sistem saluran pencernaan

Perbandingan Sistem Saluran Pencernaan

Proses merubah makanan/pakan dari bentuk yang kompleks menjadi bentuk yang lebih sederhana agar dapat dicerna oleh mahluk hidup

Sistem Pencernaan

MONOGASTRIK UNGGAS

POLIGASTRIK Sapi, Domba, Kambing

MONOGASTRIK Mamalia Kelinci, Kuda, Babi, anjing, kucing

Berdasar : Saluran Makanan (Anatomi) Makanan sumber energi DLL

BERDASARKAN SUSUNAN ALAT PENCERNAAN :

RUMINANSIA BERLAMBUNG JAMAK (RUMEN, RETIKULUM, OMASUM, ABOMASUM)

NON RUMINANSIA BERLAMBUNG TUNGGAL/ SEDERHANA

PENCERNAAN

Syaraf Hormon

Mekanis Kimia

Gerakan Enzim/Non enzim

SALURAN PENCERNAAN

SUSUNAN GIGI

32)33,

33,

00,

40(2 MPCISAPI

42)32,

44,

11,

33(2 MPCIANJING

44)33,

44,

11,

32(2 MPCIBABI

32)33,

22,

11,

22(2 MPCIKUDA

Pusat Kontrol

APPETIK THERMOSFAR COUNTER= PUSAT LAPAR

SAFITELY THERMOSFAR COUNTER= PUSAT KENYANG

Known as a modified monogastric system

•Mulut/Mouth/Beak - break down feed

• Esophagus - tube from mouth to stomach that is open at the mouth end

• Crop - feed storage and moistening

• Proventriculus - glandular stomach (HCI and gastric juices); enzymatic

• Gizzard - muscular stomach; mechanical breakdown

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Unggas

(Monogastrik)

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Unggas

(Monogastrik)•Small Intestine - enzymatic digestion and absorption -Functions of the small intestine: digestion of proteins, carbohydrates, and fats; absorption of the end products of digestion -Enzymes in the small intestine • Ceca - essentially non functioning in monogastrics • Large Intestine

-bacterial activity -water absorption -waste storage

• Cloaca - common chamber for GI and urinary tracts • Vent - common exit for GI and urinary tracts

Ayam

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Monogastrik

mamalia•Mouth

-gather and chew feed using tongue and teeth -salivary glands moisten feed to aid in swallowing -saliva begins the carbohydrate breakdown with salivary

amylase

• Esophagus -tube from mouth to stomach that is open at the mouth end -separated from stomach by the esophageal sphincter

• Stomach -muscular gland lined sac that receives ingesta from the

esophagus and conducts both physical and chemical digestion

-primary secretions:pepsin - enzyme that digests protein; hydrochlorides - acids that aid in protein digestion

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Monogastrik mamalia continued…

•Small Intestine -enzymatic digestion and absorption -Functions of the small intestine: digestion of proteins, carbohydrates, and fats; absorption

of the end products of digestion 1. duodenum - most digestion occurs

here 2. jejunum - some digestion and some

absorption occur 3. ileum - mostly absorption

-Bile - made in liver, stored in gall bladder, active in the small intestine, emulsifies fat to aid in digestion

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Monogastrik mamalia continued…

• Enzymes in the small intestine

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Monogastrik mamalia continued… …

•Cecum - essentially non functioning in many monogastrics. Rabbits and horses have an enlarged

cecum that acts like a rumen and is involved with microbial digestion (fermentation)

• Large Intestine -bacterial activity -water absorption -waste storage

Babi / Pig

Kelinci

Andi Mushawwir

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant

Rumination - the regurgitation, rechewing and reswallowing of ingested food

Cud - mass of regurgitated ingesta; bolus

Process of rumination 1. regurgitate bolus from rumen 2. rechew and reinsalivate 3. reswallow 4. repeat with another bolus

1. Anus 7. Reticulum2. Rectum 8. Esophagus3. Cecum 9. Abomasum4. Colon 10. Omasum5. Duodenum 11. Small Intestine6. Rumen

Ruminants are characterized by having a stomach with four compartments

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant continued…

• Mouth -contains dental pad, teeth, tongue and saliva -saliva contains no salivary amylase

• Esophagus -tube from mouth to stomach -tube from stomach to mouth

• Rumen - large fermentation vat; also called the "paunch"

-anaerobic -Temperature = 39oC (103oF) -saturated with gasses -constant motion

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant continued…

Lining of the rumen

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant continued…

• Functions of Microorganisms -digest roughages to make Volatile Fatty Acids -make protein -make vitamins K and B complex

(Very similar to cecum of rabbit and horse)

The function of the rumen is to house microorganisms.

