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FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V1
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN, PRESENTACIÓN LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151513
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN, PRESENTACIÓN LITRO
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE RANCIDEZ, DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V2
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ACEITE DE AJONJOLÍ, ACEITE 100% PURO DE SÉSAMO, APTO PARA COCINAR O USO DIRECTO, LIBRE DE GRASAS TRANS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151513
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
ACEITE 100% PURO DE SÉSAMO, APTO PARA COCINAR O USO DIRECTO, LIBRE DE GRASAS TRANS
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V3
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ACEITE DE COCO PRESENTACION LITRO, CON EXTRACCIÓN MEDIANTE PRENSADO EN FRÍO SIN ADICIÓN DE ADITIVOS, 100% ACEITE DE COCO VIRGEN
ORGÁNICO APTO PARA CONSUMO HUMANO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151413
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA 100% ACEITE DE COCO VIRGEN ORGÁNICO, DE APARIENCIA LÍQUIDO AMARILLO PÁLIDO A TEMPERATURA AMBIENTE. OLOR CARACTERÍSTICO DE ESTE ACEITE. PUNTO DE EBULLICIÓN: 300ºC. APTO PARA COCINAR, ADEREZAR, SALTEAR Y CONSUMO DIRECTO CUCHAREABLE. CON EXTRACCIÓN MEDIANTE PRENSADO EN FRÍO SIN ADICIÓN DE ADITIVOS.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO(L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V4
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ACEITE VEGETAL, LIBRE DE GRASAS TRANS PRESENTACION LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151513
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
ACEITE VEGETAL REFINADO, LIBRE DE GRASAS TRANS
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE RANCIDEZ, DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V5
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AGUARDIENTE, PRESENTACIÓN BOTELLA DE VIDRIO 750 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202206
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
BEBIDA ALCOHÓLICA DESTILADA PROVENIENTE DE UN FERMENTADO ALCOHÓLICO BOTELLA DE VIDRIO 750 ML
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO APTO PARA EL CONSUMO
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V6
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SEMILLAS DE AJONJOLÍ TOSTADAS, PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
10151606
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SEMILLAS SANAS Y LIMPIAS DEL SESAMUM ORIENTALE Y SESAMUM INDICUM, QUE HAN SUFRIDO UN PROCESO DE TOSTADO, APTO PARA SER USADO PARA PANES, PASTAS Y DULCES.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO, ENVASADO HIGIÉNICAMENTE
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V7
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ALMENDRAS ENTERAS, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101717
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
ALMENDRAS ENTERAS DE COLOR PARDO A MARRÓN CARACTERÍSTICO, SIN OLORES EXTRAÑOS, SIN TOSTAR. APTO PARA CONSUMO DIRECTO O MATERIA
PRIMA PARA PRODUCTOS ELABORADOS
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V8
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ALMENDRAS LAMINADAS PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
5010171
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA ● ALMENDRAS LAMINADAS DE COLOR MARFIL SABOR TÍPICO DE LA ALMENDRA,
LIBRE DE SABORES EXTRAÑOS O NO NATURALES Y TEXTURA FIRME SIN TOSTAR. APTO PARA CONSUMO DIRECTO O MATERIA PRIMA PARA PRODUCTOS ELABORADOS
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V9
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ALMIDÓN DE YUCA AGRIO, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221303
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
POLVO BLANCO Y FINO QUE SE OBTIENE MEDIANTE UNA FERMENTACIÓN NATURAL Y POSTERIOR SECADO DEL ALMIDÓN EXTRAÍDO DE LAS RAÍCES DE YUCA, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V10
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ALMIDÓN DE YUCA DULCE, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221303
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA OBTENIDA A PARTIR DE LA YUCA, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V11
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ALMIDÓN MODIFICADO DE YUCA, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221303
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EXPANDEX NOMBRE COMERCIAL
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE
ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V12
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AMARETTO LICOR, PRESENTACIÓN BOTELLA POR 750 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202206
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
BEBIDA ALCOHÓLICA ELABORADO A PARTIR DE ALMENDRAS MACERADAS EN ALCOHOL DE VINO. BOTELLA POR 750 ML
UNIDAD DE MEDIDA
BOTELLA (GAR)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, APTO PARA EL CONSUMO
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V13
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AREQUIPE MILHOJA, DULCE DE LECHE, PRESENTACIÓN KILO EN BOLSA MANGA DE FÁCIL APLICACIÓN
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
DULCE DE LECHE, PRESENTACIÓN KILO EN BOLSA DE FÁCIL APLICACIÓN
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 3 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA ENVASADO HIGIÉNICAMENTE
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V14
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ARROZ BLANCO, GRANO ENTERO DE ARROZ, LIBRE DE IMPUREZAS Y MATERIAL CONTAMINANTE, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO POR LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221101
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GRANO ENTERO DE ARROZ, LIBRE DE IMPUREZAS Y MATERIAL CONTAMINANTE, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO POR LB
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIMPIO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V15
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ARROZ SOPLADO, CUBIERTO CON BAÑO DE CHOCOLATE, PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221201
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GRANO DE ARROZ INFLADO, CUBIERTO CON BAÑO DE CHOCOLATE, PRESENTACIÓN LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V16
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ATÚN EN ACEITE, LATA POR 184 GRAMOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50467007
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
TROZOS DE FILETES DE PESCADO, ATÚN EN ACEITE, LATA POR 184 GRAMOS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PERFECTO ESTADO DEL ENVASE, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR AL AÑO LUEGO DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V17
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AVENA EN HOJUELAS, PRESENTACIÓN LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221101
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO OBTENIDO A PARTIR DE GRANOS DE AVENA, PRESENTACIÓN LB
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIAL EXTRAÑO, LIBRE DE CUALQUIER OLOR OBJETABLE ENVASADA HIGIÉNICAMENTE, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V18
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AZÚCAR MORENA PRESENTACION POR KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
AZÚCAR MORENA DE CAÑA SIN REFINAR, CONSTITUIDO PRINCIPALMENTE POR SACAROSA.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA O IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, ENVASE PRIMARIO PAPEL ESTUCADO, CONSERVAR EN LUGAR SECO, FECHA DE VENCIMIENTO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V19
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AZÚCAR PULVERIZADA, PRESENTACIÓN KILO.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EL AZÚCAR PULVERIZADO ES SACAROSA, LOS AZÚCARES BLANCOS SON MUY PUROS CON MÁS DEL 99% DE SACAROSA, SE ENCUENTRA FINAMENTE TRITURADA O MOLIDA HASTA QUE QUEDE CONVERTIDA EN POLVO, CON CRISTALES DE UN DIÁMETRO INFERIOR A 0,15 MM, SE USA COMÚNMENTE EN GLASEADOS, ESCARCHADOS Y DECORACIONES, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIAL EXTRAÑO, LIBRE DE CUALQUIER OLOR OBJETABLE, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V20
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
AZÚCAR REFINADA - EMPACADA EN KILOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO NATURAL CRISTALIZADO CONSTITUIDO ESENCIALMENTE POR SACAROSA, EMPACADA EN KILOS BULTO POR 50 KILOS
UNIDAD DE MEDIDA
UN
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑAS TALES COMO INSECTOS, ARENA Y OTRAS IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V21
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
BARQUILLOS, PRESENTACIÓN PAQUETE POR 100 G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181905
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GALLETA ELABORADA A PARTIR DE UNA LÁMINA DELGADA ENROLLADA, PRESENTACIÓN PAQUETE POR 100G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN )
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE OLORES OBJETABLES, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 4 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V22
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
BEBIDA ACHOCOLATADA INSTANTÁNEA GRANULADA COMPUESTA DE LECHE, CHOCOLATE Y MALTA, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202307
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
ES UNA BEBIDA COMPUESTA DE EXTRACTO MALTA (CEBADA Y TRIGO), LECHE ENTERA, AZÚCAR, CACAO, CONTIENE ADEMÁS SALES MINERALES (FOSFATO TRISÓDICO, DICÁLCICO Y GLICEROFOSFATO DE MAGNESIO), LECITINA DE SOYA, VITAMINAS (C, NIACINA, PANTOTENATO DE CALCIO, B6, B1, B2, BIOTINA Y B12), FUMARATO FERROSO Y SABORIZANTE ARTIFICIAL (ETIL VAINILLINA).
