unsur hara - · pdf filefitohormon auksin, sitokinin giberelin, asam absisat, etilen. faktor...

Unsur Hara

Tugas Kelompok

• Bentuk tersedia bagi tumbuhan

• Fungsi

• Gejala Kahat

Kelompok: N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Cl, Fe, Mn, Mo, Zn

Unsur hara

Esensial Non esensial

Mako Mikro

Unsur Hara esensial

• Syarat suatu unsur dikatakan esensial:

1. Jika tumbuhan tidak mampu menyempurnakan daur hidupnya tanpa unsur tersebut

2. Bila unsur tersebut menjadi bagian dari molekul atau kandungan yang esensial bagi tumbuhan

3. Unsur tersebut haruslah secara langsung berperan dlm tumbuhan dan bukan menyebabkan suatu unsur lain menjadi lebih mudah tersedia atau melawan efek unsur lain.

4. Jika gejala kekakhatan tampak jelas pada tumbuhan yang ditanam tanpa diberi unsur tersebut dalam larutan haranya, walaupun tumbuhan tsb menghasilkan biji yang viabel

Unsur hara makro vs mikro

• Unsur hara makro : dibutuhkan pada konsentrasi 1000mg/kg berat kering

• Unsur hari mikro : dibutuhkan dalam jaringan pada konsentrasi ≤ 100mg/Kg berat kering

Unsur hara non esensial

• Selenium

Ion selenat menghambat penyerapan fosfat dalam jumlah yang meracuni (khusus tumbuhan yg sensitif thd fosfat)

• Kobalt

Esesnsial bagi bakteri, termasuk sianobakteri, dibutuhkan dalam penambatan nitrogen oleh bakteri dalam bintil akar kacang-kacangan

• Natrium

Berperan pada proses pengangkutan CO2 pada tumbuhan tipe C4

• Silikon

Memainkan fungsi ekologis. Silikon tertimbun di dinding sel epidermis sehingga menyebabkan tumbuhan lebih tegar dan tidak disukai serangga atau hewan (sbg pertahanan diri) karena silika akan dikeluarkan lewat kemih dlm bentuk batu ginjal

Unsur hara dapat diserap harus dalam keadaan tersedia larut sebagai ion Unsur hara dapat diserap melalui

rambut akar atau stomata pada daun Mekanisme penyerapan : intersepsi,

aliran massa, dan difusi

Pertumbuhan dan Perkembangan

Sel tunggal

Zigot Organisme multiseluler

Pembelahan sel

Diferensiasi

Morfogenesis

Pertumbuhan dan

perkembangan

Pertumbuhan vs Perkembangan

Pertumbuhan Pertambahan ukuran

Pertumbuhan organisme multisel meliputi :

a. Peningkatan volume

b. Peningkatan bobot

c. Peningkatan jumlah sel

d. Peningkatan jumlah protoplasma

Pertumbuhan → Perwujudan dari proses yang saling berhubungan dalam mendukung pertumbuhan

1. Metabolisme (Penyusunan dan perombakan)

2. Fotosintesis (Pembentukan Karbohidrat)

3. Absorpsi dan translokasi

4. Respirasi

Perkembangan → Suatu perubahan dalam tingkat yang lebih tinggi menyangkut spesialisasi dan organisasi secara anatomi dan fisiologi (bersifat kualitatif)

Perkembangan : Perubahan kompleks dalam sel dan jaringan meliputi :

a. Ukuran

b. Bentuk

c. Fungsi

Pola pertumbuhan dan perkembangan

• Proses pembelahan sel terjadi di meristem • Berdasarkan pola pertumbuhan dan perkembangannya,

tumbuhan dibagi atas 2 bagian yaitu : a. Spesies Monokarpik (mono = tunggal, carp = buah) Merupakan spesies yang berbunga hanya sekali saja lalu mati. Umumnya tumbuhan setahun (hidup hanya setahun saja). b. Spesies Polikarpik (poly = banyak) Merupakan spesies yang berbunga, lalu kembali ke fase vegetatif, lalu berbunga paling tidak sekali lagi sebelum mati. Sering disebut tumbuhan bertahunan

