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PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 92
NOMBRE DE LA MATERIA
FISIOLOGÍA CELULAR Y PRÁCTICAS
PRIMER AÑO
Duración del programa: SEMESTRAL
Horas por semana: 5 HRS.
Horas por semestre: 90 HRS.
Horas teóricas anuales: 54 HRS.
Horas prácticas anuales: 36 HRS.
Horas teórico-prácticas:
Área de formación: CIENCIAS BÁSICAS
Fecha de revisión: ENERO 2009
Fecha de actualización: OCTUBRE 2014
Participantes en la revisión: ACADEMIA
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 93
INTRODUCCIÓN
La materia de Fisiología Celular se cursa en el primer año de la carrera de Médico Cirujano y Partero, con duración de un semestre,
pudiendo ser en el primer o segundo semestre del primer grado. Deberá tener sólidos conocimientos acerca del funcionamiento de la
célula.
La Fisiología Celular forma parte de las asignaturas de las ciencias básicas y es vital su conocimiento y dominio para todo aquél que desee o
aspire a ser Médico, ya que no es posible comprender el funcionamiento de tejidos y órganos del cuerpo humano si no se conoce la
Fisiología de la unidad funcional que es la célula. Durante el curso se abordan conceptos básicos sobre la Genética y la Biología Molecular.
Los nuevos conocimientos de la Biología Molecular y Genética, han permitido conocer más a fondo los mecanismos funcionales de las
estructuras celulares y como se relacionan entre sí y con las células de otros tejidos.
Las prácticas de laboratorio están encaminadas para que los alumnos adquieran habilidades y destrezas para la recolección de datos y
análisis de los mismos.
Por lo anterior puede inferirse la importancia para todo médico que tiene el conocimiento y Celular.
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS Y BIOLÓGICAS “DR. IGNACIO CHÁVEZ”
MISIÓN
Formar profesionistas en el área de la salud con aptitud científica, humanística, ecológica y con responsabilidad social, a través de un
proceso educativo que busca la construcción del conocimiento mediante estrategias de enseñanza-aprendizaje, que les permita elevar las
condiciones de salud de la población, mantener su compromiso con el avance de la ciencia y la tecnología, preservar su entorno y mejorar
sus relaciones con el medio ambiente.
VISIÓN
Para el 2020 ser una Facultad del área de la salud participativa, líder en docencia, investigación, humanismo y extensión; con
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 94
reconocimiento y prestigio a niveles nacional e internacional con recursos suficientes para mantener e incrementar su liderazgo y cumplir
su encargo social.
LICENCIATURA DE MÉDICO CIRUJANO Y PARTERO
MISIÓN
Formar Médicos Generales y Posgraduados en salud, con aptitud científica, ética, humanística, y ecológica a través de un proceso educativo
que busca la construcción del conocimiento mediante objetivos de enseñanza-aprendizaje, que les permita elevar las condiciones de salud
de la población, mantener su compromiso con el avance de la ciencia, preservar su entorno y mejorar sus relaciones con el medio
ambiente.
VISIÓN
Ser un Programa Educativo de calidad reconocido a nivel Nacional e Internacional, líder en docencia, investigación, humanismo y
extensión; que forme profesionales competentes en el área de la salud, aplicando las nuevas tecnologías de la información y la
comunicación.
MODELO EDUCATIVO
De acuerdo a los objetivos generales, nuestro modelo educativo basado en la estructura del plan de estudios, es un Modelo educativo
tradicional por objetivos de aprendizaje con tendencia al constructivismo. Donde el estudiante participa en la construcción de su
conocimiento, siguiendo y cumpliendo los objetivos planteados en sus programas y sus profesores serán imprescindibles guías en este
proceso.
Los docentes son los responsables de alcanzar los objetivos educativos, así como inducir la construcción del conocimiento en los
alumnos, mediante diversas técnicas didácticas, utilizando un lenguaje claro, con razonamiento lógico y basado en la utilización del
método científico.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 95
OBJETIVO GENERAL
Identificar la célula como la unidad funcional, considerando su estructura y funciones en la formación de tejidos, órganos y sistemas.
