幸福从水乡美食开始 -...

B2旅游 2018/8/30 星期四 责编：陶雯雯 美编：张许 校对：朱盛杰

旅游情报

从8月22日至9月23日，由昆山旅游度假区管委会、昆山市文明办、昆山市网信办主办，昆山日报社承办的昆山旅游短（微）视频大赛面向全社会征集优秀短（微）视频作品。

本次短（微）视频大赛以“光影昆山 遇见美好”为主题，广泛征集展现美丽昆山旅游资源的短（微）视频，充分发挥微信、抖音等新媒体平台对旅游产品的宣传效应，进一步丰富市民文化生活，从多个角度展示昆山的历史文化、古镇风貌、民俗风情等，为推动昆山“全域旅游”高质量发展夯实基础。

据了解，征集活动分自行报名参赛和组织集体采风两个阶段。8月下旬开始至9月下旬接受社会来稿；9月上旬，组织长三角一市三省部分网络大V和知名网红来昆采风拍摄；9月底，根据参赛作品情况，组织开展集中评奖。

此次征集活动面向全社会，鼓励各行各业各领域共同创作和传递正能量、形式鲜活的网络文化精品，用镜头记录下昆山这座城市的美好瞬间。

当美丽生态的昆山遇上酷炫俏皮的短（微）视频，会碰撞出什么样的火花呢？期待您的参加！

投稿方式：1.以“视频标题+姓名+联系方式”的格式将作品

发送至18963677842@163.com，随作品附“参赛视频的创意”简要文字介绍。

2.登录今日昆山网http：//www.jrkunshan.cn查看详情。

3.视频格式要求：MP4、MOV，分辨率不低于1920×1080，文件不大于200MB，适于网络和电视等媒体播放，短视频时长不超过30秒，微视频时长不超过2分钟。

4.投稿截止日期：9月23日5.咨询热线：0512-50321663欲知参赛详情请扫二维码关注昆山旅游政务微

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江南人对于甜糯温柔口感的追求就犹如其温婉的性子一般，精致的美食才能搭配那细腻的生活。说起江南小食，不得不提到袜底酥，这片小小的、形似袜底的酥饼，凝聚了江南水乡的传统滋味。在锦溪，袜底酥不仅是古镇旅游的特产，还是当地人日常的点心，其酥、薄、脆、香等特点受人喜爱。古镇上的小毛糕饼店，是袜底酥的明星店家。周庄的老俞袜底酥同样口碑甚好，其研制出的海苔、肉松等新口味俘获了一批忠实吃货粉丝。富安烧饼是周庄闻名已久的美食，而富安烧饼之所以有名，不仅因为本身香甜薄脆，还跟沈万三有关。

提到合顺记，老字号点心店出品的各色糕点都是纯手工、老手艺制作。从青团子到绿豆糕，从酒酿饼到端午粽，从苋菜饼到苏式月饼，我们选择在不同的季节品尝不同的食物。合顺记的糕点品类繁多，菜单也常常随着节气的变化而不断更新，但唯独不变的就是那令人回味的儿时味

道。而在千灯，腊月吃年糕是传统习俗，年糕已经成为千灯的一张名片。如今无论什么季节都能吃到年糕，做法也很多样，老昆山人会将年糕晒干脱水后再去

“爆”，就像爆米花一样做成爆年糕片，口感松脆，可储存很长时间。年糕还可与螃蟹等一起炒，夹杂着螃蟹的鲜味，别有一番滋味。古镇的经典小食还有很多，豆腐花、粢饭糕、小笼……何不由你来亲自品尝呢？

小毛糕饼店地址：锦溪镇上塘街41号合顺记地址：巴城景城北路河南街1号

一晃又是一年，世界水乡还是一样的模样，江南记忆依然惹人向往。还记得去年华灯初上的海峡两岸中秋灯会吗？2018年的灯会已经排上日程啦！夜色斑斓，我们即将迎来新一年的光影璀璨。2018海峡两岸中秋灯会将于9月19日—10月20日点亮古镇周庄。

本次灯会将打造三大主题灯区：古镇片区、台湾老街片区和香村·祁庄片区。如果你期待感受浓郁的水乡风情，以“世界水乡·美丽周庄”为主题的古镇片区当是首选；如果你想了解魅力昆山和宝岛台湾的多彩画卷，以“大美昆山·魅力宝岛”为主题的台湾老街片区可不容错过；乡土风情浓郁的香村·祁庄片区以

“特色田园”为主题，恋上水乡，筑梦田园，来这里最合适。

灯会期间还将开展文化交流、经贸交流、青年交流、灯会嘉年华等主题活动。想要欣赏璀璨的花灯？想要领略精彩的两岸文化大餐？想要亲身参与精彩的互动？来这里就对了，一起搭乘“两岸青年圆梦”的列车，邂逅这一场“中秋月满人团圆”的盛宴，感受两岸文化精粹，共叙两岸情深，共同期待一个更美好的未来。