Tahapan Pertumbuhan dan Perkembangan Sel :

1. Pembelahan sel

satu sel dewasa membelah menjadi dua sel yang terpisah yang tidak selalu serupa satu sama lain

2. Pembesaran sel

salah satu dari kedua sel anak tersebut membesar volumenya

3. Diferensiasi sel

sel yang mencapai volume akhirnya, menjadi terspesialisasi dengan cara tertentu

Proses Perkembangan = Proses Diferensiasi

Dimulai dari :

Perkecambahan Biji Juvenil Dewasa

Pembungaan Pembuahan

Pembuahan menandai lengkapnya siklus perkembangan tanaman

a. Untuk tanaman semusim (annual)

Merupakan tanda untuk memasuki fase akhir

b. Untuk tanaman tahunan

Tanda untuk kembali ke lingkaran semula setelah melalui fase diam / istirahat

Faktor yg mempengaruhi pertumbuhan

• Faktor internal :

1. Gen diekspresikan pada kondisi tertentu

2. Protein protein rangka dan protein fungsional

3. Fitohormon auksin, sitokinin giberelin, asam absisat, etilen.

Faktor yg mempengaruhi pertumbuhan

• Faktor eksternal :

1. Air

2. Suhu

3. Cahaya

4. Nutrisi

MORFOGENESIS KEJUWANAAN

Kejuwanaan = ketidakmampuan tumbuhan membentuk bunga

Fase juwana lawan dari fase matang atau fase dewasa

MORFOGENESIS TITOPOTENSI

Sel titopoten adalah :

sel bukan embrionik memiliki kemampuan untuk berdiferensiasi menjadi sel embrionik kemudian berkembang menjadi tumbuhan baru yang lengkap

Pertahanan Diri

Metabolit Primer

Metabolit Sekunder

Metabolit primer esensial bagi kelangsungan hidup tumbuhan. Contoh : karbohidrat, protein, lemak, dan asam nuklear Metabolit sekunder merupakan hasil konversi bahan-bahan organik yg bersifat spesifik dan berada pada kelompok tumbuhan tertentu, disintesis pada kondisi tertentu (mis.survival). Contoh : flavonoid, alkaloid, glikosida, terpenoid, dll Metabolit intermediet merupakan hasil metabolisme intermediet (reaksi antara metabolisme primer dan sekunder), menghasilkan energi untuk menjalankan suatu reaksi

Biosintesis Metabolit Primer

• Karbohidrat melalui fotosintesis

• Lipid melalui hidrolisis gliserida oleh enzim lipase

• Protein melalui pembentukan asam amino menjadi rantai peptida

Biosintesis Metabolit Sekunder

• Jalur asetat, menghasilkan senyawa fenol, prostaglandin, dan antibiotik bersama-sama dengan asam lemak

• Jalur sikimat, menghasilkan turunan asam sinamat, lignan, dan gol.senyawa alkaloid

• Jalur as.mevalonat, berperan dalam biosintesis senyawa terpenoid dan steroid

Biosintesis Metabolit sekunder diturunkan dari Metabolit primer

Metsek sbg bentuk pertahanan diri

Fitoaleksin vs Elisitor

• Fitoaleksin adalah senyawa (sebagian besar berupa fenilpropanoid fenol) yang dihasilkan oleh tumbuhan ketika tumbuhan terinfeksi oleh virus, bakteri, atau fungi

• Luka fisik dan radiasi sinar UV juga mempengaruhi pembentukan fitoaleksin

• Contoh : gliseolin pada akar kedelai, pisatin di polong kapri, faseolin di polong buncis, lipomeamaron di akar ubi jalar, orkinol di umbi anggrek, dan trifolirhizin di akar semanggi merah

• Elisitor adalah senyawa/hal pemicu sintesis fitoaleksin.

• Elisitor dapat berupa polisakarida hasil perombakan dinding sel fungi oleh enzim tumbuhan

• Luka fisik dan sinar UV juga merupakan suatu elisitor