potensi perbaikan produksi mentimun (cucumis...
Post on 31-Oct-2020
15 Views
Preview:
TRANSCRIPT
POTENSI PERBAIKAN PRODUKSI MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
DENGAN UJI PEMBERIAN MULSA DAN PEMANGKASAN
S K R I P S I
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat
Guna mencapai derajat Sarjana Pertanian
Oleh:
AHMAD ZAENI
1310311017
Kepada:
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
2018
ii
POTENSI PERBAIKAN PRODUKSI MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
DENGAN UJI PEMBERIAN MULSA DAN PEMANGKASAN
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ahmad Zaeni
1310311017
Telah dipertahankan di depan tim penguji pada tanggal 30 Juli 2018
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji,
Jember, 30 Juli 2018
Universitas Muhammadiyah Jember
Fakultas Pertanian
Sekretaris
Ir. Bejo Suroso, MP.
NIP. 196307171990031004
Ketua
Ir. Bagus Tripama, MP.
NIP. 196308301991031001
Anggota 1
Ir. Iskandar Umarie, MP.
NIP. 196401031990091001
Anggota 2
Ir. Insan Wijaya, MP.
NIP. 9110374
Dekan,
Ir. Iskandar Umarie, MP.
NIP. 196401031990091001
iii
KATA PENGANTAR
Segala Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat, taufiq serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi berjudul “Potensi Perbaikan Produksi Mentimun (Cucumis
Sativus L.) Dengan Uji Pemberian Mulsa dan Pemangkasan”. Skripsi ini
dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan
strata (S1) pada Fakultas Pertanian, Jurusan Agroteknologi, Universitas
Muhammadiyah Jember.
Pada kesempatan yang baik ini penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada yang terhormat :
1. Ir. Iskandar Umarie, M.P., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Jember yang telah memberi ijin dan menyetujui penulisan
skripsi ini.
2. Ir. Bagus Tripama, M.P., selaku Dosen Pembimbing Utama yang telah
memberikan masukan selama penelitian dan penulisan skripsi ini.
3. Ir. Insan Wijaya, M.P., selaku Dosen Pembimbing Anggota yang telah
memberikan masukan selama penelitian dan penulisan skripsi ini.
4. Dosen-dosen di Jurusan Agroteknologi Pertanian yang selama ini dengan
ikhlas dan sabar dalam mendidik serta mengajarkan ilmu yang dimilikinya.
5. Keluarga dan Sobat-sobatku yang telah banyak memberikan bantuan selama
pelaksanaan penelitian.
Akhirnya penulis berharap semoga hasil penelitian ini tidak hanya
bermanfaat di kalangan kampus, namun juga bermanfaat bagi pihak-pihak lainya.
Untuk itu penulis mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun.
Jember, 30 Juli 2018
Penulis,
Ahmad Zaeni
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ................................................ ix
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... x
INTISARI ........................................................................................................ xi
I. PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 3
1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................ 3
II. TINJUAN PUSTAKA ............................................................................. 4
2.1 Sejarah Tanaman Mentimun ............................................................ 4
2.2 Sistematika dan Morfologi Tanaman Mentimun .............................. 5
2.3 Syarat Tumbuh Tanaman Mentimun ................................................ 6
2.3.1 Tanah ....................................................................................... 6
2.3.2 Iklim ........................................................................................ 7
2.4 Pemangkasan (Toping)...................................................................... 8
2.5 Mulsa Plastik ..................................................................................... 9
2.6 Hipotesis Penelitian ........................................................................... 11
III. METODOLOGI PENELITIAN ........................................................... 12
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................... 12
v
3.2 Bahan dan Alat Penelitian ................................................................. 12
3.3 Metode Penelitian.............................................................................. 13
3.4 Metode Analisis ................................................................................ 13
3.5 Pelaksanaan Penelitian ...................................................................... 14
3.5.1 Persiapan Lahan ....................................................................... 14
3.5.2 Penutupan Mulsa ...................................................................... 15
3.5.3 Pembibitan ............................................................................... 15
3.5.4 Penanaman ............................................................................... 16
3.5.5 Pemupukan ............................................................................... 16
3.5.6 Pemangkasan Batang (Toping) ................................................ 16
3.5.7 Pemeliharaan Tanaman ............................................................ 17
3.5.8 Pemasangan Lanjaran............................................................... 17
3.5.9 Pengikatan ................................................................................ 18
3.5.10 Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) ........ 18
3.5.11 Panen ...................................................................................... 18
3.6 Parameter Pengamatan ...................................................................... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 20
4.1 Tinggi Tanaman ................................................................................ 21
4.2 Jumlah Buah ...................................................................................... 22
4.3 Jumlah Buah Per plot ........................................................................ 26
4.4 Bobot Buah ....................................................................................... 28
