snjeguljice

Snjeguljice Ogledalce ,ogledalce moje, reci mi na ovom svijetu najljepši tko je?

Autor: betinna

Jednostavno

Sastojci

250g brašna

50g škrobnog brašna(gustin)

100g šećera

1žličica praška za pecivo

1 bjelanjak

190g maslaca

1 vanili šećer

2 žlice bilog vina ili vode

fil150g višanja iz kompota

200ml soka od kompota

3 žlice šećera

1 žlica gustina

za umakanje50g bijele čokolade

100g kokosa

50ml mlijeka

Priprema

1. Prašak za pecivo prosijte zajedno sa brašnom,dodajte ostale sastojke i umjesite čvrstotijesto. Stavite u hladnjak na dva sata

2. Od tijesta napravite kobasice i izrežite ovako3. Višnje ocijedite dobro, dobro od tekućine4. Od tijesta napavite ovakve malo dublje košarice, da možete omotati oko višnje a da

vam ne iscuri vani kada se bude pekle.Nemojte previše pritiskati lagano oblikujtekuglice

5. Kuglice pecite na 180 stupnjeva otprilike 15-20 minuta6. Otpite čokoladu zajeno sa mlijekom i umačite kuglice najprije u čokoladu zatim u

kokosovo brašno7. Prokuhajte kompot zajedno sa šećerom i gustinom i još vrućom snijesom lijepite

www.coolinarika.com

Snjeguljice kuglice,tako da na svaku stavite žličicu nadjeva

8. Presijek9. Glavna inspiracija pri izradi ovih keksića su mi bili  Zoilini "Krešenti" i Annikini "keksi

punjeni makom" ,i naravno prekrasna bajka o Snjeguljici

www.coolinarika.com