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Institución de procedencia: INSTITUTO TECNOLOGICO DE SONORA
Especificar áreas de la temática: Consultoría
Título de la ponencia: ESTUDIO TÉCNICO PARA UN PROYECTO ECOTURÍSTICO
• Nombre completo de autor(es) ADOLFO CANO CARRASCO, acano@itson.mx LUIS ALBERTO LIMON VALENCIA, llimon@itson.mx DINA IVONNE VALDEZ PINEDA, dvaldez@itson.mx JESUS ROBERTO RODRIGUEZ, diesman_10r@hotmail.com JESUS ADAN DIAZ FELIX, adandiaz10@hotmail.com
• Datos de identificación (Dirección completa incluyendo ciudad, teléfono(s), fax y correo electrónico) Adolfo Cano C. Monte de los Olivos 2850, Col. Casa Blanca, Cd. Obregón Son. Tel: 4310846
• Fecha y lugar de presentación de la ponencia (22 de Octubre de 2008, Ciudad Obregón Sonora)
RESUMEN.
Existen numerosos y variados proyectos de ecoturismo, muchos en su fase embrionaria y otros
tantos culminados satisfactoriamente. El proyecto de la Sierrita no cuenta con recursos
suficientes para adecuar las instalaciones, senderos, capacitación de los guías y adquirir el equipo
necesario; Por lo tanto la problemática se define de la siguiente manera: ¿Cuáles son los
requerimientos necesarios para crear la infraestructura que proporcione un servicio de
ecoturismo de calidad a los interesados en la región de la sierrita de Álamos?. Para poder
enfrentar la problemática que se presenta, se tiene como objetivo, desarrollar un estudio técnico
que determine la infraestructura y equipamiento necesario para brindar un servicio de ecoturismo
que permita beneficiar a las comunidades aledañas a la Sierrita de Álamos, Sonora. Para lograr
dicho objetivo, se realizo el cálculo de la capacidad de carga basándose en la metodología de
Cifuentes (1992) donde se consideró: obtención de información de carácter general, descripción
de procesos, determinación de la carga del lugar y servicios, diseño de instalaciones y
equipamiento, determinación de la inversión y propuestas de uso de tecnologías alternativas. Los
resultados son una capacidad de 2 grupos de 15 personas en un recorrido de 8.128km hacia la
cueva del Choreve, 2 grupos más de 18 personas en un recorrido de 7.110km mientras que para
las cabañas se calculó una capacidad de carga de 20 personas en 4 cabañas con un máximo de 2
personas adicionales por cuarto, el comedor permitirá dar servicio a 24 personas, según la
propuesta diseñada así como servicios de guía y actividades de rancho. Con un monto de
inversión estimado $1,205,015.00 . Además de proponer uso de fuentes de energía alternas y
tratamiento de desechos. Como conclusión, La metodología abordada permitió un acercamiento
a la capacidad de carga del lugar en función de los factores que inciden en el sitio turístico, esto
permite hacer estimaciones más exactas para la fase económica de un proyecto de esta
naturaleza.
Antecedentes
El término ecoturismo empezó a usarse hace alrededor de veinte años, pero sólo en años
recientes empieza a representar una opción viable de conservación del patrimonio natural y
cultural de los pueblos, fomentando al mismo tiempo la noción de desarrollo económico
sustentable. El Ecoturismo surge también como acción estratégica debido a la gran cantidad de
recursos naturales y biodiversidad de México.
El Centro de Estudios Superiores en Turismo, ESTUR (2006) define al ecoturismo como: “Aquellos viajes que tienen como propósito principal la interacción, conocimiento y
contemplación de la naturaleza y la participación en su conservación. Tienden a realizarse en
áreas poco perturbadas por el hombre y suelen incluir prácticas de entendimiento y
sensibilización cultural”
Según datos de la Secretaria de Turismo, en su resumen ejecutivo “Ecoturismo en
México”(2001) el valor de la demanda formal anual de actividades de ecoturismo excede los 750
millones de pesos, de los cuales el 64.2% es representado por participantes internacionales y el
35.8% por participantes nacionales. México cuenta con importantes ventajas comparativas en el
rubro eco turístico, así lo indica la extraordinaria diversidad biológica, la gran variedad de
ecosistemas y la vastísima riqueza arqueológica con que cuenta. Son muchos y muy diversos los
atractivos en nuestro país, señala Ceballos Lascuráin (1994), en el trabajo desarrollado para la
Secretaría de Turismo denominado "Estrategia Nacional de Ecoturismo para México".
Es relevante señalar que en todo lo largo y ancho del país se enumeran zonas con alto contenido
de riqueza ecológica. En el norte y noroeste destaca la presencia de magníficos ecosistemas
desérticos y bosques de alta montaña, así como regiones costeras ricas en fauna marina. En la
parte central se constituyen importantes sistemas montañosos con volcanes de inigualable
belleza, acompañados de abundante riqueza natural, además de pueblos y ciudades coloniales
llenas de tradición y de marcado colorido. En el sur y sureste mexicanos existen zonas con
excepcional riqueza arqueológica, selvas y bosques dotados quizás, con la mayor biodiversidad
del país.
El futuro del ecoturismo en este país es realmente promisorio. Aunque su evolución ha sido
lenta, pasiva y gradual, el pronóstico de su avance se presenta prometedor. La cercanía con los
Estados Unidos de Norteamérica y Canadá representa una ventaja estratégica en el mercado de
los viajes.
