retrato da citricultura paulista e tendÊncias ......bordadura - planta letal ao psilídeo soja...

RETRATO DA CITRICULTURA

PAULISTA E TENDÊNCIAS

FUTURAS

Antonio Juliano Ayres

- Cenário Atual

- Inventário de Árvores

- Estimativa de Safra

- Tendências Futuras

RETRATO DA CITRICULTURA PAULISTA E TENDÊNCIAS FUTURAS

• Redução do consumo de suco nos Estados

Unidos e Europa

• Exigência de qualidade da laranja e do suco

• Crescimento do mercado de frutas frescas e

suco no Brasil

• Aumento dos custos de produção

• HLB e Cancro - Principais Desafios

CENÁRIO DA CITRICULTURA

PRODUÇÃO HISTÓRICA DE LARANJA NA FLÓRIDA

ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO DE LARANJA NA FLÓRIDA

• Decréscimo da produção

• Redução da qualidade da fruta e do suco

• Dificuldade de renovação dos pomares

• Oportunidade para o Brasil

EFEITO DO HLB NA FLÓRIDA

0,6 0,9 1,93,8

6,9

9,8

14,0

19,0

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

% d

e p

lan

tas

com

sin

tom

as d

e H

LB

HLB - PROGRESSO EM SÃO PAULO

Estimativa

Real

0

2

4

6

8

10

12

14

16

<10 10 a 50 50 a 100 100 a 300 300 a 500 >500

0.5

6

0.5

1

0.8

4

0.7

8

0.6

2

0.1

4

0.9

1

1.1

1

0.9

6

0.8

3

0.6

3

0.1

0

2.5

0

2.4

7

2.0

5

1.2

8

2.6

5

0.4

0

7.0

1

4.3

7

4.5

3

2.4

3 0.8

9

0.3

7

12

,44

8,7

5

8,7

9

5,8

9

0,8

9

0,6

1

%

Número de plantas na propriedade (x 1.000)

2008 2009 2010 2011 2012

INCIDÊNCIA DO HLB POR TAMANHO DE PROPRIEDADE

SUCESSO DO MANEJO DO HLB

DEPENDE DOS DEZ MANDAMENTOS

Bordadura - Planta letal ao

psilídeoLaranja repelente a D. citriSoja repelente

• Manejo regional

• Zona de alerta

• Diminuição de calda/ tecnologia de aplicação

• Controle Biológico

• Estratégias Biotecnológicas (Futuro)

ESTRATÉGIA DE MANEJO INTEGRADO DE HLB

CANCRO CÍTRICO

1,8 2,3 3,0 3,72,5

4,1

6,3

9,1

3,3

6,6

11,4

17,6

0,1 0,4 1,0 1,4

0

5

10

15

20

25

30

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Talh

õe

s co

nta

min

ado

s (%

)

IC inferior

Estimado

IC superior

Real

SITUAÇÃO PREOCUPANTE

~ 6% de talhões

contaminados

e crescendo (epidemia)

CANCRO CÍTRICO

NOVA ABORDAGEM EM RELAÇÃO AO

MOMENTO ATUAL

CRESCIMENTO DO SUCO NO MERCADO INTERNO

INVENTÁRIO DE ÁRVORES

INVENTÁRIO DE ÁRVORES

- Área e número de plantas cítricas

- Árvores: produtivas - plantio ano 2012 ou anterior

improdutivas - plantio ano 2013 e 2014

- Municípios:

Estado de São Paulo – 320

Triângulo mineiro e sudoeste de Minas – 29

- Setor e região de produção

- Densidade de plantio

- Área com ou sem irrigação

- Variedades - Principais laranjas (Hamlin, Westin e Rubi, Pêra, Valência, Folha

Murcha, Natal, Valência Americana e Argentina, Seleta e Pineapple)

