buletin pak tani digital ragam budidaya tanaman · terkait pasar digital pertanian ini, data...
Post on 05-Nov-2020
7 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Seputar dunia pertanian Indonesia terkini!
BULETIN PAK TANI DIGITAL
LANGKAH SUKSESBUDIDAYA DURIAN
MUSANG
TIPS BUDIDAYATANAMANGINSENG
SUDAH TAHU TEKNIK BUDIDAYA
SEMANGKA?
Ingin tahu cara budidaya
durian musang? Yuk
lihat tipsnya disini.
Siapa bilang budidaya
ginseng itu sulit? Yuk
mari kita lihat tipsnya
disini
Mari melihat lebih dekat
bagaimana cara
membudidayakan
semangka yang baik.
www.paktanidigital.com paktanidigital paktanidigital Pak Tani Digital
5Edisi
Ragam Budidaya TanamanBagian 2
20/11/2019
I
KATA PENGANTAR
Selamat bertemu kembali Sobat Pertanian Indonesia
Terkait pasar digital pertanian ini, data menunjukkan bahwa penetrasi internet
di Indonesia sudah mencapai 150 juta pengguna (56% dari total jumlah
penduduk Indonesia) dengan 130 juta diantaranya sudah memiliki akun media
sosial.
Sementara pertambahan pengguna internet baru mencapai 10 juta per
tahunnya! Jadi cukup wajar jika pertumbuhan pasar digital di segala bidang
adalah sebuah keniscayaan yang perlu di akselerasi oleh berbagai pihak
termasuk Pak Tani Digital sendiri. Untuk itu, Pak Tani Digital yakin bahwa di
tahun 2021, pasar digital pertanian sudah mulai berkontribusi siknikan
terhadap upaya mendorong kesejahteraan petani Indonesia.
Kembali memperkenalkan diri kepada pembaca baru Bulletin
Pak Tani Digital (PTD), bahwa PTD adalah platform 1. Media
informasi pertanian, 2. Media sosial hingga 3. Market place
(pasar digital) pertanian.
Sobat petani sekalian, edisi ke-5 bulletin kali ini merupakan lanjutan (bagian
ke-2) dari bulletin sebelumnya yang mengulas beberapa informasi menarik
terkait ragam budi daya pertanian yang cukup menjadi primadona dan banyak
dibudidayakan di Indonesia. Terdapat sekitar 10 komoditi tambahan di edisi kali
ini yang meliputi : Durian, Kunyit, Apel, Semangka, Caisim, Kakao, Ginseng,
Jambu Kristal, Vanili & Pepaya California. Variasi bahasan artikel kali ini
menyangkut tips dan langkah-langkah hingga panduan bagi pemula dalam
budidaya pertanian.
Mahendra T. Sitepu
Founder Pak Tani Digital
Akhir kata, sampai bertemu di edisi selanjutnya 2 minggu mendatang dan mari
sejahterakan Petani Indonesia!
II
01 INI DIA 5 TIPS SUKSES MEMBUDIDAYAKAN
DURIAN MUSANG!
04MEMBUDIDAYAKAN KUNYIT SAMPAI PANEN?
SUDAH TAHU 5 TIPS MUDAH UNTUK
Siapa yang tidak kenal durian? Buah yang satu ini
dikenal sangat eksotis dan tidak salah dijuluki raja
buah atau king of fruit loh! Nah edisi kali ini akan
membahas durian musang. Seperti apa caranya?
Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman rumput
tahunan yang mudah tumbuh di dataran rendah.
Nah untuk kamu yang berminat membudidayakan
kunyit, yuk mari kita lihat caranya disini.
08 DARI BIJI SAMPAI PANEN
MARI MELIHAT 4 TAHAP BUDIDAYA APEL
11SUDAH TAHU TEKNIK UNTUK BUDIDAYA
SEMANGKA YANG BAIK?
cara budidayanya?
Budidaya apel kini makin diminati oleh para
keluarga yang ingin rindang halaman rumahnya.
Sekaligus juga, ingin menikmati manisnya buah apel
yang sehat bergizi secara langsung. Lalu seperti apa
Siapa yang tidak tahu semangka? Buah yang satu
ini terkenal akan manisnya dan manfaat-manfaat
yang diberikan sangat beragam. Nah kamu yang
berminat budidaya semangka ini, yuk lihat
caranya disini sobat PTD!
II
15 PANDUAN LENGKAP CARA BUDIDAYA
CAISIM DI PEKARANGAN RUMAH
18CARA BUDIDAYA KAKAO AGAR
DITERIMA DI PASAR INTERNASIONAL
Caisim merupakan salah satu jenis sayuran yang
sangat populer di Indonesia. Minat pasar terhadap
sayuran ini tergolong sangat tinggi. Nah kamu yang
ingin memulai budidaya tanaman ini , Pak Tani
Digital akan membahasnya disini.
Tantangan dalam memasarkan kakao agar
diterima pasar internasional biasanya terhambat
karena tidak mengetahui faktor-faktor penting
dalam membudidayakan kakao. Lalu
bagaimanakah cara menanganinya?