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant continued…

• Reticulum - "honeycomb" -houses microorganisms -catches hardware (ingested by animal) -houses the opening to the omasum

• Omasum - "manyplies“ or “book” -full of folded tissue -water absorption

• Abomasum - true stomach -pepsin-HCl

Anatomi dan Fungsi Saluran Pencernaan Pada Ruminant continued…

• Small Intestine -enzymatic digestion and absorption -Functions of the small intestine: digestion of proteins, carbohydrates, and fats;

absorption of the end products of digestion 1.duodenum 2.jejunum 3.ileum

• Cecum - some microbial fermentation • Large Intestine

-water absorption -waste storage

Ruminant / Domba

Jenis Sistem pencernaan

Jenis Sistem pencernaan

PENCERNAANDALAM LAMBUNG

RUMINANSIA

GERAKAN LAMBUNG RUMINANSIA

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI :MEKANIS, dapat dipejari dengan :

FISTULA RUMENSINAR RONTGENMEMBUKA RONGGA DADA(+ CAIRAN Na FISIOLOGIK ORGAN TIDAK MATI)

KIMIAWIBERKAITAN DENGAN AKTIVITAS MIKROORGANISME

MIKROBIOLOGISPROSES MENGUBAH ZAT/BAHAN MENJADI BERNILAI

GIZI TINGGI

GERAKAN RUMEN-RETIKULUM MAKANAN DITELAN KANTUNG DORSAL

ANTERIOR YANG BERAT MASUK RETIKULUM RINGAN BERCAMPUR DENGAN YANG LEBIH BERAT BERKUMPUL DALAM RUMEN SECARA BERTAHAP

SIFAT BOLUS (FISIK) YANG DITELAN BERVARIASI TERGANTUNG JENIS MAKANAN

HIJAUAN RUMEN PADAT BOLUS OVAL DAN TIDAK TERATUR

BOLUS RUMPUT KERING (HAY) TERAPUNG BOLUS KONSENTRAT DASAR RUMEN

PADA SAPI MAKANAN BAIK DAN SELALU TERSEDIA BERCAMPUR LUMAT (TIDAK ADA CAIRAN BEBAS DIATAS B. M.)

PADA SAPI DIPUASAKAN TERDAPAT CAIRAN BEBAS DIANTARA BAHAN MAKANAN.

AGAR BAHAN MAKANAN TERENDAM BAIK AIR UNTUK PEMBENTUKAN SALIVA

Fungsi Gerakan Rumen – Retikulum ISI RUMEN BERCAMPUR RATA M. O. BERCAMPUR RATA FERMENTASI

MERATA SALIVA MENYEBAR KESELURUH RUMEN TERAPUNGNYA ZAT-ZAT PADAT SELAMA

FERMENTASI TERHALANG MEMBANTU PENGANGKUTAN DAN

PERJALANAN DIGESTA DARI RUMEN DAN RETIKULUM KE ABOMASUM

PENCAMPURAN TERJADI KARENA KONTRAKSI RUMEN DAN RETIKULUM ADANYA KOORDINASI DARI GERAKAN BAGIAN LAMBUNG LAIN

PENGATUR GERAKAN RUMEN-RETIKULUM

SYARAF VAGUS SYARAF SYMPATIS

GERAKAN KUAT SAAT MEMAMAH BIAK PADA BAGIAN RUMEN VENTRAL

DIGESTA PADAT PADA BAGIAN RETIKULUM DIGESTA

KURANG PADAT BUTIR-BUTIR MAKANAN LEBIH HALUS

Efisiensi Gerakan Rumen-Retikulum :

