il manuale dell'insonne - agosto 2012
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RAFFAELLA FICO PER LA FONDAZIONE SIMONCELLI
I WEEKENDINSONNI
MISS PAPARAZZO
ASILO REPUBLIC
R I S E R V A T O A I T I R A T A R D I
LOCALE INSONNE
SCELTO DAGLI INSONNI
FAVORITESTYLE
COSTRUIAMO INSIEME IL LOGO CHE CERTIFICHERÀ I LOCALI INSONNI...Vai alla pagina FantasyLAB del nostro sito, potrai scegliere la base del logo e partecipare attivamente alla grafica del nostro progetto.
www.ilmanualedellinsonne.com
L.I. : Il nome evoca la personalità della redazioneS.D.I. : Rivolto anche a chi non conosce la rivista
F.S. : Indica semplicemente che è un locale da non perdere
DIREZIONE EDITORIALE:
DIRETTORE CREATIVO: Breviario CristianREALIZZAZIONE GRAFICA: Salvatore SantanielloSTAMPA : FOTOINCISIONE 2000
HANNO COLLABORATO: Matteo Ferrari, Marco Bentoglio, Cristina Merli, Federico Retilibere Laura Vincenti, Lalla Di MaggioLaura Spazian, Pablo Breviario,
SI RINGRAZIA:Gianluca Boffetti (New Entry - il giornale della gente)Cristiano Pala (Celebrity Branding)Lorenzo Angeli (Angeli Design)Tuttoatalanta.comAngelo Volonterio e la Fondazione ONLUS Marco Simoncelli per la concessione delle immagini promozionali
Per essere presenti sul manuale contattare il 347 3427009 o scrivere a info@ilmanualedellinsonne.com
WEB:www.ilmanualedellinsonne.comREDAZIONE: redazione@ilmanualedellinsonne.comGRAFICA: grafica@ilmanualedellinsonne.com
I layout, i contenutI e le informazioni inserite, sono di proprietà di Publimultiservice; ne è vie-tata la riproduzione,anche parziale,senza auto-rizzazione.Ogni abuso sarà perseguito a norma di legge. Le inserzioni vengono fornite dagli inserzionisti.La direzione non si assume alcuna responsabilità per immagini fornite da clienti e testi/opinioni fornite dagli inserzionisti. La dire-zioni declina ogni responsabilità relativa a va-riazioni. AUTORIZZAZIONE DEL TRIBUNALE DI MILANO N°912/89. ESENTE DA BOLLA DA AC-COMPAGNATORIA AI SENSI DEL D.P.R.627/78, AI SENSI DELL’ART.5 DELLA LEGGE 8/2/1948 N.47
Cosa ti sei perso
A Orecchio
Milano Marittima
Pillole di stile
Sempre più Sic!Ci rivediamo Lunedì
Gusto giusto
Face to face
Astrinsonni
Quo vadis Manuale
Lavorinsonni
FANTASY LAB
Abbiamo dato un dimensione al nostro logo: occuperà uno spazio
nè troppo invasivo nè troppo piccolo. La misura sarà quindi
proporzionata agli altri marchi di alta qualità già noti. Questo mese
scegliamo la dicitura: la redazione del Manuale vi propone tre nomi
che descrivono lo scopo del nostro marchio. Dovrà essere un nome
chiaro ed immediato, che dia subito l’idea di qualità e di attenzione
ai particolari. Le tre proposte sono: “locale Insonne”, “scelto dagli
insonni” o “favorite style”.
Partecipate anche questo mese alla composizione del marchio che
certificherà i locali più interessanti di Bergamo e provincia.
La vostra fantasia ha coniato un nome diverso da quelli proposti
dalla rivista? La redazione è lieta di accogliere idee e suggerimenti
per il nome del marchio.
Scrivete a redazione@ilmanualedellinsonne.com.
Vi aspettiamo!
LO STAFF INSONNE
www.ilmanualedellinsonne.cominfo@ilmanualedellinsonne.com
SFOGLIANDO LE PAGINE DI QUESTO MESE
01
3591113152328303236
TRE MISSIN RIVAAL LAGO
Anche questo mese gli Insonni
sono andati alla ricerca delle
notti più belle della zona, ed
hanno preso parte alla giuria
del concorso di Miss Paparazzo:
la ragazza più paparazzata
dell’anno!
La serata si è tenuta sabato 28
Luglio al neonato ma già celebre
Il Paparazzo di Como (piazza De
Gasperi 6) dove hanno sfilato 14
splendide ragazze dai 16 ai 26
anni votate da una giuria varie-
gata ed autorevole.
Il concorso è stato organizzato
e presentato da Sammy Moore,
(vocalist, presentatrice e orga-
nizzatrice di eventi) in collabora-
zione con Mario Deep (direttore
artistico e titolare del locale)
e Marco Leonetti (da “Uomini
e Donne”). La redazione del
Manuale dell’Insonne ha avuto
l’onore di essere parte della giu-
ria e di poter quindi partecipare
alla scelta delle Miss della serata.
Il Presidente della giuria è stato
Edoardo Raspelli, giornalista,
critico gastronomico e condut-
tore di Melaverde. Lele Dinero
(il Tony Manero italiano), Tiziana
Randazzo (ex Miss Ragazza In
Gambissima e seconda a Miss
Italia) e Mario Deep completa-
vano la giuria assieme al Principe
Giovanni Boyl d’Aragona, Ema-
nuele Viscuso (Presidente del
Film Festival di Miami), Pietro
Avogadro (della rivista Lake
Como Lifestyle), la fotomodella
Manuela Mariani e Ylenia De
Geronimo (finalista “una Ragazza
per il Cinema”).
La serata è stata animata dalle
esibizioni di Lele Dinero che ha
coinvolto le ragazze nella celebre
Fever Dance e dallo spettacolo di
burlesque e di danze orientali di
Francesca Cavallotti che hanno
saputo dare un tocco di sensua-
lità, ironia ed eleganza alla serata.
