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飼料増産シンポジウム～国産濃厚飼料の可能性を探る～
平成29年４月13日
農林 水産 省一般社団法人日本草地畜産種子協会
１ 目 的
農林水産省は、平成 27年３月に策定された「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」に即し、飼料自給率の向上のため、全国の関係機関等と連携し、「飼料増産運動」を進めてきたところです。 「飼料増産運動」の開始から３年目となる平成29年度においては、利用拡大の可能性がみえはじめた国産濃厚飼料の増産にも重点をおいて運動を進めることとし、全国の優良事例の発表等を行うシンポジウムを開催します。
２ 日 時 平成29年４月 13日（木） 14:00 ～ 17:15
３ 場 所 農林水産省 本館７階 講堂
４ 主 催 農林水産省、一般社団法人日本草地畜産種子協会
５ 日 程
（１）開 会 14:00 ～ 14:00
（２）挨 拶 14:00 ～ 14:05
（３）基調講演
「国産濃厚飼料の可能性を探る」 14:05 ～ 14:50 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 飼料作物研究領域 栽培技術ユニット長 菅野 勉 氏
（４）事例発表
①「イアコーン生産による飼料自給率の向上」 14:50 ～ 15:20 有限会社 ジェネシス美瑛 代表取締役社長 浦 敏男 氏
（休 憩） 15:20 ～ 15:30
②「水田における子実とうもろこし生産」 15:30 ～ 16:00 北海道子実コーン生産組合 組合長 柳原 孝二 氏
③「籾米サイレージ（稲SGS）の製造・販売について」 16:00 ～ 16:30 真室川町農業協同組合 営農部営農販売課長補佐 丹 康之 氏
④「食品残さなどの地域資源を活用し地域に根ざした肉用牛経営」 16:30 ～ 17:00 農事組合法人 花房牧場 代表理事 綾部 寿雄 氏
（５）一般社団法人日本草地畜産種子協会からのお知らせ 17:00 ～ 17:15
（６）閉 会 17:15
飼料増産シンポジウム～国産濃厚飼料の可能性を探る～
目 次
基調講演 「国産濃厚飼料の可能性を探る」 ………………………………………………… １
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 飼料作物研究領域 栽培技術ユニット長 菅 野 勉
事例発表 「イアコーン生産による飼料自給率の向上」 …………………………………… 33
有限会社 ジェネシス美瑛 代表取締役社長 浦 敏 男
「水田における子実とうもろこし生産」 ………………………………………… 49
北海道子実コーン生産組合 組合長 柳 原 孝 二
「籾米サイレージ（稲 SGS）の製造・販売について」 …………………………… 61
真室川町農業協同組合 営農部営農販売課長補佐 丹 康 之
「食品残さなどの地域資源を活用し地域に根ざした肉用牛経営」 …………… 79
農事組合法人 花房牧場 代表理事 綾 部 寿 雄
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門 飼料作物研究領域 栽培技術ユニット長
菅 野 勉
基調講演
「国産濃厚飼料の可能性を探る」
― 1 ―
― 2 ―
23,767 TDNTDN
54.6% 45.4%
35.7% 64.3%
60.3% 39.7%
87.1%
92.0%
100%
12.9%
8.0%
28 9
5,066
18,701
21%
79%
21%79%
86%14%
TDN
― 3 ―
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
http://www.maff.go.jp/j/kokusai/kokusei/kaigai_nogyo/k_boeki_tokei/sina_betu.html
27 2,357
46%
1,019 ( 84.6%)60 ( 5.0%)89 ( 7.4%)33 ( 2.7%)4 ( 0.3%)
1,205 (100.0%)1080
46%
743%
27111%
29613%
1356%
723%
26511%
100.4%
1547%
28 9 27
29%
17%26%
12%
16%0.2%
― 4 ―
15/16
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
2014 9 12015 8 31
0 1000 2000
28 9
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,00019
9019
9119
9219
9319
9419
9519
9619
9719
9819
9920
0020
0120
0220
0320
0420
0520
0620
0720
0820
0920
1020
1120
1220
1320
14
1,000ha USA China Brazil USA China Brazil
FAOSTAT Maize
kg/10a
― 5 ―
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0
50
100
150
200
250
300
350
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
GULF
US$/
/kgGULF
GULF USDA-ERS, Feed Grain Database28 9
4 7 /kg
2016 2007
10 /kg
18 /kg
― 6 ―
27 28 9
WCS 38,226ha
79,766ha
(ha) (ha) (ha)