22 MUDAH UNTUK BUDIDAYA GINSENG DALAM
POT DENGAN 3 TAHAP INI
25INI DIA CARA BUDIDAYA JAMBU KRISTAL DI
DALAM POT
Salah satu tanaman herbal yang banyak
dimanfaatkan sebagai obat segala macam penyakit
adalah ginseng. Tanaman ini berasal dari daerah
subtropis dan banyak tumbuh di dalam hutan. Lalu
bagaimana jika ditanam didalam pot?
Siapa yang suka jambu? Kali ini Pak Tani
Digital akan berbagi tips budidaya Jambu
Kristal loh! Nah seperti apa ya langkah
budidayanya? Yuk lihat disini!
II
29 INGIN BUDIDAYA VANILI TAPI SUSAH? INI DIA
LANGKAHNYA
32MUDAH BUDIDAYA PEPAYA CALIFORNIA
DENGAN 5 LANGKAH INI
Apakah Anda berencana untuk budidaya vanili?
Vanili merupakan salah satu tanaman budidaya yang
memiliki peluang menjanjikan karena harganya
yang mahal. Yuk kita lihat ulasannya disini!
Sampai saat ini, pepaya California masih menjadi
komoditi yang sangat diminati oleh para
pembudidaya di berbagai daerah. Seperti apa cara
budidaya pepaya yang satu ini?
01
Siapa yang tidak kenal durian? Buah yang satu ini dikenal sangat
eksotis dan tidak salah dijuluki atau loh!raja buah king of fruit
P E T A N I B E R B A G I
1. VARIETAS DURIAN MUSANG KING
INI DIA 5 TIPS SUKSES BUDIDAYA
DURIAN MUSANG!Raja dari segala buah yang sangat diminati di Asia!
Salah satu jenis durian yang sangat terkenal adalah Musang King
yang berasal dari negeri Jiran, Malaysia. Durian ini terkenal di
Malaysia dan Singapura. Durian ini terkenal akan dagingnya yang
tebal, manis, dan legit.
Nah kali ini Pak Tani Digital akan membagikan tips sukses untuk
membudidayakannya. Tertarik? Yuk ikuti langkah dibawah.
Perlu kamu ketahui bahwa durian musang king tumbuh di daerah
dataran rendah ket inggian 1000 mdpl . Hasi l maksimal d i
ketinggian 400-600 mdpl ya!
02
Durian ini juga butuh tanah yang subur dengan curah hujan tinggi.
Tanah yang cocok adalah tanah gembur.
3. PERSIAPAN BIBIT DURIAN
Untuk persiapan bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut :
Durian Musang King
harus diperhatikan faktor
eksternal untuk
pertumbuhannya seperti
unsur hara, iklim dan
penyerbukannya!
“2. PERSIAPAN LAHAN
Untuk Persiapannya, ikuti langkah-langkah
berikut ini!
Pastikan lahan terkena sinar matahari
langsung.
Lakukan pembersihan lahan dari gulma di lahan kamu.
Buatlah lubang dengan jarak minimal 25c cm ditanah. Berikan
pupuk kompos sebelum bibit ditanam. Pembuatan lubang
berukuran 100 cm dan lebar 80 cm. Biarkan tiga hari dijemur di
sinar matahari sebelum ditanam.
Masukkan kembali tanah yang telah digali ke dalam lubang tanam
agar lubang penanaman menjadi gembur.
Beli bibit yang sehat dan tidak jangkung, daun tidak rusak atau
terkena penyakit dan ukuran batang 15 cm.
Untuk mendapatkan bibit, dari petani terpercaya.beli bibit
Kemudian untuk polybag, Buka polybag wadah pembibitan
Setelah polybag siap, dan masukkan tanah dan bibit bersamaan
siram serta pupuklah teratur.
4. PERAWATAN DURIAN
Untuk perawatan tanamannya kamu dapat ikuti langkah berikut :
03
Jika diserang ulat, dan lakukan penyemprotan dengan pestisida
pastikan lahan bebas dari gulma.
Lakukan juga pemupukan dengan pupuk kandang hasi l
fermentasi yang sudah menyerupai tanah secukupnya.
Lakukan teknik penanaman dengan metode seperti permukaan
gunung dengan cara meninggikan tanah.
Beri pupuk NPK dan kompos secara teratur. Dosisnya 1 sendok teh
pupuk NPK dilarutkan dalam 10 liter air yang dapat digunakan
untuk 10 bibit. Pemupukan ini dilakukan 10 hari sekali.
Bibit durian
Musang King
dapat kamu beli
di supplier
penyedia bibit
terpercaya ya!
5. PEMANENAN DURIAN
Buah durian dapat dipanen setelah tanaman berusia 4-5 tahun.
Bahkan, pohon durian musang king dapat dikembangkan dengan
tinggi hanya 3-4 meter atau lebih rendah dan sudah menghasilkan
buah.
04
5 TIPS MUDAH UNTUK BUDIDAYA
KUNYIT SAMPAI PANEN
P E T A N I B E R B A G I
Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman rumput tahunan yang
mudah tumbuh di dataran rendah.
Tanaman kunyit biasa hidup di dalam hutan tropis seperti di India,
Cina Selatan, Taiwan, Indonesia, dan Filipina. Di samping itu,
tanaman kunyit juga bisa dibudidayakan di sawah, kebun, maupun
pekarangan rumah dengan mudah.
Tanaman kunyit termasuk tanaman dataran rendah hingga sedang.