La giovanissima promessa del
canto Jessica, prossima ad esi-
birsi nel programma “Ti lascio
una canzone” ha regalato forti
emozioni con canzoni di Giorgia
ed Alexia.
La serata si è conclusa con la
premiazione di Miss Paparazzo,
Isabella Mariani, di Miss Imma-
gine Paparazzo, Sabrina Gatti
e di Miss Free Line, Eleonora
Montani.
Sicuramente soddisfatte della
serata tutte le ragazze che hanno
avuto l’occasione di vivere un’e-
sperienza emozionante oltre che
divertente e di muovere i primi
passi nel mondo dello spettacolo.
Un in bocca al lupo a tutte loro e
grazie allo staff de Il Paparazzo
per la calorosa ospitalità.
COSA TI SEI PERSOInsonni nella giuria per Miss Paparazzo
03
P IL PAPARAZZO Piazza A. De Gasperi 6 Como Lago
04
Da quanti anni suonate insieme?
Suoniamo insieme dal 1997.
Raccontateci un vostro concerto
da veri insonni
Un capodanno, quando abbiamo
suonato prima della mezzanotte a
Torino e poi via di corsa in Autostrada.
Arrivati a Lomello ci aspettavano
1400 persone, dalle 2.30 in avanti.
Due interi concerti in una notte!
C’è un locale al quale siete parti-
colarmente affezionati?
Nel nostro cuore sicuramente c’è: il
Live Club di Trezzo d’Adda, il Fuori
Orario di Taneto di Gattatico (RE) e
la Parranda di Lomello (PV). Non
vorrei che altri si offendessero ma
questi sono con noi da sempre: una
questione di storia, ci suoniamo da
oltre 13 anni una volta al mese!
Ricordate il vostro esordio? In
quale locale avete suonato?
Il primo concerto è stato in un
locale che purtroppo non c’è più:
il Thunder Road a Codevilla. Non
c’erano band che facessero un
Tributo a Vasco, quindi per Manuel
(il proprietario) era una novità!
Oltre alla musica e la passione per
Vasco, quale hobby vi accumuna?
Nessuna! ah ah! Non dobbiamo
per forza avere hobby in comune.
Ci piacciono le belle donne.
Nelle notti insonni libere dove vi
piace andare?
Ad ascoltare qualche amico musici-
sta, a bere una birra... o a casa! Ogni
tanto ci vuole anche del sano Relax.
Date un consiglio ai giovani
Seguite il Vostro Istinto e le vostre
Passioni! In qualche maniera ver-
rete ripagati, o se non altro, farete
una cosa che vi piace veramente!
Un saluto a i vostri fan Insonni?
Chi dorme non piglia pesci! Saluti
cari nottambuli
05
A ORECCHIOBuone vibrazioni: rigorosamente dal vivo
CURIOSITÀ LIVE
VOICE: GIAN LUCA GIOLO
KEYBOARD: GABRIELE MELEGA
DRUMS: DANIELE LIONZO
BASS: ANDREA ANNARRATONE
GUITAR: GIORGIO BEI
I BAMBINI DELL’ASILOFANNO CASINO
i asilorepublic.comC ligastory
- ASILO REPUBLIC -
Dopo aver infiammato San Siro e conquistato palcoscenici in Italia agli ordini
del Komandante, Maurizio Solieri in scena con gli Asilo Republic non poteva
che essere sul palco di Amici in Festa, ricreando cosi l’atmosfera degli stadi,
un pezzo da 90 della scena musicale italiana per il Gruppo Giovani Gras-
sobbio che come ogni anno propone spettacoli imperdibili per gli appassio-
nati del Blasco e non solo… un inizio intenso, un gran finale col botto!
08
Milano Marittima è il simbolo della
serata fashion, una città dedicata
al divertimento e alla musica dove
vivere la notte con spontaneità e
senza freni!
Lounge bar all’ultima moda,
le ultime tendenze musicali, i
migliori cocktail e le più ecci-
tanti atmosfere estive.
Le occasioni per divertirsi a Milano
Marittima sono tante e tutte
diverse, non c’è che l’imbarazzo
della scelta! La città vanta alcuni
tra i locali più belli e frequentati
della Riviera Romagnola con ospiti
di fama mondiale e dj acclamati da
tutto il pianeta.
Le serate di Milano Marittima
si accendono fin dal tramonto
quando le spiagge si trasformano
in locali a cielo aperto. Fin dalle
16.30 i dj del Papeete Beach vi
faranno ballare direttamente in
spiaggia sui lettini al ritmo delle
hit del momento: è così che inizia
l’aperitivo più cool d’Italia!
La vita notturna prosegue poi
nelle vie del centro che soprattutto
d’estate si riempiono di gente fino
al mattino: la serata si anima con
mille locali uno accanto all’altro,
a formare una lunga ininterrotta
festa che va avanti fino alle luci
dell’alba.
Per iniziare la notte con una cena
magari a base di pesce vi consiglio
il Pacifico Dinner, un elegantissimo
ed esclusivo ristorante frequen-
tato solamente dalla gente più
chic. Proprio a fianco troverete la
discoteca più famosa di Milano
Marittima, il Pineta. Tra arredi dal
design di lusso e un’atmosfera
fashion i migliori dj del panorama
House mondiale vi faranno ballare
fino all’alba.
Una valida alternativa per un’emo-
zionante notte in discoteca è Villa
Papeete immersa in 10.000 metri
quadrati di parco con piscina, sem-
pre in prima linea sulla frontiera del
divertimento estivo. Da non per-
dere anche una serata all’Idroscalo,
splendida discoteca famosa per i
giochi di luce del suo lampadario
Swarovsky e per le splendide bar
woman, e una tappa al VanQuish
dove fin dall’aperitivo luci, colori e
suoni vi coinvolgeranno in un’at-
mosfera travolgente.
Se questo non vi basta fate un giro
per le stradine della città, animate
fino al mattino da discoteche e
street bar.