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA O IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V23
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
BICARBONATO DE SODA, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
12161702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO SÓLIDO, COLOR BLANCO, PARA USO EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. EL PRODUCTO DEBE ESTAR ROTULADO CON EL NOMBRE DEL PRODUCTO, PRODUCTOR Y/O EMPACADOR (MARCA COMERCIAL), PESO, LOTE DE PRODUCCIÓN, CUMPLIR CON LA RESOLUCIÓN 2606 DE 2009.
EL PROVEEDOR DEBE PRESENTAR FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO. .
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
No aplica
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V24
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
BOCADILLO, PRESENTACIÓN LONJA DE LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50192401
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PASTA DE FRUTA (GUAYABA) OBTENIDO DE LA COCCIÓN DE LA GUAYABA CON LA ADICIÓN DE AZÚCAR, EMPACADA EN LIBRAS
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO, AUSENTE DE DEFECTOS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A 6 MESES,
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V25
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CAFÉ INSTANTÁNEO, PRESENTACIÓN ENVASE VIDRIO POR 200 GR
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50201709
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CAFÉ SECO EN POLVO O GRANULADO QUE SE PUEDE DISOLVER CON AGUA CALIENTE PARA SER CONSUMIDO,ENVASE VIDRIO POR 200 GR
UNIDAD DE MEDIDA UNIDAD(UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, SIN OLORES EXTRAÑOS, NI IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V26
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CAFÉ PERGAMINO, PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50201706
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CAFÉ PERGAMINO PRODUCIDO EN ZONAS DE 1800 A 22200 MSNM; FACTOR DE RENDIMIENTO 85 – 90%; HUMEDAD 10 – 11,5%; SIN PASILLAS DE MÁQUINA; SIN PASILLAS DE BROCA; SIN PASILLAS DE MANO. CAFÉ PERGAMINO CON DIFERENTES MÉTODOS DE BENEFICIO ( HONNEY – NATURAL – LAVADO)
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, SIN OLORES EXTRAÑOS, NI IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V27
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CAFÉ VERDE O ALMENDRA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50201706
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CAFÉ VERDE O ALMENDRA PRODUCIDO EN ZONAS DE 1800 A 22200 MSNM; FACTOR DE RENDIMIENTO 85 – 90%; HUMEDAD 10 – 11,5%; SIN PASILLAS DE MÁQUINA; SIN PASILLAS DE BROCA; SIN PASILLAS DE MANO; EMPACADO EN BOLSA FLOWPACK DE MATERIAL TRILAMINADO CON VÁLVULA DESGASIFICADORA Y CINTA RESELLABLE.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, SIN OLORES EXTRAÑOS, NI DEFECTOS, NI IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE
ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V28
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CAFÉ TOSTADO MOLIDO PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50201706
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CAFÉ TOSTADO MOLIDO DE DISTINTAS MARCAS QUE OFRECE EL MERCADO, EMPACADO EN BOLSA FLOWPACK DE MATERIAL TRILAMINADO CON VÁLVULA DESGASIFICADORA Y CINTA RESELLABLE
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, SIN OLORES EXTRAÑOS, NI IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V29
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CANELA EN ASTILLA PRESENTACIÓN SOBRE POR 20 GRAMOS.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171550
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
OBTENIDO A PARTIR DE LA CORTEZA DEL ÁRBOL AROMÁTICO DE LA CANELA, EMPACADO EN BOLSA DE POLIPROPILENO BIORIENTADO, SOBRE POR 20 GRAMOS.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD ( UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO, SIN IMPUREZAS, LIBRE DE INSECTOS, ENVASADO HIGIÉNICAMENTE, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V30
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO GRAGEA CONFETTI PRIMARIOS, TAMAÑO 0,3 CM PRESENTACIÓN X 100 GR
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161813
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA GRAGEA CONFETTI PRIMARIOS X 100 GR. GRAGEA COMESTIBLE CONFETTI EN COLORES SURTIDOS (VERDE- AZUL CLARO- AMARILLO- NARANJA- ROJO), ESPECIALES PARA DECORACIÓN DE TORTAS, CUPCAKES, GALLETAS Y UNA GRAN VARIEDAD DE CREACIONES EN BIZCOCHERÍA, PASTELERÍA, GALLETERÍA Y HELADERÍA.
TAMAÑO GRAGEA: 0.3 CM APROXIMADAMENTE PESO NETO: 100 GR
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD( UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V31
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CEREZAS EN ALMIBAR, FRASCO 500G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50362527
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CEREZAS MARRASQUINO EN ALMIBAR, FRASCO 500G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS SIN CARACTERÍSTICAS OBJETABLES, ,ENVASADO HIGIÉNICAMENTE, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA .
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V32
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CHIPS DE CHOCOLATE PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO DE CONFITERÍA, ELABORADO A PARTIR SUBPRODUCTOS DEL CACAO CON DIÁMETRO INFERIOR A 1 CM, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V33
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO CHIPS DE CHOCOLATE DE COLORES, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161813
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
COBERTURA SABOR A CHOCOLATE DE COLORES EN FORMA DE GOTAS. SIRVE PARA DECORAR. DA COLOR Y MEJORA LA APARIENCIA DE LAS PREPARACIONES. SABORES SURTIDOS A TUTI FRUTI Y SALPICÓN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V34
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CIRUELAS PASA SIN SEMILLA, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50325821
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA CIRUELA PASA ES UNA CIRUEL (PRUNUS DOMESTICA L.), O PARTE DE LA MISMA, DESECADA, DESHIDRATADA O PASA, A LA CUAL SE HA REMOVIDO PARCIALMENTE O TOTALMENTE EL AGUA DE CONSTITUCIÓN POR MEDIOS NATURALES O ARTIFICIALES. EN BOLSA DE POLIETILENO PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO(KG)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE ESTAR EXENTO DE CONTAMINANTES, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE
ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V35
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CLAVO EN GRANO, PRESENTACIÓN EN BOLSA DE POLIPROPILENO SOBRE 10 GRAMOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171550
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EL CLAVO ES EL BOTÓN FLORAL, MADURO Y DESECADO QUE AÚN NO ABREN DEL "ÁRBOL DEL CLAVO". PRESENTACIÓN EN BOLSA DE POLIPROPILENO SOBRE 10 GRAMOS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE ESTAR LIMPIO, SIN IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS FRESCOS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V36
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CHAMPIÑONES EN FRASCO 250G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50414706
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CHAMPIÑONES EN FRASCO 250G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE ESTAR LIMPIO, SIN IMPUREZAS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V37
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CHOCOLATE REAL BLANCO EN BARRA, PRESENTACIÓN 2,5 KG CONTENIDO MÍNIMO DE CACAO 29%.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CHOCOLATE BLANCO EN BARRA, PARA SER USADO EN PASTELERÍA. CHOCOLATE REAL BELGA. ¬ QUE PRODUZCA UN SABOR LÁCTEO EN LA BOCA. ¬ QUE POSEA UN EXCELENTE BRILLO. CONTENIDO TOTAL DE GRASA ENTRE 35.3 Y 38,3. COLOR BEIGE, SABOR A LECHE, CONTENIDO MÍNIMO DE CACAO 29%.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V38
