menù reginella

PRIMM ‘E CUMINCIÀPRIMA DI INIZIARE

ANTIPASTI DI TERRA

‘A TIELLAPasta cresciuta, Fior di zucca ripieni di ricotta,Pioggia di zucchine e crocchette di patate

€ 7,00

‘A CAPRESAPomodorini vesuviani, Mozzarella di bufala d.o.p.,Olio extravergine di Sorrento, Basilico e Origano

€ 8,00

BRUSCHETTA CASARECCIASalsiccia, Friarielli e Provola

€ 5,50

BRUSCHETTA CLASSICAPomodoro, Aglio, Olio e Basilico

€ 4,50

TIMBALLOMelanzane alla parmigiana gradinate al forno

€ 6,00

CASATIELLO NAPOLETANO € 4,50

MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. € 9,00

ANTIPASTO DELL’800Crudo di parma, Mozzarella di bufala d.o.p.,Provola affumicata, Friarielli e Olive di Gaeta

€ 11,00

‘O CASAROProvola affumicata, Mozzarella di bufala d.o.p.,Ricotta di bufala, Provolone del monaco e Melanzane Arrostite

€ 11,00

‘O TAGLIERO ‘E ZI PEPPINOSalame napoletano, Capocollo avellinese,Speck del Tirolo, Melanzane sott’olio

€ 11,00

Coperto € 1,50Si accettano ticket dal Lunedì al Venerdì solo a pranzo, esclusi festiviNon si effettuano conti separati alla cassa

BRUSCHETTA 4 GUSTI € 6,50

* ‘A ‘NZALATA ‘E MAREPolipo, Calamaretti, Cozze, Vongole veraci,Seppie e Gamberi

€ 12,50

* Prodotti surgelati

NIDO DI SALMONE SAMISTRATOsu Provola grigliata

€ 6,50

Servito su un letto di verdureCALAMARO ALLA CATALANA € 12,50

* PIGNIATIELLO D.O.C. NAPOLETANOServito con Crostacei, Molluschi e Frutti di mare

€ 16,00

PORPETIELLI ALLA LUCIANAPolipetti freschi affogati in padella con pomodoriniserviti su crosta di pane

€ 12,00

‘A ‘MPEPATA E COZZE € 8,50

‘A ZUPPA E COZZECozze, Crostini, Pomodorini e Peperoncino

€ 10,00

‘O SOUTÈ E VONGOLEVongole veraci con Crostini di pane

€ 12,50

‘O PIATTO ‘E ZI TERESAServiti Crudi: Tartufi nostrani di mareoppure Ostriche Francesi (cadauno)

€ 2,50

ALICI MARINATE € 7,50

SALMONE MARINATO € 7,50

Tutti i prodotti surgelati* se sostituiti con prodotti freschiavranno un aumento di prezzo in base al mercato

PRIMM ‘E CUMINCIÀPRIMA DI INIZIARE

ANTIPASTI DI MARE

RAVIOLI ALLA CAPRESE € 10,00

IAMM CA’A TIANA VOLLELA PENTOLA BOLLE

PRIMI PIATTI DI TERRA

SPAGHETTIcon Pomodorini del Vesuvio,Olio Extravergine d.o.p. e Basilico

€ 7,50

GNOCCHI ALLA SORRENTINAPreparati in casa con pomodoro, Mozzarellae Parmigiano, Gratinati al forno

€ 8,50

ZITI ALLA SICILIANAcon Melanzane, Ciliegine, Provola, Basilico e Ricotta salata

€ 9,00

PENNETTE CON SALSICCE E FRIARIELLI € 9,00

BUCATINI ALLA BUONA DONNAcon Ciliegine, Olive di Gaeta e Capperi

€ 8,50

PACCHERI ALLA DE FILIPPOcon Salsiccia macinata e Ciliegine

€ 8,50

TAGLIATELLE ALLA NORCINAcon Porcini, Salsiccia e Panna

€ 9,50

ZUPPA DI SCAROLE E FAGIOLI € 7,50

** Pasta di Gragnano

* Prodotti surgelati - ** Pasta di Gragnano

Tutti i prodotti surgelati* se sostituiti con prodotti freschiavranno un aumento di prezzo in base al mercato