Por otro lado, es necesario manifestar que en los últimos quince años México ha adecuado gran
parte de la legislación que incide directamente en la normatividad y regulación de la actividad
turística. Esto ha permitido, una modernización y agilización de trámites y procedimientos
legales por parte de entidades gubernamentales federales y estatales hacia empresas de servicios
del ramo turístico. Por ejemplo, la Ley Federal de Turismo, expedida en 1993 otorga mayores
facultades a las entidades federativas, quedando la Secretaría de Turismo con funciones
eminentemente de promoción y coordinación, asimismo, y particularmente relevante para el
ecoturismo, lo representa la Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente
(LGEEPA). Y actualmente los programas regionales de desarrollo turístico lanzado por
SECTUR (2001-2006) que se clasifican en megaproyectos, el estado de Sonora comprende la
región del Mar de cortes-Barrancas del cobre.
Sonora actualmente cuenta con una infraestructura de oferta enfocada principalmente hacia los
sectores de de turismo de sol y playa, deportivo, náutico, ecoturismo, aventura, negocios y
convenciones, destacando Álamos, ya que Se encuentra en la parte Sureste del Estado de Sonora,
limitando al Norte con el Municipio de Rosario, al Sur con el Estado de Sinaloa, al Este con el
Estado de Chihuahua y al Oeste con los Municipios de Huatabampo, Navojoa y Quiriego, con
una extensión territorial de 6,947.47 kilómetros cuadrados ocupando por superficie el sexto lugar
en el Estado. Donde el Arroyo Cuchujaqui converge con varios ecosistemas únicos en el mundo
Para los amantes del deporte cinegético, los alrededores de Álamos son pródigos en diversas
clases de piezas de caza como venado cola blanca, jabalí, paloma, codorniz, patos y otras menos
abundantes.
La actividad turística ha sido el eje alrededor del cual se ha venido desenvolviendo toda
actividad en la cabecera municipal. La ciudad de Álamos representa uno de los principales
puntos de atracción turística en el Estado, por su importancia histórica y cultural, su arquitectura
neoclásica colonial, edificios históricos y belleza natural del resto del Municipio, sus fiestas
tradicionales y la calidez de su gente. Además posee el único museo costumbrista del Estado y es
considerado como monumento histórico nacional.
Las principales actividades económicas de esta zona son la agricultura y la ganadería y
problemática detectada en el área de Producción de Flora y Fauna “Sierra de Álamos-Río
Cuchujaqui”, relacionada con el manejo de los recursos naturales durante los procesos de las
actividades económico-productivas de sus pobladores y beneficiarios.
Actualmente el municipio de Álamos es un lugar muy visitado, más en los periodos en que
realizan el festival Alfonso Ortiz Tirado en el mes de Enero de cada año, donde vienen turistas
Internacionales, nacionales y del estado. Por lo que se podría decir que los turistas son del
mercado religioso, estudiantil científico y cultural, así mismo el familiar por los lugares en los
que se pueden hacer reuniones familiares. La comunidad se encuentra muy sensibilizada con el
turista ya que está acostumbrada al trato con ellos. Este proyecto se desarrolla dentro del Área
Natural Protegida (ANP) Sierra de Álamos-Río Cuchujaqui, este proyecto lleva por nombre “La
sierrita”.
En base a lo anteriormente mencionado se puede determinar que la región, particularmente el
ANP “la Sierrita” presenta potencial, ya que esa área es de espectacular belleza natural y con las
adecuaciones necesarias podría generar oportunidades de un negocio sustentable para los
habitantes de la zona, además de impactarlos culturalmente y fortalecer la economía del sur del
estado de Sonora mediante este proyecto estratégico.
El Área de Protección de Flora y Fauna “Sierra de Álamos-Río Cuchujaqui” está enclavada en
una extensa región del sur de Sonora. Durante prácticamente todo el siglo pasado, la región en su
conjunto, y particularmente el municipio de Álamos, ha pasado por un proceso de
reestructuración económica, social y política, que han conducido a un proceso paulatino de
decaimiento, impactando todos los espacios de su estructura. La bella ciudad de Álamos parece
reflejar fidedignamente la evolución de la región: de ser un emporio minero en la época colonial
y posteriormente capital del estado, ahora se encuentra en el centro de la región más marginada
de Sonora.
El proyecto para detonar esta ANP nace como iniciativa del ITSON para la región potencial de
Álamos, Sonora y comprende la sierra de Álamos-Río Cuchujaqui, específicamente en la
comunidad de la Sierrita que esta conformada por grupos de personas que tienen sus ranchos y
buscan con el ecoturismo una opción prioritaria para su desarrollo económico.
Como beneficios reales hacia éstas se puede señalar que tiene la capacidad para generar empleos
en remotas comunidades, muchas de las veces poblaciones indígenas; promueve el nivel de vida
de estas comunidades, que se traduce en la dotación de servicios elementales de agua potable,
electrificación, educación, vivienda y salud. Y algo muy importante de considerar es que la
conservación de los recursos naturales como gran parte de los atractivos turísticos, puede ser
respaldada y financiada por el propio ecoturismo. Janka (1996), sugiere que "el ecoturismo en
México puede ser utilizado como un instrumento para la conservación y el manejo sustentable de
las zonas forestales y la contribución de esta actividad al desarrollo turístico".
Actualmente el gobierno del estado está promoviendo el turismo en estos lugares y en fechas del
festival se realiza una promoción masiva del evento por televisión y otros medios, así mismo se
cuenta con trípticos del municipio.
Definición del Problema
Se puede manifestar con gran satisfacción que existen numerosos y variados proyectos de
ecoturismo. Muchos en su fase embrionaria y otros tantos culminados satisfactoriamente. Con
seguridad también se puede decir que en la actualidad existen centros de investigación,
instituciones educativas, asociaciones civiles, organizaciones no gubernamentales y comunidades
en general, que están tomando parte activa en proyectos de ecoturismo. De igual manera, la
participación de inversionistas y empresarios turísticos están fijando su atención en este especial
'nicho' de mercado, debido a que al ecoturismo es un firme futuro en el gran mercado del
turismo.
