…bananos peruanos saludables para el...
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INDICADORES PARA UNA MEJOR EFICIENCIA EN EL
USO DE AGUA EN BANANO ORGANICO EN PIURA
Juan Carlos Rojas LlanqueBananica sac
Tropical Horticulture - Texas A&M University
January 15.5 C isotherm
June 15.5 C isotherm
1,270 mm isohyets
1,270 mm isohyets
Clima y Cultivo de Banano y Platanolimite 15.5 C (60 F) and
Precipitacion Pluvial 1,270 mm (50”)
(Figure 6.1 from Simmonds, 1966)
50 mm isohyets
Tropical Horticulture - Texas A&M University
January 15.5 C isotherm
June 15.5 C isotherm
1,270 mm isohyets
1,270 mm isohyets
BB
B
B BB B
B
B
BB
B
B
B
B
BB
B
B
B B
B
B
B
B
(Figure 6.1 from Simmonds, 1966)
Zonas de cultivo y clima para banano y Plátano
Tropical Horticulture - Texas A&M University
Clima y Cultivo de Banano y Platano Banano para Exportacion= T
January 15.5 C isotherm
June 15.5 C isotherm
1,270 mm isohyets
1,270 mm isohyets
BB
B
B BB B
B
B
BB
B
B
B
B
BB
B
B
B B
B
B
B
B
T
TTTTT
T
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TT
T
(Figure 6.1 from Simmonds, 1966)
• Agricultura: mayor usuaria de agua (casi 70%).• Industria: usa casi un 20%.• Municipios: 10%.• La producción de cultivos necesita una gran cantidad de agua:
por ejemplo 1 a 3 m3 de agua para un kilo de arroz, 0.7 a 1.2 m3 de agua para producir un kilo de banano
• Con el crecimiento demográfico las necesidades de agua para la agricultura incrementarán.
12
Ciclo hidrológico
Escurrimiento subterráneo(-)
Escurrimiento subterráneo(+)
Agua freática
Escurrimiento superficial(+)
Precipitación(+)
Condensación(+)
Infiltración(+)
Efecto capilar(+)
(-) Percolación(-)
Intercepción
Evapotranspiración(-)
13
Retención del agua del suelo
0
10
20
30
40
50
60
70
Tensión
% A
gua
0,033 1,5 MPa
Arcilla
Arena
Agua disponible
30%
7%
14
Porcentaje de Saturación
1/10 atmósfera
Aire
Partícula
de suelo
Porcentaje de marchitamiento
15 atmósferas
AireAgua
Capacidad de campo
1/3 atmósfera
Aire
HUMEDAD EN EL SUELO
ESTRES HIDRICO -NECESIDADES HIDRICAS
Es muy sensible tanto al exceso como al déficit de agua en el suelo, por lo cual es necesario tomar medidas para regular los niveles de humedad durante el año. Los requerimientos hídricos para crecer normalmente son altos pero dependen del clon, de la radiación solar diaria, de la densidad poblacional, de laedad del cultivo y del área foliar. EL consumo de agua por las plantas es variable porque ni la radiación ni el área foliar permanecen constantes
REQUERIMIENTO DE AGUA
•150 – 180 mm/mes•4 – 9 mm / día•Capacidad de retención de agua en el suelo•26 litros de agua en días soleados, 17 litros en días semi nublados y 10 litros en días completamente nublados.
REQUERIMIENTO DE SUELO
•Suelos drenados y aireados en nutrientes •pH del suelo 4.5 – 8.0 , optimo 6.0 –6.6•Suelos (y agua de riego) bajo en salinidad. (lavar sales).•Profundidad de raíces (depende del suelo) no mas de 30 cm y mejor si llega a 150 cm de profundidad.
10
80
72
80% : 0.6 c/r
10% : 0.4 c/r
3% : 1.1 c/r
7% : 0.8 c/r
RATIOS DE RENDIMIENTO CAJA/RACIMO
FUENTE: 5000 PARCELAS .2009 - 2010
LIMITACIONES CON EL RIEGO
•Costo altos bombeo (S/.0.13 /M3)• 1500 – 2000 m3 /ha/riego•Eficiencia 30 – 60%•Frecuencia 20 – 35 dias• Canales no revestidos
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
•Dialogo con las autoridades de agua para mejorar la DISTRIBUCION del Agua.•Manejo de cuencas hidrográficas. Catamayo - Chira•Mejorar las especificaciones técnicas de los canales de conducción ( revestimiento con concreto o geomembrana.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
•Mantenimiento de los principales drenes (Fenómeno del niño).•Asistencia en el tratamiento de aguas residuales.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES•Capacitación, extensión y transferencia tecnológica a asociaciones de usuarios de agua en sistemas de riego.•Implementar Buenas Practicas en el uso de Agua a través de riegos regulados, sistemas de riego.•Monitoreo de la calidad del agua, stress hídrico, calidad de suelo, reportes meteorológicos.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
•Evaluar nuevos germoplasmas elite.•Mirar el FUTURO DEL AGUA con responsabilidad.•Darle un valor real al AGUA con la participación del sector privado y publico.
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