Aprender a utilizar la tecnología a su alcance para la confirmación y generación de conocimientos en el área Médica, más específicamente
dentro de la Fisiología Celular.
Propiciar en el estudiante una actitud crítica de análisis del conocimiento científico.
PERFIL DEL PROFESOR
Ser médico titulado, con experiencia en la docencia, con conocimientos de técnicas didácticas.
PERFIL DEL ALUMNO
Alumno que habiendo cumplido con los requisitos curriculares para el ingreso a la carrera de Médico Cirujano y Partero, se inscriba de
manera reglamentaria en la Facultad. Con conocimientos básicos de Física, Química, Biología, Etimologías grecolatinas, Computación,
Inglés.
SUBSISTEMA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE.
La Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas “Dr. Ignacio Chávez” de la UMSNH ha definido un Sistema de Evaluación Integral, SEI, en
donde se ha previsto el Subsistema de Evaluación en el Aprendizaje, cuyo propósito es plantear, de manera organizada, los diferentes
momentos, mecanismos y estrategias para evaluar los saberes del estudiante que se requieren para garantizar la formación de sus
egresados, respondiendo a estándares de calidad. En este Subsistema, las características que va adquiriendo el estudiante en las áreas que
conforman el plan de estudios ha de registrar el cumplimiento de los niveles de exigencia como criterios que permitan compararse con el
aprendizaje logrado; en donde el ingreso, su tránsito por las asignaturas previstas en las diferentes áreas de formación, el Internado
Rotatorio de Pregrado, el Servicio Social y la misma titulación, aporten las experiencias de aprendizaje en los escenarios adecuados para
lograr el perfil profesional del egresado planteado en el plan de estudios.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 96
Objetivos de la evaluación
Los objetivos de la evaluación en la asignatura son tres:
a) Cumplir con la función Social Acreditativa que dé cuenta del grado del logro de los objetivos de la evaluación propuestos en la formación
de los estudiantes.
b) Cumplir con la función pedagógica mediante la retroalimentación de los elementos que habrán de mejorarse y orientar los procesos de
enseñanza y aprendizaje de acuerdo con los objetivos marcados.
c) Retroalimentar al programa de asignatura mediante los resultados obtenidos por los estudiantes en su perfil profesional establecidos.
Dimensiones de la evaluación
Al cursar esta asignatura se evaluarán 5 dimensiones del aprendizaje, que se enumeran en la columna de evaluación:
1. Conocimientos
2. Habilidades del pensamiento
3. Habilidades y destrezas
4. Actitudes
5. Aptitudes
1. Conocimientos: éstos se evaluarán mediante examen oral y/o examen escrito, siendo éste de opción múltiple, Falso- Verdadero-No sé, y
correlación de columnas.
2. Habilidades del pensamiento: Éstas se evaluarán en forma mixta, es decir a través de las mismas preguntas realizadas en los
exámenes escritos, así como con las listas de cotejo que se anexan al programa. Estas habilidades a evaluar son la adquisición del
conocimiento, comprensión, aplicación, análisis, síntesis y evaluación de la información.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 97
3. Habilidades y destrezas: Se evalúan a través de listas de cotejo, que en ciencias básicas se aplican durante la práctica en laboratorios, y
en las clinopatologías se aplican durante la práctica clínica.
4. Actitudes: Se evalúan durante el desarrollo de la asignatura en sus sesiones teóricas. Los elementos a evaluar en las listas son:
asistencia, puntualidad, uniforme, disciplina, tareas, y trabajo en equipo.
5. Aptitudes: Se evalúan a través de listas de cotejo que se aplican durante la discusión de casos clínicos, problemas prácticos. Los
elementos a evaluar en las lista de cotejo las define la academia para cada tema o capítulo.
Criterios de evaluación
Los criterios de evaluación serán: los exámenes de conocimiento, la lista de cotejo de habilidades del pensamiento, lista de cotejo de
habilidades y destrezas, lista de cotejo de actitudes y aptitudes, con el siguiente valor porcentual asignado.
