feira de produtos orgÂnicos de...

FEIRA DE PRODUTOS ORGÂNICOS DE FARROUPILHA

LEVANTAMENTO  DE  INFORMAÇÕES  JUNTO  A  CONSUMIDORES  

26/10/2017  

1.  Localização  da  feira  

1.1.  Local  

bom  

médio  

ruim  

1.2.  Acesso  ao  local  

fácil    

médio    

di6cil  

2.  Instalações  

2.1.  Espaço  

bom  

médio  

ruim  

a.   Ser  mais  fechado  nas  laterais  b.   Faltam  banheiros  adequados  c.  Frio  e  chuva  no  inverno  d.  Pintar  o  local  

2.2.  Horário  de  funcionamento  

bom  

médio  

ruim  

a.   Mais  tarde  

2.  Instalações  

2.3.  Dia  da  semana  (5ª  feira)  

bom  

médio  

ruim  

2.4.  Frequência  da  feira  na  semana  

1  por  semana  

2  por  semana  

a.   Melhor  nas  3ª  e  6ª  b.   Poucos  consumidores  para  2  dias  c.   Produtos  não  alcançam  para  a  semana  

2.  Instalações  

2.5.  Higiene  do  local  

boa  

média  

ruim  

2.6.  Adequado  em  dia  de  chuva  

sim  

não  

a.   Fechar  mais  b.   Pouca  iluminação  c.   Vento  

2.  Instalações  

2.7.  Apresentação  das  bancas  

boa  

média  

ruim  

3.  Atendimento  pelos  feirantes  

3.1.  Atendimento  nas  bancas  

bom  

médio  

ruim  

a.   ÓKmo  b.   Excelente    

3.2.  Repasse  de  informações  sobre  os  produtos  

boa  

média  

ruim  

a.   São  feitas  trocas  de  receitas    

4.  Produtos  ofertados  

4.1.  Preços  

justos  

baratos  

caros  

a.   Contribuem  para  o  meio  ambiente  b.   Poderiam  ser  mais  baratos  c.  Alguns  são  caros  pela  pouca  oferta  d.  Opção  pela  qualidade  de  vida  e.  Dificuldades  para  produzir    

4.2  Qualidade  

boa  

média  

ruim  

4.  Produtos  ofertados  4.3.  Quan]dade  

suficiente  

insuficiente  

a.   Depende  do  horário  b.   Faltam  frutas,  beringela,  zuccheV  c.  Depende  da  época/safra  (tomate)  d.  Poderia  ter  mais  produtos,  principalmente  grãos  e.  Dificuldades  para  produzir    

4.4.  Diversidade  

boa  

média  

ruim  

4.  Produtos  ofertados  

4.5.  Higienização  

boa    

média  

ruim  

a.   Das  frutas    

4.6.  Apresentação  

boa    

média  

ruim  

5.  Divulgação  da  feira  

5.1.  Como  soube  da  feira?  

pessoa  conhecida  

rádio  

passou  pelo  local  

próximo  de  casa  

5.3.  Conhece  o  facebook  da  feira?  

sim  

não  

5.  Divulgação  da  feira    

Sugestões  para  maior  divulgação:  

a.   Ter  um  espaço  na  feira  para  sugestões  

b.   Rádio  c.   Carro  de  som  

d.   Redes  sociais  (whatsapp  orgânicos/consumidores/feirantes)  

e.  Banner  

f.  Boca  a  boca  

g.  TV  comunitária  

h.  Panfletos  

i.  Jornal  

6.  Par]cipação  nas  feiras  

6.1.  Quem  vai  à  feira?  

mulher  

homem  

6.2.  Faixa  etária  dos  consumidores  

mulher  até  25  

mulher  26-­‐35  

mulher  36-­‐45  

mulher  46-­‐55  

mulher  56-­‐65  

mulher  +65  

homem  46-­‐55  

homem  56-­‐65  

homem  +65  

6.  Par]cipação  nas  feiras  

6.3.  Frequenta  a  feira  a  quanto  tempo  

3  anos    

2  anos  

1  ano  

6.4.  Razão  principal  

qualidade  do  alimento  

proximidade  casa/trabalho  

a.   Por  ser  orgânico  b. Por  não  ter  agrotóxicos  

7.  Sugestões  gerais  para  melhorar  a  feira  

-­‐  Ter  mais  produtores  e  mais  produtos,  mas  depende  do  movimento  da  feira  -­‐  Ter  mais  diversidade  -­‐  Interagir  com  os  feirantes  (histórias,  vivências)  -­‐  Trazer  sacolas  de  casa  -­‐  Fechar  o  local  -­‐  Folhetos  ou  materiais  sobre  alimentação  -­‐  Momento  cultural  -­‐  Ter  oficinas  diversificadas  dentro  da  feira    (alimentação)  -­‐  Fazer  a  feira  no  sábado  

Feira  de  parabéns!  Maravilhosa!