El proyecto de la Sierrita que actualmente se encuentra en desarrollo tiene como problema
principal la falta de recursos para contar con las instalaciones, equipos, senderos adecuados y con
la capacitación de los guías; Por lo tanto se llego a lo siguiente:
¿Cuáles son los requerimientos necesarios para crear la infraestructura que proporcione un
servicio de ecoturismo de calidad a los interesados en la región de la sierrita de Álamos?
Objetivo
Desarrollar un estudio técnico que determine la infraestructura y equipamiento necesario para
brindar un servicio de ecoturismo que permita beneficiar a las comunidades aledañas a la Sierrita
de Álamos, Sonora.
Método
A continuación se describen las diferentes actividades realizadas para recopilar información
pertinente de la zona de estudio, necesaria para poder desarrollar el estudio técnico de la Sierrita
de Álamos.
1. Obtener información de carácter general. La información necesaria para este trabajo se
obtuvo realizando visitas programadas al lugar, se concretó una cita con los encargados del
rancho y los guías programados para cada actividad. Además se tomaron fotografías de las
diferentes áreas con las que cuenta el rancho y de las diferentes rutas que se tienen
establecidas para realizar los paseos así como se hicieron entrevistas a diferentes personas del
lugar tales como encargados del rancho y guías.
2. Describir los procesos. Se describen mediante un diagrama de flujo cuales son los procesos
necesarios para poder realizar las actividades del área bajo estudio.
3. Mostrar la distribución del lugar. Descripción de la ubicación por medio de diagramas de
recorrido sobre imágenes vía satelital y de las distancias entre los diferentes puntos de visita
de la zona bajo estudio denominada la Sierrita.
4. Capacidad de carga física. Es el límite máximo de visitas que se pueden hacer al sitio
durante un día. Está dada por la relación entre factores de visita (horario y tiempo de visita), el
espacio disponible y la necesidad de espacio por visitante. Para el cálculo se utilizan las
siguientes fórmulas:
Donde:
S = Superficie disponible, en metros lineales.
sp = Superficie usada por persona.
Hv = Horario de visita.
Tv = Tiempo necesario para realizar una visita.
Capacidad de carga real (CCR).La capacidad de carga física es sometida a cuatro factores de
corrección, particulares, en este caso lo factores considerados son:
- Factor Social (FCsoc), Accesibilidad (FCacc), Precipitación (FCpre), Cierres
temporales (FCctem).
Estos factores son calculados en función de la formula genera:
CCF = S * Nv sp
Nv = Hv Tv
FCx = Mlx Mtx
Donde: Mlx = Magnitud limitante de la variable x, Mtx = Magnitud total de la variable x.
Factor social (FCsoc)
Para calcular el factor de corrección social es necesario identificar el número de personas (P) que
pueden permanecer simultáneamente en el sendero. Esto se hace multiplicando el número de
grupos que pueden estar al simultáneamente en el sendero por el numero de personas por grupo.
La magnitud limitante, es aquella porción del sendero que no puede ser ocupada por que hay que
mantener una distancia mínima entre grupos, por lo tanto la magnitud limitante es igual a:
Accesibilidad (FCacc). Mide el grado de dificultad que podrían tener los visitantes para
desplazarse por el sendero, se toma en cuenta solo la pendiente para establecer tres rango a los
que se les atribuyo un grado de accesibilidad de la siguiente forma los debido a la pendiente.
DIFICULTAD PENDIENTE
Ningún grado de dificultad ≤ 10 %
Media dificultad 10 % - 20 %
Alta Dificultad > 20 %
Debido a que un grado alto representa mayor dificultad que un grado medio, se añadió un factor
de ponderación de 1 para el grado medio de dificultad y 1.5 para el alto, mientras que los tramos
sin grado de dificultad no son significativos al momento de establecer las restricciones de uso.
Entonces:
Donde: ma = metros de sendero con dificultad alta., mm = metros de sendero con dificultad
media, mt = metros totales de sendero..
NG = Largo total del sendero Distancia requerida por cada grupo
ml = mt - P FCsoc = 1-(ml/S)
FCacc = 1 – (ma*1.5) + (mm*1) mt
Precipitación (FCpre) La precipitación es un factor que impide llevar a cabo los recorridos,
debido al riesgo que esto representa para los visitantes. Son consideraron los meses de mayor
precipitación en los cuales la lluvia se presenta con mayor frecuencia en las horas de la tarde. Con
base en ello se calculó el factor de la siguiente manera:
Donde: hl = Horas de lluvia limitantes por año., ht = Horas que el rancho se encuentra abierto.
Cierres temporales (FCtem)Por razones de mantenimiento, el rancho la sierrita no recibirá
visitantes los días lunes, lo que representa una limitación a la visitación en 1 de los 7 días de la
semana. Se calculó este factor del siguiente modo:
Donde: hc = Horas al año que el rancho se encuentra cerrado., ht = Horas totales al año
Capacidad de carga real (CCR) A partir de la aplicación de los factores de corrección
mencionados para el sendero, se calcula la capacidad de carga real mediante:
Capacidad de Manejo En la medición de la capacidad de manejo (CM), intervienen variables
como respaldo jurídico, políticas, equipamiento, dotación de personal, financiamiento,
infraestructura y facilidades o instalaciones disponibles
Capacidad de Carga Efectiva La Capacidad de Carga Efectiva (CCE) representa el número
máximo de visitas que se puede permitir. Puesto que los senderos los constituye una limitante
crítica para todo el acceso a la cueva. Esto significa que la visitación a los dos senderos tiene que
manejarse tomando en cuenta la capacidad de carga determinada por esta limitante
crítica.Considerando lo anterior, la CC Efectiva es la siguiente: CCE = CCR * CM
5. Determinar los servicios. Se describen los diferentes servicios y/o actividades con los que
cuenta la zona de estudio tales como son: Actividades de Rancho, Servicio de Comedor,
Servicio de hospedaje en cabañas, Servicio de Guías, Paseo al Choreve, Paseo a los Aguajes.