Dimensión Valor porcentual
Conocimientos 80%
Habilidades del pensamiento 5%
Habilidades y destrezas 5%
Actitudes 5%
Aptitudes 5%
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 98
Instrumentos de evaluación
Los instrumentos de evaluación de conocimientos se elaboran previo a la realización de los exámenes con los formatos ya descritos. La
Tabla siguiente se elabora para la evaluación de las otras cuatro dimensiones.
ÁREA AEVALUAR CONOCI-
MIENTO(C) HABILIDADES DEL
PENSAMIENTO(HP)
ACTITUDES(A) HABILIDADESY
DESTREZAS(HD)
APTITUDES(AP)
ALUMNO
E
XA
ME
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SC
RIT
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CIM
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NO
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TA
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EN
EQ
UIP
O
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 99
Se practicará una evaluación integral continúa cuanticualitativa. Por lo que el profesor considerará para la evaluación del alumno aspectos
tales como interés, disposición y participación en clase; elaboración de material didáctico como rotafolios, revisiones bibliográficas,
fichas de estudio, etc.
Por ser un curso teórico-práctico, se asignará un valor al curso teórico de un 80 % de la calificación total y un 20 % para el área práctica.
Para la evaluación teórica se aplicarán 2 (dos) exámenes parciales departamentales en la modalidad de opción múltiple y/o de
complementación, de acuerdo a la calendarización dada por la academia de la Cátedra de Fisiología Celular Así como un examen Final. Los
exámenes Extraordinario y Extraordinario de Regularización se apegarán al calendario de Control Escolar.
En base al Reglamento General de Exámenes de la U.M.S.N.H., el alumno obtendrá derecho a ser evaluado si ha cumplido con el 75% de
asistencias tanto en salón de clase como en las prácticas de laboratorio como lo marca el artículo 20.
Con base en el artículo 18 del mismo Reglamento General de Exámenes de la U.M.S.N.H., los alumnos que obtengan en la evaluación
teórico-práctico una calificación de 8 o superior en las dos primeras evaluaciones parciales, quedarán exentos de realizar el examen final
del curso de la asignatura de Fisiología Celular.
PROFESORES QUE IMPARTEN LA MATERIA
ACADEMIA DE FISIOLOGIA CELULAR.
Dra. María Elena Lilia Baltazar Magaña.
Dr. Laercio Carvajal Alejandre.
Dr. Cipriano Colima Marin
Dra. María de Jesús Ortíz González
Dra. Carolina Rodríguez Navarro
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 100
CARTA DESCRIPTIVA
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
2
1.1 Conceptualización del
programa de asignatura.
1.2 Reglamento general de
exámenes. U.M.S.N.H.
1.1 Conocerá el programa y el
mecanismo de evaluación de la asignatura.
1.2 Conocerá el Reglamento general
de exámenes U.M.S.N.H.
Lectura. comentada
Sesión de encuadre.
2
2.1 Conceptualización de
Ciencia.
2.2 Clasificación de las
ciencias.
2.3 Desarrollará el Concepto de
Ciencia.
2.4 Esquematizará la clasificación de las ciencias particulares, filosóficas y ubicar a la Fisiología Celular en está clasificación.
Revisión Bibliográfica y/o de Páginas Web
Discusión.
3
3.1 Participación de las
matemáticas, física, química, cibernética, informática en los conocimientos de la Fisiología
Lluvia de ideas
Exposición Heurística
REVISIÓN
DOCUMENTAL
INTERNET TEXTO GUIA
Exposición.
4
4.1 Homeostasis. 4.1 Comprenderá el concepto y
establecerá su importancia en las funciones
celulares.
PRACTICA DE
LABORATORIO Revisión Bibliográfica y/o de Páginas Web
Exposición.
Lectura comentada.
Discusión grupal.
2 5.1 Componentes de la
Materia Viva.