KONDISI FISIK ISI RUMEN CAIRAN RUMEN SUSPENSI M. O. PARTIKEL-PARTIKEL MAKANAN

SEMAKIN BESAR SEMAKIN LAMBAT BERCAMPUR

85% ASAM LEMAK TERBANG DIABSORPSI MELALUI RETIKULORUMEN

RUMEN-RETIKULUM BERKONTRAKSI : PADA SAAT MAKAN : 79-100x/JAM RUMINASI : 55-70x/JAM ISTIRAHAT : 47-80x/JAM

OMASUM MENGGILING PARTIKEL-PARTIKEL MAKANAN ABSORPSI AIR + Na & K MENCEGAH pH

PADA ABOMASUM TURUN ABSORPSI VFA (ALT) 10%

ABOMASUM PENCERNAAN KIMIAWI MIKROORGANISME YANG MASUK DIBUNUH

OLEH ASAM LAMBUNG DICERNA

ABSORPSI DALAM RUMEN-RETIKULUM VFA (VOLATILE FATTY ACIDS)

PENYERAPAN TERJADI SEBELUM DIGESTA MASUK KE AB-OMASUM

KONSENTRASI VFA 7-10 KALI LEBIH BESAR DARIPADA AB-OMASUM BUTIRAT > PROPIONAT > ASETAT

ASAM LAKTAT ABSORPSI ASAM LAKTAT 1/10 KALI VFA KECIL JIKA ADA PROPIONAT BESAR PADA KONDISI ASAM

AMONIA (NH3) DIABSORPSI > ION AMONIUM ABSORPSI PADA pH : 6,5 > PADA pH 4,5 KERACUNAN UREA LEBIH BESAR PADA pH 6,5-7

RETIKULUM = PERUT JALA PROTEIN TINGGI LANGSUNG MASUK KE RETIKULUM

KARENA : M.O. MENJAUH (PADA RUMEN) MAKANAN SUDAH DIREMASTIKASI DENGAN BAIK MASUK KE

RETIKULUM ANTARA RUMEN-RETIKULUM TERDAPAT LIPATAN MAMPU

MENGATUR MASUKNYA MAKANAN HALUS DAN MAKANAN KASAR KEMBALI KE RUMEN (RUMINO RETICULARIS)

OMASUM = PERUT KITAB MEMILIH BAHAN-BAHAN YANG DAPAT LANGSUNG MASUK AB-

OMASUM MENYERAP AIR, ASAM

ABOMASUM = PERUT KELENJAR FUNDUS MEMBRANA MUKOSE PYLORIK SEMPIT FUNGSI : SAMA DENGAN PHLORISS PADA MONOGASTRIK.

MAKANAN BELUM DICERNA DIRUMEN DICERNA DI AB-OMASUM

PENCERNAAN BERSIFAT : KIMIAWI MUCUS, PEPSIN, HCl

SULCUS RETICULI = OESOPHAGEAL GROOVE “BY PASS” DARI RUMEN-RETIKULUM-

OMASUM PENTING PADA HEWAN MUDA MENYUSU PADA HEWAN DEWASA MENUTUP

SULCUS RETICULI PENTING PADA

SAAT PEMBERIAN OBAT AGAR TIDAK MELEWATI RUMEN MISAL : PEMBERIAN ANTIBIOTIKA

RUMINASI PROSES MENGUNYAH KEMBALI

MAKANAN HEWAN MUDA BELUM DIBERI HIJAUAN

BELUM RUMINASI

TAHAP RUMINASI

TAHAP RUMINASI1. REGURGITASI

PENGELUARAN DIGESTA DARI RUMEN KE MULUT

PARTIKEL KASAR KONTAK DENGAN DINDING RUMEN & RETIKULUM

DAPAT DIRANGSANG BAGIAN DINDING RUMEN & RETIKULUM DIGOSOK

RETIKULUM KONTRAKSI DIGESTA NAIK SAMPAI CARDIA CARDIA MEMBUKA GLOTTIS MENUTUP DAN OSEOPHAGUS MENGEMBANG TEKANAN NEGATIF PADA OSEOPHAGUS

BOLUS LONCAT KE OSEOPHAGUS TIMBUL ANTI PERISTALTIK BOLUS

MASUK MULUT

2. REMASTIKASI PENGUNYAHAN KEMBALI BOLUS MERANGSANG MULUT REFLEKS

MASTIKASI PROSES LEBIH LAMA DARI MASTIKASI PENAMBAHAN SEKRESI PAROTIS DAN SALIVA

3. REGLUTISI PENELANAN KEMBALI PROSES =DEGLUTISI BOLUS YANG DITELAN KEMBALI TIDAK

LANGSUNG MASUK KE OMASUM SEBAGIAN KE RUMEN & RETIKULUM

MAKANAN HALUS KE RETIKULUM KONTRAKS SEBAGIAN KE OMASUM

ERUKTASI (SENDAWA)