6. Diseñar las Instalaciones y equipamiento. Se describen el equipamiento necesario para
realizar las actividades así también las instalaciones o modificaciones necesarias para adecuar
FCpre = 1- ( hl / ht )
FCtem = 1- ( hc / ht )
CCR = CCF (FCsoc * FCacc * FCpre* FCtem)
el lugar bajo estudio para poder dar el servicio turístico adecuado y garantizar la seguridad de
los turistas.
7. Determinar la inversión (infraestructura, equipamiento, adecuaciones). Una vez
determinado la infraestructura y equipo necesario para dicho proyecto se continuará a realizar
la cotización necesaria para poder realizar las modificaciones y adquirir el producto necesario.
8. Proponer uso de tecnologías alternativas. Se plantearán alternativas que pudiesen servir
para poder dar un mejor cuidado del medio ambiente ya que este proyecto se encuentra en una
área natural protegida. Además de tecnologías que se pudiesen usar ya que no se cuentan con
los servicios básicos como son drenaje y luz.
RESULTADOS
Los resultados comprenden la información obtenida por las visitas al lugar, la descripción de las
diferentes actividades y servicios que se ofrecen, la aplicación de la metodología y los diferentes
resultados obtenidos de ella.
1. Obtención de la información de carácter general.
La información obtenida de las preguntas realizadas a los guías y personas del lugar bajo estudio,
se muestra a continuación. Para asegurar la satisfacción de los visitantes, considerando aspectos
referentes a la calidad del recorrido y para un mejor control del flujo de personas en los senderos,
se planteó la necesidad de manejar grupos bajo supuestos como:
• Flujo de visitantes en un sentido del sendero. Una persona ocupa un metro lineal del sendero
debido a que el ancho del sendero es menor de dos metros. El tiempo para realizar un
recorrido es de 6 hrs. Horario de visita es de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. debido a la falta de
iluminación en los senderos. Los grupos son de 8 personas máximo. La distancia entre cada
grupo debe ser de 400 metros como mínimo para evitar interferencias entre grupos.
2. Descripción de los procesos. En base a visitas al lugar de estudio y entrevistas con los guías
locales se determina que el proceso para realizar la caminata se puede apreciar en la figura 1
mostrada a continuación.
Traslado(15-20 min)*
Visita al aguaje de la boa(15 min)*
Arrivo al Rancho
Alojamiento
Chequeo de Cabaña
¿Esta lista?
Preparar Cabaña
Entregar
Armar Plan de Excursion(Elegir actividades)
(15 min.)*
Realizar Desayuno(30 min.)*
Dar Instrucciones de Seguridad
(5min)*
Acuerdo de Responsabilidad
(5min)*
Realizar Actividades
Traslado al aguaje del borracho
(40 min.)*
Traslados y Descansos combinados(100 min.)*
Explorar cueva del Choreve(20 min)*
Descanso y comida(60 min.)*
Retorno al rancho
Traslado al mirador de aves y descanso
(45 min)*
Traslado al aguaje del tigre y Descanso
(85 min.)*
Traslado a los Laureles (70 min)*
Descanso en el Guayabo (15 min)*
SI
NO
NOSI
Al Choreve A los Aguajes
Acordar Actividades
Actividad en Rancho
Realizar Actividad(10-40 min.)*
-Ordeña de vacas-Montar en Caballo-Hacer queso panela-Alimentar Animales-Comer en Comedor
Figura 1. Descripción de actividades y recorridos del rancho (* Tiempos Aproximados)
3. Distribución del lugar. A continuación se muestran mediante diagramas de recorrido y se
describe la ubicación de los distintos destinos con los que se cuenta en el lugar.
La Sierrita
El acceso a la sierrita es a través de una ruta de 6.86km saliendo de la ciudad de Álamos, tal cual
lo muestra la figura siguiente. En este apartado se describen las instalaciones con las que cuenta
el rancho, las cuales son: cabañas, comedor, establos, y rutas de caminata.
Figura 2. Vista aérea de la localización y el camino para llegar al rancho desde álamos.
Cabañas
Se encuentran a 220.8m de distancia del rancho y a una distancia de Álamos de 7.08 Km.
(aproximados) y a una altura de 529 mts. Sobre el nivel del mar.
Figura 3. Vista aérea de localización del conjunto de cabañas y del comedor, dentro del rancho.
El comedor y la cocina
Se encuentran en el interior del rancho, el cual consta un área de aproximadamente 30m de
longitud por 15m de ancho, localizado en el municipio de álamos, sonora.
6.86 Km.
220.8 m
Figura 4. Vista aérea de la localización del Comedor y Cocina
Paseo al Choreve
La ruta de la caminata tiene una extensión aproximada de 8128 metros, desde las cabañas hasta
la cueva, ya que se tiene que bordear parte de la sierra.
Figura 5. Vista satelital del recorrido desde el rancho hacia la cueva del Choreve
Paseo los Aguajes:
La visita a los aguajes es un recorrido de 7.11Km donde se hace un circuito cerrado, el cual tiene
como punto de partida las cabañas, la primer parada es en el mirador de aves que se encuentra a
1.44Km de las cabañas, la segunda visita es el primero de los dos aguajes, el saucito, a una
distancia de 2.24Km desde la última parada. A una distancia de 3.43Km se ubica el aguaje de los
laureles para de ahí recorrer 3.21Km hasta el descanso en el guayabo, éste se encuentra a una
distancia de 3.84Km, de las cabañas haciendo un recorrido total de 14.22Km de ida y vuelta. La
siguiente figura muestra una vista satelital del recorrido y los distintos lugares a visitar en el
trayecto.