Untuk itu, supaya dapat tumbuh dengan baik dengan kadar kurkur-
Mari kita lihat bagaimana cara budidaya tanaman satu ini
1. LINGKUNGAN BUDIDAYA
Berminat untuk membudidayakan kunyit? Yuk lihat tips nya disini!
05
2. PERSIAPAN BIBIT
Persiapan bibitnya dapat mengikuti langkah sebagai berikut :
3. PERSIAPAN LAHAN
Untuk persiapan lahan kamu dapat
mengikuti langkah sebagai berikut:
minoid yang tinggi, maka lokasi optimal budidaya kunyit setidaknya
240-800 mdpl.
Taburi abu sekam ke setiap bekas potongan rimpang untuk
menghindari jamur.
Biasanya, setelah 1,5 bulan, rimpang kunyit mulai menumbuhkan
tunas baru. Segera pindahkan rimpang yang sudah tumbuh
tunasnya ke dalam polybag kecil.
Gunakan benih umbi rimpang dari tanaman yang sehat, berdaun
lebat, subur, serta terbebas dari penyakit dan berumur 7-12 bulan.
Potonglah rimpang kunyit dengan ukuran yang seragam dengan
panjang 3- 7cm.
Simpan rimpang kunyit di ruangan lembab.
Lakukan pemba jakan t anah
sedalam 30 cm, kemudian buat
bedengan berukuran 1 meter
dengan tinggi 20 cm.
Berikan pupuk kandang (kotoran
kambing) sebanyak 15-20 ton, SP-
36 dan KCl sebanyak 200 kg per
hektar.
06
Buat bedengan seukuran polybag, beri jarak tanam 40x40cm.
Pindahkan bibit setelah berumur 2 bulan ke lahan utama.
4. PERAWATAN DAN PEMUPUKAN SUSULAN
Untuk perawatan kamu dapat mengikuti langkah berikut ini.
Pada umur 3 bulan, susulan urea 100 Kg untuk lakukan pemupukan
per hektar.
Lakukan penyiraman 1 kali sehari hingga tanaman berumur 5
bulan.
Lakukan penyiraman 2 hari sekali hingga 3 kali seminggu saat
berumur 7 bulan.
Lakukan penyiangan satu minggu sekali di sekitar tanaman.
5. PEMANENAN KUNYIT
Biasanya, setelah umur tanaman mencapai 10-12 bulan setelah tanam,
daun kunyit mulai menguning dan rontok. Kondisi tersebut menandakan
bahwa rimpang kunyit sudah siap untuk dipanen.
07
Proses panennya sendiri sangatlah
mudah. Cukup gali tanah sekitar
tanaman kemudian tinggal angkat
tanaman kunyit secara perlahan.
Setelah rimpang kunyit terkumpul,
segera bersihkan rimpang tersebut
dari tanah yang menempel dengan
menggunakan air bersih yang
mengalir.
08
1. PERSIAPAN BIJI
MELIHAT 4 TAHAP BUDIDAYA
APEL DARI BIJI SAMPAI PANENSudah tahu cara budidaya apel yang baik?
Budidaya apel kini makin diminati oleh para keluarga yang ingin
rindang halaman rumahnya. Sekaligus juga, ingin menikmati
manisnya buah apel yang sehat bergizi secara langsung.
P E T A N I B E R B A G I
Popularitas buah apel memang tak perlu ditanyakan lagi. Bahkan,
mungkin bisa dikatakan bahwa buah apel selalu masuk ke dalam
buah favorit kita.
Nah buat kamu yang tertarik membudidayakan apel, caranya akan
dijabarkan disini!
Sebagai langkah awal, mari kita mempersiapkan budidaya nya dari
persiapan biji yang dijabarkan sebagai berikut:
09
Siapkan 2 jenis apel. Ambil biji dari kedua jenis apel tersebut,
keringkan.
Mari mulai tahan menumbuhkan tunas! Siapkan wadah toples dan
tisu. Letakkan biji apel diantara dua tisu. Masukkan dalam wadah
toples dan tutup rapat dan letakkan dalam kulkas bersuhu 5 derajat
Celcius.
2. PEMINDAHAN TUNAS
Siapkan pot kecil dengan
tanah gembur. B ia rkan
agar tetap netral.
Lalu sampai ambil tunas
akarnya, tanam dalam pot
yang sudah diberi lubang
cekungan.
Rapikan lubang dan letakkan tunas tersebut dalam ruangan yang
bersuhu kamar.
Rawat tunas tersebut sampai tumbuh daun-daun mungil.
3. PENANAMAN DI LAHAN UTAMA
Untuk penanaman di lahan utama, Anda dapat mengikuti langkah
berikut:
Pastikan lahan memungkinkan ditumbuhi setinggi 6-9 meter
dengan jarak antar tanaman 5 meter.
Pastikan lahan terkena sinar matahari cukup minimal 6 jam.
Bersihkan lahan dari gulma, beri lubang lebih dalam dari panjang
akar bibit, dengan diameter 2 kali lebih luas dari diameter batang
bibit.
Pastikan tanah dalam keadaan netral tanpa pupuk, pestisida dll.
10
Penting untuk selalu
menjaga kelembapan
tanah dari tanaman,
apalagi saat musim
panas menyerang.
Penyiraman sebaiknya
dilakukan seminggu
sekali
Setelah itu, mari kita lihat bagaimana cara merawat pohon apel!