- Laranjas lima, Bahia e Shamouti e lima doce

- Limas ácidas e limões

- Tangerinas

ÁREA DE CITROS

CITROS ÁREA (Hectares) %

Laranjas principais 430.618 87,43

Laranja lima, Bahia,

Shamouti e Lima doce12.980 2,64

Lima ácida e limões 28.912 5,87

Tangerinas 10.079 2,05

Pomares abandonados 9.953 2,02

TOTAL 492.544 100,00

DISTRIBUIÇÃO DOS POMARES ABANDONADOS

9.953 HECTARES – 2,02%

DISTRIBUIÇÃO DAS LIMAS ÁCIDAS E LIMÕES

28.912 Ha (5,87%)

DISTRIBUIÇÃO DAS TANGERINAS

10.079 Ha (2,05%)

DISTRIBUIÇÃO DAS LARANJAS

443.598 Ha (90,07%)

0,20%

0,02%

0,33%

0,09%

0,07%

1,06%

0,48%

0,54%

4,43%

10,51%

28,82%

33,85%

0,49%

0,04%

0,69%

3,12%

1,89%

1,56%

11,70%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%

- 10.000,00 20.000,00 30.000,00 40.000,00 50.000,00 60.000,00 70.000,00

Outras Laranjas

Lima Roques

Lima Sorocaba

Piralima

Lima Tardia

Lima Verde

Shamouti

Bahia / Baianinha

Valência Folha Murcha

Natal

Valência

Pera Rio

Pineapple

Seleta

Valência Argentina

Valência Americana

Rubi

Westin

Hamlin

PERCENTUAL DE ÁRVORES DE LARANJAS

(PRODUTIVAS E NÃO PRODUTIVAS)

PRINCIPAIS LARANJAS

HAMLIN

RUBI

WESTIN

VALÊNCIA

AMERICANA

VALÊNCIA

ARGENTINA

PINEAPPLE

SELETA

PERA

VALÊNCIA

FOLHA

MURCHA

NATAL

DISTRIBUIÇÃO DE LARANJA POR VARIEDADE

(DESTINO PREFERENCIAL INDÚSTRIA)

2,09(8,79%)

0,99(4,18%)

10,48(44,18%) 7,74

(32,63%) 2,43(10,23%)

28,78(16,53%)

7,85(4,51%)

58,50(33,60%)

60,01(34,24%)

18,98(10,90%)

30,87(15,60%)

8,84(4,47%)

68,98(34,87%)

67,75(34,46%)

21,4(10,82%)

HAMLIN, RUBI,WESTIN

VALÊNCIAARGENTINA E

AMERICANA, SELETAE PINEAPPLE

PÊRA RIO VALENCIA E FOLHAMURCHA

NATAL

MILHÕES DE PLANTAS

PLANTAS IMPRODUTIVAS

PLANTAS PRODUTIVAS

PLANTAS TOTAIS

ÁREA DE LARANJA POR SETOR

92.649 Ha

21,51%

88.941 Ha

20,65%

73.686Ha

17,11%

126.848 Ha

29,46%

48.494 Ha

11,26%

TOTAL 430.618 Ha

5,82,0

8,8

4,52,7

38,0

19,1

47,5

35,4 34,3

43,7

21,0

56,3

39,936,9

0

10

20

30

40

50

60

NORTE NOROESTE CENTRO SUL SUDOESTE

Não Produtivas

Produtivas

Total

TM e SO de MG

1,7 Não Produtiva

10,5 Produtivas

ÁRVORES POR SETOR (em Milhões)

TOTAL NÃO PRODUTIVO – 23,73 (12%)

TOTAL PRODUTIVO – 174,12 (88%)

TOTAL – 197,85

PROPRIEDADES POR NÚMERO DE ÁRVORES

5.149

977

421 383 301 176 100 81

< 10 10 a 19 20 a 29 30 a 49 50 a 99 100 a 199 200 a 399 > 400

Árvores (x 1000)

NÚMERO DE PROPRIEDADES

TOTAL 7.588

PROPRIEDADES POR TAMANHO

3.651

2.631

605 558

79 64

0,1 a 10 11 a 50 51 a 100 101 a 500 501 a 1000 > 1000

Área (hectares)