Figura 6. Vista satelital de recorrido en la visita de los aguajes “el tigre y los laureles”
4. Capacidad de carga del lugar.
Se determinó y se muestra a continuación la capacidad de carga adecuada para los diferentes
lugares de la zona bajo estudio. Se puede alojar aproximadamente 20 personas, se cuenta con 4
cabañas en las cuales abra 2 literas por cuarto por lo tanto 4 personas en camas pueden estar y
también queda espacio disponible en el suelo para no más de 2 personas adicionales. Por otra
parte el comedor permitirá dar servicio a 24 personas, según la propuesta de diseño.
Paseo al choreve y paseo los aguajes. Con los datos recolectados el análisis de la carga
efectiva se resume en la tabla siguiente:
Tabla 1. Resultados de capacidad de carga de los 2 paseos, mas detalles vea apéndice
CONCEPTO CHOREVE UNIDADES AGUAJES UNIDADESLARGO TOTAL DEL SENDERO 8128 mts 7110 mts DISTANCIA REQUERIDA POR GRUPO 416 mts 416 mts MAGNITUD LIMITANTE 7824 mts 6838 mts CARGA FISICA 4064 personas 3555 personas CARGA REAL 25.8323455 personas 31.2966562 personas CARGA EFECTIVA 15.4994073 personas 18.7779937 personas NO DE GRUPOS VISITANTES 1.93742591 grupos 2.34724921 grupos
La actividad del senderismo es una de las principales ofertas del rancho, ya que el panorama
ofrecido durante el recorrido por los senderos es espectacular.
La tabla anterior nos muestra un resumen de los datos acerca de la capacidad de carga calculada
para cada uno de los senderos, de los cuales uno es hacia la famosa cueva del choreve y el otro
conduce hacia los aguajes. Con la magnitud descrita en la tabla.
Las distancias de los recorridos respectivamente es determinante para el cálculo de las
capacidades de los senderos, las cuales fueron sometidas a factores de corrección.
La carga física y real es afectada por factores como horario de visita, superficie usada por
persona y el tiempo requerido para efectuar la visita. Al largo total del sendero es necesario
restarle una distancia que es requerida para la distribución adecuada de los integrantes del grupo
en el sendero.
Aplicando la metodología de Cifuentes, los senderos son capaces de soportar el número de
personas descritas en la tabla 1 en el concepto de carga física, pero esta a su vez tiene relación
directa con la carga real y carga efectiva, donde en la última siguiendo la metodología y
aplicando los factores de corrección tales como: Accesibilidad, precipitaciones, cierres
temporales, factores sociales. Capacidad de manejo, estado de las instalaciones, etc. Se ve
drásticamente reducida debido a la situación actual y nos arroja un total de 2 grupos que pueden
realizar la visita a los senderos (cada grupo es integrado por 8 personas), para mayor detalle
consulte el anexo 4.
5. Determinación de los servicios. Los servicios en el rancho consisten en general de un
Almuerzo regional (opcional), Servicio de Guía, Recorrido completo a pie o mixto (caminata
y caballo), Observación de fauna silvestre, Observación de aves en estaciones, Exploración
de la cueva. De modo específico se explican a continuación:
Actividades del Rancho. Al ir al rancho se cuenta con diferentes servicios como son:
• Ordeñar vacas: ya sea viendo o participando en la actividad. Se cuenta con un ganado
aproximado de 70 cabezas, esta actividad por lo general se comienza a las 7:00 a.m. y tiene
una duración de aproximadamente 1 hora.
• Fabricar queso panela: se puede observar y conocer el proceso que se utiliza para la
fabricación de la panela, los distintos procesos que se tienen que hacer para después
poderla disfrutar. Para hacer el queso se tienen que hacer diferente actividades como son:
Esperar que cuaje la leche, separar el exceso del suero de la leche en una manta y darle la
forma al queso. Tiene una duración aproximada de 1:30 horas.
• Montar a caballo: Esta actividad se puede realizar en los diferentes lugares que tiene el
rancho y admirar la naturaleza, esta actividad está planeada para aproximadamente 20
personas, con lo cual sería tener 20 caballos.
• Avistamiento de Aves: Estas actividades se pueden realizar a caballo hasta cierto punto,
donde después se tendrá que seguir caminando debido a la condición del camino.
• Acampar: Se cuenta con dos lugares establecidos por el rancho para poder acampar y
disfrutar más de la naturaleza: el área aproximada establecidas para esta actividad son de
alrededor de 120m2.
Servicios de Comedor. Actualmente en los servicios prestados solo se ofrecen las instalaciones,
por lo cual el turista tiene que acudir con sus propios alimentos. En la propuesta de diseño los
servicios consisten en el desayuno y la comida, los turistas tendrán que especificar al momento
de su arribo los alimentos que ingerirá durante su estancia.
Cabañas. Se cuenta con 2 cabañas ya terminadas y 2 en construcción, en cada cabaña se pueden
hospedar alrededor de 5 personas quedando distribuidas bien y dejando espacio para moverse en
ellas, Cada cabaña cuenta con 2 literas con colchones individuales y una quinta persona puede
dormir en el suelo. Además se cuenta con una estufa de leña al lado de las cabañas, una palapa
trasera, baño, regadera con agua traída directamente de las montañas y una gran vista del paisaje.
Servicios De Guía. El guía proporcionará al turista información sobre los recorridos que se
realizarán, señalando la obligación de colaborar con la conservación de la naturaleza y el
patrimonio histórico.
Establecerá también una ética normativa del viaje, incluyendo normas de comportamiento.
Deberá portar los permisos correspondientes para cuando deba mostrarlos a las autoridades
competentes, cumpliendo con las normas del Instituto Nacional de Ecología para visitar áreas
protegidas. Advertir a los turistas de las prohibiciones de compra o extracción de productos
elaborados con especies protegidas, y que el contravenir estas disposiciones los hace acreedores
a sanciones. El guía tendrá la obligación de reportar a las autoridades competentes las conductas
ilícitas de los turistas que afecten extraigan o dañen valores biológicas, paleontológicas,
minerales, culturales o naturales.