4. PERAWATAN POHON APEL
Pindahkan tanaman secara hati-hati dan tutupi akar dengan tanah
gembur.
Saat pohon masih pendek, tidak perlu sering menyiramnya. Pastikan
saja bahwa tanah tetap lembab.
Di musim panas menyerang, sebaiknya pohon disiram sebanyak
seminggu sekali.
Berikan pupuk NPK dengan perbandingan 10:10:10 pada saat
pohon tumbuh sedang.
Lakukan perawatan untuk pencegahan hama dan penyakit.
Pangkas ranting yang sudah hampir mati dan dahan yang enggak
tumbuh sesuai jalur agar pohon tumbuh rapi.
11
SUDAH TAHU TEKNIK UNTUK
BUDIDAYA SEMANGKA YANG BAIK?
Saat cuaca panas, semangka menjadi salah satu buah yang menjadi
incaran banyak orang karena kandungan airnya yang baik.
Tertarik untuk mulai membudidayakan semangka?
I N F O P E R T A N I A N
Selain kandungan airnya yang banyak sehingga cocok untuk
menghidrasi tubuh, semangka juga mengandung vitamin A, vitamin C,
kalsium, dan zat besi. Selain dimanfaatkan buahnya untuk dikonsumsi
sebagai buah segar atau jus, biji semangka juga dapat diolah menjadi
makanan ringan kuaci.
Karena banyaknya manfaat buah semangka ini, jika Anda tertarik
untuk budidaya semangka dari biji, berikut ini adalah langkah-langkah
yang harus Anda perhatikan!
12
1. SYARAT TUMBUH SEMANGKA
Untuk persiapan bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut ini :
2. PEMBIBITAN
Tanaman semangka dapat tumbuh di ketinggian 0-1000 mdpl.
Semangka dapat tumbuh di daerah dengan kelembapan rendah.
Suhu yang cocok adalah 25 derajat celcius pada siang hari.
Sebaiknya ditanam di tanah dengan pH 6-6,5.
Usahakan tidak ada gulma di sekitar tanaman semangka.
Sebagai permulaan, yuk mari lihat syarat tumbuh tanaman
semangka ini!
Setelah itu, tiriskan, dan bibit siap disemai.
Rekomendasi adalah bibit hibrida impor tripolid ataupun haploid.
Rendamlah selama 30 menit bibit dalam air hangat, ZPT, bakterisida
dan fungisida.
Lakukan perenggangan pada jenis triploid karena kulit bijinya
keras.
13
Untuk teknik penanaman bibit, kamu dapat mengikuti langkah berikut
ini:
3. TEKNIK PERAWATAN
Berilah lubang sedalam 8-10 cm di media tanam, dan siram dahulu
sebelum ditami.
Setelah bibit siap , . Boleh semai bibit di lahan yang telah disiapkan
tambah pupuk organik.
Pindahkan tanaman ke polybag bila berumur 30 HST.
Untuk pemeliharaan, perhatikanlah langkah-langkah berikut ini!
4. PEMELIHARAAN
Jangan lupa untuk melakukan penyiraman pada pagi dan sore
hari.
Pangkas tanaman apabila terlalu lebat dibagian batang dan daun.
Pemupukan berilah pupuk kandang / organik yang disebar 10cm
dari lubang tanam.
14
Untuk waktu pemanenan tergantung pada cuaca setiap daerah. Ciri-
cirinya adalah sebagai berikut :
5. PEMANENAN
Warna buah berubah, daun dan batang mulai mengering.
Perhatikan bahwa berat buah yang dirasa sudah cukup
Kamu dapat memanennya di pagi atau sore hari . Caranya adalah
dengan memotong tangkai dan sisakan 3-5 cm tangkai dari batang
buah.
15
PANDUAN LENGKAP BUDIDAYA
CAISIM DI PEKARANGAN RUMAH
Caisim merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di
Indonesia. Minat pasar terhadap sayuran ini tergolong sangat tinggi.
Mari lihat lebih dekat budidaya sayur yang satu ini!
Pada artikel pertanian ini, Pak Tani Digital akan membagikan panduan
lengkap dan mudah tentang budidaya caisim di pekarangan rumah.
1. PERSIAPAN BENIH CAISIM
Untuk persiapan benih kamu dapat mengikuti langkah berikut ini :
I N F O P E R T A N I A N
Setelah itu cangkul tanah sedalam 30cm untuk meratakannya.
Buatlah bedengan dengan lebar 100-200 cm dan tinggi 30cm. Jarak
antar bedengan adalah 10-15cm.
Beri kapur dolomit dengan dosis 1-1,5 ton per hektar bila tanah terlalu
asam.
Pertama kamu harus terlebih dahulu.membersihkan lahan dari gulma
16
2. PENYEMAIAN BENIH
Untuk penyemaian benih, lakukan langkah berikut ini!
Lakukan penyemaian dengan menggunakan media semai kompos
halus dan tanah. Lalu benih yang sudah direndam larutan hangat
Previcur N dimasukkan ke media semai.
Sementara itu di lahan utama, campurkan tanah dengan pupuk
organik, diamkan selama 2-3 hari setelah tanah bercampur.
Semai benih caisim apabila sudah memiliki 3-4 helai daun. Beri jarak
10x15 cm.