PENGELUARAN GAS DARI RUMEN MELALUI MULUT

DALAM RUMEN TERBENTUK GAS CO2, METHAN (CH4) DAN ASAM LEMAK

SEBAGIAN DISERAP KEMBALI SEBAGIAN LAGI HARUS DIBUANG CO2 DAN CH4 DIBUANG MELAUI

PROSES ERUKTASI

MEKANISME ERUKTASI KONTRAKSI RUMEN BAGIAN DORSAL

KONTRAKSI RETIKULUM CARDIA MEMBUKA

BILA GAS TERLALU CEPAT TERBENTUK RUMEN MENGEMBANG TERJADI RUMINAL TYMPANI (‘BLOAT”)

“BLOAT” “DISTENSI YANG BERLEBIHAN ATAU PENGEMBANGAN RUMEN DAN RETIKULUM AKIBAT TIMBULNYA GAS BERLEBIH SEWAKTU FERMENTASI BAHAN MAKANAN”

“BLOAT PRIMER” KEMBUNG AKIBAT MAKANAN

DISEBABKAN OLEH: RUMPUT TERLALU MUDA LEGUMINOSA TERLALU CEPAT TUMBUH LEGUM TERLALU BANYAK PROTEIN TANAMAN TERLALU TINGGI : 10-15% TERLALU BANYAK DIBERI MAKANAN HALUS HEREDITAS.

“BLOAT SEKUNDER” OBSTRUKSI (TERSUMBAT) STENOSIS (OESOPHAGUS MENYEMPIT) HERNIA DIAFHRAGMA

TERJADINYA BLOAT GAS TERBENTUK TERLALU CEPAT ERUKTASI KURANG ANATOMI RUMEN GAS BERCAMPUR DENGAN MAKANAN

(TROUTHY-BLOAT) DALAM MAKANAN TERLALU BANYAK : PEPSIN, HEMISELULOSA, SAPONIN GERAKAN RUMEN BERUBAH

PERTOLONGAN : BERI MINYAK KELAPA BLOAT PRIMER :

• PEMBERIAN MINYAK KELAPA : 0,5-1 LITER UNTUK SAPI, 29-58 CC UNTUK DOMBA, DIMASUKKAN DENGAN “STOMACH TUBE”

• UNTUK SAPI TROCOR/TUSUK PENCEGAHAN :

PEMBATASAN GRAZING PENGATURAN PADANG RUMPUT PEMBERIAN ANTIBIOTIKA PER-ORAL,

PENISILIN DAN TILOSIN

PROSES KONSUMSI PAKAN DAN ALIRAN

DIGESTA PADA RUMINANSIA

PENCERNAAN DALAM RONGGA MULUT

1. PREHENSI PENARIKAN (PENGAMBILAN) MAKANAN KE

DALAM MULUT CARA TIAP SPESIES HEWAN BERBEDA.

DASARNYA BIBIR, GIGI, LIDAH CARNIVORA ANJING, KUCING

• PENGAMBILAN MAKANAN DIBANTU KAKI DEPAN

KUDA BIBIR ATAS (PALING SENSITIF) KUAT DAN LINCAH ORGAN POKOK PREHENSI

SAPI LIDAH (POKOK) BIBIR ATAS DAN BAWAH TERBATAS

GERAKANNYA LIDAH PANJANG, KUAT, LINCAH

BERGERAK, KASAR

DOMBA LIDAH DAN GIGI SERI (POKOK) LIDAH TIDAK DAPAT DIJULURKAN BIBIR ATAS MEMPUNYAI CELAH

KAMBING BIBIR ATAS TIDAK BERCELAH

MINUM DAN MENETEK CARNIVORA DAN HERBIVORA BERBEDA CARNIVORA (KUCING, ANJING)

UJUNG LIDAH MEMBENTUK SENDOK HERBIVORA MENGHISAP

BIBIR TERTUTUP RAPAT BAGIAN DEPAN SEDIKIT TERBUKA BERHUBUNGAN LANGSUNG DENGAN AIR SAAT MENETEK BIBIR YANG TERBUKA DIISI

PUTTING SUSU INDUK TEKANAN AMBING TEKANAN NOL

2. MASTIKASI PENGHANCURAN BAHAN MAKANAN SECARA MEKANIK

DALAM MULUT GIGI INCISOR UNTUKMENARIK DAN MEMOTONG MAKANAN GIGI MOLAR UNTUK MENGGILING BAG. KECIL LAMA PENGUNYAHAN JENIS MAKANAN