Paseo a las cuevas del Choreve. La ruta hacia el choreve se realiza a través de una serie de
montículos, que fueron la base de las principales rutas de tráfico de los primeros pobladores de
esta región. Implica acceso en partes con pendientes. Para su recorrido se necesita la compañía
de un guía, el cual habla aspectos ambientales y ecológicos de la selva baja caducifolia, hasta
informaciones sobre el modus vivendi de los antiguos moradores del sitio. Desde este sendero se
puede acceder a un mirador, donde se obtiene una vista general del sitio. La naturaleza del
recorrido implica caminar por veredas densas de vegetación y, pero la administración ha
manifestado su interés por rehabilitarlo. Estaría destinado sobre todo a personas que tengan
interés en realizar una caminata más larga, donde puedan aprender más sobre el área, su
ecología, importancia, interacciones y principales aspectos.
El servicio ofrecido por el rancho consiste en una caminata hacia la cueva del choreve localizada
al oeste de la sierra de álamos, la cual tiene una altura aproximada de 1020 metros, dicha travesía
se puede lograr a pie o bien a caballo según sea la decisión del turista con un tiempo aproximado
de 4 a 5 hrs. En promedio de recorrido, cabe mencionar que es de esfuerzo moderado a
sostenido, ya que el acceso es por veredas empinadas en su mayoría. Para conocer algunas
imágenes vea anexo 1.
Paseo a los Aguajes. El recorrido comienza con el traslado hacia el mirador de aves que se ubica
a una distancia de 1.44Km. En el lugar se podrá observar flora y fauna del lugar aprovechando el
lugar para hacer un breve descanso de 10 min. O bien, este puede prolongarse de acuerdo a
situación del lugar. Se retoma la caminata rumbo al aguaje del tigre siendo este un recorrido de
2.24Km. El aguaje del tigre es una retenida de agua donde los visitantes pueden disfrutar del
lugar haciendo una exploración o sumergiéndose en las aguas que brinda este paraje natural. En
el anexo 3 se muestra una imagen del lugar. A 3.43Km. se encuentra la siguiente parada del
recorrido, los laureles, lugar donde el turista podrá relajarse, observar el lugar, explorar los
alrededores y si lo desea tomar un baño en el aguaje alimentado por manantiales. Regreso al
rancho se emprende el camino por una ruta alterna para hacer un descanso en el guayabo que se
encuentra a 3.21Km. Desde el últimos sitio visitado, se aprovecha para retomar energías e
hidratarse en un transcurso de 15 min., antes de emprender el camino al rancho a una distancia
de 2.4 Km., haciendo el recorrido de una distancia total de 12.72Km. Véase anexo 1.
6. Diseño de instalaciones y equipamiento. Según lo propuesto a continuación de muestra el
diseño de las instalaciones, adecuaciones y equipamiento necesario para satisfacer las
necesidades y mantener la seguridad de los turistas en los diferentes lugares de la zona bajo
estudio.
Comedor. Las instalaciones de la cocina y el comedor actualmente no se encuentran en las
condiciones adecuadas para proporcionar servicio turístico. En las siguientes imágenes se
observa una vista frontal y de planta del diseño propuesto para el comedor y la cocina. El techo
sería en forma de tejaban de dos aguas, sostenido por seis pilares elaborados con polines.
Figura 7. Vista frontal del diseño de la cocina y comedor.
Figura 8. Vista de planta de la cocina y comedor.
Cabañas. El diseño de las cabañas está planificado para que hayan 4, por el momento solo se
cuenta con 2 en buenas condiciones y las otras 2 en proceso de construcción. A continuación se
muestra la planificación de las mismas.
Figura 9. Planificación del conjunto de cabañas
Figura 10. Diseño propuesto del conjunto de cabañas
Paseo Choreve y Paseo Aguajes. Para los diferentes recorridos con los que se cuenta es
necesarios efectuar algunas modificaciones a los caminos, ya que no están en condiciones
adecuadas para que los turistas puedan recorrerlos, es necesario limpiar los caminos de piedras
que puedan complicar el camino así como también agregarle escaleras y pasamanos en lugares
como bajadas y subidas que pueda haber la posibilidad de accidentes.
Figura 11. Diseño de las barandas de seguridad, Se presentan ambos diseños debido a las
consideraciones económicas de construcción, base a los requerimientos de la norma osha
1910:23
A continuación se muestran diagramas de recorrido de las diferentes rutas donde se señalan
encerrado en círculos rojos los tramos con mayor peligro y es donde se recomiendan utilizar este
tipo de medidas de seguridad.
Paseo a la cueva del choreve
Figura 12. Diagrama de recorrido del paseo a la cueva del choreve con indicadores de alto
riesgo.
6.1.1. Paseo a los Aguajes
Figura 13. Diagrama de recorrido del paseo a los aguajes con indicadores de alto riesgo.
7. Determinación de la inversión. La determinación de la inversión en las instalaciones del
rancho que son el comedor y las cabañas fue propuesta en base a la comodidad de los
turistas. Así como las inversiones en los diferentes recorridos que son para que los recorridos
sean lo más seguro posible agregándole barandales, escaleras y tener un camino fácil de
recorrer.
Los costos propuestos para cada lugar se muestran a continuación
Tabla 2. Monto estimado de Costos.
Concepto Monto Estimado
Comedor $ 215,545.50
Cabañas $97,788.00
Choreve $300,541.00
Aguajes $350,000.00
Total $1,205,015.00
Como se observó en la tabla anterior se expresa el resultado de la inversión requerida para poder
adecuar las instalaciones de la zona bajo estudio para conocer las cotizaciones de cada concepto
detalladamente veáse anexo 2.