Lasciati prendere dal ritmo dell’e-
state, vivi la magia della notte con
stile: a Milano Marittima ti aspetta
una vacanza all’insegna del gla-
mour e del divertimento!
Cristina Merli
09
MILANO MARITTIMA la notte è glamour, fascino e divertimento
UNA NOTTETUTTAITALIANA
i milanomarittima.it
10
- APERTO TUTTO AGOSTO (escluso il 15) -
Cafè & Happy hoursAperto 7 su 7 dalle 5 alle 2 | Ampia veranda estivaDalmine, Viale locatelli 107 | 035562384
Che bello svegliarmi con il sole che
mi accarezza il viso, apro l’armadio
e scelgo freschi vestiti impreziositi
da qualche accessorio, mentre i
sandaletti fluo valorizzano i miei
piedini abbronzati! La pelle lascia
il naturale candore invernale per
diventare dolcemente dorata: l’e-
state è una magia di colori, profumi
e tessuti che riempiranno le mie
giornate!
Sono in partenza per le
vacanze estive e guardando la
mia valigia ancora aperta, una
buffa domanda mi pervade:
che vestito indosserebbe la mia
valigia per non essere mai fuori
luogo in questa vacanza?
Sarà sinuosa in un tubino dalla
stampa floreale dal look vintage
che ricorda la tappezzeria della
Nonna Anna, per un aperitivo
insieme agli amici aspettando il
tramonto in riva al mare. Passeggia
in hot pants tempestati di strass
e si tuffa in acqua con un bikini
ridotto. Entra in una favola, dove lei
è la principessa in gonna di pizzo e
organza, vaporosa come le dame
dell’800 e arricchita da un elegante
corsetto che le strizza il girovita.
Elegante e sensuale Cenerentola
del 2012! Approda in una magia di
bianchi che esaltano l’abbronza-
tura! Indossa un pantalone lungo
fino a terra, impreziosito da un
sandalo gioiello per un look da
sera seducente e mascolina. Entra
nel ricordo di Woodstock, dove
la moda hippy regala abiti leggeri
e colorati da indossare e dimenti-
carseli addosso… A sorpresa nelle
serate un po’ più fresche, non può
mancare una giacca chiodo un
po’ Grease dalla linea slim carica
di colore comoda di giorno ma
elegante la sera, da abbinare a un
pantalone fluido dal cavallo basso
o pantacollant e ballerine colorate.
Fluttua in un arcobaleno di colori
dall’arancione, al blu elettrico, gio-
cosi tra fusciacche di pelle, sandali
fluo, bijoux e foulard colorati da
usare come turbanti. Spolvera il tuo
libro dei ricordi tra i vecchi maglioni
della nonna Anna e scegli la maglia
Mania portata con disinvoltura in
ogni occasione per un comfortable
look. È quasi ora di partire, chiudo la
mia valigia lego un piccolo foulard
con i teschi sulla maniglia e… via!
Marsa Alam, sto arrivando!
E tu, come vestirai la tua valigia?
Lallalarubricadilalla@yahoo.it
11
PILLOLE DI STILELa rubrica di Lalla: il look della tua valigia
Un happy hour fresco e originale: gelato al Campari. Dalla più celebre delle tradizioni milanesi, una fantastica rivisitazione dell’aperitivo.
P Via Donatori di sangue Zogno BGq 348 7355185C gelateria fiori d’arancio
UN CAMPARIDAVVEROGHIACCIATO
MK49WK
VOLONTARIO DELLAFONDAZIONE ONLUSMARCO SIMONCELLI
ETÀ: 50 ANNISEGNO ZOD: CANCROPROFESSIONE: IMPRENDITORE
12
SEMPRE PIÙ SIC!Altruismo su due ruote: il primo raduno alla memoria di Marco
ANGELOVOLONTERIO
Come è nata l’idea di creare que-
sta fondazione?
L’idea di far nascere una fonda-
zione in nome di Marco Simoncelli
è partita dai genitori principal-
mente per tenere vivo il ricordo
del figlio. Ma anche per scendere
in pista a favore dei soggetti più
deboli e in sostegno a progetti
umanitari, sempre in ricordo di Sic
e dei valori che ci ha trasmesso.
Che progetti ha la fondazione per
il futuro?
La Fondazione Marco Simoncelli
sostiene, in collaborazione con
altre Onlus, progetti nazionali e
internazionali tra cui la realizza-
zione di un centro di riabilitazione
per bambini disabili nella Repub-
blica Dominicana e la donazione di
un microscopio elettronico ad un
ospedale in Burundi che consen-
tirà un servizio oculistico di qualità
elevata.
Che messaggio cercate di tra-
smettere ai giovani con questo
raduno?
L’obiettivo di questo raduno è
quello prima di tutto di fare una
festa in memoria di Marco oltre
che di raccogliere fondi a soste-
gno delle cause della Fondazione.
Sicuramente il messaggio che
vogliamo trasmettere è quello del
rispetto, dell’onestà e del compor-
tarsi bene, messaggi che Marco tra-
smetteva per primo e che i giovani
che lo ricordano condividono.
Testimonial della serata sarà Raf-
faella Fico, da cosa è stata dettata
questa scelta?
Raffaella Fico si è offerta di parteci-
pare gratuitamente al raduno viste
la buona causa e la sua volontà a
partecipare ad un’iniziativa bene-
fica come questa e a dedicarsi
anche agli altri. Noi accettiamo
il contributo di chiunque voglia
darci una mano e lei si è offerta in
maniera molto umile a farlo. Per
questo motivo l’abbiamo scelta.
Il gossip su Raffaella Fico ha
modificato in qualche modo il
vostro percorso organizzativo?
No, i gossip che stanno girando
intorno al nome di Raffaella non
ci riguardano né interessano. Lei
ha dichiarato di volerci in ogni
caso sostenere e noi accettiamo il
suo contributo indistintamente da
quella che è la sua vita privata.
Te la senti di dare un consiglio ai
giovani motociclisti?