CARNIVORA SEBENTAR DAN SEMPURNA HERBIVORA LAMA & INTENSIF

PENGUNYAHAN MEMPERLUAS PERMUKAAN BAHAN MAKANA KERJA ENZIM INTENSIF

ARAH GERAKAN LATERAL PROSES MENGGILING

MEKANISME PENGUNYAHAN SELAMA PENGUNYAHAN :

LIDAH DAN PIPI SELALU BERGERAK MAKANAN DIANTARA DERETAN GIGI

DIKUNYAH TERUS PADA BAGIAN SISIHALUS TENGGOROKAN DITELAN

SIFAT PROSES PENGUNYAHAN VOLUNTAIR

GERAK DIKENDALIKAN OLEH KEMAUAN DIKONTROL UNTUK “HIGHER COUNTER” KEADAAN NORMAL RAHANG

TERTUTUP U. D. PENGUNYAHAN TIDAK BEKERJA

MEKANISME PENGUNYAHAN (LANJUTAN)

MAKANAN MASUK U. D. PENGUNYAH RELAKSASI MULUT TERBUKA KONTRAKSI U. D. MULUT TERTUTUP

GERAKAN TERJADI SECARA RITMIS PADA RAHANG ATAS DAN BAWAH GERAKAN MENGUNYAH

MASTIKASI RANGSANGAN SENSORIS SYARAF AFFERENT SYARAF CRANIAL KE V (N.

TRIGEMINUS) RANGSANGAN DI TERUSKAN SYARAF AFFERENT MELALUI “RADIX MOTORIS” SYARAF CRANIAL KE V DI U. D. ELEVANTOR DAN MYLOHYOIDENS.

REFLEKS MASTIKASI1. REFLEKS MENGUNYAH (GNAWING REFLEKS)

TIMBUL SEBAGAI RESPONS TERHADAP RANGSANGAN DAERAH INCISIVUS GERAKAN MENGUNYAH DARI RAHANG

2. REFLEKS MASTIKASI VERTIKAL (VERTICAL MASTICATING REFLEKS)

TIMBUL SEBAGAI RESPONS TERHADAP RANGSANGAN PADA MEMBRANA MUKOSA PADA DAERAH GIGI MOLAR TENGAH RAHANG MEMBUKA DAN MENUTUP

3. MULUT TERTUTUP “RUMINANT REFLEKS” TERJADI STIMULASI TERHADAP RESEPTOR-RESEPTOR

PADA MULUT OLEH MAKANAN TIMBUL REFLEKS INHIBISI ALAT PENUTUP MULUT RAHANG TERBUKA

URAT DAGING YANG TERLIBAT PROSES MASTIKASI

1. MUSCULUS MASSETER2. MUSCULUS PTERYGOIDEA INTERNA

DAN EKSTERNA3. MUSCULUS TEMPORALIS4. MUSCULUS MYOLOHGOIDEA5. MUSCULUS GENIOHGOIDEA6. MUSCULUS DIGESTRICUS PADA

HERBIVORA MUSCULUS MASSETER

1. MENGGILING MAKANANAN LUNAK DAN HALUS

2. ENZIM BEKERJA LEBIH AKTIF MAKANAN HALUS PERMUKAAN MAKANAN RELATIF LUAS

3. MAKANAN HALUS BERCAMPUR SALIVA MUDAH DITELAN

MASTIKASI PROSES PENCERNAAN MENGUBAH MAKANAN MENJADI HALUS DAN BERAIR PADA HERBIVORA

FUNGSI MASTIKASI

KUDA 1 ½ JAM BOLUS TERBENTUK 60 – 65 RUMPUT KERING : 70 – 80 KALI / MENIT

SAPI BUTIRAN DAN SILAGE MENGUNYAH : 94 KALI GERAKAN / MENIT RUMPUT KERING 78 KALI / MENIT

SAPI PERAH BUTIRAN 4700 KALI/ HARI RUMPUT KERING 10.530 / HARI

SAPI JANTAN 1.4 – 11% WAKTU/HARI UNTUK MASTIKASI

MASTIKASI PADA :