3. PENJARANGAN TANAMAN
Jika caisim sudah memasuki usia 2
m inggu , maka Anda b i sa mu la i
melakukan penjarangan. Penjarangan
dilakukan jika tanaman caisim tumbuh
terlalu rapat. Tanaman yang tumbuh
terlalu rapat tentu akan berebut unsur
ha ra seh ingga pe r t umbuhannya
menjadi kurang maksimal.
4. PENGAIRAN TANAMAN
Untuk pengairan tanaman, lihat tips sebagai berikut :
Penyiraman terus dilakukan hingga tanaman berusia dewasa.
Lakukan penyiraman di senja atau pagi saat matahari tidak terik.
Pengairan tanaman caisim dilakukan sebanyak 2 kali sehari di hari
teduh. Boleh juga di sesuaikan kondisi cuaca.
17
5. PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT
Proses budidaya caisim juga tidak terlepas dari adanya serangan
hama dan penyakit. Untuk mencegah adanya serangan, maka Anda
perlu melakukan sanitasi lahan serta penyemprotan pestisida baik
dengan pestisida organik maupun non organik.
Hama yang paling banyak menyerang tanaman caisim sendiri
adalah Plutella xylostella yang disebut juga dengan ulat kubis.
Untuk membasminya, Anda bisa menggunakan Diadegma
semicalusum.
6. PROSES PEMANENAN
Untuk proses pemanenanya dapat diikuti tips berikut ini :
Caisim sudah dapat dipanen ketika memasuki usia 20 hari semenjak
bibit semai dipindahkan ke lahan.
Pada 1 hektar lahan, jumlah yang dapat dipanen mencapai 20 ton.
Ketika dipanen, caisim harus dicabut hingga ke bagian akarnya.
Setelah itu, cuci bagian akarnya dari tanah ataupun lumpur yang
masih melekat. Lalu, ikat caisim menggunakan tali bambu.
18
CARA BUDIDAYA KAKAO AGAR
DITERIMA PASAR INTERNASIONAL
Sebagai negara yang telah membudidayakan kakao sejak 2 abad yang
lalu, masih ada beberapa tantangan tersendiri dalam hal berbudidaya
dan hasil budidaya kakao.
PETANI BERBAGI
Kendala kualitas ekspor kakao? yuk lihat caranya disini!
T I P S P E R T A N I A N
Di Indonesia, masih dihargai sangat rendah di pasar Internasional.
Hal tersebut disebabkan oleh biji-biji kakao yang belum difermentasi
saat diekspor serta kontaminasi akibat serangan hama dan penyakit
pada kakao.
Selain itu, tantangan klasik lain yang masih sering dihadapi oleh
produsen kakao di Indonesia yaitu rendahnya produktivitas secara
umum akibat penggunaan bahan tanaman yang kurang baik,
teknologi budidaya yang kurang optimal, umur tanaman serta
19
1. PEMBIBITAN KAKAO
Yang menjadi
permasalahan sulitnya
ekspor kakao salah
satunya adalah biji
kakao belum
difermentasi saat
diekspor
Oleh karena itu, diperlukan upaya yang berkaitan dengan teknik
budidaya tanaman kakao yang baik. Seperti apa caranya?
Kemudian . buatlah bedengan dari daun kelapa atau daun tebu
Ukuran 1,5 x 1,2 meter. Beri intentitas cahaya 30-50%
Varietas atau klon kakao yang dianjurkan yaitu Klon ICS 13, Klon ICS
60, GC 7, Hibrida, RCC 70, RCC 71, RCC 72, RCC 73, dan TSH 858.
Lakukan pembibitan di lokasi yang dekat dengan sumber air.
Jangan lupa untuk berikan campuran tanah, pasir dan pupuk
kandang adalah 1:1:1.
Lakukan penyiraman setiap hari, sesuaikan dengan kondisi cuaca.
Bibit sudah bisa dipindahkan ke kebun jika telah berumur 3-5 bulan
setelah tanam, tinggi 40-60 cm, jumlah daun 12 lembar, dan
diameter batang 0,7 – 1 cm.
Untuk pembibitannya, kamu bisa ikuti langkah-langkah ini :
2. PERSIAPAN LAHAN
Pembukaan lahan dilakukan secara selektif, yang disesuaikan dengan
jenis tanaman pada areal lahan sebelumnya, serta pembukaan lahan
20
3. PENANAMAN
secara aman dan ramah lingkungan. Biasanya jarak tanam yang bisa
diterapkan yaitu 3 x 3 meter dan 4 x 2 meter.
Di lahan utama, lubang tanaman berisi pupuk hijau atau pupuk
kandang, lalu ditutup sebelum ditanam bibit kakao. Bibit kakao baru
ditanam apabila pohon penaung telah berfungsi dengan baik, dimana
intensitas cahaya yang didapatkan yaitu 30-50% dari cahaya langsung.
4. PEMUPUKAN
Lakukan pemupukan ntuk
tanaman kakao dengan
menggunakan Urea, ZA,
TSP, SP-36. KCl, Kiserit,
dan Dolomit.
Jangan lupa lakukan pemupukan dan
pemangkasan agar hasil maksimal!Lalu, tetap lakukan juga
pemangkasan dedaunan.