IAMM CA’A TIANA VOLLELA PENTOLA BOLLE

PRIMI PIATTI DI MARE

PASTA FAGIOLI E COZZE € 9,00

CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE € 11,00

LINGUINE O CHITARRE CON POLIPETTI FRESCHI € 15,00veraci affogati in padella

SPAGHETTI COZZE E POMODORINO € 9,00

SPAGHETTI O CHITARRE ALLE VONGOLE VERACI € 11,00

PACCHERI CON MELANZANE E VONGOLE € 12,00

LINGUINE AI FARAGLIONI AL CARTOCCIO € 15,00

SCIALATIELLI ALL’AMALFITANA € 11,00con Gamberetti, Zucchine e Panna

* PACCHERI ALLA PROCIDANA € 15,00con Gamberoni, Vongole veraci e Fior di zucca

LINGUINE O TUBETTONI CON ASTICE € 19,00

RISOTTO ALLA PESCATORA € 12,00

RISOTTO CON SCAMPI E ZUCCHINE € 18,00

Tutti i prodotti surgelati* se sostituiti con prodotti freschiavranno un aumento di prezzo in base al mercato

PAILLARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA € 7,50SALSICCIA NAPOLETANA ALLA GRIGLIA € 7,50SCALOPPINE DI VITELLO A LIMONE DI SORRENTO € 9,00SCALOPPINE DI VITELLO AL GRECO DI TUFO € 9,50SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA € 9,50COTOLETTA ALLA CASTELLANA € 11,50GRIGLIATA MISTA DI CARNE € 15,50FILETTO ALLA GRIGLIA € 17,00FILETTO AI PORCINI € 19,50FILETTO AL PEPE VERDE € 18,00CHATEAU-BRIAND (MIN. 2 PERS.) € 49,00Patate e Verdure alla griglia

‘O PISCIAVINNALOIL PESCIVENDOLO

SECONDI DI PESCE

TRANCIO DI SALMONE FRESCO ALLA BRACE € 11,00SPIGOLA O ORATA ALLA GRIGLIA € 13,00SPIGOLA O ORATA AL FORNO € 15,50con Patate e Olive verdi

* PESCE SPADA ALLA GRIGLIA € 12,00* PESCE SPADA ALLA PROCIDANA € 13,50con Pomodorini, Olive di Gaeta e Capperi

* GRIGLIATA MISTA DI PESCE € 20,00con Orata, Pesce Spada, Scampi, Gamberoni e Salmone

FRITTURA MISTA DI PARANZA € 16,00con Pesce fresco (secondo disponibilità di mercato)

* MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA (PZ. 4) € 22,00PESCATO DEL GIORNO AL KG. € 48,00

‘O MACELLAIOIL MACELLAIO

SECONDI DI CARNE

‘E CUNTUORNEI CONTORNI

PATATE FRITTE € 4,00ZUCCHINE A SCAPECE € 4,50MELANZANE A FUNGHETTI € 4,50FRIARIELLI € 5,50MELANZANE ALLA PARMIGIANA € 6,00SCAROLE CON OLIVE NERE DI GAETA € 5,50INSALATA VERDE € 4,00INVIDIA RICCIA € 4,50Aglio, Olio, Limone e Peperoncino

INSALATA MISTA € 5,00INSALATA RUCOLA E POMODORINI € 5,50VERDURA ALLA GRIGLIA € 6,00

‘E ‘NZALATONELE INSALATONE

A’ NAPULEGNA € 7,50Rucola, Verde, Riccia, Pomodorini, Mozzarella,Origano, Olive Bianche, Olio Extravergine

A’ CIACELLA € 7,50Verde, Patate, Olive Nere, Tonno, Acciughe, Cipolle

A’ BAIANESE € 6,50Trevisana, Mele, Arance, Finocchio

A’ CAFONA € 7,00Verde, Trevisana, Carote, Tonno, Mais, Pomodorini,Cipolla, e Olive Bianche

