menu caffetteria food - retrobottega

Carpaccio di radicchio di Lusia 13

Arrosto di zucche 1 3

Cardo gratinato alla brace 13

Zuppa di funghi e castagne 14

Fave, cicoria e midollo 14

Broccoli, cipolle e guanciale 14

Insalata di gallina 15

Cavolo nero, blu di capra e melograno 15

Scaloppa di cavolo, ajoli e olive 13

Topinambur e carciofi 15

Cavolfiore cacio e ova 14

Rape, limone e patate 13

Crème brûlée all’erba cedrina 7

Torta di pane e mascarpone 7

Tartelletta alle nocciole 7

Pera farcita 7

• Il pranzo viene servito dalle ore 12 •

vino/ca�è

Radicchio di Lusia carpaccio 13

Roasted pumpkin 1 3

Thistle au gratin 13

Mushroom and chestnut soup 14

Fava beans, chicory and bone marrow 14

Broccoli, onions and pork cheek 14

Hen salad 15

Kale, blue cheese and pomegranate 15

Cabbage, aioli and olives 13

Artichoke and Jerusalem artichokes 15

Cauliflower, cheese and eggs sauce 14

Turnips, lemon and potatoes 13

Lemon verbena crème brûlée 7

Hazelnut tartelet 7

Stu�ed pear 7

Bread cake, chocolate and mascarpone 7

• Il pranzo viene servito dalle ore 12 •

vino/ca�è