deshidratación de plátano

DESHIDRATACIÓN DE PLÁTANO ¿Cómo la técnica cambió la situación de Isidorr

Índice

Reducción del aprovechamiento de la cosecha de Isidro

Un buen día Asesoría profesional La solución Producto terminado

Reducción del aprovechamiento de la cosecha de Isidro

Isidro era un campesino que trabajaba en la cosecha de plátano, pero desafortunadamente dejo de vender la cosecha entera esto generó perdida en las ventas y como consecuencia un golpe duro a su economía para mantener a su familia.

Un buen día

Su esposa le comentó que la gente de la ciudad empezaba a comprar alimentos perecederos deshidratados ya que su ritmo de vida tan acelerado no le permitía acabarse las frutas a su tiempo, provocando un gran desperdicio.

Asesoría profesional

Isidro no sabia muy bien acerca del proceso de deshidratación así que fue a la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) para que le explicaran el proceso.

http://www.sagarpa.gob.mx/Paginas/default.aspxhttp://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Paginas/

inicio.aspx

La solución

La SAGARPA le dio el plano de un instrumento técnico para deshidratar el plátano, pronto empezó la producción.

Producto terminado

El producto fue un éxito, la esposa de Isidro tenia una buena visión para saber donde vender sus los plátanos deshidratados de su esposo. Y así pudieron resolver el problema del rezago de la cosecha.