P A N E T T O N E

B U C H E D N O E L

法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：

從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏

得芳心，而且從此平步青雲，好甜好甜喔。

因此，樹幹蛋糕也成為祝愿來年好運的象徵！是不是很令人訝異呢! 如果真的

有男生現在送你塊木頭 . . . . 會不會被打呢哈哈 f r o w n 表情符號

此外，法國的成年人，聖誕前夕大多會到教會參加子夜彌撒。完畢後，全家人

在一起到最年老，或已婚的兄長家裡團聚吃飯，並討論家中要事，若遇有家人

不和睦的狀況，通常也必須在此時盡棄前嫌、握手言和。 真的是很棒的習俗呢

!

C H R I S T M A S I N F R A N C E

Co f f e e

S u g a r

M i l k

C i n n am o n

W i n e

E g g

L i q u o r

C H R I S T M A S D R I N K I N C H I L E

M o n k e y’ s T a i l

智利在慶祝聖誕節時，必備一種「猴子尾巴」的冷飲。這種飲

料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經發酵的葡萄製成。是不是

很有趣呢。但名字的由來已經無人知曉了。