mundo de antojos
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TRABAJO DE :
EMPRENDIMIENTO
INTEGRANTES:
ILSE RAMIREZ
ANDREA ROMERO
YEINIS CRUZADO
STEFANIA MEDINA
ANYI HERNANDEZ
MELISSAORTIZ
FECHA:
19/09/2014
EL ENTORNO
ANÁLISIS EXTERNOS, ESTUDIO DEL MACRO ENTORNO:
FACTORES SOCIALES: TIPO DE PERSONAS ALA QUE VA DIRIGUIDO NUESTROS PRODUCTOS O
SERVICIOS . TAMBIEN HAY QUE TENER ENCUENTA LA POSIBILIDAD DE ENCONTRAR TRABAJADORES
FACTORES ECONOMICOSANALIZAR LA INFORMACION EN LO POLITICO , SOCIAL Y ECONOMICO DONDE SE VA HA INSTALAR NUESTRA EMPRESA.
FACTORES POLITICOS: NOS AFECTA YA QUE EL DINERO QUE SE PAGA EN EL IVA, IMPUESTOS, NOS SERVIRIAN PARA ENGRANDECER NUESTRA EMPRESA.
FACTORES TECNOLOGICOSPARA NUESTRA EMPRESA NECESITAMOS , BATIDORAS, HORNOS, NEVERAS, ETC. TIENEN QUE SER CON MUCHA TECNOLOGIA POR QUE NOS AYUDA , A MANTENER MEJOR CAPACIDAD Y UN MEJOR SERVICIO.
FACTORES AMBIENTALESTENEMOS QUE BUSCAR UN LUGAR ADECUADO PARA NUESTRA EMPRESA PARA PODER TENER BUENA HIGIENE PARA ASI PODER PRESTAR UN BUEN SERVICIO.
ANALISIS INTERNO. ESTUDIO DEL MICROENTORNO
PROVEEDORES
COMPETENCIA
PROVEEDORES REQUERIMIENTOS CIUDAD
DISTRIBUIDORA PEREIRA
ELECTRODOMESTICOS MAGANGUE
JUANCHO SPORT VESTUARIOS MAGANGUE
MERCADO BARACOA ALIMENTOS MAGANGUE
ELECTRO HOGAR MUEBLERIA MAGANGUE
NOMBRE PARTICIPACION EN EL
MERCADO
(ALTA-MEDIA-BAJA)
CIUDAD
HELADERIA FAMILIAR MEDIA MAGANGUE
LA ANTIOQUEÑA MEDIA MAGANGUE
VENDEDORES
CREHELADO
ALTA MAGANGUE
ÉXITO-HELADERIA ALTA MAGANGUE
CLIENTESCONSUMIDOR FINAL
CLIENTES POTENCIALES
DESCRIPCION EDAD SEXO ESTRATOSOCIAL
(1, 2,3,4,5,6)
HAVITOS DE CONSUMO
(DIARIO,SEMANAL)
NIÑOS 4-12 AÑOS M-F 1-3-5 DIARIO
JOVENES 13-19 AÑOS M-F 1-6 DIARIO
DESCRIPCION ACTIVIDAD DE LA EMPRESA LOCALIZACION
ÉXITO COMERCIAL MAGANGUE
SAO COMERCIAL MAGANGUE
DROGUERIA COMERCIAL MAGANGUE
BUENAVISTA COMERCIAL BARRANQUILLA
ANALISIS FODA
ESQUEMA GRAFICO DEL ANALISIS
INTERIOR DE LA ORGANIZACION ENTORNO SOCIAL
FORTALEZAS (AUMENTAR)
EMPLEADOS CAPITALES BAJO COSTOS PRODUCIDOS
OPORTUNIDADES (APROVECHAR)
BUENOS PRECIOS
DEBILIDADES (DISMINUIR)
POCOS RECURSO ECONOMICOS
AMENAZAS (NEUTRALIZAR)
INESPERIENCIA EN EL MERCADO
INVESTIGACION DE MERCADO
ANALISIS DE SECTOR
ANALISIS DE MERCADO (OBJETIVON Y SECMENTO DE MERCADO)
EL SECTOR DE REPOSTERIA EN MAGANGUE HA CRECIDO YA QUE ES UNO DE
LOS NEGOCIOS MAS RENTABLES, NOS APORTAN GANANCIAS EN PUNTOS
DONDE LAS FAMILIA SALGAN A PASEAR DONDE HAYA COMERCIO.