NÚMERO DE PROPRIEDADES

TOTAL 7.588

Tabela 1 – Laranjas: Propriedades estratificadas por tamanho da área de laranja

Faixas de Tamanho de Propriedade (considerando a área total de laranjas)

Propriedades de Citros

Percentual de Propriedades

Área de Laranja Total

Área de Laranja Irrigada

Percentual

(hectares) (número) (%) (hectares) (hectares) (%)

0,1 – 10..................................................... 3.651 48,12 18.007 1.629 9,05

11 – 50....................................................... 2.631 34,67 62.654 7.232 11,54

51 – 100..................................................... 605 7,97 42.524 6.659 15,66

101 – 500................................................... 558 7,35 117.871 24.478 20,77

501 – 1.000................................................ 79 1,04 55.400 12.243 22,10

Acima de 1.000......................................... 64 0,85 134.166 53.547 39,91

Total.......................................................... 7.588 100,00 430.622 105.788 24,57

(hectares)

Média........................................................ 56,75

PROPRIEDADES DE LARANJA ESTRATIFICADAS POR TAMANHO

1980 1990 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Série1 343 330 354 374 357 382 397 451 460 490 502 507 552 571 577 628 638

0

100

200

300

400

500

600

700Á

rvo

res

po

r H

ecta

re

DENSIDADE POR ANO DE PLANTIO

DENSIDADE DE PLANTIO EM 2014

631

448

POMAR EM FORMAÇÃO POMAR ADULTO

ÁRVORES POR HECTARE

DISTRIBUIÇÃO POR FAIXA ETÁRIA

0 - 2 ANOS 23,7 mi plantas

(12%)

3 - 5 ANOS 37,7 mi plantas

(19,0%)

6 - 10 ANOS78,1 mi plantas

(39,5%)

>10 ANOS58,3 mi plantas

(29,5%)

POMAR PRODUTIVO (88%)174,12 MILHÕES DE PLANTAS

ÁREA PLANTADA POR ANO

166,37

29,89 33,0037,05 40,33

28,2122,84 22,50 23,31

17,779,35

PLANTIO DE LARANJA (X1000 HA)

ÁREA IRRIGADA X ÁREA DE SEQUEIRO

24,6%

75,4%

ÁREA IRRIGADA ÁREA NÃO IRRIGADA

88% Gotejamento

Setor e Região Pomares Irrigados Pomares Não Irrigados ou

Sem Informação Sobre Irrigação

(hectares) (hectares)

NORTE

Triângulo Mineiro......................... 16.703 9.045

Bebedouro..................................... 31.036 24.958

Altinópolis..................................... 185 10.720

Subtotal ....................................................... 47.924 44.723

NOROESTE

Votuporanga.................................. 6.220 18.393

São José do Rio Preto.................... 9.176 14.705

Subtotal........................................................ 15.396 33.098

CENTRO

Matão............................................. 15.496 31.963

Duartina......................................... 8.720 48.088

Brotas............................................ 719 21.863

Subtotal........................................................ 24.935 101.914

SUL

Porto Ferreira................................. 7.989 34.057

Limeira.......................................... 4.551 42.346

Subtotal........................................................ 12.540 76.403

SUDOESTE

Avaré............................................. 4.852 51.091

Itapetininga.................................... 139 17.607

Subtotal ....................................................... 4.991 68.698

TOTAL......................................................... 105.786 324.836

PERCENTUAL........................................... 24,57 75,43

ÁREA IRRIGADA X ÁREA DE SEQUEIRO

ESTIMATIVA DE SAFRA

PRODUTIVIDADE POR ÁREA – 691 CAIXAS POR HECTARE

PRODUTIVIDADE POR PLANTA – 1,60 CAIXA POR PLANTA

278,993 MILHÕES DE CAIXAS DE LARANJA

DENSIDADE MÉDIA: 448 PLANTAS/HECTARE (COM REPLANTAS)