Hal ini bertujuan untuk membentuk kerangka dasar, membuka celah
agar sinar matahari dapat masuk ke dalam kebun secara merata
sehingga tanaman lebih produktif, menghasilkan bunga dan buah
yang banyak, menekan resiko berkembangnya hama & penyakit, serta
memotong bagian cabang yang terserang hama dan penyakit atau
karena patah dan rusak.
5. PEMANENAN
Pemanenan dilakukan ketika buah sudah masak yakni umur 4,5 – 6
bulan yang ditandai dengan perubahan warna kulit buah.
21
6. PASCA PANEN
Buah dipetik dengan memakai gunting, pisau, atau pisau bergalah.
Buah dipecah, kemudian bijinya dikumpulkan dalam wadah dan
dibawa ke pengolahan
Nah disini kita lihat tips untuk mengolah kakao sebelum persiapan
ekspor :
Agar biji kakao layak diekspor di pasar Internasional, lakukan proses
fermentasi selama 5-7 hari untuk kakao lindak dan 3-4 hari untuk
kakao mulia, dengan tahap pembalikan biji satu kali setelah 48 jam.
Setelah proses fermentasi, lakukan pengeringan yang bertujuan
menurunkan kadar air dampai 6-7 %. Tanda biji kakao sudah kering
yaitu mudah patah atau rapuh, beratnya 1/3 berat basah.
Simpan biji kering dalam kemasan yang kuat dan bersih.
Ketahui bahwa inti pengolahan biji kakao, yaitu proses
terbentuknya bakal cita rasa khas coklat, mengurangi rasa
pahit, dan memperbaiki bentuk sik biji.
22
Salah satu tanaman herbal yang banyak dimanfaatkan sebagai obat
segala macam penyakit adalah ginseng. Tanaman ini berasal dari
daerah subtropis dan banyak tumbuh di dalam hutan.
I N F O P E R T A N I A N
MUDAH BUDIDAYA GINSENG
DALAM POT DENGAN 3 TAHAP INI
PETANI BERBAGI
Budidaya tanaman herbal ini ternyata tidak sulit loh!
Beberapa negara pusat budidaya ginseng terbesar antara lain Korea
Selatan, China, Amerika, Eropa, dan Kanada. Di Indonesia sendiri,
ada tanaman sejenis ginseng yang memiliki khasiat sama dan juga
bisa tumbuh dengan baik, yakni Ginseng Jawa.
Dengan khasiat yang sangat baik, ginseng jawa dapat kita tanam loh
di pot. Bagaimana caranya? Yuk lihat tipsnya disini!
1. PERSIAPAN MEDIA TANAM
Supaya bisa menghasilkan umbi dengan baik, tanaman ginseng
23
membutuhkan media tanam yang kaya akan unsur hara, gembur, dan
lembab. Maka, siapkan media tanam berupa campuran tanah, pupuk
kandang, dan cocopeat dengan perbandingan 1:2:1.
Pupuk kandang berfungsi sebagai penyedia nutrisi bagi pertumbuhan
tanaman ginseng, sedangkan cocopeat atau sabut kelapa
meningkatkan porositas tanah. Di samping itu, sabut kelapa memiliki
kemampuan dalam mengikat ai, sehingga media tanam dapat terus
2. PENANAMAN GINSENG
Ketika akan menanam ginseng, gunakan teknik perbanyakan secara
genetatif, yaitu melalui stek batang dari tanaman yang sehat.
Teknik penanaman menggunakan stek batang, selain bisa
mendapatkan hasil tanaman yang sama dengan induknya, tanaman
juga lebih cepat dalam memproduksi umbi.
Kamu dapat
menggunakan
pupuk kandang
sebagai
penambah nutrisi
bagi tanaman
ginseng.
Budidaya Ginseng Jawa di pot setidaknya membutuhkan waktu 7
bulan hingga bisa dipanen umbinya.
24
3. PERAWATAN GINSENG
Teknis perawatan Ginseng Jawa yang
ditanam di pot tidaklah rumit. Bahkan
tanaman ini tidak jarang kita temui di
pekarangan dan tumbuh dengan liar.
Tanaman Ginseng Jawa dapat terus
hidup dengan subur selama Anda
menjaga kelembaban media tanam.
Untuk itu, lakukan penyiraman setiap
hari, setidaknya sebanyak satu kali di
pagi hari.
Perlu kiranya Anda lakukan penyiangan gulma atau rumput liar yang
tumbuh di pot. Dengan begitu, tanaman Ginseng Jawa dalam pot
bisa tumbuh dengan baik dan tidak bersaing dalam menyerap nutrisi
dalam tanah.
Setelah baca artikel diatas, apakah kamu
tertarik membudidayakan ginseng?
25
INI DIA CARA BUDIDAYA
JAMBU KRISTAL DI DALAM POT
Jambu Kristal bukan tanaman jenis jambu yang asli berasal dari
Indonesia, melainkan berasal dari negara Taiwan. Jambu ini mulai
masuk ke Indonesia pada tahun 90-an.
Siapa yang suka jambu? Yuk lihat panduannya disini!
I N F O P E R T A N I A N
Jambu ini hampir tidak memiliki biji di dalamnya, dagingnya juga
renyah dengan kandungan air yang banyak di dalamnya.
Jambu Kristal mulai dilirik oleh para petani buah saat ini karena
memiliki bobot yang lumayan berat dan perawatan yang mudah.