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CHOCOLATE REAL LECHE BARRA, MÍNIMO 33% DE CACAO, PRESENTACION 2,5 KG.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CHOCOLATE REAL BELGA QUE TENGA UN PORCENTAJE DE MÍNIMO 33% DE CACAO , QUE SEA UN CHOCOLATE DE LECHE EN BARRA SIN AZUCAR, PARA SER USADO EN PASTELERÍA. COLOR CAFÉ CLARO. SABOR CHOCOLATE LÁCTEO. CHOCOLATE BLANCO EN BARRA, QUE PRODUZCA UN SABOR LÁCTEO EN LA BOCA. ¬ QUE POSEA UN EXCELENTE BRILLO. CONTENIDO TOTAL DE GRASA ENTRE 35.3 Y 38,3. PRESENTACIÓN 2,5 KG.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V39
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CHOCOLATE REAL NEGRO BARRA, PORCENTAJE DE MÍNIMO 52% DE CACAO, PRESENTACION 2,5 KG.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CHOCOLATE REAL BELGA QUE TENGA UN PORCENTAJE DE MÍNIMO 52% DE CACAO, QUE SEA UN CHOCOLATE EN BARRA SIN AZUCAR, PARA SER USADO EN PASTELERÍA. COLOR CAFÉ OSCURO. SABOR CHOCOLATE AMARGO. QUE POSEA UN EXCELENTE BRILLO. CONTENIDO TOTAL DE GRASA ENTRE 33.5 Y 36,5.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V40
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SUCEDÁNEO DE CHOCOLATE EN BARRA BLANCO DE 1 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
COBERTURA DE CHOCOLATE SUCEDÁNEO EN BARRA, EN REFERENCIAS LECHE, PARA DECORAR, CUBRIR O BAÑAR PIEZAS DE PANADERÍA, GALLETERÍA, BIZCOCHERÍA Y REPOSTERÍA; IDEAL PARA HACER VIRUTA (SUCEDÁNEO ES UN PRODUCTO DE SUSTITUCIÓN QUE TIENE PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS SIMILARES AL PRODUCTO ORIGINAL. ES UN CHOCOLATE REAL YA QUE TODOS SUS INGREDIENTES SON DERIVADOS DEL CACAO.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V41
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SUCEDÁNEO DE CHOCOLATE EN BARRA LECHE DE 1 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
COBERTURA DE CHOCOLATE SUCEDÁNEO EN BARRA, EN REFERENCIAS LECHE, PARA DECORAR, CUBRIR O BAÑAR PIEZAS DE PANADERÍA, GALLETERÍA, BIZCOCHERÍA Y REPOSTERÍA; IDEAL PARA HACER VIRUTA (SUCEDÁNEO ES UN PRODUCTO DE SUSTITUCIÓN QUE TIENE PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS SIMILARES AL PRODUCTO ORIGINAL. ES UN CHOCOLATE REAL YA QUE TODOS SUS INGREDIENTES SON DERIVADOS DEL CACAO.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V42
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
COBERTURA SABOR A DE CHOCOLATE NEGRA PRESENTACIÓN LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SUBPRODUCTO DEL CACAO, PRESENTACIÓN LB
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V43
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
COBERTURA SABOR A DE CHOCOLATE BLANCA PRESENTACIÓN LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SUBPRODUCTO DEL CACAO, PRESENTACIÓN LB
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V44
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
COCO DULCE RALLADO PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50327008
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PULPA DE COCO RALLADO CON DULCE AZUCARADO, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO LIBRE DE CONTAMINANTES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V45
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
COCO PROCESADO RALLADO DESHIDRATADO SIN AZÚCAR EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO (CABELLO DE ANGEL)
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50327008
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PROCESADO DESHIDRATADO, SIN AZÚCAR EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO (CABELLO DE ANGEL)
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V46
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
COCOA, PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA COCOA OBTENIDA A PARTIR DEL CACAO QUE HA SIDO INDUSTRIALIZADO Y ACIDIFICADO PARA SU USO COMERCIAL. POLVO SECO DE COLOR OSCURO, QUE TIENE EL SABOR CARACTERÍSTICO DE CACAO
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA O IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, CONSERVAR EN LUGAR SECO, FECHA DE VENCIMIENTO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V47
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CONSERVA DE PIÑA EN ALMÍBAR, SIN SABORES NI COLORES ARTIFICIALES, BOLSA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50365601
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
FRUTA EN CONSERVA, SIN SABORES NI COLORES ARTIFICIALES, BOLSA PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO(KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A 12 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V48
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CREMA CHANTILLY LISTA PARA BATIR PRESENTACIÓN LITRO (L) CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151513
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CREMA NO LÁCTEA A BASE DE UNA MEZCLA DE GRASA VEGETAL CON CASEINATO DE SODIO. IDEAL PARA RELLENOS Y TODO TIPO DE DECORACIONES EN PASTELERÍA. PRESENTACIÓN LITRO.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L) CALIDAD MÍNIMA
QUE TENGA PROCESO UHT. ¬ QUE SEA ESTABLE A LA CONGELACIÓN Y DESCONGELACIÓN. ¬ QUE PERMITA EL AGREGADO DE OTROS SABORES. ¬ QUE SEA UNA CREMA VERSÁTIL. ¬ IDEAL PARA COBERTURAS, RELLENOS, PREPARACIÓN DE GANASHES, TRUFAS, CREMA PARA CAFÉ Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS QUE NO REQUIEREN DECORACIÓN MUY FINA. ¬QUE PUEDA SER UTILIZADO COMO MEJORADOR DE CREMAS DE LECHE, DÁNDOLE MAYOR ESTABILIDAD AL PRODUCTO SIN PERDER SABOR. LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V49
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CREMA SABOR CHOCOLATE NEGRO EN PASTA, PRESENTACIÓN 4 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161511
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA CREMA SABOR CHOCOLATE NEGRO EN PASTA, PARA RECUBRIMIENTO DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA SABOR INDULGENTE, TEXTURA CREMOSA. SABORES INTENSOS Y VERSÁTILES.
SE ENDURECE CUANDO, SECA SIN CRISTALIZAR.TIENE UN CORTE LIMPIO, SIN CUARTEAR, CUANDO SE ALMACENA LA TORTA A TEMPERATURA AMBIENTE. EXCELENTE BRILLO, AL SECAR NO SE OPACA. SE PUEDE MEZCLAR CON CUALQUIER TIPO DE CREMAS.
BUEN RENDIMIENTO. PUEDE SER AROMATIZADO CON ESENCIAS Y/O LICORES.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD(UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V50
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CREMA DE LECHE, ULTRAPASTEURIZADA, PRESENTACIÓN CAJA TRICAPA POR 1000ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SUBPRODUCTO DE LA LECHE, ULTRAPASTEURIZADA, ENTERA, CAJA TRICAPA POR 1000ML
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO(L)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO 3 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V51
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
CURCUMA EN POLVO PRESENTACIÓN ENVASE PLASTICO POR 60 GR
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171550
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CURCUMA EN POLVO, PRODUCTO OBTENIDO DE LOS RIZOMAS DE LA PLANTA POR MEDIO DE DESHIDRATACIÓN Y MOLIENDA. SE TRATA DE UNA ESPECIA TOTALMENTE NATURAL SIN ADITIVOS QUÍMICOS. COLOR ANARANJADO OSCURO, ENVASE PLÁSTICO POR 60 GR
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD ( UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V52
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
ENDULZANTE EN POLVO A BASE DE SUCRALOSA Y MALTODEXTRINA, PRESENTACION CAJA POR 500 G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
12164504
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EDULCORANTE ARTIFICIAL COMPUESTO POR: SUCRALOSA 1.19%, SOLUCIÓN DE DEXTROSA MONOHIDRATO/MALTODEXTRINA 98.81%. UTILIZADO COMO ENDULZANTE PARA ALIMENTOS. CAJA POR 500 G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD ( UN)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, PRODUCTO SIN CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS OBJETABLES. FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V53
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO JUEGO DE GRAGEAS POPS ANIMALES X 3, PRESENTACION ENVASE X 106
GRAMOS.