8. Uso de tecnologías alternativas. Para conservar más el medio ambiente y provocar menos
daños se recomienda a continuación algunos aspectos que podrían ser útiles ya que el lugar
bajo estudio se encuentra en una área natural protegida.
Aspectos de instalaciones y fuentes de energía. Se muestran a continuación aspectos que
ayudaran en los servicios básicos para los turistas que acudan al lugar.
• Considerar el uso de fuentes activas o pasivas de energía solar (ya sea para calentar agua
o, en sitios de difícil acceso, para generar electricidad) y energía eólica (si procede).
• Las tuberías de agua deberán ubicarse de manera de requerir el menor movimiento de
tierra posible, adyacentes a caminos y senderos cuando ello es posible.
• Utilizar tecnologías apropiadas para el tratamiento de desechos orgánicos tales como
tanques sépticos, de composta y de biogás.
• Emplear métodos para reciclar el agua de desecho para usos no potables y tratar aguas
contaminadas o sucias antes de retornarlas al medio ambiente.
Tratamiento de desechos. A continuación se presentan alternativas para tratar los desechos y
que no se contamine el lugar.
• Suministrar instalaciones sanitarias y de recolección de basura en sitios estratégicos para
uso de turistas y otras personas que no lo sean, y proveer métodos ambientalmente
adecuados para remover basura (de preferencia, inducir a los visitantes a no tirar basura,
sino sacarla del área natural correspondiente).
• Proveer instalaciones para el reciclaje de desperdicios.
• Emplear métodos para reciclar el agua de desecho para usos no potables y tratar aguas
contaminadas o sucias antes de retornarlas al medio ambiente.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Con la elaboración de este proyecto se determinó los procesos a seguir que incluyen la caminata
exploratoria, las actividades de ordeña, elaboración de quesos, campamento y paseo a caballo
adicionalmente se obtuvieron distancias y tiempos promedios para las caminatas hacia el
Choreve y los aguajes, que se utilizaron para calcular la capacidad de carga turística del lugar, la
cual arrojó que el número máximo de visitas que puede recibir un área protegida, basándose en
las condiciones biológicas, físicas y de manejo que se presentan en el área de estudio es de dos
grupos de 16 visitantes por día para el choreve y dos grupos de 18 visitantes por día para los
aguajes; esta capacidad de carga se debe a que el número de guías es muy bajo, por lo cual se
recomienda la capacitación de más guías para aumentar la capacidad de carga, con lo cual
resultaría beneficiada la comunidad.
Se determinó la inversión de cada uno de los equipos necesarios que se requieran para realizar
mejor cada una de las actividades, y la infraestructura necesaria para el mejoramiento del lugar
bajo estudio como son: el acondicionamiento del comedor y cocina, pasamanos para senderos,
señalizaciones en cada uno de los recorridos y sanitarios ecológicos.
Se recomienda empezar las caminatas a paso lento e ir aumentando el ritmo a medida que los
músculos se vayan calentando, los guías siempre deben de llevar consigo un botiquín de
primeros auxilios y deben de estar capacitados para cualquier tipo de emergencia.
Se recomienda que haya un reglamento para los turistas, con el cual se les informe del daño que
se le puede causar al medio ambiente con la contaminación y el maltrato al mismo. Es
importante mencionar que estos recorridos no son aptos para niños, ya que para realizarlos se
debe tener la condición física de una persona adulta; si algún adulto desea que un menor realice
algún recorrido, esto se llevará a cabo bajo la responsabilidad del mismo.
Al llegar turistas a este lugar el impacto ecológico podría ser negativo, es por ellos que se
recomienda adoptar un sistema de separación de desechos de tres tipos: materia orgánica, control
sanitario y materiales reciclables.
Para llevar a cabo un buen control en los recorridos y áreas de descanso es recomendable que el
personal cuente con equipo de radio para mantener una comunicación requerida.
ANEXO 1
Cueva del Choreve
Aguaje del tigre y los laureles
ANEXO 2 Costo de materiales para barandal
CONCEPTO CANTIDAD REQUERIDA
PRECIO UNITARIO TOTAL
Postes de madera(centro Troza) 1795 piezas $57.99 $104092
Vigas de madera 2ª(2x2x8) 3590 piezas $29.50 $105905
Clavos 50 Kg. $25/Kg. $1250
Cemento 6 sacos $110/50 Kg. $660
Tornillos p/madera 7300 $1.13 $81134
Total $293041
Barandal con Cuerda
CONCEPTO CANTIDAD
REQUERIDA
PRECIO
UNITARIO TOTAL
Postes de madera(centro Troza) 1795 piezas $57.99 $104092
Cuerda Henequén 3230 metros $14/metro $45220
Cemento 6 sacos $110/50 Kg. $660
Tornillos p/madera 7300 $1.13 $81134
Total $231106
Costos Mano de Obra
Presupuesto cotizado para construcción y amueblado de cabañas
