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UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVO
“PLAN DE NEGOCIOS , PARA LA
CREACIÓN DE UN SALÓN DE
FIESTAS INFANTILES”
MARÍA FERNANDA MORENO EVOLI
TESIS:
PRESENTA:
DIRECTOR DE LA TESIS
M.A Y M.I FABIO GARCÍA MARTÍNEZ
VILLAHERMOSA,TABASCO MATO DE 2012
PARA OBTENER EL TITULO EN LICENCIADO EN
RELACIOPNES COMERCIALES
CODIRECTOR DE LA TESIS
M.A OSCAR RAMON PUIG SOL
CAPÍTULO I.- ASPECTOS METODOLÓGICOS DE LA TESIS
1. Problema de Investigación 1.1. Planteamiento del problema
Desde hace muchos años se ha observado que en el municipio de Jalapa, Tabasco, las
personas que les hacen fiestas a sus hijos, nunca quedan conforme con la organización, el salón, etc., debido a esto se ha tratado de averiguar por qué motivo no
les gusta ello, y se ha llegado a la conclusión que a los padres de familia del municipio
de Jalapa le gustaría que en los salones se sintiera el ambiente infantil, a partir de
juegos, arreglos del salón correspondiente a la temática de la fiesta, la ambientación
adecuada, y se está seguro que la mayoría de la población, aprobaría la iniciativa de
abrir un salón de fiestas infantiles, que les ofrezca todos los servicios, evitando que los
padres de familia gasten su tiempo buscando animadoras, cocineras, decoradores, pudiéndolo tener solo cuando contaran con nuestros servicios.
•¿Será rentable y factible la creación de una empresa que brinde el servicio de
alquiler de salón para fiestas infantiles en la ciudad de Jalapa, Tabasco?
•¿Cuál es el perfil del grupo objetivo al que debe enfocarse este tipo de servicio?
1.3. Sistematización del Problema
1.2. Formulación del problema
•¿Será rentable y factible la creación de una empresa que brinde el servicio
de alquiler de salón para fiestas infantiles en la ciudad de Jalapa, Tabasco?
•¿Cuál es el perfil del grupo objetivo al que debe enfocarse este tipo de
servicio?
1.4 Delimitaciones del Tema
1.4.1. Delimitación por Sector Empresarial
sector
Comercial
Entretenimiento Social
Industrial
Agrícola Servicio
Empresarial
Publico Privado
Salón de Fiestas
Infantiles
1.4.2. Delimitación por Área de Conocimiento
Relaciones comerciales
Contaduría
Pública
Administració
n
Mercadotecni
a
Economía
Plaza Promoción Preci
o
Producto
Promoción
de ventas Publicidad Relacione
s publicas Marketing
Directo
Venta del
Servicio
1.4.3. Delimitación por Tamaño
Sector
• Micro
• Pequeña
• Mediana
• Grande
servicio
comercial
Industrial
Agrícola
1.4.4. Delimitación Geográfica
El estudio de factibilidad y mercadeo se realizaron en la Ciudad de Jalapa,
Tabasco en los meses de septiembre a Diciembre de 2011.
1.4.5. Delimitación Temporal
1.5. Justificaciones
1.5.1 Justificación Económica
Cuando las condiciones son buenas, y los consumidores se sienten
motivados, entonces el precio no es tan importante como la planeación del
servicio; sin embargo en épocas de inflación y recesión el precio es una
variable muy importante debido a que es la principal fuente de ingresos,
por eso hay que fijar bien los precios para no tener problemas en la venta.
1.5.2 Justificación Social
La tendencia actual muestra que las familias tienen un ritmo de vida
acelerado y cuentan con poco tiempo. Debido a esto, aquellas con niños
menores de 7 años suelen buscar lugares que les brinden un servicio
completo y conveniente para realizar sus fiestas infantiles. Tomando como
base dicha información se encontró un nuevo nicho en éste segmento del
mercado, creando una empresa en la ciudad de Jalapa, Tabasco, que
brindará el servicio de alquiler de local para fiestas infantiles con todo lo que
esto conlleva. Aunque este no es un servicio nuevo, si es una opción
diferente que viene a satisfacer un excedente de demanda existente.