Consiglio di andare piano ed
essere sempre prudenti. Pensare
che con l’imprudenza non si mette
in gioco solo la propria vita ma
anche quella degli altri. Se avete
voglia di correre fatelo in pista ma
non per strada.
Qual è il tuo ruolo nella Fonda-
zione?
Non ho un ruolo specifico, sono
un volontario che vuole dare una
mano e cercare di fare del bene
tenendo vivo il ricordo di Marco
Simoncelli e cercando di trasmet-
tere i valori su cui ha basato la sua
vita.
Un saluto a tutti gli insonni
Ciao a tutti gli insonni! Se bevete
non accendete la moto, aspettate
o fate guidare qualcun altro. Siate
sempre prudenti!
Gli insonni
13
RISTORANTEPIZZERIA CANTINA VINI
Ristorante con cucina tipica bergamasca e pizzeria. Fornitissima cantina vini.
P Via Locatelli 7 Bonate Sotto BGq035 4653190i olcantini.comC ol cantinìL Chiuso Lunedì sera e Martedì sera
PIZZAINTGRALE
CI VEDIAMO lUNEDiI WEEK-END INSONNI CONSIGLIATI DAL MANUALELo staff dell'Insonne ogni mese cercherà di semplificarti il fine settimana, guidandoti giorno per giorno; senza dover più riflettere sul dove, e il come, non ti resta che scegliere con chi passare il tuo tempo libero.
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LOUNGEPVia Borgo Palazzo 34 Bergamo T 19.30
DA GIANNIPVia Tiolo 37 Zogno BGq 0345 91093
AI GIARDINIPPiazzale della Repubblica Bergamo T 19.00
FUORIROTTAPVia Dante e Spalenga 28/a Gorle BG q 035 296156
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IL GIARDINO DEI SAPORIP Via Blini 13Calvenzano BG q 0363 853227
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RIFUGIO TERREROSSEPLocalità CarisoleCarona BG q 342 0522307
RIPASSO CAFÈPPiazza Statuto 5 Iseo BG T 18.30
ENOSTRANOPVia Milano 55 Bergamo q 035 310330
PARCO DELLA TRUCCAPStrada della Trucca Bergamo T 21.30
SOTA I STELEPCentro SportivoMapello BG T 21.30
CHAPEAU SENSATION CLUBPVia per Zanica 342 Bergamo T 22.00
FESTA DELLA BIRRAPParco Le Stanze Trescore Balneario T 21.00
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L’UNICOENOAPERITIVO
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ISEO DANCE FESTIVALPPiazza Garibaldi Iseo BST 22.30
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ZEROTRENTACINQUEPPiazzale Matteotti 10 Bergamo T 18.30
LA CODA DEL GALLOP Via San Rocco 114 Calusco d’Adda BGT 19.30
VINI E SPIRITIPVia Paglia 19Bergamo q035 249574
1° RADUNO ALLA MEMORIAPCamping ClassComoq340 2581200
CABRALPVia delle AttivitàBrembate BGT21.30
ALMENNO ROCKPVia Borgo AnticoAlmenno San Salvatore BG T 21.00
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Un long drink estivo, scenogra-fico e grintoso.
INGREDIENTI:Monster Energy Drink, vodka secca, vodka alla pesca, succo d’ananas, sciroppo di granatina (o fragola), ghiaccio.
PREPARAZIONE:Riempire un tumbler alto con ghiaccio e 5cl di Monster Ener-gy Drink. Aggiungere 3 cl di vodka secca, 3 cl di vodka alla pesca e 3 cl di succo d’ananas, mescolando delicatamente con un cucchiaino a manico lungo. Terminare con 2 cl di sciroppo di granatina (o fragola), lascian-dolo scivolare lentamente sul bordo del cucchiaino. Decorare con dei cubetti di lime, 2 spicchi di pesca noce, 2 fette d’arancia e 2 cannucce lunghe.
Una variazione dello Strudel classico: il cioccolato fondente e le pesche noci, di stagione, lo rendono più sfizioso. Facile e veloce da preparare, è un des-sert che può essere servito sia caldo che freddo.
INGREDIENTI:1 rotolo di pasta sfoglia, 4 pesche noci, 8 amaretti, 100 gr di cioccolato fondente a scaglie, zucchero, burro, succo di ½ limone, zucchero a velo.
PREPARAZIONE:Lavare e snocciolare le pe-sche e, senza sbucciarle, frullarne 2. Aggiungere gli amaretti e un cucchiaio di succo di limone e frullare nuovamente fino ad ottene-re un composto cremoso e omogeneo.
Stendere la pasta sfoglia e coprirla con un abbondante strato di crema di pesche. Tagliare le pesche rimaste a fettine e distribuirle vertical-mente lungo la crema. Cospargere il tutto con il cioccolato fondente a sca-glie precedentemente me-scolato con 1 cucchiaio da cucina di zucchero bianco. Chiudere la pasta attorno alla crema e adagiare deli-catamente lo strudel su di una teglia foderata con della carta da forno, pennellan-done abbondantemente la superficie con del burro fuso mescolato a dello zucchero, in modo da ottenere una go-losa doratura.Infornare a 200° per 25 mi-nuti circa e servire lo strudel non troppo caldo, decoran-dolo con una spolverata di zucchero a velo.
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STRUDELALLE PESCHE
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BY DAVIDE MANZONI & GIANFRANCO DI NISO
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Carni di razza Marchigiana IGP, di
razza Piemontese, Black Angus
Americano, Bisonte Americano e
per i più curiosi selezione di carni
della Nuova Zelanda e Australia.
Presso il ristorante pizzeria
l’Oster Bif & Beer di Valtrighe di
Mapello troverete un’ottima sele-
zione di carne frollata e macellata
a mano al momento dell’ordine.