Concepto Materiales Cantidad de material
Precio Unitario Costo de material
Mano de obra
Costo total
Cemento 7 $110.00 $770
Arena 3 $128.00 /m3 $384 Piso
Piedra Laja 48 $140.00 /m2 $6,720
$600.00 $8,474
Madera 24 $210.00 $5,040
Vigas de metal 16 $269.00 $4,304 Techo
Cemento 12 $104.00 $1,248
$1,500.00 $12,092
Ventanas de 1x1m 4 $599.00 $2,396 Ventanas
Ventanas de 1.6x1m 4 $699.00 $2,796 $600.00 $5,792
CONCEPTO COSTO DÍAS REQUERIDOS
TOTAL
Albañil $500 6 $3000
Carpintero $500 6 $3000
Auxiliares $250 6 $1500
Total $7500
Bisagras 4 $38.00 $152
Marcos 4 $85.00 $340
Puerta 4 $299.00 $1,196 Puertas
Chapa 4 $89.00 $356
$600.00 $2,644
Palapa Madera 12 $149.50 $1,794 $500.00 $2,294
Cemento 45 $110.00 $4,950
Yeso 6 $65.00 $390
Tierra 30 $65.90 /m3 $1,977
Pintura 3 $575.00 $1,725
Paredes
castillos 12 $110.00 $1,320
$4,200.00 $14,562
Cisterna Cisterna (5000lt) 1 $8,480.00 $8,480 $700.00 $9,180
Total: $55,038
Equipamiento en las Cabañas
Concepto Cantidad Precio Unitario Precio TotalLiteras 8 $2,095.00 $16,760.00Colchones 16 (incluidos con literas) (incluidos con literas)Sabanas 32 $185.00 $5,920.00Cobijas 32 $170.00 $5,440.00Lámparas 7 $85.00 $595.00Paneles Solares 4 $2,500.00 $10,000.00Closet 4 $600.00 $2,400.00WC y lavamanos 1 $799.00 $799.00Regadera 1 $99.00 $99.00Otros Accesorios $400.00 $400.00
Total: $42,413.00 Presupuesto cotizado para la construcción de tejaban del comedor Presupuesto del tejaban. Presupuesto de material y mano de obra de una estructura de 15m de ancho
y 30m de largo. Se fabricará a base de polín monten, las armaduras, los postes de 8”, los asientos de las
laminas de polín de 6”, las laminas serán de polín de 26”. Llevará refuerzos de ángulo en cada
soldadura, así como placas en los postes, rigizadores de red de calibre de ½, así como crucetas para
contravientos. La renta de la maquina de soldar correrá por cuenta del cliente. No se incluye canal de
caída de agua, dados para anclaje de postes, uso de la grúa para maniobras, se incluye pintura. $ 47,000.00…..lámina (No.26)
$ 73,654.50…..material polín
$ 800.00………pintura para polines.
subtotal
$121,454.50
$ 73,000.00…..mano de obra
$ 13,500.00…..mano de obra (puesta de lamina)
$ 2,000.00……mano de obra (pintura)
Presupuesto total de la mano de obra y material
$ 215,545.50
(Doscientos quince mil quinientos cuarenta y cinco pesos 50/100 m.n.)
CONCEPTO CANT REQ.
TOTAL
Laminas de 26” por
26 ft. 77 hojas $47,000.00
Polin de 8” por 8 m 74 piezas $46,772.44
Polin de 6” por 6 m 74 piezas $26,882.06
Pintura para polines 1 cubeta $800.00
Total $121,454.
ANEXO 4
choreve aguajes CHOREVE AGUAJES
largo total del sendero 8128 mts 7110 mts no de personas/gpo 8 mts requeridos/pers 2 DIFICULTAD PENDIENTE PONDERACIONdistancia requerida por cada grupo 416 416 dist req por gpo 16 NINGUNO <=10% 0
dist entre gpos 400 MEDIA 10%-20% 1magnitud limitante 7824 6838 ALTA >20% 1,5
numero de grupos 19,53846 numero de grupos 17,0913462CARGA FISICA 4064 3555 aprox 19 aprox 17
CARGA REAL 25,8323455 31,2966562personas en sendero 152 personas en sendero 136
CARGA EFECTIVA 15,4994073 18,7779937TRAMO DE ACCESO DIFICIL 3230 1844
NO DE GRUPOS VISITANTES 1,93742591 2,34724921 TRAMO DE ACCESO MEDIO 1570 2315
SITUACION REAL FACTOR DE PONDERACIONMEDIA 1 1
FACTOR DE CORRECCION SOCIAL 0,03740157 0,03825598 ALTA 1,5 1,5
FACTOR DE ACCESIBILIDAD 0,21075295 0,28537271HORAS DE LLUVIA 34 34
FACTOR DE PRECIPITACION 0,98111111 0,98111111 HRS. ABIERTO 1800 1800
FACTOR CIERRE TEMPORAL 0,82191781 0,82191781 HRS FUNCIONAMIENTO 2920 2920HRS MANTENIMIENTO 520 520
NUMERO VISITAS 1 1
HORARIO VISITA 4 4TIEMPO PARA VISITA 5 5
CAPACIDAD DE MANEJO 60,00% 60,00%SITUACION OPTIMA ACTUAL
CARGA EFECTIVA 24,5407282 29,7318234 CAPACIDAD DE MANEJO 95,00% 95,00%OPTIMA
NO DE GRUPOS VISITANTES 1,93742591 2,34724921
BIBLIOGRAFIA
CIFUENTES ARIAS MIGUEL. Representante WWF(Fondo Mundial para la Naturaleza)
Centroamérica. 1999. http://www.wwfca.org/. Archivo Web
Capacidad de Carga Turística de las Áreas de uso publico del Monumento Nacional Guayabo,
Costa Rica. http://www.wwfca.org/wwfpdfs/Guayabo.PDF
Baca Urbina, Gabriel, (2006) Evaluación de proyectos, Quinta Edición, editorial McGraw-Hill
interamericana. México.
Ceballos Lascuráin, H.(1993). Ecoturismo en Centro América. Reporte Técnico para la
OMT/UNDP. Proyecto CAM790/011. México, D. F.
Janka, H. (1996). Ecoturismo en Áreas Forestales. Gaceta Ecológica. Número 39.
Sandoval Carballo Arturo, Articulo “Concepción y Perspectivas del Ecoturismo en México”
http://www.ecoturistaadventuremexico.com/perspectivas. htm Febrero 2008
SEMARNAT (Secretaria de medio ambiente y recursos naturales)
http://www.semarnat.gob.mx/educacionambiental/Documents/ecoturismo.pdf. Archivo Web
Febrero 2008
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