greŠke u sprovoĐenju higijensko-sanitarnih mera …. sprecavanje pojave mastitisa... ·...

GREŠKE U SPROVOĐENJU HIGIJENSKO-SANITARNIH MERA ZA SPREČAVANJE POJAVE I SUZBIJANJE

MASTITISA KRAVA

Prof. dr Slobodanka Vakanjac

Doc. dr Branko T. Petrujkić

Supklinički ~ 30% Klinički ~ 5%

• Patogeni mikroorganizmi

PATOGENI

S.aureus, Str. Agalactiae,

Mycoplasma

MIKROORGANIZMI OKRUŽENJA

E. coli, Klebsilla sp., Str. uberis

Major pathogens - velike ekonomske gubitke

S. aureus, Str. agalactiae, Mycoplasma, E. coli-koliformni mikroorganizmi

Minor pathogens - manje ekonomske štete

C. bovis, CNS

Streptococcus uberis, Str. dysgalactiae, Str. zooepidemicus, Str. faecalis, Str. pyogenes, Str. pneumoniae, Corynebacterium pyogenes, Cor. ulcerans, Klebsiella spp., Enterobacter aerogenes, Mycobacterium bovis, M. lacticola, M. fortuitum, Bacillus cereus, Pasteurella multocida, P. haemolytica, Pseudomonas pyocyaneus, Fusobacterium necrophorum, Bacteroides fundiliformis, Serratia marcescens, Mycoplasma bovis, M. canadensis, M. bovigenitalium, M. alkalescens, Acholeplasma laidlawii, Nocardia asteroides, N. braziliensis i N. farcinica.

Streptococcus agalactiae Staphylococcus aureus Escherichia coli

Streptococcus agalactiae

• ZARAZNO PRESUŠENJE VIMENA ili ŽUTI GALT. Str. Agalactiae

• Akutne mastitise u mnogo blažoj formi izaziva Str. dysgalactiae,

ali se veoma lako prenose sisanjem teleta iz jedne u drugu četvrt.

Na farmama može biti prisutan od 7 do 75% ukupnih mastitisa

• Prisustvo ove bakterije nađeno je u ranama na sisama 61 do

81%, a može preživeti niske i visoke temperature na raznim

štalskim alatkama, mašinama i po nekoliko nedelja.

• Sekrecija mleka je smanjena, a mleko može da sadrži primese gnoja, epitel sluzokože cisterne je zadebljao, delimično deskvamisan, i infiltrovan seroznom tečnošću, sise su bolne i životinja se opire muži

• Kao rezervoar streptokoka može biti koža krave, jer mikroorganizam može da preživi od 1 do 26 dana (Schalm 1971).

• Streptococcus agalactiae osetljiv prema penicilinskim preparatima i kombinaciji trimetoprim + sulfa.

• Lokalno-cefalosporini, kloksacilin, penicilin G, penicilin-neomicin, penicilin-streptomicin, oksitetraciklin

• Parenteralno makrolidi, penicillin G, prokain penicilin, oksitetraciklin

Staphylococcus aureus

• Stafilokoke mogu u akutnoj formi da izazovu teške

maligne mastitise u vidu granulomatoznih promena.

• Koža je cijanotična, zažarena, a u parenhimu se javljaju

nekrotična žarišta. Krvni sudovi u akutnoj formi

stafilokoknog mastitisa često tromboziraju.

• Javlja se visoka temperatura 41-42°C, ubrzan puls,

gubitak apetita, prestanak preživanja, a zahvaćena

četvrt je tvrda, bolna i zacrvenjena.

• Tokom 24h može doći do gangrenoznog zapaljenja vimena, koje postaje modro i tamno. Ovaj stadijum bolesti često prati toksemija. Mleko je promenjene boje i veoma često sadrži krvne ugruške.

• Stafilokoke poseduju enzime koagulaze, deoksirobonukleazu, hijaluronidazu, fibrinolizin, lipazu i proteazu.

• Nastanak apcesa, ožiljnog tkiva

• Alfa toksin može dovesti do gangreoznog mastitisa, kod koza se naziva blue bag.

• MRSA staphylococcus aureus

• CNS koagulaza negativne stafilkoke, osetljive su prema gentamicinu i umereno osetljive prema Eritromicinu visokoj dozi penicilina, ampicilinu, neomicinu i kombinaciji linkom + spektinomicin.

• Hronične forme stafilokoknog mastitisa uglavnom često prolaze i kao subklinički oblici oboljenja mlečne žlezde. Zahvaćene četvrti obično prati vezivno-tkivna induracija žlezdanih acinusa, kao i atrofija četvrti sa polipoznim zadebljanjima sluzokože cisterne. Mleko uglavnom nije promenjeno, a produkcija je smanjena

Koliformni mikroorganizmi

- Perakutni koliformni mastitis je teško oboljenje koje se javlja naglo sa izraženom toksemijom, gubitkom apetita, depresijom, groznicom i povišenom telesnom temperaturom od 40-42°C.

- Životinje najčešće leže, rad srca je ubrzan i prisutna je indigestija.

- Obolele četvrti su bolne, tople, jače ili slabije otečene, a menja se i izgled mleka od vodenastog sekreta do retke žućkaste tećnosti (boje piva) sa pahuljicama.

