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La Alimentación

Índice• 1. Introducción

• 2. Vida saludable. Alimentos necesarios en la dieta.

– 2.1.¿En qué cantidad se deben tomar los alimentos?

– 2.2. ¡Haz deporte!

– 2.3. ¡Bebe agua!

• 3. Comida basura

– 3.1. Hábitos no saludables

– 3.2. Consecuencias

• 4. Consejos para seguir una dieta equilibrada.

– 4.1. Menú para un día

– 4.2. ¿Cómo lograr que un niño lleve una dieta equilibrada?

1. Introducción

• La dieta equilibrada es una manera de alimentarse que aporta alimentos variados en cantidades adaptadas a nuestro organismo.

• La cantidad total de elementos a consumir dependen de cada persona y sus características.

• Llevar una alimentación sana no es ingerir mucha comida. Importa la cantidad y la calidad.

1. Introducción

• Comer y beber forma parte de la alegría de vivir.

• Alimentarse de forma saludable nos permite disfrutar de los distintos sabores, olores y aromas.

• Comer fuera de casa no implica no llevar una dieta saludable.

2. Vida saludable• Para llevar una vida saludable se necesitan dos aspectos fundamentales

TENER UNA DIETA EQUILIBRADA.

HACER DEPORTE.

BEBER AGUA.

Alimentos necesarios en la dieta• HIDRATOS DE CARBONO:

Cubren las necesidades energéticas

Alimentos que lo contienen: arroz, pan, pasta,

azúcar, mermelada, fruta.

• PROTEÍNAS:

Son los “ladrillos” que ayudan a construir el cuerpo.

Importante en las épocas de crecimiento.

Alimentos que lo contienen: DE ORIGEN ANIMAL: leche y derivados, carne(pollo, cerdo…), huevos, pescados acules. DE ORIGEN VEGETAL: legumbres, frutos secos, cereales, patata, zanahoria.

• GRASAS:

Aportan reservas extras pero no se pueden abusar de ellos.

Alimentos que la contienen: aceite de oliva, frutos secos, aguacate.

• FIBRA:

Previene enfermedades con el estreñimiento y el cáncer.

Alimentos que la contienen: cereales integrales, legumbres, frutos secos, verduras.

• VITAMINAS:

Son esenciales para la vida, se deben tomar al menos 5 veces al día.

VITAMINAS A y C: verduras(zanahoria, tomate…) y frutas(naranja, kiwi…)

VITAMINA B: carnes, pescado, huevos y productos

lácteos.

• MINERALES:

Esenciales para el crecimiento.

HIERRO: hígado, cereales de desayuno, legumbres. CALCIO: leche y pescado. YODO: pescados marinos.

2.1 ¿En qué cantidad es necesario tomar los alimentos para llevar una vida saludable?Cereales y patatas: 6 a 11 porciones semanales.

Frutas: al menos 3 al día.

Verduras y hortalizas: al menos 2 al día.

Leche y derivados: 2 a 3 porciones al día.

Pescados y mariscos: 2 a 3 porciones semanales

Carnes y embutidos: adecuado 3 o 4 raciones semanales.

Huevos: 3 o 4 semanales sustituyendo a la carne.

Legumbres: 2-4 raciones semanales.

Aceites y grasas: necesarias pero aportan demasiadas calorías. las más saludables son las vegetales. porciones limitadas a la semana.

Frutos secos: 4-5 raciones semanales.

Azúcares dulces, y refrescos: aportan calorías, son innecesarios.

2.2. Haz deporte. 2.3. Bebe agua.• Imprescindible el agua para la

vida.

• Tomar 1 o 2 litros al día.

• Evita el estreñimiento.

3. Comida basura • Son alimentos con alto contenido de

grasas, sal, condimentos y azúcares.

• No aportan nutrientes.

• Son las hamburguesas, las pizzas, los helados, los fritos, chocolates, golosinas…

3.1. Hábitos no saludables

• Comer mucha comida rápida, dulces y bebidas con mucha azúcar.

• No practicar deporte (sedentarismo).

• Comer deprisa.

• Comer entre horas.

• Sólo comer los tipos de alimentos que nos gustan.

¡HAY QUE COMER DE TODO!

3.2. ConsecuenciasLa comida basura provoca problemas como:

• Obesidad.

• Problemas de corazón (colesterol).

• Diabetes.

• Caries.

• Problemas digestivos.

• Envejecimiento cerebral.

• Etc.

4. Consejos para seguir una dieta equilibrada

• Comer variado pero no demasiado.

• Ingerir menos grasa y alimentos ricos en grasas.

• Tomar muchas verduras, hortalizas y fruta.

• Mas cereales integrales

• Ingerir menos sal

• Beber 2 litros de agua o infusiones al día.

• Tomar comidas simples

• Alimentos poco elaborados, son los mas sanos.

4. Consejos para seguir una dieta equilibrada

• Mayor consumo de pescado que de carne

• Tomar huevo como máximo 3 veces a la semana

• 3 o 4 vasos de leche al día (calcio)

• Consumir con moderación los productos dulces.

4.1 Menú para un día…• Desayuno:

– Lácteos (yogur, leche o queso fresco)

– Cereales

– Jamón York(rico en proteínas)

• Comida:

- Ensalada

- Legumbres

- Una porción de carne o verdura.

- Una pieza de fruta o lácteo

4.1 Menú para un día…

• Merienda:– Yogur natural o fruta y cereales o pan para

acompañar.

• Cena:– Igual que en la comida, intentando comer

ensalada con verdura cruda una vez al día.

4.2 ¿Cómo lograr que un niño lleve una dieta equilibrada?

• Los niños no suelen llevar una

alimentación saludable.

• Esto se puede mejorar a través de la

alimentación creativa y divertida

• Se consigue llamar la atención del niño

Aquí más….• En este enlace podéis encontrar un vídeo donde

explicamos paso a paso cómo hacer nuestras recetas mas divertidas y originales.

http://www.youtube.com/watch?v=_6Al4SpnQJE&feature=youtu.be

¡¡¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!!!