77,000 660,700 737,600
8,4309.1%
84,00090.9
92,400100.0%
6,950 8,280 15,200
4,480 4,670 9,150
39,900 636 40,500
49 49
80,000 191 80,200
216,80022.2
758,40077.8
975,200
100.0%
― 7 ―
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
2 7 12 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
/TDN
1kg
0
50
100
150
45 50 55 60 5 10 15 20 25
1,00
0ha
― 8 ―
― 9 ―
0
9
― 10 ―
1982
2002
180cm
1982
157kmNakamoto 1989
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
30 40 50 60 30 40 50 60 30 40 50 60 30 40 50 60
2007
kg/1
0a
40 979kg/10a
60 1,283kg/10a
― 11 ―
-400
-200
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800kg/10a
27.5 33.5 47.5 48.5 cm
1985a 30(4) 1985b 31(1)
0-10cm10-20cm
30 50cm
T/R /8.8 12.1
1987
2015 http://www.maff.go.jp/j/keikaku/k_aratana/pdf/3_jikyuu.pdf
ha
95
137
101
18
70cm
30a
― 12 ―
20172017.02.22
20152016
2015KD641NS115s34B39SH4681
2016KD641NS115sP1690SH4681
20172017.02.22
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
+40 +50 +60 +70 +40 +50 +60 +70
kg/1
0a
2015 20162015
KD641NS115s34B39SH4681
2016KD641NS115sP1690SH4681
― 13 ―
20172017.02.22
2002
5 13 7 31
0
10
20
30
40
50
60
70
80
55 62 68 76
68
9/24 10/1 10/7 10/15
― 14 ―
0200400600800
100012001400
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2016 7 28 7,843 /10a 75cm 17cm9 24 25 9 25 30
12 3
2017 2017
kg/10a 1,009kg/10a59.3%
1,015kg/10a58.7%
20172017.02.22
2002
― 15 ―
2013 http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/047436.html
2008 TMR
2ha
200ha
HMSC
CCM
TDNDM%
66% 78% HMSC 92%CCM 88%
92%
HMSCCCM
2013 http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/047436.html
― 16 ―
2013 http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/047436.html
1060% 55%
RM 73 85
7,500 /10a9,000 /10a
10%kg/10a
2013 http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/047436.html
― 17 ―
HMSCCCM
25%15%
/10a 2,754
/10a 12,340
/10a 1,830
/10a 1,679
/10a 2,796
/10a 1,081
/10a 2,615
/10a 1,299
/10a 9,245
/10a 1,816
/10a 37,454
H22 kg/10a 1,442
TDN kg/10a 736
TDN 1kg /kg 51
C TMR 22
64.5% TDN79.1%
― 18 ―
CCM
CCM
― 19 ―
2014 10 23
2014 10 23
― 20 ―
2015 10 25 2015
1.4 2.8m/s
2.5m0.8m/s1900L
2015 10 25 2015
― 21 ―
20172017.02.22
2015 2016
2008 2015100ha
2009
― 22 ―
2015
2008 2009 2010 2011 2012 2013
2 1 4 4 8 10
a 50 100 682 750 1,079 2,731
kg/10a 829 700 862 663 764 658
2008 2013 746kg/10a
2016 64(1)
1,099kg/10a 14%
2016
5 10 5 20
: 9,500 /10a 75cm 14cm: 9,000 /10a 75cm 15cm
16kg/10a
8mg/100g
10kg/10a
30%
DON
30%
2,400 2,4202,505 2,620
DON
― 23 ―
40ha26 /kg
28ha 60.4 /10a
2016
0
20
40
60
80
100
0
100
200
300
400
500