- Ponekad mogu da se jave pareze ili paralize zadnjeg dela tela, pa se ovaj mastitis još naziva i mastitis paralytica. Tok perakutnog mastitisa je brz, tako da kod nekih životinja može da dođe i do letalnog ishoda u toku 24-48 sati od pojave prvih simptoma.

- Akutni i hronični tok ovog mastitisa protiče sa mnogo blažim simptomima, jer je otok vimena manji, a telesna tepmeratura nije povećana.

• Terapija flegmonoznog mastitisa sastoji se od lokalne i parenteralne terapije. Najčešći uzročnik flegmonoznog mastitisa jeste E. coli i drugi koliformni m.o.. Preporučuje se parenteralna upotreba antibiotika širokog spektra, i to gentamicina, tetraciklina, enrofloksacin, polimiksin B, trimethoprim, kanamicin i sl..

• Kod perakutnih stanja indikovano je intravensko davanje antibiotika, oksitocina u dozi od 30 i.j. Intravenski, kao i velike količine dnevne kontinuirane intravenske infuzije (do 100 ml/kg telesne mase). Primenjuje se i davanje diuretika u cilju eliminacije toksina iz krvi.

• Sojevi E. coli su pokazali osetljivost prema gentamicinu, ampicilinu, kombinaciji trimetropim + sulfo., enrofloksacinu i neomicinu.

• Vakcina (Core-antigen ili J5 bakterin)

GUBICI

GREŠKE PRI UZIMANJU MLEKA ZA BAKTERIOLOŠKI PREGLED

– nedovoljno čisto i dezinfikovano vime i sise

– kada se uzorak mleka dodirne prstima, pre nego što se izmuze u epruvetu

– kada prašina i dr. u padne u epruvetu, ili kada se poklopac dodirne prstima

• Ukoliko se često dešava da se iz

jednog uzorka mleka izoluje 3 ili više mikorganizama, trebalo bi da se provere metode uzimanja uzoraka mleka, jer se takvo mleko proglašava kontaminiranim.

POGREŠNO NEGATIVNI REZULTATI

• Ovo se dešava kada:

– se loše rukuje uzorkom, tako da se na neki način unište patogeni mikroorganizam;

– leukociti i antibiotici u mleku unište patogene;

– neki mikroorganizmi, kao što su mikoplazma, zahtevaju posebne uslove kultivisanja;

– Neki patogeni kao što su mikoplazma, koliformne i posebno Staphylococcus aureus mogu biti u suviše malom broju da bi ih detektovali (zbirni uzorci)

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

REZIDUE ANTIBIOTIKA U MLEKU

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

Velik broj bakterija u mleku

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

Uobičajeni nedostaci kontrolnih programa se sastoje u korišćenju neefikasnog ili

previše razređenog rastvora dezinfekcionog sredstva za potapanje sisa.

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

„Ne sprovode potapanje sisa u dezinfekcioni rastvor zbog brzine

muže“

Korišćenje kontaminirane vode za pranje vimena

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

GREŠKE U SPROVOĐENJU PROGRAMA

Izmuzište

KONTROLA PROGRAMA DEZINFEKCIJE

KONTROLA PROGRAMA DEZINFEKCIJE

• Ispitivanje efikasnosti primene dezinfekcije sisa vimena i

aparata za mužu

• Muža u zatvoreni sistem cevovoda

KONTROLA PROGRAMA DEZINFEKCIJE

INSEKTI !!!

• Za mleko koje sadrži do 200 000 somatskih ćelija u ml, proizvodjač dobija premiju 3-5% na regularnu cenu;

• Za mleko koje sadrži od 250 000 ­ 400 000 somatskih ćelija u ml, dobija 5-10% manje od normalne cene mleka;

• Za mleko koje sadrži više od 400 000 somatskih ćelija u ml, dobija samo 40% od normalne cene mleka.

BROJ SOMATSKIH ĆELIJA

NEADEKVATNA KONCENTRACIJA PREPARATA LOKALNO U TKIVU MLEČNE ŽLEZDE

44

Distribucija

leka parenteralno intramamarno

Dobra

klindamicin, eritromicin, florfenicol,

norfloksacin, oleandomicin,

oksitetracicline, penetamate, rifampin,

spiramicin, sulfanilamid, tiamulin,

trimetoprim, tilosin

amoksicillin, ampicillin, cefaleksin, eritromicin,

lincomicin, nitrofuran, novobiocin, oleandomicin,

penetamate, hinolini, rifamicin, spiramicin,

sulfanilamid, tiamulin, trimetoprim, tilosin

Ograničena

ampicillin, amoksicillin, cefapirin,

kloksacillin, fusidna kiselina, novobiocin,

penicillin G, rifamicin, sulfadimidine,

tetracicline

cefoksazol, cefalotin, cefapirin, cefoperazon,

cefacetrile, ceftiofur, kloksacillin, oksacillin,

penicillin G, sulfadimidin, tretraciklini,

vancomicin

loša

aminozidi, cefaleksin, cefoperazon, kolistin,

dihidrostreptomicin, gentamicin, kanamicin,

spectinomicin, vancomicin

aminozidi, bacitracin, kolistin,

dihidrostreptomicin, kanamicin, neomicin,

polimiksin, spectinomicin,