5.1 Identificará los diferentes
compuestos que constituyen la materia viva:
orgánica e inorgánica.
Revisión Bibliográfica
y/o de página Web
Exposición.
Discusión grupal.
6.1 Estados de agregación de la
materia.
6.1 Diferenciará el átomo y sus componentes;
definir los conceptos
de: elemento, molécula, compuesto,
Revisión Bibliográfica y/o de página Web
Exposición. Lluvia
de ideas.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 101
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
2
mezcla y equivalente químico.
Describir los mecanismos físicos que determinan la agregación de la materia (enlace iónico, covalente, polar, fuerzas de Van Der Waals, puente de hidrógeno, enlace peptídico).
Práctica de laboratorio,
3
7.1 Características y
propiedades de los estados físicos
de la materia.
7.1 Describirá las características y
propiedades que diferencian los estados físicos de la materia (Sólido, Líquido y Gaseoso). Comprenderá las leyes físicas que los determinan.
Revisión Bibliográfica
y/o de página Web
Práctica de laboratorio.
Exposición. Casos
problémicos.
Discusión grupal.
3
8.1 Agua. 8.2 Propiedades físico- químicas del agua.
8.3 Distribución del agua en los diferentes espacios.
8.4 Funciones del agua
8.1 Valorará la importancia del
agua en los seres vivos. 8.2 Conocerá el modelo estereoquímico del agua y su importancia, determinación del estado molecular, así como los enlaces que lo determinan. 8.3 Determinará la distribución y composición (electrolitos) del agua en los espacios intracelular y extracelular. 8.4 Describirá la participación del agua en funciones como: regulación de la temperatura corporal, disolvente, transporte, metabolismo, etc.;
Revisión bibliográfica.
Consulta de páginas Web.
Exposición.
Lectura comentada.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 102
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
8.5**Predecirá las alteraciones
hidroelectrolíticas
4
9.1 pH en las células.
9.2 Teoría de los amortiguadores y sistemas amortiguadores.
9.1 Definirá un álcali, un ácido, una
sal y pH, a partir de esto, describirá la escala
del pH, la Ley de Acción
de Masas, la constante de
disociación de los ácidos para
establecer la Ecuación de
Henderson – Hasselbalch y su importancia
en la regulación del pH.
9.2 Clasificará y enumerara las
sustancias que participan en la
acción amortiguadora
9.3** Reconocerá los sistemas buffer en el cuerpo humano y su funcionamiento en la regulación del pH plasmático.
9.4** Identificará los diferentes tipos de
alteración del pH
Revisión Bibliográfica y/o de página Web. Exposición Problemica. Discusión grupal.
Experimento en
laboratorio.
Exposición Problemica. Discusión grupal
3
10.1 Soluciones.
10.2 Clasificaciones.
10.3 Soluciones biológicas.
10.1 Identificará una solución y sus
componentes. Diferenciara una dispersión de una disolución y sus propiedades coligativas.
10.2 Enunciará los diferentes tipos de
soluciones.
10.3 Diferenciará las soluciones de
acuerdo a su os
molaridad ( osmol, Miliosmol,
Revisión Bibliográfica
y/o de páginas Web.
Exposición
Problemica
Discusión
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 103
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
Solución Molar, Molal, Normal,
Crenación y histolisis).
2
11.1 Estado coloidal.
11.2 Propiedades del estado
coloidal.
11.1 Definirá el estado coloidal
desde el punto de vista físico y químico y la importancia que tienen en los procesos celulares.
11.2 Describirá e interpretará las diferentes propiedades que determinan el estado coloidal ( Movimiento browniano, fenómeno de Tyndall – Faraday ). Formación de coacervados, gelificación, imbibición, electroforesis, presión oncótica.
Revisión Bibliográfica
y/o de página Web
Lluvia de ideas
Exposición
Heurística.
1
12.1 Componentes o solutos
orgánicos.
12.1 Definirá las sustancias
orgánicas y describirá los
componentes orgánicos de la célula.
Revisión Bibliográfica y/o
de página Web
Practica de
laboratorio
Lectura comentada.