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA PAQUETE QUE CONTIENE TRES CONTENEDORES QUE INCLUYEN: 36G DE TRIÁNGULOS NARANJA Y FUCSIA, 35 G DE JIMMIES CAFÉS Y 35G DE ÓVALOS AMARILLOS Y AZULES. LA TAPA ABATIBLE HACE QUE LA APLICACIÓN DE ROCIADO SEA FÁCIL. CONTENIDO: 106G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD ( UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V54
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
FÉCULA DE MAÍZ EN BOLSA DE POLIETILENO PRESENTACIÓN POR KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
OBTENIDA DE LA MOLIENDA DEL MAÍZ, EN BOLSA DE POLIETILENO PRESENTACIÓN POR KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V55
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
FLAN DE VAINILLA, PRESENTACIÓN CAJA POR 250 GR
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50193102
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LISTA EN POLVO PARA POSTRE LÁCTEO CON ESENCIA DE VAINILLA, CAJA POR 250 GR
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD(UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V56
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
FÓSFOROS, POR 60 A 100 CERILLOS, PAQUETES DE 12 CAJAS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
12131706
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
POR 60 A 100 CERILLOS, PAQUETES DE 12 CAJAS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE HUMEDAD, MARCA RECONOCIDA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V57
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
FRUTA CRISTALIZADA, PRESENTACIÓN POR LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
FRUTA CONFITADA DE SABORES SURTIDOS, SE OBTIENE A PARTIR DE LA DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA ( LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V58
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GALLETAS DE SAL TIPO DUCALES, PRESENTACIÓN PAQUETE POR TRES TACOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50181903
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GALLETA DE SAL, A BASE DE HARINA, MANTEQUILLA U OTRO TIPO DE GRASA, AZÚCAR Y HUEVOS, TIPO DUCALES. PAQUETE POR TRES TACOS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 7 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V59
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GALLETAS TIPO MARIA, ( PAQUETE POR TACOS) 220 gr
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181905
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GALLETA ELABORADA A BASE DE HARINA DE TRIGO, DE RELATIVO BAJO CONTENIDO EN GRASA Y AZÚCAR
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 7 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V60
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GALLETAS TIPO WAFER, PAQUETE X 50 UNIDADES
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181905
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GALLETAS PARA HELADO, PRODUCTO A BASE DE HARINA Y MANTEQUILLA, PAQUETE X 50 UNIDADES
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V61
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GELATINA EN POLVO SABORES SURTIDOS PRESENTACIÓN POR LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
51131903
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE COLÁGENO CON ADICIÓN DE SABOR A FRUTAS, SABORES SURTIDOS, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE TENER SABOR Y AROMA CARACTERÍSTICOS, ENVASE HIGIÉNICO , FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V62
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GELATINA EN POLVO SIN SABOR, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
51131903
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GELATINA SIN SABOR, EMULSIFICANTE EN REPOSTERÍA, LÁCTEOS, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE TENER SABOR Y AROMA CARACTERÍSTICOS, ENVASE HIGIÉNICO , FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V63
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GLASEADO SABORES SURTIDOS PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
31201603
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
USO DEL PRODUCTO PARA REPOSTERÍA, SUSTANCIA ABRILLANTADORA DE TORTAS, SABORES SURTIDOS, PRESENTACIÓN LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 3 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V64
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GEL BRILLANTE LISTO PARA USAR EN DECORACIONES DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA. PRESENTACIÓN 1 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50192404
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GEL TRANSPARENTE OBTENIDO DE LA PECTINA DE MANZANA, UTILIZADO PARA EL RECUBRIMIENTO Y APLICACIÓN EN CALIENTE DE TORTAS Y PASTELERÍA CON FRUTAS.QUE SEA UN PRODUCTO LISTO PARA USAR. ¬QUE PERMITA FACILIDAD DE TRABAJO Y RÁPIDA ELABORACIÓN. ¬ QUE PUEDA SER UTILIZADO PARA GRAN VARIEDAD DE APLICACIONES PUES SU COLOR Y SABOR ES NEUTRO, LO QUE PERMITE AGREGAR SABORES Y COLORES A GUSTO. ¬ ESTABLE A LA CONGELACIÓN Y DESCONGELACIÓN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
QUE SEA DE FÁCIL PREPARACIÓN. LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V65
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GLUCOSA LÍQUIDA, PRESENTACIÓN LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
12164504
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PARA USO EN CONFITERÍA, JALEAS, AREQUIPES, HELADOS.
EL PRODUCTO DEBE ESTAR ROTULADO CON EL NOMBRE DEL PRODUCTO, PRODUCTOR Y/O EMPACADOR( MARCA COMERCIAL), PESO, LOTE DE PRODUCCIÓN, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A DOCE MESES; CUMPLIR CON LA RESOLUCIÓN 2606 DE 2009 Y NTC 1453.
EL PROVEEDOR DEBE PRESENTAR FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
No aplica
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V66
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GOMA XANTAN, PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 51212014
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EMULSIFICANTE ALIMENTARIO, PRESENTACIÓN POR KILO APARIENCIA (25°C) POLVO COLOR BEIGE TAMAÑO DE PARTÍCULA 80MM.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
EL PRODUCTO DEBE ENCONTRARSE LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V67
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GRAGEA FANCY SPRINKLES COLORES, PRESENTACIÓN POR 80 GR
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA GRAGEA COMESTIBLE FANCY SPRINKLES EN COLORES SURTIDOS (VERDE-ROJO- BLANCO- AMARILLO- NARANJA- MORADO – ROSADO- AZUL), ESPECIAL PARA DECORACIÓN DE TORTAS, CUPCAKES, GALLETAS Y UNA GRAN VARIEDAD DE CREACIONES EN BIZCOCHERÍA, PASTELERÍA, GALLETERÍA Y HELADERÍA. TAMAÑO GRAGEA: 0.3 CM APROXIMADAMENTE PESO NETO: 80GR. TIPO DE CONSERVACIÓN: MEDIO AMBIENTE, NO EXPONER A TEMPERATURAS MAYORES A 45 GRADOS CENTÍGRADOS PRESENTACIÓN X 80 GR
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V68
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO GRAGEA NAVIDAD SURTIDA X 6 PRESENTACIÓN UNIDAD X 193G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA GRAGEA NAVIDAD SURTIDA X 6 PARA DECORAR CUPCAKES, GALLETAS, PASTELES Y MÁS CON ESTOS FESTIVOS ADORNOS NAVIDEÑOS. PESO NETO: 193G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V69
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO GRAGEA SURTIDA HALLOWEEN PRESENTACION UNIDAD POR 204G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50161814
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA GRAGEA SURTIDA HALLOWEEN X 204G LAS COMBINACIONES DE HALLOWEEN PARA MEZCLAR Y COMBINAR INCLUYEN: AZÚCAR NARANJA, AZÚCAR MORADA. AZÚCAR NEGRO, MEZCLA DE PEPITAS DE COLORES NARANJA Y NEGRO, LLUVIA ACORDE A LA CELEBRACIÓN.