1.5.3 Justificación Metodológica
Plan de Mercado: producto, precio, plaza y promoción
Objetivos • Lograr una participación en su inicio del 10% el primer año, buscando llegar en
cinco años al 30%.
• Posicionar Magic box. en el segmento de familias del nivel AB y C+, que tengan
niños menores de siete años.
• Alcanzar un promedio de ventas mensuales de $12,000
PRODUCTO • Magic Box, busca ofrecer un servicio personalizado, contando con personal
altamente calificado y capacitado, que le permita al cliente y usuarios (invitados),
sentirse en un ambiente familiar. • El local será diseñado con juegos, actividades especiales para atender niños
menores de siete años, con los requisitos de seguridad.
• Se ofrecerán horarios flexibles, de cuatro horas promedio para cada evento,
permitiendo que el cliente decida a qué horas desea iniciar su evento y a qué horas
quiere retirarse.
• El local contará con seguridad y estacionamiento sin costo alguno
PRECIO
Estrategias de precio
• No se cobra el alquiler del salón, siempre que el cliente tenga un mínimo de
personas de 100 entre adultos y niños. Si no es así, se cobrará un 15% adicional al
valor total de cada menú contratado.
• Se cobrará el número de menús de las personas confirmadas, más las personas
extras que asistan y que hagan uso de cualquiera de los servicios.
• Los paquetes de entretenimiento y servicios adicionales se cobrarán aparte.
• Los paquetes de decoración especiales se cobrarán aparte.
• Se manejarán descuentos especiales a clientes frecuentes (que realicen más de 3
eventos al año).
• Por cada media hora adicional que el cliente permanezca en el salón se cobrará un
10% del total de su cuenta.
• El pago del servicio se hace en tres partes, la primera para reservar el local, la
segunda ocho días antes del evento, con la cual debe cancelarse el 75% del total de la
cuenta estimada (ya restando el pago inicial de la reserva), y la tercera al finalizar el
evento en donde se debe de dejar la cuenta cancelada.
• Los pagos sólo se podrán realizar en efectivo o tarjeta de crédito.
PLAZA
Se iniciarán las operaciones en un local en el municipio de Jalapa, Tabasco con una
capacidad máxima para 300 personas. El local se encontrará en la siguiente dirección:
Carlos A. Madrazo s/n
PROMOCIÓN
Estrategias de promoción
• Utilizar el buen servicio como herramienta de posicionamiento ya que la mayor
influencia en la decisión de alquilar un local son las recomendaciones.
• Utilizar publicidad exterior en el sector de áreas de influencia en el nivel AB,
especialmente en el inicio.
• Utilizar elementos unificadores de la campaña publicitaria.
• Utilizar un logo y un personaje animado que no tenga temporalidad, para que
identifique a la empresa y sea uno de los elementos unificadores de la campaña.
• Manejar promociones y paquetes especiales, para atraer clientes
• Se utilizarán medios de comunicación masivos dirigidos al segmento AB y C+.
Buscar una alianza estratégica con Coca Cola para obtener patrocinio en publicidad
y producto más barato.
• Tener página virtual del local en Internet.
1.5.4 Justificación Teórica
Muchos autores han escrito sobre lo que es un Plan de Negocios y de cuáles son los
componentes que debe incluir para que ofrezca toda la información necesaria y así
tomar la mejor decisión en la cual se reduzca al mínimo el riesgo a correr. A
continuación se presentan los fundamentos básicos de lo que es un Plan de Negocios
unificando los criterios de varios autores.
Como definición de lo que es un Plan de Negocios se tiene lo siguiente: “Un plan de
negocios es una serie de actividades relacionadas entre sí para el comienzo o
desarrollo de una empresa o proyecto con un sistema de planeación tendiente
alcanzar metas determinadas. El plan define las etapas de desarrollo de un proyecto
de empresa y es una guía que facilita la creación o el crecimiento de la misma. Es
también una carta de presentación para posibles inversionistas o para obtener
financiamiento. Además, reduce la curva de aprendizaje, minimiza la incertidumbre y
el riesgo del inicio o crecimiento de una empresa, facilitando el análisis de la
viabilidad, factibilidad técnica y económica de un proyecto”.
