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PRÁTICAS SOCIAIS DE CAFEICULTORES FAMILIARES DE UMA ASSOCIAÇÃO NO SUL DE MINAS GERAIS

S.P.Pereira, pesquisador IAC/ Doutorando UFLA;

B.T.Rosa, Bolsista FAPEMIG/UFLA;

C.P.Martins, Bolsista FAPEMIG/UFLA;

D.N.Theodoro, Bolsista Embrapa Café/UFLA;

R.J.Guimarães, Professor da UFLA.

Social

Ambiental Econômica

DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL

O Cenário Mercadológico Internacional sinaliza:

●Movimento de consumidores na procura por alimentossadios e ausentes de resíduos.

● Cadeias de distribuidores e supermercados europeustêm exigido dos exportadores que levem emconsideração: o nível de resíduos de defensivos,respeito ao meio ambiente e às condições de trabalho,higiene e saúde dos trabalhadores.

● Comprovação da gestão sócio-ambiental como garantiade negócio sustentável.

(Portocarrero et al., 2005)

NR 31

● As questões sociais passaram a ser pauta na produção decafé e após 2005, com a publicação da NR 31 - NormaRegulamentadora de Segurança e Saúde do Trabalho naAgricultura, o setor agrícola vem dando a devida atençãoaos temas ligados à saúde, higiene e segurança notrabalho rural

Objetivo

O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil de uma associação de cafeicultores familiares em relação às práticas sociais adotadas na produção de café arábica.

O objeto de estudo foi a Associação dos Agricultores Familiares de Santo Antônio do Amparo (AFASA), fundada em 2008, apoiada pela Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil, possuindo sede na cidade de Santo Antônio do Amparo, no sul de Minas Gerais.

Procedimento metodológico

A pesquisa foi realizada com um questionário estruturado, com perguntas sobre questões sociais que abrangem os aspectos: segurança e saúde do trabalhador, legislação trabalhista, condições de trabalho, moradia e transporte.

Um total de 32 cafeicultores (universo total de membros da AFASA na época) participou da pesquisa

Para analisar os resultados da pesquisa foi utilizado o software SPSS (Statistical Package for the Social Sciences).

RESULTADOS

1. São fornecidos aos trabalhadores e

agricultores familiares EPI adequado.

2 Monitora e exige o uso de EPI

quando necessário.

3.Lava os EPI s separados de outras roupas

4.Os trabalhadores familiares e agricultores

são capacitados para a função que exercem.

5.Proibi trabalhadores de participar e

afiliar-se a associações/sindicatos

6.Discrimina seus trabalhadores

(sexo, raça, religião, orientação sexual...)

7 O nível de salário está de acordo

com a legislação

8. Os trabalhadores tem acesso a água

potável

9. Os trabalhadores tem acesso a

instalações sanitárias adequadas.

Os cafeicultores familiares da associação AFASA, apresentam pontos a melhorar em relação às exigências dos aspectos avaliados.

O incentivo ao tratamento justo e igualitário para os colaboradores rurais e para os próprios familiares são exigências legais e também de grande importância para mercado consumidor, cada vez mais preocupado com as questões sociais envolvidas na produção de alimentos.

Considerações

• 32 cafeicultores

• 200 questões

• Analise Multivariada

• Caracterizar e categorizar

• Desempenho.....

sergiopereira@iac.sp.gov.br

@pereiracafes