PESO NETO: 204G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V70
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO GRANOLA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221201
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA GRANOLA EN HOJUELAS, EL PRODUCTO DEBE ESTAR ELABORADO EN HOJUELAS DE CEREALES, NUECES Y FRUTAS DESHIDRATADAS.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V71
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
GRASA HIDROGENADA, PRESENTACIÓN POR KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151514
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MANTECA VEGETAL ASPECTO GRASO, SEMISÓLIDO, PRESENTACIÓN POR KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V72
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE ACHIRA PRESENTACIÓN POR LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE LA MOLIENDA DEL TUBÉRCULO ACHIRA, PRESENTACIÓN POR LB
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA(LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V73
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE ALMENDRA PRESENTACIÓN POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE ALMENDRA DE GRANULADO FINO CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM Y HUMEDAD < 6%, APTA PARA USO EN PANADERIA Y PASTELERIA, DE COLOR BLANCO Y SABOR CARACTERÍSTICO A LA ALMENDRA. QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V74
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO HARINA DE AMARANTO PRESENTACIÓN POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE AMARANTO DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR AMARILLO CLARO Y SABOR
MUY SUAVE, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V75
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO HARINA DE ARROZ PRESENTACION POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE ARROZ DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR BLANCO Y SABOR MUY SUAVE, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V76
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE AVENA PRESENTACIÓN POR LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE AVENA DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR BLANCO Y SABOR MUY SUAVE, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V77
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE CENTENO PRESENTACIÓN POR LB
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE LA MOLIENDA DEL CENTENO, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO, ENVASADO HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A 6 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V78
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE COCO PRESENTACION POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE COCO DE GRANULADO FINO CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR BLANQUECINO, OLOR DULCE Y AGRADABLE, LIBRE DE OLORES INDESEABLES. SABOR LIBRE DE SABORES INDESEABLES, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V79
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE GARBANZO PRESENTACIÓN POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE GARBANZO DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR AMARILLO CLARO Y SABOR MUY SUAVE, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V80
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE LENTEJA PRESENTACIÓN POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE LENTEJA DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO COLOR MARRÓN TERROSO, TIRANDO A PARDO O BEIGE. OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO A LENTEJA, LIBRE DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS, HUMEDAD < 6%, LIBRE DE CUERPOS EXTRAÑOS E INSECTOS. QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V81
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO HARINA DE LINAZA PRESENTACIÓN POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE LINAZA DE GRANULADO FINO, CON GRANULOMETRÍA DE 0,10-0,20 MM APARIENCIA DE POLVO FINO DE COLOR CAFÉ CLARO Y SABOR MUY
SUAVE, HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN. UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V82
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE MAIZ PRESENTACION POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA PRECOCIDA, ELABORADA A PARTIR DE LA MOLIENDA DEL MAÍZ PRESENTACIÓN POR KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE PLAGAS FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V83
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE QUINUA BLANCA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE QUINUA BLANCA MOLIDA PERMITA TAMBIÉN MEZCLARSE CON OTROS TIPOS DE HARINA, DE GRANULADO FINO CON GRANULOMETRÍA DE
0,10-0,20 MM Y HUMEDAD < 6%, QUE SEA 100% LIBRE DE GLUTEN. APTA PARA USO EN PANADERIA Y PASTELERIA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V84
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE TRIGO, PRESENTACIÓN BULTO POR 50 KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO CON GRANOS DE TRIGO COMÚN, TRITICUM AESTIVUM L., O TRIGO RAMIFICADO, TRITICUM COMPACTUM HOST., O COMBINACIONES DE ELLOS POR MEDIO DE PROCEDIMIENTOS DE TRITURACIÓN O MOLIENDA.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE PLAGAS FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V85
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HARINA DE TRIGO PARA PASTELERIA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50221301
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HARINA DE TRIGO PARA PASTELERÍA, HUMEDAD AL EMPACAR 13,8 %, PROTEÍNA 10,3%, GLUTEN HÚMEDO 27 %, GLUTEN SECO 8,4%.
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V86
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HOJALDRINA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151514
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO OBTENIDO DE LA MEZCLA DE ACEITES VEGETALES, AGUA, LECHE, SAL, EMULSIFICANTES, CONSERVANTES, SECUESTRANTE, ANTIOXIDANTE (BH), COLORANTE NATURAL GRASA VEGETAL PARA PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN HOJALDRADOS Y SEMI HOJALDRADOS, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA( LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO DEBERÁ ENTREGARSE FRESCO, LIBRE DE IMPUREZAS, OLOR Y SABOR CARACTERÍSTICO, FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V87
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HUEVO DE CODORNIZ, PRESENTACION BANDEJA POR 24 UNIDADES
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131618
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HUEVOS CODORNIZ, BANDEJA POR 24 UNIDADES
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRES DE IMPUREZAS, FRESCOS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 25 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V88
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
HUEVOS AA, PRESENTACIÓN CUBETA DE 30 UNIDADES
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131612
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HUEVOS DE GALLINA, CUBETA BANDEJA POR 30 UNIDADES
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRES DE IMPUREZAS FRESCOS, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO 25 DÍAS A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V89
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
JAMÓN DE CERDO PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50112023
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO EMBUTIDO, PRENSADO DE CARNE DE CERDO, USO PARA RELLENO PANIFICACIÓN, CÁRNICOS, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO 30 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V90
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
JENGIBRE EN POLVO PRESENTACIÓN ENVASE PLÁSTICO X 60 GRAMOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50171550
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
JENGIBRE EN POLVO ES UN PRODUCTO OBTENIDO DE LOS RIZOMAS DE LA PLANTA POR MEDIO DE DESHIDRATACIÓN Y MOLIENDA. SE TRATA DE UNA ESPECIA TOTALMENTE NATURAL SIN ADITIVOS QUÍMICOS. COLOR AMARILLO OSCURO.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V91
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LECHE DE COCO EN PRESENTACIÓN CAJA TETRAPACK POR LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50151514
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA PRODUCTO LÍQUIDO, HOMOGÉNEO, DE COLOR BLANCO, AROMA Y SABOR CARACTERÍSTICO A COCO. SOMETIDO A ULTRA ALTA TEMPERATURA ES UNABEBIDA NATURAL, SIN AZÚCAR AÑADIDO, SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN, EXTRAÍDA 100% DE COCO.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V92
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LECHE CONDENSADA PRESENTACIÓN POR LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO LÁCTEO ELABORADO A PARTIR DE LA EVAPORACIÓN DE LA LECHE CON ADICIÓN DE SACAROSA, PRESENTACIÓN POR LITRO