Per i più esigenti (su ordinazione e
con 10 giorni di preavviso) anche
la Wagyu Kobe. Questa carne di
origine giapponese è una rarità
e vi confesso di non averla mai
trovata a Bergamo e dintorni. Per
stuzzicare la vs. curiosità vi dico
solo che il bestiame beve quo-
tidianamente birra e che viene
massaggiato ogni giorno dopo
essere accompagnato al pascolo
uno alla volta.
Insomma… provare per credere!
Il mio filetto di razza Marchigiana
si scioglieva in bocca: eccellente!
Altra specialità del locale la
risotteria: il mio risotto al nero di
seppia con punte di asparagi era
però ben lontano dallo squisito
filetto. Per i più golosi buonissimi
i dolci rigorosamente fatti in casa
ed il pane fatto con la pasta della
pizza. Raffaele, il proprietario,
se ne occupa personalmente!
Ampia scelta di birre in bottiglia
e un’ottima cantina con oltre 40
etichette di vini.
Di recente ristrutturazione e
cambio gestione questo locale è
veramente carino.
La conformazione del ristorante
lascia intendere la precedente
gestione a mo di locale messi-
cano ma devo ammettere che il
risultato finale è davvero sorpren-
dente. Un ambiente rustico, pulito
e molto confortevole.
Il locale dispone di salette riser-
vate adatte ad ogni occasione, un
prive ed una spaziosa veranda
estiva che rispetto al locale
risulta forse troppo anonima ma
comunque piacevole. “La Cortesia,
il Servizio e il Coperto sono offerti
dall’Oster”.
Questo è il motto del locale ed
effettivamente è in linea con le
intenzioni e con le aspettative.
Consiglio vivamente le proposte
menù che danno la possibilità di
colmare il proprio appetito spen-
dendo il giusto!
L’Oster: ne vale la pena!
ambiente: 7
cucina: 7+
servizio: 7
VOTO: 7
Laura Vincenti
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GUSTO GIUSTOA spasso tra le cucine della città
L’OSTERRISTORANTEPIZZERIA
Prima conosciuto come “El Pueblo” e ora completamente ristrutturato dalla nuova gestione, offre un’atmosfera rustica e molto confortevole.
Ampia scelta di birre in bottiglia anche artigianali, specialità risotteria e carni alla griglia, il tutto accompagnato da una fornitissma cantina.
P Via G. Marconi 21 Mapello BGq 035 908462s Aperti 7 su 7
24
HOSTARIA DEL PESCATORE
Un’ambiente nuovo e una cucina che non
delude mai. Specialità di pesce e piatti
mediterranei accompagnati da ottimi vini e
dalla cortesia dello staff. Ampia terrazza per
freschi aperitivi a buffet.
RISTORANTE SPECIALITÀDI PESCE
Ottima cucina, in un’ambiente originale.Ampia terrazza estiva.Tutte le domeniche, happy hours con ricco buffet.
P Via Roma 45 Madone BGq035 992462 349 8320651C hostaria del pescatore
SPECIALITÀPESCE
TRE LANTERNETradizione ed esperienza si fondono in un’ambiente
frizzante; ampia scelta di vini da accompagnare
a piatti tipici, sapori mediterranei o croccanti
schiacciate. Noleggio biciclette per un dopopranzo
in movimento.
P via trieste 27 martinengo (BG)q0363 987080i 3lanterne.comC tre lanterneL chiuso mercoledì
RISTORANTEPIZZERIA PIATTI TIPICI
25
Schiacciate e pizze cotte a legna, cucina bergamasca, ampia veranda estiva.Connessione wi-fi libera e parcheggio privato.
P Via Trieste 27 Martinengo BGq0363 987080i 3lanterne.comC tre lanterneL Chiuso Mercoledì
VERANDAESTIVA
LA STALETTAIl territorio di Bergamo ha una tradizione enoga-
stronomica radicata nel tempo. Questi sapori unici
trovano la loro espressione in una cucina sempli-
ce e di qualità. Ampio parcheggio e vista davvero
unica.
26
CUCINA BERGAMASCA PIZZERIA
Pranzi di lavoro in terrazza da 8 euro. Forno a legna e cena con vista della valle. Ampio parcheggio privato.
P Via Campalmè 20 Zogno (BG)q0345 91490i lastaletta.comL Chiuso Martedì
TERRAZZAESTIVA
lastaletta
CHICCHIRICHÌAmbiente informale ed accogliente, piatti creativi e cottura su pietra fanno dell’ Osteria Chicchirichì un ristorante unico, come la cena di coppia in cantina. Molto piacevole la veranda estiva.
RISTORANTE PIZZERIACUCINA CREATIVA
27
Secondi cucinati su pietra, pranzi di lavoro e ampia veranda estiva.Ampia scelta di vini.Ambiente informale ed accogliente.
P Via Boltiere 46 Brembate (BG)q035 801989i osteriachicchirichi.comC osteria chicchirichìL Chiuso Sabato mattina
CANTINAPER DUE
FACE TO FACEVeri professionisti, tanto nella forma quanto nel contenuto
28
ETÀ: 35 ANNISEGNO ZODIACALE: ACQUARIOPROFESSIONE: TATUATORE
ETÀ: 36 ANNISEGNO ZODIACALE: PESCIPROFESSIONE: MASSAGGIATORE
MARCOMUSIO
MIRKOLODI
Come è iniziata la passione per il
tuo lavoro?
MM: Andando a tatuarmi da un
abusivo nel 1990 a 13 anni e pren-
dendo un infezione. Da lì mi sono
avvicinato a questo mondo, con
una particolare attenzione alla
professionalità.
ML: Fin da piccolo, praticando
sport, ho avuto un particolare
interesse per l’anatomia del corpo
umano. In seguito ad alcuni traumi
sportivi ho deciso di frequentare
corsi di allenatore, poi preparatore
atletico e personal trainer; infine
ho seguito la strada della terapia.
Cosa consigli a chi vuole cimen-
tarsi in questo mestiere?