600kg/10a
2016
― 24 ―
/10a /10a /10a /10a /10a /10a
29
/10a /10a /10a /10a /10a /10a
A
A) 1,099kg/10a 2016 B) kg/10a 201526 /kg 5 /kg 21 /kg
A) 2016 B) 3,000 /10a2017
0
1
2
3
4
5
H26
10a
4.15 /10a
1.51 /10a
0
1
2
3
4
5
0
1
2
3
4
5
10a
20172011
70 /10a
/10a
― 25 ―
― 26 ―
1994
1994
― 27 ―
2014
80mg/kg
pH
N N050100150200250300350400
0
50
100
150
200
250
1,000ha
kg/10a
http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/pamphlet/tech-pamph/050518.html
2015
1/4
2015
― 28 ―
mg/100g 4.73 4.62
% 0.19 0.21
2017 20172017.02.22
― 29 ―
10a
― 30 ―
有限会社 ジェネシス美瑛 代表取締役社長
浦 敏 男
事例発表
「イアコーン生産による飼料自給率の向上」
― 33 ―
TMR
•••••
2
129 4 13
7
― 34 ―
TMRH27
• 434 26• 12,700ha
4
1 ha 22016
TMR
TMR
(C)Yahoo Japan, (C)OpenBook
3
677km2
73 1510,523 27
••
–
• 179 H26
― 35 ―
TMR
6
TMRTMR
5
H17.1
H17.2
H18.9
H19.7 TMR
― 36 ―
TMR2
T M R •5
• TMR 900kg2 1
•
6
8
TMR1
••
•H20
H247
― 37 ―
TMR
• 8– 6– 2 1
• 608ha+298ha– 359ha+156ha– 142ha– 249ha 52.7ha
• 150.7ha• 98.3ha
TMR
28
10
TMR
5 6 7 8 9 10
TMR
9
1 2
― 38 ―
TMR
12
TMR
••
2
H20H24
11
0
20
40
60
80
100
H20 21 22 23 24 25 26 27
ha
ECS
― 39 ―
TMR
100ha
14
250ha
100ha
10 1250ha
TMR
•• 75 105
13
― 40 ―
TMR
2
HMSC
16
TMR
1
15
― 41 ―
TMR1
184 1 8
TMR
H28•
1,156
•7,889
•11,329kg
0
50
100
150
200
8,500
9,000
9,500
10,000
10,500
11,000
11,500
H18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
1kg
(kg)
TMR
3
CCM
17
― 42 ―
TMR
6-1
•– 1,300 /
6 -2
20
1,442 1,539
3,002
0
20
40
60
0
1,000
2,000
3,000
4,000
2010 2014
/10a
kg/1
0a
2622
16
4037
28
5146
35
0
20
40
60
2010 2014
1kg
/kg
TDN
TMR2
19
TMR3
106.82 ECS
1 1.5kg
5
305 2015 11,329kg 16 11,903kg 105%ECS
30
35
40
45
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
― 43 ―
TMR6
22
TMR
7 2011
•– TMR 56% 70%
21
52.972.0
0
20
40
60
80
100
(%)
― 44 ―
TMR
24
TMR
••• 300ha
23
― 45 ―
TMR
•• 3
85%•
25JA
北海道子実コーン生産組合 組合長
柳 原 孝 二
事例発表
「水田における子実とうもろこし生産」
― 49 ―
•
•– 1000
45% 60% 70%–
–• 1400~1600 99.9%
–
― 50 ―
Area Protein Starch GE DE AME Test Weight
8.8 74.0 2,033 1,826 1,781 57.1
9.1 73.7 2,032 1,818 1,772 58.0
* 98- Protein: %- Starch: %- GE: :kcal/lb /- DE: :kcal/lb /- AME: :kcal/lb /- Test Weight: lbs/Bu*USDA #1: 56.0lbs, #2: 54.0lbs, #3: 52.0lbs, #4: 49.0lbs, #5: 46.0lbs
8,429 1,506 834 8,600 472 48 266 156 7,658
1,004 213 5,660 6,581 704 20 306 167 5,384
0 0 15,096 14,758 11,272 2 3,387 3 94
243 142 3,243 3,380 102 6 2,413 65 794
* 27 27
1,500 1 900kg 160
― 51 ―
•non-GM
•
900kg/10a 143 bu/Acre
― 52 ―
•–
•–
•––
•
•••
-----
---
― 53 ―
JA2009
http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/0908/chosa1.html
96cm
2016
― 54 ―
1. (Non-GM,
2.
