mga kakanin ng bicol
Post on 12-Apr-2018
342 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/21/2019 mga kakanin ng bicol
http://slidepdf.com/reader/full/mga-kakanin-ng-bicol 1/2
Bicol Express (Bikol Sinilihan) ay isang
tanyag na Filipino ulam kung saan ay
popularized sa distrito ng Malate, Manila
ngunit ginawa sa tradisyonal na istilong
Bicolano. [1] [2] Ito ay isang nilagang na
ginawa mula sa mahabang chilies (siling
mahaba sa Tagalog, lada panjang sa Malay /
Indonesian), niyog gatas, hipon i-paste o
stockfish, sibuyas, baboy, at bawang. Ito ay
sinabi sa ay nai-inspirasyon ng mga puno ng
damdamin Bicolano ulam gulay Na maaaring lada, na kung saan ay ngayong mga arawna ito ipinakita bilang isa sa maraming mga variant ng Bicol Express.
Bicol Express ay pinangalanang matapos ang serbisyo pasahero sa tren [3] mula sa
Manila sa rehiyon Bicol, isang rehiyon sa Pilipinas sikat sa mga maanghang na lutuin.
Pinangat
Ang pangat o pinangat ay isang uri ng lutuing Pilipino na
niluto ang isda sa tubig na may suka , kalamyas, langis,
bawang at asin.[1]
Karaniwang pinakukuluan ang isda sa
lutuing sa Luzon, samantalang pinasisingawan ang gawi ng
pagluluto nito sa Kabikulan atKabisayaan.[2]
.\Tinawag
naman ito sa kanila na sina-ing.
7/21/2019 mga kakanin ng bicol
http://slidepdf.com/reader/full/mga-kakanin-ng-bicol 2/2
Pili (mani)
Ang pili (Ingles: pili nut ; pangalang pang-
agham: Canarium ovatum), ay isang uri
ng bungangmani at puno.[1]
Isa lang ito sa 600 na
mga uri ng pamilyang Burseraceae, at katutubo ito
saPilipinas na marami sa katimugang Luzon, at sa
parte ng Bisayas at Mindanaw. Tinatawag din
itong almendras (Ingles: almond ) bagaman ang
tunay na almendras ay ang punong Prunus dulcis
top related