pedalando nel parmigiano reggiano - ristorante canossa · 2 - bici: stazione treni centro reggio...
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PEDALANDO NEL PARMIGIANO REGGIANO
In bici per scoprire i luoghi e le aziende reggiane che producono
il formaggio DOP e il locale vino Lambrusco!
Reggio Emilia – Bibbiano – Quattro Castella, 4-6.10.2013
Questo minitour in bicicletta ha una struttura aperta: vuol dire che ognuno provvederà alla prenotazione dell’alloggio
in autonomia, servendosi dei link suggeriti. In alternativa ci sarà una struttura dove campeggiare o dormire. come una
scuola o un impianto sportivo, soluzione sulla quale si sta lavorando con il comune di Bibbiano.
Dovrete solo comunicarmi la vostra partecipazione su questa pagina
ALLOGGIO
QUATTRO COLLI– al confine tra Bibbiano e Quattro Castella
http://www.quattrocolli.it/
DREAMS & COFFEE – a Cavriago, paese confinante con Bibbiano
http://dreamscoffee.blogspot.it/
LA CASA DEGLI ACERI – al confine tra Bibbiano e Reggio Emilia
http://www.lacasadegliaceri.it/home.php
HOTEL LA MADDALENA– a Quattro Castella
http://www.albergolamaddalena.it/template.php?pag=42029
AGRITURISMO CORTE BEBBI – a Barco di Bibbiano
http://www.cortebebbi.it/
PROGRAMMA
VENERDI 4.10.2013
MATTINA
- Arrivo alla stazione dei treni di Reggio Emilia
2
- BICI: Stazione treni � Centro Reggio Emilia (tour di 5 km, 1 ora)
- Pranzo: Ristorante CANOSSA in Via Roma a Reggio Milia. Menu light fisso (anche vegetariano) light (circa
20-25 EUR/persona). Parcheggio per bici all’interno del cortile del ristorante.
http://www.ristorantecanossa.com/
POMERIGGIO
- BICI: Reggio Emilia � Bibbiano (16 km, 1 ora)
- Sistemazione in alloggio
- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � Ghiardo di Bibbiano per visita caseificio
- Visita caseificio SCALABRINI (dal latte al Parmigiano Reggiano) a Ghiardo di Bibbiano con Umberto Beltrami,
Assessore al Parmigiano Reggiano ed Attività Produttive del Comune di Bibbiano(sulla mappa: 1)L'azienda, sita
nella zona pedecollinare nei pressi delle terre matildiche, alleva bovine da latte alimentate con foraggi e cereali aziendali coltivati con
metodo biologico e nel rispetto del regolamento imposto dal Consorzio di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano. Il Parmigiano e'
prodotto esclusivamente nel caseificio aziendale, secondo la piu' antica tradizione.
- BICI: Ghiardo di Bibbiano � Bibbiano per visita cantina
- Visita all’Azienda Agricola Cantine FANTESINI con Umberto Beltrami, Assessore al Parmigiano Reggiano e
Attività Produttive del Comune di Bibbiano (sulla mappa: 2)
Produzione e imbottigliamento di vini lambrusco, malvasia, sauvignon, in bottiglia e sfusi.
http://www.cantinafantesini.it/
SERA
- Cena: Locanda DA EMILIO a Bibbiano in Via Venturi. Menu fisso di carne o vegetariano (circa 20-25
EUR/persona). Parcheggio custodito delle bici (sulla mappa: 3)
La Locanda “Da Emilio” è un piccolo locale situato a Bibbiano (RE) dove in amicizia si possono gustare salumi, carni e formaggi di
altissima qualità, abbinati a vini selezionati di piccole produzioni familiari.
http://www.locandadaemilio.it/
- BICI: Bibbiano � Alloggio
SABATO 5.10.2013
MATTINA - POMERIGGIO
- Sveglia, Colazione
- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � TOUR
TOUR:
Bibbiano � Canossa � Castelnovo Monti � Bibbiano
3
- Pranzo improvvisato dove capita
- BICI: Bibbiano � Alloggio
SERA
- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo � Ristorante
DOMENICA 6.10.2013
MATTINA
- Sveglia, Colazione
- BICI: Alloggio � Punto di ritrovo (davanti a Comune di Bibbiano) � Barco di Bibbiano
- Sosta al Monumento del Parmigiano Reggiano (sulla mappa: 4)
- Ore 10: Inaugurazione della Fiera di Barco “I sapori dei cibi D.O.P. e I.G.P. Matildici” (sulla mappa: 5)
- Ore 10:30: BICI: Barco di Bibbiano � Castello di Bianello a Quattro Castella (5 km, 15 min)
- Visita guidata a Castello di Bianello (EUR 60 per tutto il gruppo, da confermare) (sulla mappa: 6)
- BICI: Castello di Bianello� Quattro Castella (2 km)
- BICI: Quattro Castella � Alloggio
- Pranzo:
- BICI: Alloggio � Reggio Emilia stazione dei treni (16 km, 1 ora)
METEO
Dati TEMPERATURA - Ottobre 2012
-
4
MAPPA
FOTO DELLE VEDUTE TIPICHE
5
Il Castello di Bianello a Quattro Castella
6
Possibili mete del TOUR in biciletta:
Castello di Rossena vicino al Castello di Canossa
7
Castello di Canossa
Pietra di Bismantova
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