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, SIN OLORES O SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 3 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V93
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LECHE EN POLVO DESCREMADA PRESENTACIÓN BOLSA POR KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131704
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE LA EVAPORACIÓN DE LA LECHE, DESCREMADA SIN DESLACTOSAR, ENVASADO EN LAMINADO, PRESENTACIÓN BOLSA POR KG
UNIDAD DE MEDIDA
KG
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS E INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V94
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LECHE EN POLVO ENTERA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131704
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE LA EVAPORACIÓN DE LA LECHE, ENTERA ENVASADO EN LAMINADO, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS E INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V95
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LECHE LÍQUIDA LARGA VIDA PRESENTACIÓN BOLSA POR 1100 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO SOMETIDO A PROCESO DE ULTRAPASTEURIZACIÓN. EMPACADO EN BOLSA QUE BRINDE PROTECCIÓN AL PRODUCTO
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS E INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR 3 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V96
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LEVADURA FRESCA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181709
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO UTILIZADO PARA PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA, LA LEVADURA DE PANADERÍA ES UN PRODUCTO PURO OBTENIDO A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN CONTROLADA EN UN MEDIO NUTRITIVO ADECUADO DE LA SACCHAROMYCES CEREVISAE, PRESENTACIÓN LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO FRESCO, LIBRE DE IMPUREZAS, OLORES Y SABORES OBJETABLES ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO 30 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V97
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LEVADURA INSTANTÁNEA PRESENTACIÓN POR LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181709
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO INSTANTÁNEO, UTILIZADO PARA PANADERÍA, PASTELERÍA Y GALLETERÍA, LA LEVADURA DE PANADERÍA ES UN PRODUCTO PURO OBTENIDO A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN CONTROLADA EN UN MEDIO NUTRITIVO ADECUADO DE LA SACCHAROMYCES CEREVISAE, SOMETIDO A UN PROCESO DE SECADO, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V98
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LICOR DE CEREZA PRESENTACIÓN BOTELLA POR 750 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202206
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LICOR DULCE ELABORADO A PARTIR DE CEREZAS, HIERBAS, AGUARDIENTE, BOTELLA POR 750 ML
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, APTO PARA EL CONSUMO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V99
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
LICOR TRIPLE SEC PRESENTACIÓN BOTELLA POR 750 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202206
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LICOR CON SABOR A TRIPLE SEC, CON MINIMO 24% DE ALCOHOL
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN) CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V100
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MANTECA DE CACAO PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151514
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
GRASA NATURAL COMESTIBLE PROCEDENTE DEL HABA DEL CACAO, EXTRAÍDA DURANTE EL PROCESO DE FABRICACIÓN DEL CHOCOLATE Y QUE SE SEPARA DE LA MASA DE CACAO MEDIANTE PRESIÓN. PRODUCTO PARA CONFITERIA. KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V101
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO MARAÑONES SECOS PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50101717
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA ANACARDIUM OCCIDENTALE, TAMBIÉN CONOCIDO COMO NUEZ DE LA INDIA, ES DE COLOR AMARILLO CLARO, CON FORMA DE RIÑÓN, DURO Y SECO DE UNOS 3 A 5 CM
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V102
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO ROLLO DE MANGA PASTELERA DE 16" PLÁSTICA EN ROLLO DE 40 CM DE
LARGA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181709
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MANGA DESECHABLE PLÁSTICA EN ROLLO DE 40 CM DE LARGA, PARA SER USADA EN DIFERENTES DECORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UND)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, SIN OLORES EXTRAÑOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V103
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MANI SIN SAL PRESENTACIÓN POR KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101717
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MANÍ O CACAHUETE SIN SAL, PRESENTACIÓN POR KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, OLORES Y SABORES OBJETABLES, FRESCO, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE SEIS MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V104
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MANI TRITURADO PRESENTACIÓN POR LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101717
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MANÍ O CACAHUETE TRITURADO, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, OLORES Y SABORES OBJETABLES, FRESCO, ENVASADO HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE SEIS MESES A PARTIR DE LA
FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V105
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MANTEQUILLA PRESENTACIÓN POR LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151605
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO LÁCTEO OBTENIDO A PARTIR DE LA CREMA DE LA LECHE, PRESENTACIÓN POR LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 30 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V106
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MARGARINA PRESENTACIÓN CAJA POR 30 LIBRAS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50151514
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO OBTENIDO DE LA EMULSIÓN DE GRASAS Y ACEITES VEGETALES. PRODUCTO PARA PASTELERÍA, CON ALTO CONTENIDO DE GRASA.PRESENTACIÓN CAJA POR 30 LIBRAS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE IMPUREZAS, SIN OLORES NI SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V107
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA COMPLETA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN DE TORTAS SUAVES Y HÚMEDAS. PRESENTACIÓN 5 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
QUE SEA DE FÁCIL PREPARACIÓN, QUE SEA UNA MEZCLA COMPLETA Y DE SABOR NEUTRO QUE COMBINE CON GRAN VARIEDAD DE SABORES Y RELLENOS. QUE SE ADAPTE A VARIEDAD DE PREPARACIONES EN PASTELERÍA, QUE PERMITA LA ADICIÓN DE RELLENOS Y DE LÍQUIDOS PARA REMOJO. QUE PERMITA LA ADICIÓN DE COLORANTES.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
QUE PERMITA LA ADICIÓN DE LÍQUIDOS PARA REMOJO, QUE PERMITA LA ELABORACIÓN DE TORTA TRES LECHES.LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V108
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN EN CALIENTE DE LA CREMA PASTELERA TRADICIONAL. PRESENTACIÓN X 2, 5KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA MEZCLA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN EN CALIENTE DE LA CREMA PASTELERA TRADICIONAL DE FÁCIL PREPARACIÓN, COLOR Y SABOR UNIFORMES, DE COLOR CREMA CLARO, TEXTURA SUAVE, AROMA Y SABOR A VAINILLA, ESPECIAL PARA RELLENAR O DECORAR PRODUCTOS DE PASTELERÍA. QUE PERMITA HACER COMBINACIÓN CON CREMA DE LECHE, JUGOS DE FRUTAS, CREMAS VEGETALES, PULPAS DE FRUTAS, ENTRE OTRAS, QUE SE PUEDA PREPARAR CON LECHE O JUGOS DE FRUTAS, QUE PERMITA LA ADICIÓN DE COLORES Y SABORES, QUE PERMANEZCA ESTABLE PARA POSTERIORES APLICACIONES.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V109
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA COMPLETA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN INSTANTÁNEA DE CREMA PASTELERA. PRESENTACIÓN X 2KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MEZCLA COMPLETA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN INSTANTÁNEA DE CREMA PASTELERA., PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
QUE SE PUEDA ELABORAR CON LECHE O CON AGUA. QUE NO NECESITE COCCIÓN Y QUE TENGA SABOR Y COLOR COMO LA TRADICIONAL LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V110