MM: Un consiglio? Visto le norma-
tive vigenti seguite alla lettera le
leggi attuali. Seguire prima questo
mondo da osservatore e poi, una
volta assimilato, cercare tatuatori
esperti che possano insegnare con
professionalità.
ML: L’obbiettivo di un terapista è
quello di curare, guarire e sopra-
tutto prevenire traumi grazie a
consigli importanti che stanno alla
base di ogni azione giornaliera.
Nel tuo lavoro è importante la
meditazione? Che rapporto c’è
corpo e mente?
MM: Meditazione? Ascolto buona
musica perciò corpo e mente sono
in buona sintonia. Ovviamente
consiglio un buon riposo prima
di tutto: avere sempre una buona
dose di energia è importantissimo.
ML: Praticando le manualità adatte
al tipo di massaggio si crea un rilas-
samento fisico e mentale. Il paziente
acquista fiducia in sè stesso anche
grazie all’utilizzo di profumi, lumino-
sità e suoni rilassanti.
Ascolti musica quando lavori?
MM: Dal rock al rockabilly.
ML: Sì, aiuta a distendere i pen-
sieri. Musica adatta al mio lavoro?
Lounge, new age e jazz. Potrei
consigliarvi di ascoltare un’artista
tra le mie preferite: Lazy.
E nella vita privata? Cosa ti piace
ascoltare? Magari in una notte
frizzante...
MM: Se il bambino lo permette
ascolto solo mia moglie.
ML: Il mio cantante preferito
rimane Vasco Rossi. Per una notte
frizzante i successi degli anni 80!
Sono cresciuto con quella musica...
Raccontaci una notte insonne da
ricordare.
MM: La notte bianca di Presezzo
appena svoltasi… ho allestito la
zona di fronte allo studio con mac-
chine americane e diverse Harley.
Fino alle 2 di notte a tatuare! Tanti
amici e clienti, vecchi e nuovi.
ML: Il concerto di Vasco a San Siro
nel 2004. Arrivati a San Siro alle 6
del mattino per prendere il posto
davanti al palco e all’apertura
dei cancelli una corsa disperata
per arrivare davanti. Un concerto
memorabile! Autogrill per la
colazione e un’ora dopo sul lavoro
ancora con l’adrenalina a mille!
Un saluto a tutti gli insonni?
MM: Un saluto? Meglio un augurio:
a tutti quelli che la notte la vivono,
auguro di pensare sempre ai
propri amici che il giorno dopo
vorranno rivedere. Magari stanchi
o col dopo-sbornia, ma interi!
Ciao a tutti!
ML: Auguro a tutti buona vita.
ascoltate buona musica, bevete
buon vino e amate la vita: sarete
ricompensati!
29
PIÙ PROTETTISPENDENDOMENO
Offerta valida per tutto Agosto e Settembre: sconto del 10% su 3 linee di solari. Con l’acquisto di almeno 2 prodotti, riceverai un simpatico omaggio! Fino ad esaurimento scorte.
L’Erboristeria “Il Vischio e la Quercia” Chiude per ferie dal 13 al 19 Agosto!
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30
ARIETE: Nel tuo tema natale, il pianeta Urano simboleggia i tuoi talenti speciali, utili
soprattutto agli altri. Quali aspetti della tua appassionata bellezza potrebbero essere più proficui per il mondo? Come puoi esprimere l’unicità che ti contrad-distingue per far emergere la tua gene-rosità più profonda? Se troverai le risposte a queste domande, sono lieto di comunicarti che nei prossimi anni avrai ottime opportunità di arrivare al fondo dell’enigma posto da Urano. E questo sarebbe il momento giusto per lanciare un attacco concertato.
TORO: Nel corso delle prossime settimane, sono davvero poche le probabi-lità che tu riesca a renderti
invisibile, a trasformarti in un animale per poi tornare a essere te stesso, o a rubare agli dèi il nettare dell’immortalità. Saranno molte di più, invece, se ti imbar-cherai in imprese meno ambiziose ma altrettanto audaci. Potresti far sbocciare un potenziale capolavoro dove non è mai germogliato nulla, rubare legal-mente ai ricchi per dare ai poveri. E far ripartire per magia un processo fermo da tempo e che nessuno pensava si sarebbe mai sbloccato.
GEMELLI: Hai qualche punto debole o qualche problema nella comunica-
zione? Nelle prossime setti-mane verrà alla luce. Anche se sei solo un po’ pigro o
tortuoso nell’esprimerti, dovrai affron-tare le conseguenze karmiche di questo tuo difetto. Se nella tua ricerca di rapporti c’è più desiderio di mani-polare gli altri che amore, dovrai farti un esame di coscienza. Questa è la cattiva notizia, Gemelli. Quella buona è che sarai molto più bravo del solito a migliorare il modo in cui scambi energie con gli altri. Anzi, per te potrebbe essere l’inizio di un’età dell’oro della comunicazione.
CANCRO: Se adesso ti concentri, nella seconda metà di ottobre e
a novembre il mondo ti si aprirà veramente. Se imporrai dei limiti alla tua
voglia di muoverti sempre in tutte le
direzioni, libererai idee creative finora sepolte. Perciò imponiti un po’ di disci-plina, per favore. Non lasciare che il tuo umore instabile incida sulla tua produt-tività. Se attingerai alle tue riserve di ambizione avrai sempre un sesto senso che ti dirà esattamente quello che è importante e quello che non lo è.
LEONE: Nello stato del Maine una legge vieta di scendere da un aereo
in volo. Sembra un divieto ragionevole finché non ci si rende conto di come sia
discriminante per i paracadutisti. Nel campo del diritto esempi simili non mancano. La legge tende a essere troppo netta, formulata nello stesso modo per tutti. E sono sicuro che nei tuoi viaggi, Leone, hai scoperto che queste formule reprimono sempre le individualità. Nelle prossime setti-mane guardati in modo particolare da qualsiasi pressione a uniformarti a standard troppo ampi e a generaliz-zazioni assolute. Se necessario, ribel-lati. Sii te stesso all’ennesima potenza.