CLIENTES – LOS CUALES SE ENCUENTRA ENTRE 5-50 AÑOS
EN UN ESTRATO QUE SE ENCUENTRA DE 1-2-3.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
HELADERIA FAMILIAR
LA ANTIOQUEÑA
ÉXITO - HELADERIA
VENDEDORES CRENHELADO
PRODUCTO.SERVICIO ;DEFINICION DEL PRODUCTO SERVICIO
ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION
MARCA,EMPAQUE Y ETIQUETA
SOMOS UNA EMPRESA CON UNA VARIEDAD DE PRODUCTOS QUE PUDEN
SATIFACER LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES CON ALTA
CALIDAD
LOS PRODUCTO TENDRAN UN CICLO DE VIDA
ADECUADO ALAS CONDICIONES DEL MISMO
CONSERVANDO LA CALIDAD
QUE EL EMPAQUE SEA LLAMATIVO A LA HORA DE SALIR
AL COMERCIO PAR IMPACTAR TANTO A JOVENES
COMO ADULTO
•POLITICA DE PRECIOS
DESCRIPCIO
N
COSTOS
FIJOS
COSTOS
VARIABLE
OTROS
COSTOS
MARGEN DE
UTILIDAD
PRPRECIOEC
IO DE VENTA
PRECIO
POTENCIAL
DE VENTA
900 600 400 1.900
MUNDO DE ANTOJOSPRODUCTO INGREDIENTE MEZCLAR FINAL
POSTRES
•LECHE CONDENSADA•CREMA DE LECHE•LECHE .AZUCAR •MAIZENA DE ARAQUIPE •GALLATAS
TODOS ESTOS
INGREDIENTE SE
MEZCLAN HASTA
CREAR UNA MASA
O MEZCLA
HOMOGENEA
LLEVAR A ENFIRAR Y
LUEGO
TRASLADARLO ALA
NEVERA
CHOCOLATE
•CACAO EN POLVO
•AGUA
•AZUCAR
•MOLDES
•PITILLOS DE
CHOCOLATE
DISOLVER Y
MEZCLAR
UBICARLO EN LOS
MOLDES Y LLEVAR
AL REFRIJADOR
KUPCKAKE
•ARINA-HUEVO
•LEVADURA-EVON
•AZUCAR-
NOESMOSCADA
•MANTEQUILLA
•ESENCIA-AGUA
LECHE
MEZCLAR
LLEVAR A LOS
MOLDES LUEGO AL
HORNO
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
TELEVISION
MATERIA PRIMA UNIDAD DE MEDIDA
CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
CHOCOLATE LIBRA
100 GRAMOS
C..U
SALEN DIEZ 5.000 5.000
AZUCAR LIBRA
500 GRAMOS
50 GRAMOS
PARA CADA UNO 100 PESOS
50 GRAMOS
1.000
AGUA LITRO
ESTUDIO DE MERCADODISTRIBUCION
FABRICANTE
MAYORITA
MINORISTA
CONSUMIDOR FINAL
POR QUE DE ESTA MANERA SE OBTIENEN MEJORES RESULTADOS ES DECIR MAYORES Y MEJOR CLIENTELA
PROVEEDORES
NOMBRE CIUDADPASTELERIA DIAZ MAGANGUECHOCOLATE EXPRESS SINCELEJOCOLANTA MAGANGUE
MAQUINARIA
•HORNO-REFRACTARIA
•BATIDORAS
•NEVERA
EQUIPOS
•AZAFATE
•MESA = 5--175.000
•SILLAS= 20---300.000
•DECORACION –GLOBOS.CORTINAS.ETC—50.000
MAQUINARIA
•TIPO=HORNO
•CANTIDA=2
•VALOR=500.000
TIPO= 8 BATIDORAS
•CANTIDAD=2•VALOR=160.000
TIPO= NEVERA
•CANTIAD= 1•VALOR= 780.000
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