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA COMPLETA EN POLVO PARA LA ELABORACIÓN DE TORTA ESPONJOSA PRESENTACIÓN 5 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
IDEAL PARA LA ELABORACIÓN DE TORTAS ESPONJOSAS TIPO BIZCOCHUELO Y PLANCHA PARA BRAZO DE REINA.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
QUE SEA DE FÁCIL PREPARACIÓN, QUE CON LA MISMA PREMEZCLA SE PUEDA OBTENER BIZCOCHUELO Y PLANCHAS PARA BRAZO DE REINA. ¬ QUE SEA UNA MEZCLA DE SABOR NEUTRO QUE PERMITA LA ADICIÓN DE GRAN VARIEDAD DE SABORES Y RELLENOS. ¬ QUE SE ADAPTE A VARIEDAD DE PREPARACIONES EN PASTELERÍA. ¬ QUE PERMITA LA ADICIÓN DE LÍQUIDOS DE REMOJO, QUE TENGA UNA BUENA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN. ¬ QUE SEA ESTANDARIZADA Y ASEGURE LA CALIDAD DE PRODUCTO EN PEQUEÑA Y GRAN ESCALA. LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V111
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA COMPLETA EN POLVO PARA LA PREPARACIÓN DE TORTAS SUAVES Y HÚMEDAS CON SABOR A CHOCOLATE PRESENTACIÓN 5 KG
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
QUE SEA DE FÁCIL PREPARACIÓN POR SER UNA MEZCLA COMPLETA. QUE SEA UNA MEZCLA DE SABOR A CHOCOLATE. ¬ IDEAL PARA ELABORACIÓN DE TORTA EN CAPAS. QUE SE ADAPTE A VARIEDAD DE PREPARACIONES EN PASTELERÍA. ¬ QUE PERMITA LA ADICIÓN DE RELLENOS Y DE LÍQUIDOS PARA REMOJO. QUE SEA ESTANDARIZADA Y ASEGURA LA CALIDAD DE PRODUCTO EN PEQUEÑA Y GRAN ESCALA.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
QUE SEA DE FÁCIL PREPARACIÓN. LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V112
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA PARA BUÑUELOS
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO ELABORADO A PARTIR DE LA MEZCLAS DE HARINAS, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, EXENTA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V113
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA PARA PAN DE YUCA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
EL ALMIDÓN O FÉCULA DE YUCA, ES EL PRODUCTO OBTENIDO POR LA MOLIENDA HÚMEDA DE LA YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ), PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, EXENTA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS, LIBRE DE INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V114
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MEZCLA LISTA PARA HELADO PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131702
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
BASE PARA LA FABRICACIÓN DE HELADOS CREMOSOS, EN POLVO, DISEÑADO PARA UN PROCESO EN FRÍO,SABORES SURTIDOS
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, ALTA CREMOSIDAD, TEXTURA SUAVE, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V115
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MIEL DE ABEJA PRESENTACIÓN LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50192403
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA MIEL DE ABEJAS ES UN ENDULZANTE NATURAL PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, PRODUCIDO POR LAS ABEJAS A PARTIR DEL NÉCTAR DE LAS FLORES O DE SECRECIONES DE PARTES VIVAS DE PLANTAS O DE EXCRECIONES DE INSECTOS CHUPADORES DE PLANTAS.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA O IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, NO PUEDE CONTENER SABORES NI COLORES ARTIFICIALES, FECHA DE VENCIMIENTO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V116
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MORINGA SECA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171550
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
HOJAS DE MORINGA SECAS
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASADO HIGIÉNICAMENTE
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V117
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MIGA DE PAN PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181901
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA MIGA DE PAN ES UN SUBPRODUCTO DE PANADERÍA, UTILIZADO PRINCIPALMENTE PARA REALIZAR APANADOS A PRODUCTOS CÁRNICOS ENTRE OTROS USOS CULINARIOS.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA(LB)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, NO DEBE CONTENER MATERIA EXTRAÑA O IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES OBJETABLES, CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 20 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V118
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
MORTADELA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50112023
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MORTADELA PRODUCTO CÁRNICO EMBUTIDO COCIDO ELABORADO A PARTIR DE CARNE DE CERDO.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, EMPACADA AL VACÍO, ENTREGA MANTENIENDO LA CADENA DE FRÍO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 20 DÍAS A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V119
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
NUECES DEL NOGAL PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101716
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
FRUTO SECO OBTENIDO DEL ÁRBOL DEL NOGAL, PRESENTACIÓN LIBRA
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, EXENTA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS, LIBRE DE INSECTOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A
PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V120
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SEMILLA DE NUEZ MOSCADA PRESENTACIÓN SOBRE X 2 UN
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101716
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
NUEZ MOSCADA, SEMILLAS DESPROVISTAS DEL ARILO, Y RECUBIERTAS A VECES DE UNA DELGADA, COBERTURA DE CAL, PRODUCTO QUE HA PASADO POR UNA ETAPA DE MOLIDO, PRESENTACIÓN SOBRE X 2 UN
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO EN ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE OLORES Y SABORES EXTRAÑOS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V121
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
PANELA EN CUADRO PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
12164504
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO SÓLIDO OBTENIDO POR EVAPORACIÓN DE LOS JUGOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE PLAGAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 5 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V122
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
PUDIN DE VAINILLA PRESENTACIÓN SOBRES DE 100G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50193102
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MEZCLA LISTA EN POLVO PARA POSTRE LÁCTEO CON ESENCIA DE VAINILLA, SOBRES DE 100G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V123
LOTE
INSUMOS
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
POLVO DE HORNEAR PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50181708
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LEUDANTE QUÍMICO A BASE DE BICARBONATO DE SODIO UTILIZADA PARA AUMENTAR EL VOLUMEN DE MASAS, EN ESPECIAL DE PASTELERÍA Y CONFITERÍA.
EL PRODUCTO DEBE ESTAR ROTULADO CON EL NOMBRE DEL PRODUCTO, PRODUCTOR Y/O EMPACADOR( MARCA COMERCIAL), PESO, LOTE DE PRODUCCIÓN, FECHA DE VENCIMIENTO SUPERIOR A DOCE MESES; CUMPLIR CON LA RESOLUCIÓN 2606 DE 2009 Y NTC 1453.
EL PROVEEDOR DEBE PRESENTAR FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
No aplica
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V124
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO QUESO DOBLE CREMA PRESENTACION LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50131802
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA EL QUESO DOBLE CREMA ES UN PRODUCTO FRESCO, ÁCIDO, NO MADURADO DE PASTA SEMI COCIDA E HILADA, ELABORADO A PARTIR DE LECHE FRESCA Y ÁCIDA. ES UN ALIMENTO CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD Y GRASA ALTOS, LO QUE LO HACE UN QUESO SEMIBLANDO. ESTE PRODUCTO SE CONSUME FRESCO, TIENE UN SABOR MODERADAMENTE ÁCIDO Y PARA SU CONSERVACIÓN SE DEBE REFRIGERAR.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
POSEE UNA TEXTURA SEMI DURA, DE SABOR CARACTERÍSTICO SALADO ENTRE MODERADO Y FUERTE, POSEE UNA APARIENCIA EXTERNA DE COLOR CREMA, CON UNA SUPERFICIE IRREGULAR CON OJOS Y SIN CORTEZA, EN SU APARIENCIA INTERNA SE EVIDENCIA UNA TEXTURA ABIERTA, QUE NO SE DESBARATA AL FROTARLO CON LOS DEDOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V125
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
QUESO COSTEÑO PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131802
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA EL QUESO COSTEÑO ES UN QUESO FRESCO ELABORADO CON LECHE BOVINA,NO ÁCIDO, DE ALTA SALINIDAD, ES PRENSADO, POR LO QUE SU PORCENTAJE DE HUMEDAD ES BAJO.