VERGINE: Nelle prossime quattro settimane, ti consi-glio di provare a ultimare una
di queste operazioni di pulizia: gettare via dieci sacchi di erbacce dal tuo paesaggio psichico; eliminare 12 chili di cose che non usi e stanno ammuffendo in casa; lavare dieci carichi di biancheria sporca (soprattutto del tipo metaforico, non di quello su cui spettegolano i social media); sfregare via per sempre almeno cinquemila dollari di karma economico negativo; riparare una siepe dimenticata e occuparti di una ferita infetta fino a quando non sarà guarita.
BILANCIA: Il filosofo William Irwin Thompson sostiene che noi esseri umani
siamo come mosche che zampettano sul soffitto della Cappella Sistina. Non riusciamo a vedere lo splendore che ci circonda. Quindi, non viviamo nella realtà. Siamo persi nelle nostre perce-zioni, accecati dalle nostre illusioni, e totalmente dipendenti da convinzioni che nascondono la vera natura dell’u-niverso. Questa è la cattiva notizia, Bilancia. Quella buona è che ogni
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PER AMOREDEL BUONBERE
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tanto tutti entriamo in un periodo di grazia in cui riusciamo a cogliere parte della magnificenza dalla quale normal-mente siamo esclusi. Nelle prossime settimane sarai vicina a questa rivela-zione più di quanto tu non sia stata da molto tempo.
SCORPIONE: Sai qual è il paese europeo con il maggior numero di vittorie
militari negli ultimi otto secoli? La Francia. Su 185 battaglie, i suoi soldati ne hanno vinte 132 e perse solo 43, mentre per dieci volte lo scontro è finito alla pari. Tra tutti i segni dello zodiaco, Scorpione, credo che nei prossimi dieci mesi tu abbia le maggiori probabilità di raggiungere un record simile. Le tue qualità guerresche saranno al culmine e l’istinto che ti permette di ottenere vittorie difficili diventerà leggendario. Ma ricorda le parole del famoso stra-tega militare cinese Sun Tzu nel suo libro L’arte della guerra: “Quando può, un guerriero forte e intelligente evita il confronto diretto e vince usando mezzi più astuti”.
SAGITTARIO: Dopo aver consultato gli astri, sono giunto alla conclu-
sione che nelle prossime tre setti-
mane sarai degno dei seguenti titoli: 1) colui che ha più probabilità di trarre profitto da fortunate avventure; 2) colui che ha più probabilità di escla-mare “Aha!”; 3) colui che ha più proba-bilità di essere felice vagabondando tra frontiere selvagge e luoghi esotici; 4) colui che ha maggiori probabilità di vedere un suo desiderio avverarsi, se l’ha espresso guardando una stella cadente. Immagino, però, che per rice-vere quest’ultimo titolo dovrai aspet-tare fino al periodo che va dal 9 al 14 agosto, quando le Perseidi illumine-ranno la notte con il passaggio di 170 meteoriti all’ora. L’apice sarà tra il 12 e il 13 agosto.
CAPRICORNO: Forse dovrai viaggiare molto prima di poter apprezzare
appieno una risorsa familiare di cui non sai riconoscere bene la bellezza. Forse la tua fede dovrà subire una perdita parziale per attirare espe-rienze che, però, la renderanno più forte che mai. E immagino che dovrai lasciare per un po’ la tua zona di sicu-rezza per imparare quello che ti serve ancora sapere sull’arte dei rapporti intimi. Sono compiti difficili, Capri-corno, ma ti consiglio di accettarli senza risentimento.
ACQUARIO: In questi ultimi anni, mia figlia Zoe ha scritto alcune poesie. Le considero
opere professionali scaturite da un talento naturale. È ragionevole che tu ti chieda se il mio giudizio non sia per caso condizionato dall’amore paterno. Ho valutato questa eventualità, la mia opinione è stata confermata dal premio che ha ricevuto a scuola per il suo volume di poesie. Prevedo che presto vivrai un’esperienza simile. Le tue idee o le tue teorie saranno avvalorate da una fonte indipendente e obiettiva.
PESCI: La giornalista Dorothy Parker non credeva molto nelle capacità di recita-
zione di Katharine Hepburn. “Esprime tutta la gamma di emozioni dalla A alla B”, diceva. Spero che nelle pros-sime settimane sarai come la Hepburn, Pesci. Secondo me questo non è un buon momento per sperimentare un’ampia gamma di sentimenti scivo-losi, sciropposi e succulenti. Non sarebbe neanche saggio esprimere tutte le sfumature delle piacevoli sensazioni che provi. Per ora, esplora il gusto della percezione giudi-ziosa e della lucida analisi. Perditi nei pensieri più profondi, non nelle passioni travolgenti.
SERIATE
GORLE
ARCENE
URGNANO
COMUNNUOVO
COLOGNO AL SERIO PALOSCO
GHISALBA
ARZAGO
CASIRATE
GRASSOBBIO
CAVERNAGO
MORNICO
BONATE
ALBANO S.A.
VILLA D’ALMÈ.
UBIALESEDRINA
ALMÈ.
PALADINA
PONTERANICA
TORRE BOLDONE
ORIO AL SERIO
AZZANO
ZANICASTEZZANO
VERDELLINO
BRIGNANO
BARIANO
SPIRANOMARTINENGO
CIVIDATEAL PIANO
MADONE CANONICA
CISERANO
VERDELLO
ZINGONIA
MAPELLO
PRESEZZO
PIAZZABREMBANA
TERNO D’ISOLA
CARVICO SOTTOIL MONTE
CHIGNOLO D’ISOLA
CAPRIATES. GERVASO
PONTIDA
BARZANA
CISANOBERGAMASCO
AMBIVERE
BREMBATEDI SOPRA
PONTE S. PIETRO
CAROBBIO D.A.
GRUMELLODEL MONTE
TELGATE
TELGATE
CREDAROCHIUDUNO
VILLONGOSARNICO
ZANDOBBIO.