1.5.5 Justificación Práctica
El propósito de la presente investigación es plantear y determinar la factibilidad de la
creación de una PYME de servicio de alquiler de salón para fiestas infantiles en la
ciudad de Jalapa, Tabasco; que venga a ofrecer una opción más y que pueda cubrir la
demanda insatisfecha de este tipo de servicios. Además, el proyecto tiene un enfoque
temático diferente a los existentes en el municipio ya que existe un nicho de mercado
que no ha sido cubierto específicamente, que es el de salones con juegos para niños
menores de dos años. La creación de esta empresa busca satisfacer las necesidades
en cuanto a conveniencia de espacio, alimentación, entretenimiento, precio y seguridad
de las personas que desean realizar eventos infantiles.
1.5.6 Justificación Empresarial
La empresa invertirá en infraestructura y activos destinados para fiestas, es por esto
que determina el siguiente plan de ayuda:
Ofrecer a escuelas e instituciones educativas, las locaciones y ciertos servicios como
alimentación, para eventos como integraciones familiares, jornadas deportivas,
convivencias, o para cualquier ocasión que se presente.
1.6.1 Objetivo General
1.6 Objetivos de la Investigación
Determinar la factibilidad de crear una empresa rentable que ofrezca el servicio de alquiler de salón para fiestas infantiles en la ciudad de Jalapa, Tabasco, por
medio de la elaboración de un plan de negocios; esta tesis se efectuara mediante
un estudio documental y de campo, mediante un periodo de 6 meses.
1.6.2 Objetivo Especifico
•Definir la Misión y Visión de la empresa.
•Realizar un estudio de mercado para identificar y analizar la oferta y la demanda de la empresa y determinar el tamaño del mercado.
•Determinar el perfil del grupo objetivo.
•Realizar un plan de mercadeo.
•Definir los servicios que el grupo objetivo desea de la empresa.
•Elaborar la estructura de las operaciones para identificar los procesos y recursos
necesarios para que la empresa opere.
•Determinar la estructura organizacional requerida para que la empresa opere
eficiente y eficazmente.
•Elaborar un estudio financiero que permita evaluar la factibilidad de crear esta
empresa
1.7 Hipótesis
Si se establece un salón de fiestas en el municipio de Jalapa, con concepto de
servicios para fiestas infantiles, donde se ofrezca diversas opciones de diversión,
ambientación, decoración, alimentación y sonido, a fin de que conjuntamente con los
padres de los festejados, se determine la organización del evento nos será
redituable. Esto ayudara al ahorro de tiempo, de los padres para la realización de la fiesta de
cumpleaños de su hijo.
1.8 Limitaciones y Factibilidad
Este proyecto será redituable ya que en el municipio de Jalapa, se
cuenta con solo dos salones, para eventos, los cuales se encuentran en
muy mal estado.
Magic Box se encuentra en una de las mejores ubicaciones que tiene el
municipio.
1.8.1 Limitaciones
1.8.2Factibilidad
La falta de apoyo del alcalde del municipio en la agilización de
documentos para la creación de este proyecto.
Magic Box permite llevar el control de todo lo relacionado a la organización de un
evento para fiestas infantiles. A través de la ayuda que ofrece en: la búsqueda de
los productos necesarios para el evento, la creación y administración de un
presupuesto, el control de la agenda de actividades, el manejo de un inventario de objetos relaciones al evento, y en dar consejos prácticos para el evento que se
está organizando.
1.9 Alcance
1.10 Diseño de la Investigación
1.10.1 Tipos de Muestreo
1.10.1.2 Muestreo Probabilístico
Consiste en elegir una muestra de una población al azar.
1.10.1.2.1 Muestreo Aleatorio
Para obtener una muestra, se numeran los elementos de la
población y se seleccionan al azar los n elementos que contiene
la muestra.
1.10.2 Determinar el Tamaño de la Muestra
Tipo de muestreo En nuestra investigación la población que se estudiara será a las amas de casa con hijos menores
de 7 años del municipio de Jalapa.
MUESTREO
Población: 3000 familias con hijos menores de 7 años, en el municipio de Jalapa, Tabasco.