3.
4.
1. (3.5 /10a)
2. (1500
3.
4.
5.
― 55 ―
•
•
•––
•
•
•
•
― 56 ―
• 41•• 2015 3• : 117ha : 1,000 t
2015 11
• GM•••
― 57 ―
真室川町農業協同組合 営農部営農販売課長補佐
丹 康 之
事例発表
「籾米サイレージ（稲 SGS）の製造・販売について」
― 61 ―
100
374.29 878,936 H24.9.11,872ha 1,769ha 98ha 5ha
2017.4.13
― 62 ―
SGS
MADEMAMUROGAWA!
― 63 ―
22 2
22
20 1 1 3
26 3,000
― 64 ―
400 650 140 600 1 0.5
― 65 ―
3,196
224
881
169
1
― 66 ―
― 67 ―
500 10
1
500
― 68 ―
TMR
30844
30.28%
26 37
― 69 ―
2
15 705 6
65 / 1 5 390230 1 160
― 70 ―
5
1.5
22 30 24 50
― 71 ―
270 2,600
3,500
1010
22ha
( 53 41 42 42 41 411 1 1 1 1 1
54 42 43 43 42 42297 584 616 598 613 640
5.604 14.244 14.667 14.238 14.951 15.61232 386 463 478 495 51081% 75% 79% 78% 83% 83%201 311 375 428 423 460
100,348,000 130,162,000 179,827,000 216,513,000 264,679,667 280,640,000 499,244 435,899 479,539 548,956 625,720 630,000 462,804 421,464 455,359 524,481 590,522 590,000 533,231 452,563 502,832 568,225 654,150 610,000
28 70028 342,000,000
― 72 ―
1 3,200
1000
― 73 ―
TP ALB TCHO AST GTP BUN VA(g/dl) (g/dl) (mg/dl) (IU/L) (IU/L) (mg/dl) (IU/dl)
2 4 6.3 3.6 146 72 22 14 99 14170-1147-45 8 6.4 3.5 175 62 18 14.8 124 14170-1149-8
6.2 7.5 3.0 3.6 100 180 45 110 11 25 10 25 90 150H27 23 TP ALB TCHO
AST ( ) ( )BUN VA A
12
7 11
― 74 ―
70
30
― 75 ―
― 76 ―
TMR
農事組合法人 花房牧場 代表理事
綾 部 寿 雄
事例発表
「食品残さなどの地域資源を活用し地域に根ざした肉用牛経営」
― 78 ―
― 79 ―
2
1
― 80 ―
H28.4.1
ha
4
3
― 81 ―
6
H28
.
34 39 73302 284 292 288 302 295
DG 0.96 1.07 1.01
5
― 82 ―
8
)
7
― 83 ―
53% 50%
26%25%
11%
10% 25%
10
13 4
kg
//
1.5 2.0kg
9
― 84 ―
12
/
11
― 85 ―
14
13
― 86 ―
16
15
― 87 ―
/
ha
18
17
― 88 ―
20
19
― 89 ―
BBQ
22
BBQ
21
― 90 ―
24
23
― 91 ―
25
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