programa de desenvolvimento da pecuária leiteira - pdpl
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Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
UFV - Universidade Federal de Viçosa– Viçosa - MG
29-06-2015
Apresentação
Início – Outubro de 1988 – 27 anos
Objetivos
O PDPL-RV objetiva complementar os trabalhos da UFV em duas grandes áreas de seus vultuosos serviços prestados à comunidade brasileira:
1. Oferecer estágio supervisionado para que universitários possam ter contato direto com o ambiente social dos funcionários das fazendas e treinamento profissional em todo as áreas de extensão da pecuária de leite (social, agronômica, zootécnica, veterinária e administrativa);
2. Transferir tecnologias competitivas para fazendeiros da região de Viçosa visando evolução acelerada de sua produção econômica de leite.
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Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
Equipe Técnica
Coordenador Geral: Prof. Adriano Provezano Gomes
Coordenador Técnico/Zootecnista: Christiano Nascif
Engenheiro Agrônomo: Thiago Camacho Rodrigues
Médicos Veterinários: André Navarro Lobato Marcus Vinicius Castro Moreira Coordenação 1ª e 2ª fase: Prof. Marcos Inácio Marcondes
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Trabalhos desenvolvidos
Sistema de plantio de cana em Meiose (Estudo científico);
Custo de produção de novilhas na região da Zona da Mata(teses mestrado);
Herpesvírus bovino : vias de eliminação, viremia e sorologia de vacas leiteiras naturalmente infectadas (teses mestrado).
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Trabalhos desenvolvidos
Dois artigos científicos;
Oito dissertações : 07 da UFV e 01 da UFSC;
Uma Tese de Doutorado (UFV);
Quatro Teses de mestrado (UFV).
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Coordenador Geral
Coordenador técnico
Veterinário Veterinário Eng.º Agrônomo
Estudantes: Agronomia
M. Veterinária Zootecnia
Estrutura
Suporte a todos os integrantes do Programa
Secretária
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Estrutura de treinamento dos estagiários: 1ª fase
A partir do 4º período; 14 horas semanais; Vivenciar a rotina de uma propriedade produtora de leite; UEPE-GL/DZO/UFV.
2ª fase
10 horas semanais; Administração geral da UEPE-GL; Visitas às propriedades assistidas pelo Programa; Custos de produção e planilhas de controle zootécnico; Planejamento da empresa rural; UEPE-GL/DZO/UFV.
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3ª fase
Controle zootécnico e gerencial; Manejo geral do rebanho; Controle de qualidade de leite; Planejamento da empresa rural; BPF – Boas práticas na fazenda; Plano de negócios (potencial de produção); Softwares agropecuários.
> Princípio: Sustentabilidade econômica, social e ambiental.
Assistência técnica e gerencial a produtores de leite
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> Eventos:
Missões técnicas; Cursos de IATF e transferência de embriões; Treinamento para o projeto Educampo; Torneio leiteiro; Concurso de Produtividade de milho e sorgo silagem; Vitrine do milho; Dias de campo.
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4/2 UV
VIII Vitrine do Milho 2015
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Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL
Viagem Técnica em Coromandel-MG
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Viagem Técnica em Coromandel-MG
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Viagem Técnica em Coromandel-MG
Produtores de leite participantes do PDPL-RV
Foram atendidos 203 produtores até julho de 2014; Atualmente 40 produtores recebem assistência; Atualmente 43 propriedades em 20 municípios recebem assistência.
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Critérios para participar do Programa:
Distância máxima de 60 KM de Viçosa-MG; Fornecer leite para laticínios com inspeção; Acreditar na atividade com objetivo de crescimento técnico e econômico.
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Evolução do Nº de propriedades assistidos
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Estagiários:
Foram treinados 1657 estudantes até julho de 2015. Número atual de estudantes:
• 3ª fase – 51 • 2ª fase – 32 • 1ª fase – 24 • Outras instituições - 5
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Evolução de alguns indicadores:
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* Adaptado : IBGE/Pesquisa da pecuária municipal
TAXA DE CRESCIMENTO PDPL - RV ZONA DA MATA* MINAS GERAIS BRASIL
11,70% 2,65% 0,05% 0,05%
Taxa de crescimento da produção diária de leite 2010/2014
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Evolução de alguns indicadores:
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2,65
11,7
Taxa de crescimento da produção diária de leite 2010/2014
Zona da mata* PDPL-RV
* Adaptado : IBGE/Pesquisa da pecuária municipal
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Estabilidade de produção:
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0
5000
10000
15000
20000
25000
Litr
os
de
leit
e
Seca 2014
VARIAÇÃO SECAS/ÁGUAS – 2,9%
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Especificação
1988
%
2014
%
Uso da Inseminação Artificial 3,3 100
Touro Holandês 13,3 4,7
Touro Zebu 83,4 0,0
IATF 0,0 50,0
Distribuição percentual dos produtores beneficiados pelo PDPL-RV, em 1988 e 2011. Segundo o tipo de acasalamento para o melhoramento genético.
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Grupo de produtores (L/dia) Brasil* PDPL 2014
0 a 10 litros 45,2 % -
10 a 20 litros 14,7% -
20 a 50 litros 19,8% -
50 a 200 litros 17,1% 27%
200 a 500 litros 2,6% 39%
Mais de 500 litros 0,7% 34%
Distribuição percentual dos produtores segundo a produção diária de leite.
* Censo agropecuário 2006, IBGE 2014
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Média dos indicadores técnicos e econômicos dos produtores do PDPL-RV no período de Julho de 2014 a Junho de 2015 e corrigidos pelo IGP.
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Indicador Valor
Produção de leite (L/dia) 794,8
Produção por área (L/ha/ano) 4154,8
Área para pecuária (ha) 69,76
Produção/vaca em lactação (L/VL) 16,58
Produção por mão-de-obra permanente (L/dh) 221,94
Preço médio do leite (R$/L) 0,913
Custo operacional efetivo do leite (R$/L) 0,712
Custo total do leite (R$/L) 0,884
Margem bruta unitária (R$/L) 0,182
Taxa de remuneração do capital sem terra 5,13
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Projetos de sustentabilidade ambiental (APP);
Uso racional da água e manejo de dejetos;
Parceria internacional;
Informatização de dados.
Inovações
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Agroindústrias;
Autônomos;
Consultores para Projeto Educampo/SEBRAE;
Empregabilidade;
Cerca de 90% dos estudantes egressos se formam com proposta de trabalho garantido;
Empresas que mais contratam profissionais do PDPL:
Itambé; DPA; Danone; BRF; Educampo-Sebrae; Cooperativas de laticínios.
Sucesso dos profissionais egressos
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Boa comunicação e proatividade;
Trabalho em equipe (cooperação);
Conhecimento de mercado, economia, administração rural e gerenciamento técnico financeiro;
Visão geral do agronegócio mundial;
Desenvolvimento sustentável;
Liderança e vontade de crescer.
O que o mercado espera do profissional
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Obrigado!
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