Harganya yang tinggi mampu memikat para petani jambu untuk
menanamnya.
Nah seperti apa ya langkah budidayanya? Tidak hanya itu, untuk
mendapatkan hasil yang maksimal, yuk ikuti langkah-langkahnya!
26
1. PERSIAPAN BIBIT
Untuk bibit jambu kristal dapat diambil dari hasil cangkok atau beli di
toko bibit. Bibitnya sendiri dapat kamu cari di toko online seharga 9
hingga 15 ribu rupiah per bibitnya.
2. PERSIAPAN MEDIA TANAM
Untuk langkah persiapan media tanam, kamu dapat mengikuti langkah
dibawah.
Gunakan drum dipotong menjadi dua, atau planter bag dengan
ukuran yang disesuaikan.
Berikan media tumbuh untuk tanaman dengan menggunakan
tanah, kompos, dan sekam padi dengan perbandingannya 2:1:1,
dan seluruh bahan dicampur menjadi satu.
3. PENANAMAN JAMBU
Untuk penanaman tanaman jambu kristal,
kamu dapat mengikuti langkah dibawah ini :
Lalu kamu tambahkan serabut kelapa
didalamnya untuk menstabilkan kadar air.
Per tama, s i lahkan is i bagian bawah
planterbag/potongan drum kamu dengan
pecahan genteng.
Masukan bibit dan uruk (campurkan) dengan tanah yang sudah
diracik, lalu siram media tanam.
Tambahkan kapur dolomit untuk menjaga tanah dari jamur.
27
4. PENYIRAMAN
Tanaman yang sudah siap, letakkan ditempat terbuka yang memiliki
pencahayaan yang cukup. Namun bila di musim hujan, cukup disiram
jika media tanam sudah kering.
Jangan lupa untuk menyiramnya agar tanaman tetap terjaga
kelembapannya dan tumbuh dengan baik.
5. PERAWATAN
Perawatannya sendiri butuh pemangkasan agar pertumbuhan nya
tetap maksimal. Pangkas bagian cabang yang tidak terlalu baik
keadaannya. Pemangkasan dilakukan pada 1 batang utama, hanya
boleh memiliki 3 batang cabang, dari 3 batang cabang hanya boleh
memiliki 3 tunas baru (tersier).
28
6. PEMUPUKAN
Pemupukan baiknya lebih intens dilakukan karena tanaman
tabulampot memiliki keterbatasan nutrisi.
5. PERAWATAN
Perawatannya sendiri butuh pemangkasan agar pertumbuhan nya
tetap maksimal. Pangkas bagian cabang yang tidak terlalu baik
keadaannya. Pemangkasan dilakukan pada 1 batang utama, hanya
boleh memiliki 3 batang cabang, dari 3 batang cabang hanya boleh
memiliki 3 tunas baru (tersier).
Lakukan pemupukan pertama setelah tanaman berumur 1 bulan,
selanjutnya pemupukan dilakukan 2-3 bulan sekali. Untuk
pemupukan gunakan pupuk organik.
Setelah baca artikel diatas, apakah kamu
tertarik membudidayakan jambu kristal?
29
INGIN BUDIDAYA VANILI TAPI
SUSAH? INI DIA LANGKAHNYA
Apakah Anda berencana untuk budidaya vanili? Vanili merupakan salah
satu tanaman budidaya yang memiliki peluang menjanjikan karena
harganya yang mahal.
PETANI BERBAGI
Budidaya vanili tidak susah kalau mengikuti panduan ini.
Tanaman vanili terkenal dengan harganya yang mahal. Hal ini
sebenarnya berbanding lurus dengan perawatan tanaman vanili yang
juga terkenal cukup susah.
I N F O P E R T A N I A N
Mengutip dari agromaret.com, harga vanili per kg mencapai Rp
2.500.000 – Rp 6.000.000,-. Dengan harganya yang mahal dan
manfaatnya yang banyak, banyak orang ingin membudidayakan
tanaman vanili.
30
1. PERSIAPAN LAHAN
Untuk persiapan lahan vanili, sebagai langkah awal, silahkan ikuti
langkah berikut ini:
Jika Anda tertarik, berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu
Anda ikuti untuk budidaya vanili dibawah ini:
Pastikan bahwa tanaman vanili dapat tumbuh pada suhu 18-23
derajat Celcius.
Untuk tanah yang cocok adalah tanah yang gembur dan agak
lembab.
Untuk persiapan pupuk, silahkan gunakan pupuk organik.
2. PERSIAPAN BIBIT
Untuk persiapan bibit, silahkan ikuti langkah berikut ini :
Bibit yang sudah dipilih dibersihkan
dengan menggunakan tisu atau lap.
Setelah direndam, bibit di lap dengan
tisu atau kain kering. Setelah itu,
lakukan perendaman ujung stek
selama 5-7 hari.
Daun- daun tunas akan tumbuh
dibawah stek yang direndam.
Bibit yang sudah dibersihkan, lalu
bibit direndam dalam air selama 10-
15 menit.
Source : Vanili Indonesia
31
3. PENANAMAN TANAMAN
Setelah bibit selesai dan siap tanam, waktunya ikuti tahap yang ada
dibawah ini:
4. PERAWATAN TANAMAN
Setelah itu, perawatan tanaman
vanili harus dilakukan, kamu dapat
mengikuti langkah berikut ini :
Sediakan lahan yang sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan oleh
tanaman.