Nivel de confianza: 95%
Error: 5%. Fórmula1:
Donde:
: Z correspondiente al nivel de
confianza elegido (de
95% es 1.96)
: varianza poblacional e: error máximo
En este caso, no se tiene la desviación estándar entonces se aplicará la sig.
Fórmula
Donde: N= Total de Población
Z= Nivel de confianza
Q= cantidad en contra
P= cantidad a favor
E= error Población: 3000 familias con hijos
Nivel de confianza: 95% = 1.96
Error: 5% = 0.05
Q y P = 0.5
En este caso la muestra es muy grande, así que se modificarán algunos de los
valores quedando se la siguiente manera: Población: 3000 familias con hijos
Nivel de confianza: 90% = 1.64
Error: 10% = 0.1
Q y P = 0.5
Finalmente, nuestro tamaño de la muestra será de 65 encuestas.
1.10.3 Diseño de los Instrumentos de Recopilación
1.10.3 .1Diseño del Cuestionario
CAPITULO II: FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA TESIS
2.1 Antecedentes Históricos 2.1.1 De la Empresa
2.1.23 del Tema
El salón de fiestas infantiles “Caja Mágica” tiene como objetivo primordial proporcionar un nuevo
concepto de servicios para fiestas infantiles, donde se ofrezca diversas opciones de diversión,
ambientación, decoración, alimentación y sonido, a fin de que conjuntamente con los padres de los
festejados, se determine la organización del evento, una vez definido el personal de salón se hará
cargo de todos los detalles para que se cumpla con el “Plan de Fiesta Programado” y se logre la
plena satisfacción del cliente.
Historia de los salones de eventos infantiles.
Hoy en día festejar el cumpleaños de un niño de edad escolar es todo un desafío para los padres,
basta decir la palabra mágica “cumpleaños” para que el mercado abra un abanico de opciones de
todo tipo. El auge de este fenómeno implica un mercado disponible para su desarrollo pero
también una tendencia social. ¿La súper fiesta de los cumpleaños infantiles es un fenómeno
impuesto por el mercado o existe en la sociedad la creciente necesidad de homenajear a los niños? ¿Culto a la infancia o fenómeno de consumo?
La cantidad de propuestas de salones de fiestas, regalos y accesorios, es abrumadora. Lo que anteriormente se solucionaba invitando a familiares y vecinos a una reunión en la propia casa, en
la que ponía en juego la creatividad de los adultos para organizar juegos, concursos, carreras,
adivinanzas, etc; se fue profesionalizando al punto de que todo (desde la animación, hasta el
menú) es organizado por terceros. El mercado ofrece de todo desde salones muy sofisticados,
hasta salones decorados simplemente con globos.
Quienes deciden festejar en los salones o parques públicos siguen un ritual impuesto
que supone una misma fórmula. Esta fórmula se basa en la estructura de las
actividades que se repite en todos los salones: juegos, concursos, teatro guiñol,
payasos, magos, momento para la comida, y finalmente la partida del pastel y de la piñata.
Sin embargo, al momento de elegir la forma de festejar el cumpleaños, los padres
intentan marcar ese día y ese evento como un hito en la historia de vida de sus hijos y
es en ese momento en donde el evento pasa a ser un fenómeno de consumo. La
grandes preparativos que hay alrededor de cada festejo –desde la ropa, el catering y
los juegos- se debe a esa magia de los niños, pero generado en gran parte por la
competencia que viven los adultos. Porque los adultos están inmersos en esta
sociedad de consumo que de alguna manera los incita a incrementar, justamente, el
consumo.
La oferta de servicios repetitiva y poco original, se fundamenta principalmente en el
uso de los juegos tradicionales, columpios, res baladillas, carrusel y se agregan breves animaciones que pueden variar entre payasos, magos y teatro guiñol.
Durante el evento la mayoría de los salones ofrecen comida del tipo “snacks” para los
niños (papas fritas, nachos, hamburguesas, hot dogs) y solo ofrecen café o refrescos
para los adultos. Ninguno de los salones existentes ofrece opciones de menú de
comida sana y nutritiva u otras bebidas que no sean refrescos, no hay posibilidad que
los padres puedan elegir otro tipo de bebidas o comidas.
