comprendre les enjeux liés aux graines en 5mn
Post on 24-Jul-2015
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Les graines sont le premier maillon de la chaine alimentaire
Elles sont l’origine de notre alimentation
Dans la nature, une graine produit une plante,qui produit des graines à son tour
Une semence hybride c’est quoi ? C’est un croisement entre deux variétés
Variété 1 Variété 2
Hybride F1
L’hybridation peut permettred’améliorer certaines caractéristiques…
… mais les semences hybrides F1 sont non reproductibles ou dégénérescentes*
il faut en racheter tous les ans !
*les caractères intéressants comme le rendement ou la résistance à une maladie sont de moins en moins exprimés dans les générations suivantes
En France, pour être commercialisée ou échangée,une variété doit être inscrite
dans le catalogue officiel
(il n’est pas nécessaire qu’une variété soit inscrite au catalogue officiel si sa commercialisation a pour but le jardinage individuel ou la conservation, mais pour cultiver cette variété dans un champ afin de revendre la récolte, c’est obligatoire.)
La graine produit une plante,qui produit des graines à son tour
Dans ce catalogue, il y a 6 000 variétés qui appartiennent majoritairement à 5 grandes multinationales
95% de ces variétés sont hybrides,
et doivent être rachetées tous les ans !
Elles nécessitent plutôt plus de pesticides et d’engrais chimiques que des semences traditionnelles. Les pesticides et engrais chimiques étant commercialisés par ces mêmes multinationales…
Une multitude de variétés, adaptées aux différents terroirs et climats,ne peuvent plus être cultivées
75% des variétés comestibles ont
disparu en 100 ans (selon la FAO)
Les paysans du monde entier se voient dépossédés de leur semences par l’industrie semencière
Monsanto produit 1/3 des semences de maïs achetées pour les cultures françaises.
L’industrie semencière est en position de force vis-à-vis des Etats et cherche à faire accepter ses semences OGM.
Stocker et partager des semences vivantes est essentiel : pour sauvegarder la biodiversité, pour conserver notre autonomie alimentaire, pour notre santé.
Pierre Rabhi Vandana Shiva François Rouillay
PhilippeDesbrosses
Coline Serreau Jean-Marie Pelt Carlo Petrini
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