431 PLANTAS/HECTARE (SOMENTE PRODUTIVAS)

LARANJEIRAS PRODUTIVAS: 174,12 MILHÓES DE PLANTAS

CARACTERÍSTICAS DA SAFRA 2015

30% 60% 7% 3%

4 FLORADAS

ESTIMATIVA DE SAFRA 2015/16 POR SETOR

Tabela 2 – Estimativa de Safra de Laranja 2015/16 por Setor

Setor

Área de

Pomares

Adultos

Densidade Média1 dos

Pomares

Adultos

Árvores

Produtivas

Frutos por

Árvore na

Derriça1

Estimativa de Safra de Laranja 2015/16

Por Árvore1 Por Hectare Total

(hectares) (árvores/

hectare)

(1.000

árvores) (número)

(caixas/

árvore)

(caixas/

hectare)

(1.000

caixas)

Norte.................... 85,685 459 37.963 523 1,68 744 63.76

Noroeste............... 45,554 426 19.054 310 0,99 414 18.85

Centro................... 116,249 427 47.454 431 1,39 567 65.95

Sul........................ 84,740 438 35.366 534 1,72 717 60.79

Sudoeste............... 71,264 495 34.289 630 2,03 977 69.64

Total.................... 403,492 448 174.126 498 1,60 691 278.99 1 Média Ponderada.

ESTIMATIVA DE SAFRA 2015/16 POR GRUPO DE IDADE

Grupo de Idade

Área de

Pomares Adultos

Densidade

Média1 dos

Pomares

Adultos

Árvores

Produtivas

Frutos por

Árvore na Derriça1

Estimativa de Safra de Laranja

2015/16

Por Árvore1 Por Hectare Total

(hectares) (árvores/

hectare)

(1.000

árvores) (número)

(caixas/

árvore)

(caixas/

hectare)

(1.000

caixas)

3 a 5 anos............. 68.644 567 37.701 205 0,66 360 24.74 6 a 10 anos........... 168.478 483 78.120 480 1,54 715 120.44

Acima de 10 anos.. 166.370 364 58.305 711 2,30 804 133.81

Total.................... 403.492 448 174.126 498 1,60 691 278.99

ESTIMATIVA DA SAFRA POR GRUPO DE VARIEDADES

Grupo de Variedades

Área de

Pomares

Adultos

Densidade

Média

Componentes da Estimativa em Maio/2015 Estimativa de Safra de Laranja 2015/16

Árvores

Produtivas

Frutos por Árvore na

Derriça

Frutos Estimados

por Caixa*

Taxa Estimada

de Queda Por

Árvore Por

Hectare Total

(hectares) (árvores/

hectare)

(1.000

árvores) (número) (número) (número)

(caixas/

árvore)

(caixas/

hectare)

(1.000

caixas)

Precoces: Hamlin, Westin e Rubi... 68.052 440 28.786 672 270 11 2,10 888 60.43

Outras Precoces:

Valência Americana, Valência Argentina,

Seleta, Pineapple.............

18.710 438 7.860 524 245 11 1,81 758 14.18

Meia Estação: Pera Rio.......................... 128.572 472 58.495 398 254 17 1,24 563 72.35

Tardias:

Valência e Folha Murcha 141.326 441 60.006 485 229 20 1,60 681 96.25

Natal............................... 46.832 418 18.979 572 230 20 1,89 764 35.78

Média............................. - 448 - 498 245 17 1,60 691

Total............................... 403.492 - 174.126 - - - - 278.99

- Representa zero. * Média ponderada pelas árvores do estrato.

TENDÊNCIAS FUTURAS

• Necessidade de incremento de produtividade

• Aperfeiçoamento do controle fitossanitário com a visão de sustentabilidade

• Incremento do mercado interno de fruta in natura e suco

ESTIMATIVA DE SAFRA DE LARANJA 2015/16

OBRIGADO