2.3 Aspecto Legal
Magic Box S.A será creado bajo el régimen de Sociedad Anónima conformada por cuatro socios, el
cual tienen el 25% de las acciones cada uno. El capital utilizado para la creación de la sociedad será
capital pagado
Legales Fiscales Organización Operación Realizar una
escritura pública
de constitución de
la sociedad.
Realizar un
testimonio
Realizar el edicto
Resolución que
ordena la
inscripción
provisional y el
edicto.
Publicación, ocho
días después, la
inscripción
definitiva.
Se extiende la
patente de
comercio de la
sociedad
Presentar la
escritura de
constitución de la
sociedad.
Presentar el
testimonio.
Inscripción en el
Registro Mercantil.
• Patente de
Comercio
• Patente de
Sociedad
Inscripción en la
SAT (Antes de 30
días hábiles
después de la
inscripción en el
Registro Mercantil)
• NIT
• Autorización de
Facturas
• Habilitación de
Libros legales
• IVA
Determinar el
Objeto Social.
Determinar
Accionistas.
APORTES: Capital:
• Capital autorizado
• Capital pagado
Construcción
Obtener la Licencia
de Construcción por
parte de la
municipalidad.
Realizar la
construcción.
Operación del
servicio de
alimentación
Obtener la Licencia
Sanitaria para
poder expender
alimentos.
La licencia la
extiende el
Ministerio de Salud.
CAPITULO III: SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA
3.1 Misión, Visión, Objetivos y Estrategias
Misión
Brindar servicios de organización de fiestas infantiles, dirigido al sector urbano de la
ciudad de Jalapa, Tabasco, ofreciendo a los clientes consumidores del servicio:
calidad, eficiencia y profesionalismo para la satisfacción de ellos, fortaleciendo de esta
manera el crecimiento constante de la empresa.
Visión
Lograr un posicionamiento municipal y estatal, convirtiéndonos en una empresa líder
en la oferta de servicios innovadores para la diversión infantil, que brinde confort y
satisfacción con un costo acorde a los requerimientos del cliente.
Objetivos
Objetivo General
Brindar un servicio novedoso y original al mercado meta, para alcanzar un nivel de
posicionamiento alto en el transcurso de un año.
Objetivos Específicos
Implementar nuevas zonas de recreación dentro del establecimiento, con el fin de
ofertar varios servicios y de esta manera satisfacer a nuestros clientes, acorde a las
exigencias del medio.
Emprender una estrategia de marketing continua para mantener el nivel de ventas del
servicio según las expectativas de la empresa.
3.2 Infraestructura de la Empresa
3.3 Clientes
El Salón para fiestas infantiles que se desea realizar está destinado para satisfacer la necesidad
de contar con una excelente opción para celebrar fiestas infantiles en un lugar práctico, cómodo,
seguro, con varios servicios integrados y de ambiente cálido y familiar.
3.3.1 ¿quiénes son? Familias, que tenga hijos menores de 7 años y les guste celebrar sus eventos en salones de
fiestas alquilado, y que este le ofrezca seguridad y satisfacción en su evento.
3.3.2 ¿Dónde están? Familias de la ciudad de Jalapa, Tabasco principalmente ubicados en la cabecera municipal de
esta ciudad.
3.3.3 ¿Por qué compran? Por la necesidad de hacer feliz a su hijo (a) brindándole un momento inolvidable en compañía de
sus amigos y seres queridos. Esto para tener un recuerdo especial de su evento
3.3.4 nivel de ingresos Las familias de esta ciudad que cuentan con un nivel social medio y alto, que tienen ingresos
familiares de $15,000 pesos mensuales.
3.4 Competidores En la ciudad hay dos salones que se dedican a prestar el servicio de alquiler de salón para fiestas
infantiles.
3.4.1 ¿quiénes son? •Salón de la Ganadera Local
•Casino del Pueblo
3.4.2 ¿Dónde están? •Ganadera Local, ubicada en Av. Hidalgo #502 •Casino del pueblo, ubicado en Av. José María Pino Suarez
3.4.3 ¿Por qué compiten?
Por la necesidad de ser los principales y loa mejores salones de fiesta, en el municipio
de Jalapa, Tabasco.
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