A’ QUARTIERANA € 7,50Verde, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Carote, Pomodorini e Mais

A’ CIANCIOSA € 7,50Verde, Patate, Tonno, Pomodori, Fagiolini, Cipolla

A’ TONNARA € 7,00Verde, Tonno, Fagioli, Cipolla di Tropea, Sedano

A’ PUZZOLANA € 8,00Rucola, Gamberetti, Parmigiano, Sedano, Olio Extravergine

‘E PIZZELE PIZZE

MARINARA € 5,00Pomodoro, Origano, Aglio

MARGHERITA € 5,50Pomodoro, Mozzarella, Basilico e Parmigiano

REGINELLA € 8,00Pomodoro, Pomodorini, Mozzarella di Bufala d.o.p., Basilico e Parmigiano

NAPOLETANA € 6,50Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi e Origano

FILETTO € 6,50Pomodorini, Mozzarella, Parmigiano e Basilico

CAPRICCIOSA € 7,50Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Salame, Prosc. Cotto, Olive e Carciofi

FUNGHI € 6,50Pomodoro, Mozzarella e Funghi

4 STAGIONI € 7,50Pomodoro, Pomodorini, Mozzarella, Prosc. Cotto, Funghi,Melanzane e Olive Nere

DIAVOLA € 7,00Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante e Olive Nere

PROSCIUTTO € 7,00Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Cotto

PROSCIUTTO E FUNGHI € 7,50Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Cotto e Funghi

PROSCIUTTO MAIS E PANNA € 7,00Mozzarella, Prosc. Cotto, Mais e Panna

TEDESCA € 7,00Pomodoro, Mozzarella, Wurstel e Patatine

BISMARK € 7,50Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Cotto e Uova

4 FORMAGGI € 7,50Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina e Parmigiano

S. DANIELE € 8,50Pomodoro, Mozzarella e Prosc. Crudo

POSILLIPO € 10,50Pomodoro, Pomodorini, Aglio, Prezzemolo e Misto Mare

MESSINESE € 8,00Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla e Origano

AMBIZIOSA € 7,50Pomodorini, Stracchino e Rucola

ORTOLANA € 7,50Pomodoro, Mozzarella e Verdure del giorno

‘E DOC ‘DO PIZZAIUOLLE DOC DEL PIZZAIOLO

‘A DOC € 9,50Pomodorini pelati San Marzano, Mozzarella di Bufala d.o.p.,Olio Extravergine di Sorrento, Basilico e Parmigiano

L’ANGRISANA € 9,00Pomodoro, Mozzarella di Bufala d.o.p. e Carne macinata

‘A CARRETTIERA € 10,00Mozzarella di Bufala d.o.p., Salsicce e Friarielli

‘A PAESANA € 8,50Provola, Scarola, Olive nere e Peperoncino

‘A BENEVENTANA € 9,50Provola, Salsiccia, Scarole e Olive nere

‘A SASICCE E FRIARIELL € 9,00Provola, Salsiccia e Friarielli

MARUZZELLA € 9,50Mozzarella di Bufala d.o.p., Melanzane a Funghetto e Salame Napoletano