Exposición.
1
1
13.1 Bioenergética. 13.1 Diferenciará los principios de la
termodinámica aplicados a los seres
vivos. Definirá lo que es entropía,
reacciones endoergónicas,
exoergónicas y diferenciará las
reacciones endotérmicas y exotérmicas. Explicara la energía libre de Gibs y el porqué los seres vivos limitan el proceso de entropía momentánea ( Neguentropía) . Ley
Revisión Bibliográfica y/o
de página Web
Exposición
Problemica. Discusión
grupal.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 104
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
de Hess o de sumas parciales de calor.
3 14.1 Carbohidratos en la
célula.
14.1 Describirá un carbohidrato, su
estructura , composición química y
sus funciones
Revisión Bibliográfica y/o
de página Web
Exposición. Discusión
grupal.
3 15.1 Metabolismo. 15.1 Definirá que es el metabolismo
y sus procesos
15.2 Describirá el término glicemia,
hiperglicemia e hipoglucemia
15.3 Describirá la Glucogénesis,
Glucogenólisis y la
Gluconeogénesis.
15.4 Reconocerá las funciones de las vías metabólicas de los carbohidratos.
Revisión Bibliográfica
y/o de página Web Practica de laboratorio
Exposición
Problemica. Discusión
grupal.
3 16.1 Proteínas en la célula. 16.1 Definirá una proteína, su estructura,
composición química y
su clasificación; funciones y
metabolismo. Describirá la
estructura del R.E.R. y su relación
con la síntesis de proteínas.
16.2 Identificará las consecuencias
funcionales por déficit proteico.
Revisión Bibliográfica y/o
de páginas Web
Exposición
problémica.
Discusión grupal.
5 17.1 Enzimas. 17.1 Definirá una enzima, los
componentes de un sistema
Revisión
Bibliográfica y/o de
Exposición.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 105
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
enzimático
17.2 Describirá las características funcionales de las enzimas su Clasificación Internacional
páginas Web
Practica Laboratorio
Problemica
Discusión grupal.
4
18.1 Lípidos en la célula. 18.1 Definirá un lípido, su
estructura, composición química y su clasificación; funciones y metabolismo de los lípidos. Describirá la estructura del R.E.L. y su relación con la síntesis de lípidos. 18.2** Identificará los valores normales de lípidos plasmáticos
Revisión Bibliográfica y/o
de páginas Web
Exposición problémica Discusión grupal
2 19.1 Definir el concepto de célula.
19.2 Clasificación y tipos de células.
19.3 Célula eucarionte
típica.
19.1 Definirá la unidad estructural y
funcional de los seres vivos.
19.2 Identificará las células
procariontes y eucariontes
basándose en las membranas
celulares y organelas. 19.3 Identificará y describirá a las células eucariontes que constituyen al organismo.
Revisión
Bibliográfica y/o de
página Web Practica de
laboratorio
Observación a Microscopio
Exposición
Lectura comentada
panel
3 20.1 Diferenciación celular.
20.2 Determinación celular.
20.3 Especialización celular.
20.1 Definirá y comparará la
diferenciación celular con los procesos de la determinación y especialización celular. 20.2 ** Distinguirá los procesos de la diferenciación y los factores que afectan la diferenciación celular.
Revisión
Bibliográfica y/o de páginas Web Práctica de Laboratorio
Exposición
Discusión grupal
Lectura comentada.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 106
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
(Génesis de tumores,
malformaciones congénitas, etc.;)
3 21.1 Citoesqueleto.
21.2 Movimientos celulares.
21.1 Comprenderá la importancia
funcional del citoesqueleto de la célula
eucarionte.
21.2 Describirá los movimientos
celulares que le permiten a las
células relacionarse con el medio,
incluyendo los movimientos
intracelulares.
Revisión
bibliográfica y/o de
página Web.
Practica Laboratorio.
Exposición.
Discusión.
Grupal.
2 22.1 Membrana
citoplasmática.
