lipídeos, membranas e transporte - iq.usp.br · menor energia de ativação transporte através de...
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• Compostos insolúveis em água
• Estruturalmente diversos
• Diversas funções
estoque de energia
insulação
impermeabilidade
membranas
cofatores de enzimas/vitaminas
pigmentos
emulsificantes
comunicação celular
...
Lipídeos
• Ácidos carboxílicos de cadeia longa (4-36C)
saturadas ou insaturadas
geralmente números pares de C, não
ramificados
• Alto estado de redução: liberam muita
energia quando oxidados
• Parte de lipídeos
complexos
Ácidos graxos
• Aumento do risco de doença cardiovascular
• Ácidos graxos insaturados
• Ligação dupla na posição trans:
Carbonos adjacentes em posições opostas
Gorduras trans
trans cis
• Ésteres de glicerol
com 3 ácidos graxos
• Estoque de energia
mais reduzidos que
açúcares
longo prazo
“guardados” sem água
• Neutros (sem carga)
menos solúveis que
ácidos graxos
Triacilgliceróis
• Várias classes diferentes
• Características comuns
anfipáticos
– extremidade polar
– cadeias apolares
ligações tipo éster ou éter (lipídeos complexos)
Lipídeos de membrana
Glicerofosfolipídeos
• Componente principal das membranas celulares
• ácidos graxos insaturados comuns no C2
• X: pode ser um componente polar
• álcool, amina, aminoácido ou grupos mais
complexos
Esfingolipídeos
• Esfingosina: aminoálcool
• ácidos graxos insaturados comuns no C2
• X: pode ser um componente polar
• fosfocolina, açúcares
Glicolipídeos
• Mais abundantes em
plantas (70-80%)
• Não têm fosfato –
limitação no solo?
• ácidos graxos
insaturados
• Isolam as células do meio externo
• Compartimentalização de organelas
• Características:
barreiras seletivamente permeáveis
“auto-selantes”
flexíveis
compostas por lipídeos
e proteínas
MEMBRANAS
• Definem limites das células/organelas
• Adesão
• Permitem entrada e saída de compostos
e íons
• Receptores de sinais externos
• Produzem e transmitem sinais nervosos
• Transdução de energia/ síntese de ATP
• Algumas reações de síntese
Funções das membranas
Proteínas integrais de membrana
• Lipoproteínas – ligadas a:
Ácidos graxos
isoprenóides
esteróis
glicerofosfatidilisositol (GPI)
• Citoesqueleto limita movimento dos
lipídeos e
proteínas
Membrana podem ter regiões mais
ou menos definidas
• Gradientes
concentração
carga (potencial)
ambos: eletroquímico
• Obedece às leis da termodinâmica
A favor do gradiente: exergônico
Contra o gradiente: endergônico
– Precisa se acoplar a processo exergônico
Transporte através de membranas
• Moléculas
hibrofóbicas podem
atravessar
• Moléculas polares
dessolvatação: alta
energia
• Tranportadores ou
permeases oferecem
caminhos alternativos
Menor energia de
ativação
Transporte
através de
membranas
• GLUT1 – transportador do
eritrócito
• A favor do gradiente
Modelo de transporte facilitado
de glicose
• Sistema cloreto-
bicarbonato do
eritrócito
• A favor do gradiente
de concentração de
CO2 em cada tecido
• Não altera potencial
de membrana
• Facilita o transporte
de CO2 no sangue
Co-transporte
• Contra o gradiente
• Requer acoplamento a
processo exergônico
• Primário
ATP
• Secundário
cotransporte com outra espécie
que requer gasto de ATP para
voltar contra o gradiente
Transporte ativo
• Ca2+ do citossol
para o retículo
• Consumo de
ATP
• ATPase tipo P
Transporte ativo:
bomba de cálcio
do retículo
endoplasmático
• 3Na+ para fora
da célula
• 2K+ para dentro
• Cria potencial
de membrana
(+) no exterior
• ATPase tipo P
Transporte ativo:
Na-K ATPase
• 3Na+ para fora
da célula
• 2K+ para dentro
• Cria potencial
de membrana
(+) no exterior
Transporte ativo:
Na-K ATPase
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