SALIVASI KELENJAR AIR LUDAH DAN SEKRESINYA :

KEL. PAROTIS KEL. SUB. MAXILALLIS (MANDIBULARIS) KEL. SUB. LINGUALIS PADA BEBERAPA SPESIES KEL. BUCCALIS

SALIVA CAMPURAN SEKRESI KELENJAR PAROTIS, SUB MAXILARIS DAN SUB LINGUALIS BERUPA LENDIR BERTIPE CAIR

BERDASARKAN SEKRESINYA KEL. SALIVA DIBAGI 3 :

TIPE KEL. SEROSA TIPE KEL. MUKUS TIPE KEL. SEROSA DAN MUCUS (CAMPURAN)

SERO MUCUS

SEKRESI KEL. SEROSA CAIRAN CUCER MENGANDUNG PROTEIN TANPA MUCIN

SEKRESI KEL. MUKUS AGAK KENTAL MENGANDUNG GLYCOPROTEIN MUCIN

SEKRESI KEL. CAMPURAN CAMPURAN SEROSA & MUCIN

PADA RUMINANSIA SEKRESI PAROTIS TERJADI TERUS MENERUS MAKANAN BASAH ALKALIS

PADA RUMINANSIA REFLEKS SEKRESI DAPAT SECARA MEKANIS MERANGSANG BAG. CARDIA PADA AB-OMASUM

SALIVA BUFFER ASAM-ASAM HASIL FERMENTASI MIKROBA RUMEN

FUNGSI SALIVA1. MEMBASAHI MAKANAN

MASTIKASI DAN MENELAN MUDAH MELARUTKAN Z – H

2. LUBRIKASI PELICIN BOLUS MUDAH DITELAN ADANYA MUCIN BUTIR-BUTIR MAKANAN MUDAH DIBENTUK BOLA

3. MENCERNA PATI ADANYA AMYLASE

4. MEDIA UNTUK PERTUMBUHAN & AKTIFITAS BAKTERI DALAM RUMEN MENETRALKAN ASAM-ASAM ORGANIK

YANG DIBENTUK MIKROBA MENCEGAH TERJADI BUIH PADA ISI RUMEN

ELEKTROLIT PADA SALIVA : Na, K, Ca, Mg, P DAN UREA YANG MEMPERTINGGI KECAP

FERMENTASI MIKROBA

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SEKRESI SALIVA

BENTUK FISIK PAKAN KANDUNGAN BAHAN KERING VOLUME CAIRAN ISI PERUT STIMULASI PSIKOLOGIS

SALIVA PADA DOMBA DAN BABI 10 – 15 L / HARI SALIVA PADA SAPI 75 – 100 L /HARI RUMINANSIA SERAT KASAR SEKRESI SALIVA BIJIAN ENERGI TINGGI SALIVA BUFFER RUMEN BIJI-BIJIAN ASAM LEMAK TERBANG SALIVA PENEBALAN KERATIN MUKOSA RUMEN ACIDURIA PHOSPHERUSA BERI INFUS Na BICARBONAT

KEDALAM RUMEN

3. PENELANAN (DEGLUTISI)

DIBAGI 3 STADIA PENELANAN SECARA VOLUNTAIR DIKENDALIKAN OLEH KEMAUAN STADIA PHARINX INVOLUNTAIR

REFLEKS (CEPAT) STADIA OESOPHAGUS INVOLUNTAIR

REFLEKS (CEPAT)

GLUKOSTATIK PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH ARTERI DAN VENA

KECIL LAPAR GLUKOSA DARAH VENA > DARAH ARTERI KENYANG

TERMOSTATIK ENERGI YANG MASUK CUKUP LAPAR HILANG

KHEMOSTATIK PADA RUMINANSIA (SAPI) KONSENTRASI METABOLIT

TERTENTU DALAM DARAH/RUMEN MEMPENGARUHI NAFSU MAKAN

MISAL : INFUS ASAM LEMAK TERBANG (ASETAT, PROPIONAT) KEDALAM DARAH /RUMEN NAFSU MAKAN TURUN

LIPOSTATIK LEMAK DARAH VENA > DARAH ARTERI KENYANG

• LEMAK SUMBER ENERGI ESSENSIAL