22.1 Definirá la membrana
citoplasmática, composición química (Glucocáliz) .
22.2Describirá la ultraestructura o modelos
de membrana. Clasificará las membranas
de acuerdo a su
permeabilidad.
22.3 Describirá las funciones de la membrana citoplasmática: mecanismos de transporte mecanismos de comunicación intercelular
Revisión
Bibliográfica y/o página Web
Panel
Exposición Discusión Grupal
2 23.1 Capacidad de
Excitabilidad celular.
23.1 Describirá la capacidad de respuesta
de las células vivas a los
estímulos del medio.
Revisión
Bibliográfica y/o de
página Web
Practica Laboratorio
Lectura comentada
2 24.1 Comunicación
intracelular.
24.1 Describirá los mecanismos de
comunicación intracelular por
medio de receptores
Revisión
Bibliográfica y/o
página Web.
Exposición.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 107
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
intracitoplasmáticos y de superficie Practica Laboratorio.
1 25.1 Estructuras y funciones
mitocondriales.
25.1 Describirá la estructura de
una mitocondria y sus variantes, definirá la composición química y sus funciones en relación con el metabolismo de los carbohidratos y la producción de energía.
Revisión.
Bibliográfica y/o
página Web.
Lectura comentada.
Discusión grupal.
2 26.1 Respiración celular. 26.1 Describirá la respiración
anaeróbica y aeróbica, además
diferenciará la producción de
energía en ambos procesos.
Revisión.
Bibliográfica y/o
página Web.
Exposición.
2 27.1 Reacciones de Oxido-
Reducción.
27.1 Describirá las reacciones de
Oxidorreducción y la participación de los citocromos en la cadena respiratoria.
Revisión.
Bibliográfica y/o de página Web.
Exposición.
Discusión Grupal.
2 28.1 Aparato de Golgi. 28.1 Describirá su estructura y el
mecanismo mediante el cual participa en la reparación de las membranas celulares
Revisión.
Bibliográfica y/o de página Web. Practica de Laboratorio.
Exposición.
Discusión grupal.
2 29.1 Lisosomas. 29.1 Describirá su estructura y el
mecanismo de participación en el
metabolismo celular.
Revisión.
Bibliográfica y/o de
página Web.
Panel.
Lectura comentada.
3 30.1 Núcleo. 30.1 Describirá la estructura
nuclear y su composición química
Revisión.
Bibliográfica y/o de
Exposición
Problemica
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 108
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
Describirá los ácidos nucleicos,
clasificándolos de acuerdo a su estructura química y funciones
páginas Web. Discusión grupal
2 31.1 Neurona. 31.1 Definirá los componentes de la
neurona Describir las funciones
neuronales
Revisión. Bibliográfica
y/o de
página Web.
Exposición
Lectura Comentada
3 32.1 Eventos iónicos que
determinan la polaridad de la membrana neuronal.
32.1 Describirá los eventos iónicos
que determinan la polaridad de la célula neuronal no estimulada
32.2 Describirá los eventos iónicos que
determinan la despolarización
y el componente del potencial de acción
respectivo.
32.3 Definirá los periodos refractarios
absoluto y relativo,
periodo de latencia, ley del todo o
nada, reobase, cronaxia, potencial propagado.
32.4 Describirá los eventos iónicos que
regulan la repolarización neuronal,
hiperpolarización. Definir
que es conductibilidad y la
importancia del diámetro axonal en la velocidad de conducción saltatoria y electrotónica.
Revisión.
Bibliográfica y/o de página Web.
Exposición
Discusión
Grupal
2 33.1 Potencial de receptor
nervioso.
33.1 Describirá los eventos iónicos
que determinan el potencial de
receptor, determinará las
Revisión.
Bibliográfica y/o de
página Web.
Exposición
Lectura comentada
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 109
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
características del potencial de
receptor Definirá potencial umbral y subumbral.
2 34.1 Sinapsis. 34.1 Definirá que es la sinapsis
anatomo-funcional y tipos de
sinapsis. Estructura de la sinapsis
Revisión
Bibliográfica y/o de
página Web
Exposición.
