recepta del tronc d’hivern

RECEPTA DEL TRONC D’HIVERNCEE JOAN XXIII

INGREDIENTS1 POT DE CREMA DE CACAU1 PLANXA GRAN DE PA DE PESSIC MIG LITRE DE NATA LÍQUIDAMITJA RAJOLA DE XOCOLATA NEGRA FONDANT 1 RAIG D’OLIFIDEUS DE SUCRE DE COLORS

1-POSAREM LA PLANXA DE PA DE PESSIC SOBRE LA TAULA, I MIRAREM QUE QUEDI BEN PLANA.

2- ESCALFAREM UNA MICA LA CREMA DE CACAU PERQUÈ SIGUI MÉS FÀCIL D’ UNTAR. L’ ESTENDREM AMB UNA CULLERA PLANA O UNA LLENGUA DE PASTISSERIA PER TOTA LA PLANXA .

3- MUNTAREM LA NATA LIQUIDA.

4- ESTENDREM LA NATA LIQUIDA SOBRE LA CAPA DE CREMA DE CACAU.

5- JA HO TENIM TOT A PUNT. ARA AMB MOLT DE COMPTE EMBOLICAREM LA PLANXA DE PA DE PESSIC SOBRE ELLA MATEIXA.

6- TRENCAREM LA XOCOLATA NEGRA FONDANT EN TROSSETS PETITS.

7- ESCALFAREM LA XOCOLATA FONDANT JUNTAMENT AMB UN RAIG D´OLI

8- TIRAREM LA XOCOLATA FONDANT PER SOBRE DEL TRONC. L´ ESCAMPAREM AMB UNA CULLERA PERQUÈ NO ES VEGI EL PA DE PESSIC

9- AMB MOLT DE COMPTE, AGAFAREM UNA FORQUILLA I LI FAREM UNES RATLLES COM SI FOS UN TRONC DE VERITAT

10- TIRAREM FIDEUS DE SUCRE DE COLORS A SOBRE DEL TRONC

11- POSAREM EL TRONC A LA NEVERA

12- BON PROFIT!