4.5 Bobot Buah Per plot .......................................................................... 31
4.6 Berat Brangkasan Basah ................................................................... 34
4.7 Berat Brangkasan Kering .................................................................. 37
V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 40
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 40
5.2 Saran ................................................................................................. 40
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 41
LAMPIRAN ..................................................................................................... 44
vi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Rata-rata hasil panen dan produksi mentimun di Indonesia tahun
2009-2014 ................................................................................................ 1
2. Hasil analisis ragam terhadap semua parameter pengamatan .................. 20
3. Pengaruh pemangkasan terhadap jumlah buah tanaman mentimun ........ 23
4. Pengaruh mulsa terhadap jumlah buah tanaman mentimun.... .................. 24
5. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap jumlah buah tanaman
mentimun ................................................................................................. 25
6. Pengaruh pemangkasan terhadap jumlah buah per plot tanaman
mentimun ................................................................................................ 26
7. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap jumlah buah per plot
tanaman mentimun ................................................................................... 28
8. Pengaruh pemangkasan terhadap bobot buah tanaman mentimun ........... 29
9. Pengaruh mulsa terhadap bobot buah tanaman mentimun ....................... 30
10. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap bobot buah tanaman
mentimun ................................................................................................. 31
11. Pengaruh pemangkasan terhadap bobot buah per plot tanaman
mentimun ................................................................................................. 32
12. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap bobot buah per plot
tanaman mentimun ................................................................................... 33
13. Pengaruh pemangkasan terhadap berat brangkasan basah tanaman
mentimun ................................................................................................. 34
14. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap berat brangkasan basah
tanaman mentimun ................................................................................... 36
15. Pengaruh pemangkasan terhadap berat brangkasan kering tanaman
mentimun ................................................................................................. 37
16. Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap berat brangkasan kering
tanaman mentimun ................................................................................... 39
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1 Pengaruh mulsa dan pemangkasan terhadap tinggi tanaman mentimun
umur (7 dan 14) hst .................................................................................. 22
2 Pengaruh mulsa terhadap jumlah buah per plot ....................................... 27
3 Pengaruh mulsa terhadap bobot buah per plot ........................................ 32
4 Pengaruh mulsa terhadap berat brangkasan basah ................................... 35
5 Pengaruh mulsa terhadap berat brangkasan kering .................................. 38
6 Persemaian tanaman mentimun................................................................ 53
7 Pengolahan tanah dan pembuatan bedengan per plot .............................. 53
8 Penanaman ............................................................................................... 54
9 Pengukuran tinggi tanaman ...................................................................... 54
10 Pemangkasan (Toping) ............................................................................. 55
11 Panen ........................................................................................................ 55
12 Kunjungan dosen pembimbing ................................................................ 56
13 Penimbangan buah hasil panen ................................................................ 56
14 Penimbangan berat brangkasan basah ...................................................... 57
15 Penimbangan berat brangkasan kering..................................................... 57
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Lay out penelitian ..................................................................................... 44
2 Tinggi tanaman 7 hari setelah tanam ....................................................... 45
3 Tinggi tanaman 14 hari setelah tanam ..................................................... 46
4 Jumlah buah ............................................................................................. 47
5 Jumlah buah per plot ................................................................................ 48
6 Bobot buah ............................................................................................... 49
7 Bobot buah per plot .................................................................................. 50
8 Berat brangkasan basah ............................................................................ 51
9 Berat brangkasan kering ........................................................................... 52
10 Dokumentasi penelitian ............................................................................ 53
ix
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI – TERAKADITAS B
Jl. Karimata 49 Telp/Fax.(0331) 336728 (112)/337957 kotak pos 104 Jember
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
Judul Skripsi : Potensi Perbaikan Produksi Mentimun (Cucumis Sativus L.)