Lectura
comentada.
2 35.1 Neurotransmisores. 35.1 Definirá que es un
neurotransmisor, tipos de neurotransmisores de acuerdo a su función 35.2 Definirá que son los reguladores de la transmisión sináptica ( Acetilcolinesterasa, MAO, COMT). 35.3 Definirá el potencial post- sináptico excitador y sus características (Despolarización) . 35.4 Definirá el potencial post- sináptico inhibidor y sus características (Hiperpolarización).
Revisión Bibliográfica y/o de página Web
Lectura comentada. Discusión grupal.
1 36.1 Célula muscular. 36.1 Definirá la célula muscular y
clasificarla de acuerdo a su
estructura.
Revisión
Bibliográfica y/o de
página Web
Exposición.
1 37.1 Célula muscular lisa. 37.1 Describirá la célula muscular
lisa su estructura, localización y función.
Revisión
Bibliográfica y/o de página Web
Exposición.
Discusión grupal.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 110
SESIÓN HORAS.
CONTENIDO TEMÁTICO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
(ESTUDIO
AUTODIRIGIDO
10 HRS.)
TÉCNICAS DIDÁCTICAS
EVALUACIÓN
C
HP
A
HD
AP
1 38.1 Célula muscular
cardiaca.
38.1 Describirá la célula cardiaca,
estructura, localización y función. 38.2** Identificará en un trazo electrocardiográfico los acontecimientos eléctricos de las células musculares auriculares y ventriculares
Revisión
Bibliográfica y/o de página Web.
Exposición.
Discusión grupal.
1 39.1 Célula muscular
esquelética.
39.1 Describirá la célula muscular
esquelética, estructura, describirá componentes proteicos cambios de la sarcomera en el músculo contraído y relajado.
Revisión
Bibliográfica y/o de página Web.
Exposición.
Lluvia de ideas.
2 40.1 Mecanismos de
excitación-contracción.
40.1 Describirá la placa motora,
los neurotransmisores, potencial de reposo y de acción del músculo, marcando las diferencias especificas con el potencial nervioso, papel del Ca++ en la contracción
Revisión Bibliográfica y/o de página Web.
Exposición.
Lluvia de ideas.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 111
BIBLIOGRAFÍA PRIMARIA
1. Alberts. Introducción a la Biología Celular. 3° ed. Editorial Panamericana; 2011.
2. Guyton y Hall. Tratado de Fisiología Médica. 12° ed. Editorial Elsevier; 2011.
3. Best &Taylor, Dvorkin, Daniel P. Cardinali. Bases Fisiológicas de la Práctica Médica. 14° ed, Editorial Panamericana; 2009.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
1. Jiménez, Vargas, Macarulla. Fisicoquímica Fisiológica. 6ª ed. Editorial Mc Graw Hill-Interamericana; 2000.
2. Junqueira, Carneiro. Biología Celular y Molecular. 6ª ed. Editorial Mc Graw Hill – Interamericana; 1997.
3. Ricardo Paniagua. Biología Celular. 2ª ed. Editorial Mc Graw Hill – Interamericana; 2003.
4. Mathews. Fisiología Celular y General. 5ª Ed. Mc Graw Hill; 1983.
5. Bioquímica. 2ª Ed. Editorial Mc Graw – Hill. 1998.
6. Streyer. Bioquímica. 4ª Ed. Editorial Reverté S.A; 1995.
7. Roskoski. Bioquímica. 15ª ed. Editorial Manual Moderno; 2001.
8. Lodish. Biología Celular y Molecular. 5ª ed. Editorial Médica Panamericana; 2006.
9. Nelson. Lehninger, Principios de Bioquímica. 6 ª ed. Omega; 2015.
10. Diaz Zagoya. Bioquímica. 1 ª ed. Editorial Mc Graw – Hill – Interamericana; 2007.
11. Laguna, Piña. Bioquímica. 7ª ed. Editorial Manual Moderno; 2013.
12. Kedrow Y Spirkin. Que es Ciencia.
13. Perez Tamayo R. Una Definición de Ciencia.
14. Gerald Karp. Biología Celular y Molecular. 7ª ed. Editorial Mc Graw – Hill – Interamericana; 2014.
15. Murray Robert K. Harper, Bioquímica Ilustrada. Editorial Mc Graw-Hill; 2013.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 112
Observaciones:
La práctica se lleva a cabo en el laboratorio de Fisiología Celular y se cuenta con un Manual de prácticas.
