ficha terra madre las especias (sueltas)

LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

EspEcias TERRA MADRE DisTRibuiDo poR LEs JARDiNs DE GAÏA EspAñA

Anís molido 35 g Anís estrellAdo entero 30 g BAyAs de eneBro 30 g AlcArAveA molidA 35 g

Ingrediente: anís en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: anís estrellado*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: bayas de enebro*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: alcaravea*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00065 Ref. AR00066EU Ref. AR00067 Ref. AR00040

pRODUcTO DEsTacaDO

La caNELa cEYLaN DE sRi LaNKa: ¡La ÚNica, La VERDaDERa!• Considerada muchas

veces como la más antigua de las especias que, en su momento, generó mucho éxito y fortuna a Sri Lanka.

• Aporta un sabor incomparable a sus platos, sobre todo a los postres.

• Ideas de recetas: spéculoos, torrijas, tajines, tartas, compotas y triturados de frutas.

NUEsTRa gama “EspEcias” Una selección de especias gourmet 100% ecológicas para disfrutar cocinando ¡día a día!

Las especias de alta gama con denomi-nación de origen:

Canela Ceylan de Sri Lanka,Vainilla bourbon y bayas rosas de Madagascar,Hierbas provenzales de… ¡Provenza!,Paprika de España, en la región de Murcia,Pimienta de Malabar, Kerala, India.

Especias compradas directamente en las cooperativas de los pequeños pro-ductores en comercio justo, siempre y cuando sea posible.

LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

EspEcias TERRA MADRE DisTRibuiDo poR LEs JARDiNs DE GAÏA EspAñA

cAnelA molidA de ceylÁn 30 g cAnelA en rAmA de ceylÁn 12 g cArdAmomo verde molido 30 g cArdAmomo verde entero 20 g

Ingrediente: canela molida*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: canela de Ceylán en rama*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: cardamomo verde en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: cardamomo verde*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00001EU Ref. AR00002EU Ref. AR00003EU Ref. AR00004

clAvo entero 20 g cilAntro en grAno 30 g cilAntro molido 45 g comino molido 35 g

Ingrediente: clavo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: cilantro en grano*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: cilantro en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: comino en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00006EU Ref. AR00012EU Ref. AR00013 Ref. AR00007EU

cúrcumA 30 g mAcis 20 g mostAzA mArrón en grAno 40 g JengiBre molido 30 g

Ingrediente: cúrcuma en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: macis*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: mostaza marrón*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: jengibre en polvo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00008EU Ref. AR00009 Ref. AR00068EU Ref. AR00010EU

nuez moscAdA enterA 30 g moscAdA molido 40 g Pimentón molido 35 g PimientA molido de cAyennA 40 g

Ingrediente: nuez moscada*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrédiente: moscada*.*Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrediente: pimentón*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingrédiente: pimienta*.*Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00011EU Ref. AR00120 Ref. AR00069 Ref. AR00121

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