千呼万唤“灯”你来！2018海峡两岸中秋灯会将于9月19日点亮周庄

“光影昆山 遇见美好”短（微）视频大赛

征集活动火热进行中

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幸福从水乡美食开始

足尖和舌尖总有一个在路上，足尖上的旅程带我们领略了水乡的至美风景，舌尖上的旅程是存留在记忆里的一道道酸甜鲜香。无论是酥烂脱骨的万三蹄、薄如蝉翼的袜底酥，还是闻名已久的富安烧饼，这些历经岁月的老手艺总能留住记忆里的味道。当然，古镇还有各种时尚创意美食，纸做的小火锅、传统与港式碰撞出的美味，都在等你用味蕾记住它们最美好的模样。这个周末，不如抓住假期的尾巴，来古镇做一次美食侦探吧，跟着飘散在空气里的香味一起搜罗一下这浓浓的江南滋味。

古镇的早晨，从一碗元气满满的面条开始。遇上这家“贞味江南”的周庄老店，可真的算得上是转角遇到“爱”。当然最吸引人的，还是招牌上的那四个字“古法手作”，周庄最本真的滋味就来源于此吧。店里主打的特色是手擀面，最招牌的还是阿婆菜手擀面。筋道爽滑的面条，再加上香甜醇厚、酥脆可口的浇头，一口下去，那旅途的劳顿便消失弥漫在齿间的香气中。

来到周庄，沈厅酒家是不容错过的美食邂逅地之一。餐厅的装潢古色古香，走入其中，如入水乡百姓人家。这里的万三蹄最为地道，连续炖煮三天，浓缩了胶原蛋白与汤汁的精华，味道软糯，堪称一绝。沈厅除了万三蹄，三味圆汤也是食客必点菜肴之一。三味圆汤的肉圆用马鲛鱼作原料，纯手工制作，汤底则用农家跑山鸡熬制而成，并且还有鸡肉相辅，配菜

用芥菜与紫菜，咬一口下去，满嘴爆汁，整个味蕾都被这自然的味道充盈着。

而在锦溪，人们喜欢用奥灶面来开启新的一天。鲜美的红汤里放入劲道十足的面条，再配上外酥里嫩的爆鱼作为浇头，硬生生地勾起肚子里的馋虫，简直叫人欲罢不能。在千灯，你也会找到一见倾心的欢喜，老店铺里正忙着做龙须面，细长精致的面条如龙须银丝，对很多人来说那不止是一碗面条，更是一种匠心的守候。

贞味江南地址：周庄镇南市街96-103号沈厅酒家地址：周庄镇南市街55-66号外婆家面馆地址：锦溪镇下塘街10号陆记龙须面店地址：千灯镇尚书路南大街商店旁

在昆山的古镇老街，创意与美食在结合，文化与文化在相融，不论是食材本身还是外在环境，创意总能带给食客无限的惊喜与感动。

从台湾漂洋过海而来的纸箱王，在水乡周庄落地生根已有多年，江南元素邂逅纸箱世界，台湾原材料碰撞水乡风味，带来一场视觉与味觉的双重盛宴。在这里，纸被创造成万物，处处上演着魔法般的小变幻，堆砌出一个纸上美食世界。你可以做一回童话里的小王子、小公主，尽情享受美食的诱惑和纸箱的别样魅力。餐厅中有特色的台湾菜、卤肉饭、牛肉面等，也有地道的周庄特产万三蹄套餐。不过最让人印象深刻的还是特色纸火锅，你能想象当纸遇到火却安然无恙吗？纸箱王会给你一个答案。这里还是小朋友们的乐园，小火车会带你畅游整个纸箱世界。坐在纸壳拼成的椅子上看纸雕周庄的小桥流水，享受此刻的闲适，静待时光流淌……

在周庄古镇的出口处，有一家水乡港式时尚茶餐厅——全功楼，凭借小资的清新环境、地道的港式美味，引起了不少游客的关注。餐厅设计灵感源于吴冠中先

生的画作《周庄》，港式茶餐厅的时尚简约风格融入水乡建筑特色，走进餐厅，窗明几净，绿意与鲜花中，蓝色调调和暖色的灯光，清新淡雅，选一处临窗而坐，窗外是绿意萦绕的小桥流水人家。全功楼的菜品以颇具创意的粤菜为主，软糯的蒸凤爪、金黄酥脆的炸面包虾、外酥里嫩的咸鱼、鲜翠欲滴的芥蓝……无论是造型、摆盘，还是口感都体现了餐厅的精致讲究。

纸箱王主题餐厅地址：周庄镇全福路19号全功楼时尚餐厅地址：周庄镇全功路259号

老店美味——

邂逅最原始的古镇情怀

时尚美味——

品味最潮流的舌尖碰撞

糕点美味——

感受最江南的细腻温婉