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Post on 16-Feb-2019
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Vale de Ceras
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Produção de espargos verdes e roxos em MPB
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Localização: Ceras/Avliobeira (Tomar)
- 2015: plantação piloto- 2016: Campo 1 – 1,5ha- 2017: Campo 2 – 0,9ha; Campo 3 – 0,75ha- 2018: Campo 3 – 0,75ha
Área total: 3,9ha2020 Área a plantar: 3ha
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Ano -1
- Ripar (descompactagem)- Adubação verde (fava) + aveia
Técnicas Plantação→ Plantação
Ano 0:
- Enterrar (gradar) - Armação de camalhões - Abertura de regos - Plantação
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Adubação verde: - antes - durante nas entre-linhas
- Nas linhas (vs. mulch)
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Riper (ano -1)
Chisel (Ano 0)
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Marcação de camalhões
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Melhoria de estruturaMelhoria de estrutura
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Após plantação
- Compasso:2m entre centro de linha2 linhas por camalhão0,3m na linha
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Variedades
- Mondeo
- Guelph Millennium
- Burgundine
- Guelph Equinox
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Fatores a considerar:
- Precocidade - Qualidade do turião - Calibre - Produtividade
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Mondeo (novos turiões)
Guelph Millennium
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Plantação (ano 0)Plantação (ano 0)
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Plantação (ano 0)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Plantação (ano 0)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Campanha
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Campanha
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Campanha
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Consorciações
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Situação ideal:Processados, embalados e vendidos no dia de colheita
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Burgundine (amostra)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Millenium
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Produto final processado
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Produto final processado
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Presente (Pré-colheita 2019)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
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Presente (Pré-colheita 2019)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
O futuro do Vale
2020: Atingir os 7 hectares de área plantada
Potencial de crescimento (área disponível)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
O futuro do Vale
Criação de uma nova marca resultado da uniãocom mais 2 produtores vizinhos, aumentando desta formaA área plantada para 21 hectares de espargos produzidos
exclusivamente em Modo de Produção Biológica
2020: Atingir os 7 hectares de área plantada
Potencial de crescimento (área disponível)
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Porquê Bio?
António M. Rodrigues: antonio@valedeceras.pt
Porquê Bio?
https://valedeceras.pt/porque-bio/
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Porquê Bio?
https://valedeceras.pt/porque-bio/
A certificação Bio existe para conferir um selo oficial emitido de acordo com a legislação em vigor a todos os produtores que se comprometem a respeitar os ciclos naturais, a terra que trabalham, e acima de tudo que se comprometem a respeitar as gerações futuras. No Vale de Ceras não sabemos produzir de outra forma. Nem queremos…
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