FORESTOSPARSO
BREMBATE
DALMINE
LALLIO
BOLTIERE
BONATE
MADONE
BOTTANUCO
FILAGOOSIO SOPRA
OSIO SOTTO
CALCIOCOVO
CALUSCO
SUISIO
ALBINO
GAZZANIGA
MEDOLAGO
ZOGNO
SANT’OMOBONOTERME
SORISOLE
PETOSINO
S. PELLEGRINOTERME
S. GIOVANNI BIANCO
SELVINO
SERINA
BERZO S. FERMO
ALMENNO S. BARTOLOMEO
ALMENNO S. SALVATORE
CLUSONE
CURNO
TREVIOLOBERGAMO
LEFFE
TRESCORE BALNEARIO
NEMBRO
ALZANO LOMBARDO
VILLA DI SERIO
GORLAGO
ROMANO DI LOMBARDIA
CORTENUOVA
ANTEGNATE
FONTANELLAMOZZANICA
CARAVAGGIO
TREVIGLIO
PAGAZZANO
FARA GERA D’ADDA
ARZAGOD’ADDA
CASIRATE D’ADDA
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WEWANTYOU!
32
Raccontaci del tuo peggior aperitivo, del ristorante che non consigieresti, del locale dove hai sbadigliato più a lungoo dell'evento dal quale sei scappato.
Scrivi a: redazione@ilmanualedellinsonne.com
SERIATE
GORLE
ARCENE
URGNANO
COMUNNUOVO
COLOGNO AL SERIO PALOSCO
GHISALBA
ARZAGO
CASIRATE
GRASSOBBIO
CAVERNAGO
MORNICO
BONATE
ALBANO S.A.
VILLA D’ALMÈ.
UBIALESEDRINA
ALMÈ.
PALADINA
PONTERANICA
TORRE BOLDONE
ORIO AL SERIO
AZZANO
ZANICASTEZZANO
VERDELLINO
BRIGNANO
BARIANO
SPIRANOMARTINENGO
CIVIDATEAL PIANO
MADONE CANONICA
CISERANO
VERDELLO
ZINGONIA
MAPELLO
PRESEZZO
PIAZZABREMBANA
TERNO D’ISOLA
CARVICO SOTTOIL MONTE
CHIGNOLO D’ISOLA
CAPRIATES. GERVASO
PONTIDA
BARZANA
CISANOBERGAMASCO
AMBIVERE
BREMBATEDI SOPRA
PONTE S. PIETRO
CAROBBIO D.A.
GRUMELLODEL MONTE
TELGATE
TELGATE
CREDAROCHIUDUNO
VILLONGOSARNICO
ZANDOBBIO.
FORESTOSPARSO
BREMBATE
DALMINE
LALLIO
BOLTIERE
BONATE
MADONE
BOTTANUCO
FILAGOOSIO SOPRA
OSIO SOTTO
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CALUSCO
SUISIO
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GAZZANIGA
MEDOLAGO
ZOGNO
SANT’OMOBONOTERME
SORISOLE
PETOSINO
S. PELLEGRINOTERME
S. GIOVANNI BIANCO
SELVINO
SERINA
BERZO S. FERMO
ALMENNO S. BARTOLOMEO
ALMENNO S. SALVATORE
CLUSONE
CURNO
TREVIOLOBERGAMO
LEFFE
TRESCORE BALNEARIO
NEMBRO
ALZANO LOMBARDO
VILLA DI SERIO
GORLAGO
ROMANO DI LOMBARDIA
CORTENUOVA
ANTEGNATE
FONTANELLAMOZZANICA
CARAVAGGIO
TREVIGLIO
PAGAZZANO
FARA GERA D’ADDA
ARZAGOD’ADDA
CASIRATE D’ADDA
2001
DAL CARLETTO
ALBATROS
LA TANA
IL CAFFÈ DEL
VIALE
ELISIR
L'ANONIMO
BAR CAFFÈ
BAR SPORT
LA PAGNOTTINA
CINDERELLA
JAMES JOYCES
CANTINÌ
VINTAGE BAR
BAR LIBELLULA
BAFFALO GRILL
VICEVERSA
TIEMPO
AUSTRALIAN PUB
AGADÀ PUB
MODÀ
L LOUNGE BAR
DOLCE VITA
PIZZERIA DA
MIMMO
PANONE
INSONNIA
CLÈ D’SOL
ELDORADO
FUORIROTTA
PROVINO
LA CORONNE
FATA MORGANA
GIOVENTÙ
BRUCIATA
CAFFÈ DEL FIOLA
SOLO ATALANTA
SEVN
BAR SISSY
CARAMEL
LA CODA DEL
GALLO
BIBIS CAFÈ
WALL STREET
BAR CARIBE
PERBACCO
TATANKA BAR
ENOSTRANO
CIRCOLO BAR
BAR FAMILY CAFE
KELLER
ERA L'ORA
DOLCE FORNO
7 NANI
BAR ITALIA
CAFFE ROMA
LA MERIDIANA
OPEN FASHION
EURO BRASSERIE
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GOCCHIA ‘ S PUB
ANIMA E CORPO
MARCO POLO
DNA
ZEROUNO
BAR ZODIACO
ARIMO
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PESCATORE
IL CAMPARINO
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PETIT CAFÈ
MOMA CAFÈ
BAR DEL CORSO
BAR TRAVEL
EL PICO DORATO
HOLLYWOOD
CAFETTERIA
ODEA'S
MEXICALI
TROPI AND CO.
BAR BLU PURO
MAGUIRE'S
VELVET
BAR STADIO
BARAGHI BAR
LA GASTHAUS
BAR ACCADEMIA
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BARBA NERA
CAFFÈ DEL
BORGO
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DEGLI ARTISTI
BARETTO
CAFFÈ COLLEONI
SAINT LAURENCE
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GEMP
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BARAONDA
L’OSTER
MOIJTO
...e tanti altri locali
QUOVADISMANUALE
33
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