carta semana 26 efebrero restaurante caney
Post on 17-Mar-2016
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Disponemos de un menú diario mediodía que incluye:We have daily lunch menu option:
1er platoStarter
2º platoMain course
PostreDessert
Bebida ( 2 copas de vino o cerveza o refresco + agua)Drink ( 2 cups of wine, beer, soda + water)
Pan y caféBread and coffe
Menú InfantilChildren Menu
Plato con patatas fritas, milanesa y croquetasAgua y bola de helado
20€
10€
Miércoles y viernes en cartaTodo el mes previo encargo (mínimo 4 pax)
Cuchara/ Spoon
Caldo gallego - 7,00€Galician broth ( turnip top and meat)
Crema de hongos con puerro crujiente y aceite de trufa - 7,00€Cream of Mushrooms with crispy leeks and truffle oil Guiso del día - 7,00€Daily stew
Entradas/ Starters
Ensalada de rulo de cabra a la plancha con brotes y frutos secos 6,00€ 8,00€Grilled goat cheese salad with tender leaves and nuts Esqueixada de bacalao y guacamole con tapenade de aceitunas negras 7,50€ 11,00€Cod fish slices and guacamole with black olives dressing Pulpo de la ría a la plancha con patata rota y gratén de ali oli 9,50€ 15,00€Galician octopus to grill with broken potatoe and ali oli gratinated
Croquetas caseras de cacheira con crema de grelos y migas de chorizo 6,00€ 8,00€White bream sashimi with thai dressing and seaweeds
Parrilla de verduras de temporada sobre romesco con huevo escalfado - 10,00€Grilled vegetables in season with romesco cream and poached egg
Carpaccio de lacón prensado con vinagreta de manzana y dátiles 7,50€ 11,00€Pork shoulder carpaccio with green Apple vinagrette and dates
Focaccia de setas al ajillo con huevos de codorniz y queso parmesano 7,00€ 10,00€Garlic mushrooms focaccia with quail eggs and parmesan cheese
Anchoas de Santoña con verduras escalibadas 11,00€ 18,00€Anchovies in oil from Santoña with poached vegetables
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%
VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
1/2 ración Ración
1/2 ración Ración
Opciones de Primeros Platos del menú del día First options for daily menu
Todos los platos de esta cartase los envasamos para llevar
All dishes have take away option
IVA incluido. Terraza incremento 10%. Servicio en habitaciones incremento 25%
VAT included. outdoor service 10%. room service 25%
Pescados/ Fish
Merluza de anzuelo breseada en salsa marinera con almejas 11,50€ 19,00€Grilled hake with fisherman sauce and clams shell
Lomo de bacalao asado con ali oli de miel y espinacas a la turca 10,50€ 17,00€Roasted cod fish with honey ali oli and spinachs turkish style
Tataki de atún rojo con ajoblanco, polvo de aceituna negra y sal de chiles 13,00€ 22,00€Red tuna Tataki with garlic cream, black olives poder and chili salt
Carnes/ MeatSecreto de ibérico con verduritas al wok y puré de manzana verde 12,00€ 16,00€Iberian pork secret wok vegetables and green apple puree
Entrecot de ternera “rubia gallega” con patata cajún y trigueros a la plancha 11,50€ 19,00€Entrecote of“Galician blond cow" with cajun potatoes and grilled green asparagus Pollo al curry con arroz basmati 9,50€ 15,00€Chicken curry with basmati rice
Magret de pato con pure de reineta, panaderas a la vainilla y salsa de frutos rojos - 19,00€Duck breast to grill with acid Apple puree, baked potatoes to vanilla and red fruits dressing
Royal de Gallina Piñeira relleno de dátiles de Jericó y frutos secos en su jugo - 18,00€Galician wild chicken Royal filled with Jericho dates and nuts on sauce
Postres/ Deserts Arroz con leche a la vainilla bourbon Rice pudding to vanilla Bourbon taste 5,00€
Requeson de As Neves con membrillo y miel de castaño Cottage cheese from As Neves with quince Jelly and chestnuts tree honey 5,00€
Coulant de chocolate con helado de straciatella y crema de frutos rojos Chocolate coulant with stracciatella ice cream and red fruits dressing 5,50€
Filloas rellenas de crema de vainilla con nata Galian typical creps filled with custard and shane 5,50€
Pastel tibio de ciruelas con crema inglesa Warm plum cake with sweet cream 6,50€ Ensalada de Papaya, mandarina y uvas negras Fruit salad with papaya, tangerines and black grapes 7,00€
Opciones de Segundos Platos del menú del díaSecond options for daily menu
Opciones de PostresDessert options
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