Dengan Uji Pemberian Mulsa Dan Pemangkasan.
Saya yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan bahwa memang
benar Skripsi dengan judul tersebut di atas merupakan karya orisinal dan
bebas dari unsur-unsur PLAGIASI.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Apabila
terbukti terdapat pelanggaran di dalamnya, maka saya bersedia Skripsi ini
dibatalkan, Sarjana Pertanian saya dicabut, dan saya bersedia menerima
sanksi hukum yang berlaku.
Demi untuk kepentingan pengembangan ilmu pengetahuan dan
masyarakat, maka saya mengijinkan skripsi ini diterbitkan/dipublikasikan
atas sepengetahuan dan keikutsertaan Dosen Pembimbing Utama dan
Anggota yang membimbing saya.
Jember, 30 Juli 2018
Mahasiswa,
Ahmad Zaeni
NIM : 1010311017
x
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI – TERAKADITAS B
Jl. Karimata 49 Telp/Fax.(0331) 336728 (112)/337957 kotak pos 104 Jember
DAFTAR RIWAYAT HIDUP PENELITI
A. Latar Belakang Keluarga :
Nama : Ahmad Zaeni
Tempat, tanggal lahir : Jember, 03 Juni 1992
Jenis Kelamin : Laki-laki
N I M : 1310311017
Program Studi : Agroteknologi
Alamat : Perum Griya Panti Raya blok C3 Panti
E-mail : z43n193@gmail.com
Agama : Islam
Nama Ayah : Mistar
Nama Ibu : Juara
B. Riwayat Pendidikan
SD Negeri 1 Pakis : Berijazah Tahun 2006
SMP Negeri 1 Panti : Berijazah Tahun 2009
SMKN 5 Jember : Berijazah Tahun 2012
Jember, 30 Juli 2018
Penulis,
Ahmad Zaeni
NIM.1010311017
xi
DAFTAR PUSTAKA
AAK. 2002. Teknik Budidaya Mentimun Hibrida. Konisius, Yogyakarta.
Andrie, K. L., M. Napitulu dan N. Jannah. 2015. Respon Tanaman Mentimun
(Cucumis sativus L.) Terhadap Jenis POC dan Konsentrasi yang Berbeda.
Agrifor, 14(1):15-26
Badan Pusat Statistik. 2014. Data Produksi Timun Tahun 2010-2014.
http://www.bps.go.id/tnmn_pgn.php?kat=3&id_subyek=53¬ab=0.
Diakses Pada Tanggal 25 November 2017.
Badrudin, U., S. Jazilah dan A. Setiawan. 2011. Upaya Peningkatan Produksi
Mentimun (Cucumis sativus L.) Melalui Waktu Pemangkasan Pucuk dan
Pemberian Pupuk Fosfat. Universitas Pekalongan, Pekalongan.
Balai Besar Pengembangan Pengujian Mutu Benih Tanaman Pangan Dan
Hortikultura. 2008. Metode Pengujian Mutu Benih Tanaman Pangan Dan
Hortikultura. Departemen Pertanian, Jakarta.
Cahyono, B. 2006. Timun. CV Aneka Ilmu, Semarang.
Dewani, M. 2000. Pengaruh pemangkasan terhadap pertumbuhan dan hasil
tanaman kacang hijau (Vigna radiate L.) Varietas Walet dan Wongsorejo.
Agrista, (12) ; 18-23.
East West Seed Indonesia. 2014. Rekomendasi Pemupukan Mentimun KE 021
Daerah Jember. PT East West Seed Indonesia Jember, East West Seed
Indonesia.