Pupuk terlebih dahulu tanah yang menjadi media tanam.
Pastikan adanya guludan agar air mengalir dengan baik. Lalu buat
lubang tanam pada guludan.
Tancapkan tiang penyangga di dekat tanaman vanili.
Bua t pa r i t -pa r i t aga r a i r dapa t
mengalir dengan baik.
Lakukan penyiraman tanah dilakukan
secukupnya saja agar tanaman tetap
lembab.
Tanaman vanil i sebaiknya dibuat
mulsa atau diberi bahan organik.
Jangan lupa pemangkasan agar
tumbuh tanaman tetap maksimal.
5. PEMANENAN
Anda dapat memanen buah vanili saat berumur 2 hingga 3 tahun
dimana masa panen adalah selama 2-3 bulan penuh. Buah yang
matang akan bewarna hijau berpucuk kuning.
32
Sampai saat ini, pepaya California masih menjadi komoditi yang
sangat diminati oleh para pembudidaya di berbagai daerah.
I N F O P E R T A N I A N
MUDAH BUDIDAYA PEPAYA
CALIFORNIA DENGAN 5 LANGKAH INILihat cara budidaya rempah-rempah yang satu ini yuk!
Dengan harga yang cenderung stabil dan proses budidaya yang
tergolong mudah, pepaya ini sangat menarik para petani untuk terus
menanamnya. Apalagi karena pasar memang sangat menyukainya.
1. PEMBIBITAN
Lalu bagaimana caranya untuk budidaya pepaya ini?
Untuk tahap pembibitan, kamu bisa mengikuti langkah berikut ini.
Seleksi kembali dengan cara merendamnya di air. Buang biji yang
mengambang.
Pilihlah bibit calina yang bersertikat untuk menjamin kualitas.
33
2. PENGOLAHAN LAHAN
Nah setelah tahap pembibitan selesai, mari kita lanjut ke persiapan
lahan utama pepaya calina. Mari ikuti langkah-langkah dibawah ini:
Setelah itu dengan air hangat.rendam kembali bijinya
Siapkan media semai dengan polybag atau pot tray. Cukup buat
kedalaman lubang 1 cm saja untuk tanaman.
Setelah itu di media tanam yang sudah disiapkan.semai bibitnya
Letakkan bibit di wilayah yang aman dari guyuran hujan langsung.
Boleh buat paranet untuk menaungi bibit.
Bibit akan tumbuh hanya dalam satu pekan.
Cangkul lahan dengan kedalaman 20 – 30 cm agar lahan bakal
media tanam gembur.
Buat lubang tanam dengan lebar kurang lebih 10 cm x 10 cm dengan
kedalaman 30 cm.
Isi lubang dengan pupuk kandang dan diamkan selama seminggu.
Setelah itu, galian lubang.aduk pupuk dengan tanah
Buat bedengan agar hasil lebih maksimal untuk pengairan.
Diamkan sampai bibit tanaman pepaya California siap dipindahkan.
34
3. PERSIAPAN TANAM
Setelah lahan disiapkan, mari kita lakukan persiapan penanaman.
Tanam dan siram untuk membantunya beradaptasi selama 1 pekan.
Jika ada tanaman yang mati, segera ganti yang baru.
Jumlah daun setidaknya 5 buah helai dan tinggi 30cm.
Pindahkan bibit ke lahan terbuka bila akar dan batang sudah kuat.
4. PERAWATAN TANAMAN
Agar pepaya California tumbuh dan berbuah optimal, pemupukan
yang tepat dan berkelanjutan sangat penting untuk diperhatikan.
Pindahkan tanaman ke lahan utama dengan pupuk kompos, kimia
atau pupuk kandang.
Lakukan penyiraman secukupnya saja. Serta atasi hama dengan
obat yang tepat.
Beri garam kepada tanaman sebagai pupuk di masa penyemaian.
5. PEMANENAN PEPAYA
Anda dapat memanen buah yang sudah
tua dan masak. Perlu diingat bahwa
buah pepaya yang dipanen harus
dihindari dari banyak benturan dan
goresan agar pepaya tidak catat dan
tetap tampil mulus.
Pepaya yang rusak akibat penangan
yang dilakukan sembarangan, bisa
menurunkan nilai jual pepaya.
II
TEMUKAN ARTIKEL LAINNYA
PETANI BERBAGI
Bagaimana? Apakah Anda suka denganartikel dari Pak Tani Digital?
paktanidigi ta l .com/art ikel
Temukan artikel menarik pertanian lainnya di
www.paktanidigital.com paktanidigital
paktanidigital Pak Tani Digital
II
BULETIN EDISI SEBELUMNYA
PETANI BERBAGI
Apakah kamu sudah membaca buletin Edisi1 sampai 4 Pak Tani Digital sebelumnya?
paktanidigi ta l .com/art ikel
Dapat diunduh secara GRATIS di
II
PASAR ONLINE PERTANIAN
PETANI BERBAGI
Apakah Anda ingin mencariKomoditi Pertanian langsung dari Petani?
Semuanya tersedia dengan mengunduh aplikasi
Pak Tani Digital
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
POJOK IKLAN PERTANIAN
PETANI BERBAGI
II
EVENT PERTANIAN MENDATANG
PETANI BERBAGI
top related