restaurante “el rincón de d. vicente” · ensalada de fruta natural con helado de fresa natural...

Entradas I Starters

Jamón Ibérico de bellota corte a cuchillo Iberian ham 16.00€

Carpaccio de buey grana padano y rúcula Beef Carpaccio with grana padano cheese and ruccula 12.00€ Lingote de foie de pato con escabeche de verduritas Duck-foie with marinade vegetable 13.50€

Queso tierno de cabra ecológico Organic soft goat cheese 12.00€ Queso curado de oveja Ewe´s cured cheese 12.00€ Ensaladas I Salad Ensalada tricolor tropical con salsa cóctel Tropical salad with cocktail sauce 9.00€

Ensalada con frescor de apio Luna de Granada Salad with confit celery and cod 7.00€ Laminas de mango con rulo de cabra, anchoas y miel Mango slices with goat-cheese, anchovies and honey 9.00€ Entrantes calientes I Hot startes Habas típicas de Granada fritas con cebolleta tierna y jamón Broads beans with young onion and ham 11.00€

Revuelto de espárragos trigueros con gambas Scrambled eggs with green asparagus and prawns 10.50€

Huevos rotos con jamón y foie a la parrilla Scrambled eggs with ham and foie 9.50€

Huevos rotos con pescaito frito y asadillo de pimientos Scrambled eggs with fried fish and grilled pepper 9.50€

Sopas y cremas I Soup and Cream Sopa de cebolla gratinada al queso emmental onion soup with grilled emmental cheese 7.00€

Sopa de Ajo Castellana Spanish Garlic Soup 7.00€ Sopa de melón con jamón (Primavera-Verano) Melon soup with ham (Spring-Summer) 6.00€ Gazpacho andaluz guarnecido (Verano) Garnished tomatoe cold soup (Summer) 6.00€ Salmorejo con nube de huevo y helado de aceite de oliva Salmorejo (tomatoe cold cream) with olive oil ice cream and egg in a cloud 7.50€

Arroces I Rices

Arroz caldoso de bogavante (2 personas mínimo) Juicy rice with lobster (2 people minimum) 26.00€ J

Arroz meloso de rape y gambas Rice with angler-fish and prawns 13.00€

Pescados I Fish Taquitos de rape al ajillo con setas de temporada y gambas Angler-fish squares with season mushrooms and prawns 15.50€

Lubina a la espalda con salteado de algas Grilled bass with sautéed seaweeds 14.50€

Bacalao confitado a baja temperatura a la Vizcaina y fideua negra Candied cod with Vizcaina sauce and black fideua 16 00€

Carnes I Meats Presa Ibérica con salsa de piquillos Iberian prey with “Piquillo” Red peppers sauce 15.50€

Rabo de toro estofado a la Granadina Oxtail Stew 14.50€

Muslo de pato confitado en su jugo con manzanas enanas Duck confit Leg with small apples 12.50€

Lomo de buey trinchado al aceite de romero Beef entrecotte and rosemary oil 17.50€

Solomillo de cerdo ibérico con salsa Nazarí y cama de patatas Iberian pork tenderloin on a potatoes bed with mozarabic sauce 14.50€

Solomillo de ternera al cacao y vino tinto Sirloin of veal, cocoa and red wine 19.00€

Postres I Desserts

Tartita de café al aroma de cacao Coffee cake 5.50€

Mousse de limón con yema tostada Lemon Mousse teardrop with toasted lime 5.00€

Pastel de chocolate con chocolate caliente Glazed Chocolate Cake with Hot Chocolate   5.00€

Sorbete de limón al cava Lemon and mint sorbet 4.50€

Ensalada de fruta natural con helado de fresa Natural fruit salad with strawberry ice-cream 6.00€

Coulant de chocolate con helado de arroz con leche Lava cake with rice pudding ice cream 5.50€

Iva 10% incluído / Taxes included Descuento restaurante SERCOTELAMIGO aplicable exclusivamente sobre precios de carta. Oferta no válida sobre menú del día, banquetes u otras ofertas.

Restaurante “El Rincón de D. Vicente”