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 113
PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Horas. Práctica
2
Práctica número 1 Método Científico
Conocerá y aplicará los pasos del método científico.
Elaborará un diseño experimental
Tubos de ensaye, gradilla, pipetas, levadura, semillas germinadas y sin germinar, agua de cal, matraces, vasos de precipitado y reactivos.
2
Práctica número 2 Uso y aplicación del microscopio en la práctica médica (primera parte)
Aprenderá el uso correcto del microscopio
Observación y manejo del microscopio
Microscopio Laminillas con diferentes tipos de células.
Manual de prácticas
2
Práctica número 3 Uso y aplicación del microscopio en la práctica médica (segunda parte)
Reafirmará sus conocimientos del uso del microscopio
Observación y diferenciación de bacterias, hongos y células vegetales
Microscopio Laminillas con bacterias, hongos y células vegetales
Manual de prácticas
2
Práctica número 4 Tensión Superficial
Comprobará la existencia de la Tensión Superficial del agua
Observar la tensión superficial del agua y verificar la ruptura de la tensión superficial
Cajas de Petri Agua Agujas de coser Sustancias tensoactivas
Manual de prácticas
2
Práctica número 5 Difusión
Comprobará algunas propiedades cinéticas moleculares de las soluciones, como la difusión
Observar la velocidad de difusión en diferentes soluciones y temperaturas
Vasos de precipitados, tubos de ensaye, soluciones de NaCl a diferentes porcentajes
Manual de Prácticas
2
Práctica número 6 pH
Comprobará la disociación de ácidos y bases en el agua y la capacidad amortiguadora de los líquidos biológicos
Observar los cambios de pH con tiras reactivas
Tubos de ensaye Bureta con soporte Pipetas, suero sanguíneo,
Manual de prácticas
PROGRAMA DE ASIGNATURA: FISIOLOGIA CELULAR Y PRACTICAS PRIMER AÑO PÁGINA | 114
Horas. Práctica
2
Práctica número 7 Carbohidratos
Observará como se lleva a cabo la hidrólisis ácida del almidón. Reconocerá el glucógeno en una muestra de hígado
A través de reacciones químicas logrará degradar el glucógeno y el almidón a glucosa
Tubos de ensaye, pipetas, centrífuga, varillas de vidrio, vasos de hielo, almidón, hígado de res, reactivos
Manual de prácticas
2
Práctica número 8 Lípidos
Aislará el colesterol del tejido nervioso.
Mediante reacciones químicas aislará colesterol a partir de tejido nervioso
Tubos de ensaye, secador, gradillas, mortero, placa de vidrio, espátula, filtro de papel, escalpelo, embudos, sesos de res, yeso y reactivos
Manual de prácticas
2
Práctica número 9 Proteínas
Comprobará la presencia de proteínas en algunos compuestos.
Aislará proteína de la saliva y de la sangre
Gradilla, tubos de ensaye, agitador de vidrio, portaobjetos y cubreobjetos, lancetas y reactivos.
Manual de prácticas.
2
Práctica número 10 Enzimas I y II
Determinación de la actividad de la catalasa de la sangre. Comprobará la influencia del cambio de la temperatura del medio exterior sobre la actividad de la enzima amilasa de la saliva.
Observará las reacciones enzimáticas mediante experimentación con saliva y sangre.
Tubos de ensaye, vasos de precipitado, parrilla termostato, vaso con hielo, saliva, almidón sangre por punción en dedo, lanceta y reactivos.
Manual de prácticas.
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