Fitrianil, U.H., A. Suprapto, Tujiyanta. 2017. Pengaruh Macam Mulsa Organik
Dan Pemangkasan Terhadap Hasil Tanaman Mentimun. Ilmu Pertanian
topika dan subtropika, 2(2):63-69
Gustia, H. 2016. Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Mentimun
Terhadap Pemangkasan Pucuk. Universitas Muhammadiyah, Jakarta
Haryadi, S. S. 1991. Pengantar Agronomi. Gramedia. Jakarta.
Irawati, H. Dan S. Nintya. 2009. Pertumbuhan Tunas Tanaman Nillam
(Pogostemon cablin Benth) Setelah Dilakukan Pemangkasan Pucuk Pada
Ruas yang Berbeda. Anatomi Fisiologi, 17(2):(1-3)
xii
Junaidi, I. S.J. Santosa dan E. S. Sudalmi. 2013. Pengaruh Macam Mulsa dan
Pemangkasan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Semangka.
Inovasi Pertanian, 12 (2) : 67-78.
Kusumasiwi, A.W.P, Muhartini, S., Trisnowati, S. 2011. Pengaruh Warna Mulsa
Plastik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Terung (Solanum Mengolena
L.) Tumpang Sari dengan Kangkung Darat (Ipomeareptanspoir) Univ.
Gajah Mada Yogyakarta.
Manurung, M., A. Sokip dan P. Puspitorini. 2016. Pengaruh Pemberian Dosis
Pupuk Kandang dan Jenis Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris, Schard) di Musim Hujan. Viabel
Pertanian, 10 (1) : 1-15.
Mawardi. 2000. Pengujian mulsa plastic pada tanaman melon. Agrista, 2: 175-180
Misluna. 2016. Uji Daya Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis sattivus L.) Hibrida
Hasil Persilangan Varietas F1 Baby dan F1 Toska. Lampung : Univ
Lampung.
Nurmas, A. dan S. P. Fitriah. 2011. Pengaruh Jenis Pupuk Daun dan Jenis Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Varietas Bisi. Agroteknos, 1 (2) : 89-95.
Poerwanto, Rodhy dan A. D. Susila. 2014. Tekologi Hortikultura Seri 1
Hortikultura Tropika. IPB Press, Bogor.
Putri, D. S., A. P. Lontoh dan Hariyadi. 2009. Pengaruh Pemangkasan Dan
Pemupukan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jarak Pagar
(Jatropha Curcas L.). IPB, Bogor.
Rukmana, R. 1994. Budidaya Mentimun. Kanisius, Yogyakarta.
Samadi, B. 2002.Teknik Budidaya Mentimun Hibrida. Kanisius, Yogyakarta.
Sitompul, S. M. Dan Guritno. B. 1995. Pertumbuhan Tanaman. UGM Pres.
Yogyakarta.
Soeb, M. Pengaruh Pemangkasan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis
sativus L.). Skripsi Sarjana Fakultas Pertanian, Universitas Sumatra Utara.
Sumpena, U. 2001. Budidaya Mentimun. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutapradja, H. 2008. Pengaruh Pemangkasan Pucuk Terhadap hasil Dan Kualitas
Benih Lima Kultivar Mentimun (Cucumis sativus L.). Hort, 18(1):16-20.
xiii
Suwito, 1990. Memanfaatkan Lahan Bercocok tanam Mentimun Hibrida.
Kanisius, Yogyakarta.
Wijaya, M.K.,W.D.Y Sumiya dan L. Setyobudi. 2015. Pemangkasan Pucuk
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Baby Mentimun (Cucumis sativus
L.). Produksi Tanaman, 3(4): 345 – 352.
Yadi, S., L. Karimuna dan L. Sabaruddin. 2012. Pengaruh Pemangkasan dan
Pemberian Pupuk Organik Terhadap Produksi Tanaman Mentimun
(Cucumissativus L.). Penelitian Agronomi, 1(2):107-114.
Zamzami, K., N. Moch dan A. Nurul. 2015. Pengaruh Jumlah Tanaman Per
Polybag dan Pemangkasan Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Mentimun Kyuri. Produksi Tanaman, 3(2):113-119.
top related