‘A CASERTANA € 9,50Pomodoro, Mozzarella di Bufala d.o.p. e Speck

L’AVELLINESE € 9,50Pomodoro, Mozzarella di Bufala d.o.p. e Capocollo Irpino

RIPIENI FRITTI‘A TURRESE € 7,50Pomodoro, Provola, Ricotta, Cicoli e Pepe

POMPEANA € 7,50Pomodoro, Provola, Ricotta e Salame

ERCOLANA € 7,00Pomodoro, Provola e Prosc. Cotto

‘A RESINA € 6,50Mozzarella e Prosc. Cotto

RIPIENI AL FORNOCALZONE € 7,50Pomodoro, Mozzarella, Ricotta e Salame

BELLAVISTA € 7,00Pomodoro, Mozzarella e Prosc. Cotto

SALTINBOCCA‘A PARMIGIANA € 8,00Prosc. Cotto, Mozzarella e Melanzane a Parmigiana

O GRAGNANO € 8,00Salsiccia, Friarielli e Provola

O VESUVIANO € 7,50Prosc. Crudo, Mozzarella e Pomodorini

CAPRESE € 4,50

‘O PASTICCIERO‘E NAPULE

IL PASTICCIERE DI NAPOLI

PRODUZIONE PROPRIA

PASTIERA NAPOLETANA € 4,50

BABÀ PANNA E FRUTTA € 4,50

ZEPPOLE DI S. GIUSEPPE € 4,50

SFOGLIATELLA € 4,50

RICOTTA E PERA € 4,50

DELIZIA AL LIMONE DI SORRENTO € 4,50

CROSTATA DI FRUTTA FRESCA € 4,50

TIRAMISÙ € 4,50

PROFITTEROL € 4,50

SORBETTO AL LIMONE € 4,00

GELATI MISTI € 4,50

ANANAS € 4,50

ANANAS CON GELATO € 5,50

FRAGOLE CON GELATO € 5,50

TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE € 4,50

FRUTTI DI BOSCO € 5,00

Su ordinazione torte personalizzate

FRAGOLE ZUCCHERO E LIMONE € 4,50

L’ACQUAIOLOBEVANDE

Coperto € 1,50Si accettano ticket dal Lunedì al Venerdì solo a pranzo, esclusi festiviNon si effettuano conti separati alla cassa

BIRRA BIONDA ALLA SPINA CL. 0,20 / CL. 0,40 € 3,00 / € 5,00

BIRRA ROSSA ALLA SPINA CL. 0,20 / CL. 0,40 € 3,50 / € 5,50

BIRRA ARTIGIANALE BOTTIGLIA DA ML. 500 € 7,50

PEPSI ALLA SPINA CL. 0,20 / CL. 0,40 € 2,50 / € 3,50

VINO ALLA SPINA (ROSSO E BIANCO) L. 1/2 / L. 1 € 6,50 / € 13,00

BIBITE IN LATTINA(COCA, ARANCIATA, COCA LIGHT, SPRITE)

€ 2,50

ACQUA MINERALE NATURALE L. 1/2 € 1,50

ACQUA MINERALE GASATA L. 1/2 € 1,50

ACQUA FERRARELLE € 2,50

CAFFÈ € 1,50

CAFFÈ DEL NONNINO € 2,50

DIGESTIVI CAMPANI(LIMONCELLO, MELONCELLO, RUCOLINO,FINOCCHIETTO, FRAGOLINO, LIQUIRIZIA, MELA ANNURCA)

€ 3,00

AMARI NAZIONALI € 3,00

GRAPPA E BRANDY € 4,00

WHISKY E COGNAC € 6,00

REGINELLA

Te si fatt’ na vesta scullata

nu cappielle cue nastre e cu e rrose

stiv’ a ‘mmieze atre o quattr’ sciantos’

e parlave francese e accussì

fui l’autriereca t’aggie n’cuntrate

fui l’autriere a tuled’, gnorsì

t’aggiu vulut’ bene a ttè

tu m’ha vulut’ bene a mmè

mo nun ci amamm’ cchiù

ma ‘e vvote tudistrattamente pienze a mmè

regginè quann’ stive cu mmic’

nun magnav’ ca pane e cerase

nui campavem’ e vase e che vas’

tu cantave e chiagnive pe mmè

e o cardill’ cantav’ cu ttic’

regginella o vò bbene a stu rrè

t’ aggiu vulut’ bene a ttè

tu m’ha vulut’ bene a mmè

mo nun ci amamm’ cchiù

ma ‘e vvote tudistrattamente parl’ ‘e me

Casa Editrice Musicale: LA CANZONETTACasa Produttrice: POLYDOR

Titolo Originale: REGINELLAData Composizione: 1917

Autore Musica: GAETANO LAMADirezione: FRANCO ORLANDINI

Autore Testo: LIBERO BOVIOSupporto: 45 GIRI VINILE

Varie Esecuzione: TS) FRANCO ORLANDINI