UNIDAD DE MEDIDA LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
POSEE UNA TEXTURA SEMI DURA, DE SABOR CARACTERÍSTICO SALADO ENTRE MODERADO Y FUERTE, POSEE UNA APARIENCIA EXTERNA DE COLOR CREMA, CON UNA SUPERFICIE IRREGULAR CON OJOS Y SIN CORTEZA, EN SU APARIENCIA INTERNA SE EVIDENCIA UNA TEXTURA ABIERTA, QUE NO SE DESBARATA AL FROTARLO CON LOS DEDOS
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V126
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
QUESO CREMA PRESENTACION UNIDAD POR 380G
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50131802
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
QUESO BLANCO UNTABLE, NO MADURADO SIN CORTEZA, DESTINADO PARA CONSUMO DIRECTO O COMO PARTE DE OTROS ALIMENTOS.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, EN LA ENTREGA SE DEBE ASEGURAR LA CADENA DE FRÍO, EL PRODUCTO DEBE ENCONTRARSE LIBRE DE IMPUREZAS Y SIN OLORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 30 DÍAS A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V127
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
REFRESCO FRUTA PRESENTACIÓN SOBRE POR 15 GRAMOS (SABORES SURTIDOS)
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202306
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
REFRESCO DESHIDRATADO DE FRUTAS, PRESENTACIÓN SABORES SURTIDOS SOBRE POR 15 GRAMOS
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES, LIBRE PLAGAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V128
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SAL YODADA REFINADA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171551
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SAL YODADA EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO(KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V129
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SAL MARINA YODADA REFINADA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171551
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SAL MARINA YODADA EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO(KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V130
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALCHICHAS PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50112023
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SALCHICHAS PRODUCTO CÁRNICO EMBUTIDO ESCALDADO A BASE DE CARNE DE RES Y DE CERDO. UTILIZADO PARA CONSUMO DIRECTO O COMO PARTE DE LA PREPARACIÓN DE OTROS ALIMENTOS.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, EMPACADAS AL VACÍO, EN LA ENTREGA SE DEBE ASEGURAR LA CADENA DE FRÍO, EL PRODUCTO DEBE ENCONTRARSE LIBRE DE IMPUREZAS Y SIN OLORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 30 DÍAS A PARTIR DE LA ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V131
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA BBQ PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MEZCLA DE CONDIMENTOS Y SAZONADORES PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS,FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V132
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA DE CHOCOLATE PRESENTACIÓN FRASCO POR 500 G APROX
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SALSA DE CHOCOLATE PARA DECORACIÓN O ACOMPAÑAMIENTO EN HELADOS POSTRES, BUDINES, FLANES, TORTAS, QUEQUES, COMPOTAS DE FRUTA PRODUCTO ELABORADO EN BASE DE AZÚCAR, CACAO. PRESENTACIÓN FRASCO MÍNIMO 500 G
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V133
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA DE TOMATE PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
MEZCLA DE CONDIMENTOS Y SAZONADORES PARA ALIMENTOS, PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
ENVASE HIGIÉNICO, LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V134
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA INGLESA PRESENTACION LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
CONDIMENTO LÍQUIDO FERMENTADO AMPLIAMENTE USADO COMO SABORIZANTE DE SALSAS (SOBRE TODO EN LA COCINA INGLESA). SE ELABORA DE VINAGRE, MELAZA, JARABE DE MAÍZ, AGUA, SALSA SOYA, PIMENTÓN, TAMARINDO, ANCHOAS, CEBOLLAS, CLAVO DE OLOR Y AJO. SE CONSIDERA UN REFORZADOR DEL SABOR EMPLEADO EN DIVERSOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, PRODUCTO SIN CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V135
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA NEGRA PRESENTACION LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
COMPUESTA POR: AGUA, VINAGRE, AZÚCAR INVERTIDO, PROTEÍNA VEGETAL HIDROLIZADA (SOYA, MAÍZ), SAL, AZÚCAR, SABOR NATURAL (SALSA NEGRA, LIMA), COLORANTE NATURAL (COLOR CARAMELO) , ES USADA COMO CONDIMENTO LÍQUIDO EN PREPARACIONES CON CARNES.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, PRODUCTO SIN CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V136
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALSA SOYA PRESENTACIÓN LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171831
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA SALSA DE SOYA, TAMBIÉN ES CONOCIDA COMO SALSA CHINA, ES UN CONDIMENTO PRODUCIDO AL FERMENTAR SEMILLAS DE SOYA CON LOS HONGOS ASPERGILLUS ORYZAE O ASPERGILLUS SOJAE. SE ELABORA TRADICIONALMENTE MEDIANTE LA FERMENTACIÓN DE GRANOS DE SOJA CON TRIGO TOSTADO PARTIDO, QUE SE ACOMODAN EN BLOQUES Y SE SUMERGEN Y SACAN VARIAS VECES EN UN CALDO FRÍO DE AGUA Y SAL, EL PROCESO DURA CERCA DE UN AÑO EN OLLAS DE BARRO, EN OCASIONES SE LE AGREGAN HONGOS SECOS COMO CHAMPIÑONES.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
MARCA RECONOCIDA, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DE LA ENTREGA.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V137
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SALVADO INTEGRAL DE TRIGO PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
10121501
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO OBTENIDO DE LA MOLIENDA DEL ARROZ(CÁSCARA EXTERIOR FIBROSA EL GRANO DE TRIGO), PRESENTACIÓN KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 5 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V138
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SEMILLAS DE CHÍA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50101716
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SEMILLAS DE CHÍA, DE FORMA OVALADA Y TAMAÑO PEQUEÑO DE APROXIMADAMENTE 1,5MM DE ANCHO POR 2MM DE LARGO. EL COLOR ES DE CASTAÑO OSCURO A PARDO
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 5 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V139
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
SEMILLAS DE QUINOA PRESENTACIÓN LIBRA
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC) 50101716
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
SEMILLAS DE QUINOA, DE FORMA REDONDA Y LISA, DE TAMAÑO PEQUEÑO, APROXIMADAMENTE DE 2MM DE DIÁMETRO. EL COLOR VARÍA DE BLANCO, A ROJO, ROSADO, NARANJA, MARRÓN O NEGRO.
UNIDAD DE MEDIDA
LIBRA (LB)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE PLAGAS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 5 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V140
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
STEVIA LÍQUIDA PRESENTACIÓN 60 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50161509
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
LA STEVIA ES UTILIZADA COMO SUSTITUTO DEL AZÚCAR, GRACIAS A SUS HOJAS, QUE CONTIENEN UNA SUSTANCIA 15 VECES MÁS DULCE QUE EL AZÚCAR DE MESA O REFINADO. ADEMÁS, EL EDULCORANTE NATURAL DE LA STEVIA NO APORTA CALORÍAS AL ORGANISMO.
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD (UN)
CALIDAD MÍNIMA
PRODUCTO PROCESADO EN POLVO LISTO PARA SU UTILIZACIÓN, NO DEBE POSEER CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS OBJETABLES. CUMPLIR CON LAS CARACTERÍSTICAS DE LA NORMATIVIDAD VIGENTE Y/O NTC.
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V141
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
UVA PASA PRESENTACIÓN KILO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50323501
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
UVA SOMETIDAS A TRATAMIENTO DE DESHIDRATACIÓN, PRESENTACIÓN EMPACADA EN BOLSA DE POLIETILENO DE KILO
UNIDAD DE MEDIDA
KILO (KG)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, LIBRE DE OLORES Y SABORES OBJETABLES, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 11 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V142
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
VINAGRE DE FRUTAS PRESENTACIÓN LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171707
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
PRODUCTO OBTENIDO DE LA FERMENTACIÓN DE FRUTAS, PRESENTACIÓN LT
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO 12 MESES A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V143
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
VINAGRE DE CIDRA DE MANZANA PRESENTACION LITRO
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50171707
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA ECOLÓGICA. APARIENCIA AMARILLO BRILLANTE CON TONALIDADES PAJIZAS. CONSISTENCIA LÍQUIDO. PUEDE PRESENTAR CIERTA TURBIDEZ. OLOR FRESCO, AFRUTADO Y SUAVE. AUSENCIA DE OLORES EXTRAÑOS. SABOR CARACTERÍSTICO DEL PRODUCTO. AUSENCIA DE SABORES EXTRAÑOS.
UNIDAD DE MEDIDA
LITRO (L)
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE MATERIALES EXTRAÑOS, FECHA DE VENCIMIENTO MÍNIMO UN AÑO A PARTIR DE LA FECHA DE ENTREGA
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V144
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
VINO MOSCATEL PRESENTACIÓN TETRA BRIK X 1000ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202203
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
BEBIDA ALCOHÓLICA OBTENIDO DE LA FERMENTACIÓN DE LA UVA, GRADO ALCOHÓLICO 8-10 % VOL
UNIDAD DE MEDIDA
UNIDAD
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, APTO PARA EL CONSUMO
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO N V145
LOTE
VÍVERES
DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO
VINO TINTO SECO PRESENTACIÓN BOTELLA POR 750 ML
CLASIFICACIÓN DEL BIEN O SERVICIO (CÓDIGO UNSPSC)
50202203
IDENTIFICACIÓN ADICIONAL REQUERIDA
BEBIDA ALCOHÓLICA OBTENIDO DE LA FERMENTACIÓN DE LA UVA, BOTELLA VIDRIO POR 750 ML
UNIDAD DE MEDIDA
UN
CALIDAD MÍNIMA
LIBRE DE IMPUREZAS, ENVASE HIGIÉNICO, APTO PARA EL CONSUMO
PATRONES DE DESEMPEÑO MÍNIMOS
NO APLICA
OBSERVACIONES
MARCA RECONOCIDA EN EL MERCADO
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