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Pagina 1 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
F O R M A T O
E U R O P E O P E R I L
C U R R I C U L U M
V I T A E
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Riccardo Fiumanò
Indirizzo C. da Baglio Coop. ITACA III lotto A/5 Vill. Santo 98148 (Messina)
Telefono 3478625972
Fax
E-mail riccardo.fiumano@gmail.com
Nazionalità Italiana
Data di nascita 03/02/1981 Messina (ME)
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a) Dal 02 Gennaio 2014 al 30 Aprile 2014
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Consorzio di Ricerca Filiera Carni (laboratorio accreditato),
Dipartimento di Scienze Veterinarie, Facoltà di Medicina Veterinaria-
Polo Universitario Annunziata 98168 Messina
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego Contratto di collaborazione nell’ambito del Progetto “BIO4BIO –
Valorizzazione Biomolecolare ed energetica di biomasse
residuali del settore agroindustriale ed ittico”
• Principali mansioni e
responsabilità
Addetto prova di laboratorio analisi chimiche e fisiche
Pagina 2 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) Dal 06 Maggio 2013 al 05 Maggio 2014
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Consorzio di Ricerca Filiera Carni (laboratorio accreditato),
dipartimento MOBIFIPA, Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo
Universitario Annunziata 98168 Messina
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego Contratto di collaborazione nell’ambito della misura 124 -
progetto: “Trasferimento e Collaudo di Sistemi Innovativi per
l’Ammodernamento e lo sviluppo della Filiera Bovina da
Carne”.
• Principali mansioni e
responsabilità
Addetto prova di laboratorio analisi chimiche e fisiche
• Date (da – a) Aprile – Agosto 2013
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo
Universitario Annunziata 98168 Messina
Consorzio di Ricerca Filiera Carni (laboratorio accreditato)
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego Borsa di Studio per ricerca, nell’ambito del progetto “Valorizzazione dei
residui dell’industria dolciaria”
• Principali mansioni e
responsabilità
Addetto prova di laboratorio analisi chimiche e fisiche
• Date (da – a) Dal 28 Novembre 2011 al 31 Dicembre 2012
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Consorzio di Ricerca Filiera Carni (laboratorio accreditato),
dipartimento MOBIFIPA, Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo
Universitario Annunziata 98168 Messina
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego Contratto di collaborazione nell’ambito della misura 124 – progetto
“Applicazione di Processi innovativi per la valorizzazione dei prodotti
e di sottoprodotti della filiera olivicola”
• Principali mansioni e
responsabilità
Addetto prova di laboratorio analisi chimiche e fisiche
• Date (da – a) Dal 14 Gennaio 2008
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Consorzio di Ricerca Filiera Carni (laboratorio accreditato),
dipartimento MOBIFIPA, Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo
Universitario Annunziata 98168 Messina
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego Collaboratore attività di ricerca
• Principali mansioni e
responsabilità
Addetto prova di laboratorio analisi chimiche e fisiche
Pagina 3 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) Anno-Accademico 2010-2011
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Università degli Studi di Messina
• Tipo di azienda o settore Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo Universitario Annunziata 98168
Messina
• Tipo di impiego Contratto per attività di Esercitatore
• Principali mansioni e
responsabilità
Esercitatore nelle discipline del settore scientifico-disciplinare AGR/ 17
• Date (da – a) Anno-Accademico 2007-2008
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Università degli Studi di Messina
• Tipo di azienda o settore Facoltà di Medicina Veterinaria- Polo Universitario Annunziata 98168
Messina
• Tipo di impiego Contratto per attività di Esercitatore
• Principali mansioni e
responsabilità
Esercitatore nelle discipline del settore scientifico-disciplinare AGR/ 19
• Date (da – a) Settembre-Ottobre 2006
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
I.R.A.P.S. Via Nino Bixio angolo Via La Farina n°7/b 98100 Messina
• Tipo di azienda o settore Ente di Formazione
• Tipo di impiego Docente (Corso: “Operatore dei percorsi enogastronomici”)
• Principali mansioni e
responsabilità
Insegnamento ( Modulo: Risorse del Comprensorio )
• Date (da – a) 01 Settembre 2005 al 31 Agosto 2006
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Comune di Messina, Centro Don Orione, Viale S. Martino 338, 98124
Messina (ME), tel. 0902932046
• Tipo di azienda o settore Ente titolare progetto: Provincia Religiosa SS. Apostoli Pietro e Paolo
Opera Don Orione, Via della Camilluccia, 112-00135 Roma
• Tipo di impiego Servizio Civile
• Principali mansioni e
responsabilità
Supporto psico-fisico ad anziani e disabili
• Date (da – a) Dicembre 1999-Aprile 2000
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
Fiumanò Rosario, C.da Badessa Coop. Apeiron, Faro Sup.
• Tipo di azienda o settore Impianti elettrici, Automazioni, Riscaldamento, Idraulici,
Condizionamento.
• Tipo di impiego Apprendista
• Principali mansioni e
responsabilità
Aiutante
Pagina 4 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
ISTRUZIONE E
FORMAZIONE
• Date (da – a) 08 Aprile 2011
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria
Dipartimento MO. BI. FI. P. A.
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
• Qualifica conseguita Dottore di ricerca in “Sanità Pubblica, Igiene Veterinaria e delle
Produzioni Animali”
• Date (da – a) Marzo-Giugno 2009
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Centro Linguistico d’Ateneo Messinese ( clam)
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Corso di inglese livello A1
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 10 Dicembre 2007
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Produzione, igiene e sanità animale
• Qualifica conseguita Laurea Specialistica in: “Produzioni, Igiene e Sanità Animale”
CL. 79/S
Votazione 110/110 e lode.
• Date (da – a) 06 Dicembre 2007
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Istituto di Istruzione Superiore “Majorana”
I.P.S.A.A. “Paolo Balsamo” Via G. Astorino, 5. 90146 Palermo
tel. 091518094
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
• Qualifica conseguita Abilitazione alla professione di Agrotecnico.
Votazione 90/100.
Pagina 5 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) Dal 16 Giugno 2006 al 12 Febbraio 2007
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Attività e terapia assistita con animali
• Qualifica conseguita Diploma di Perfezionamento in “Pet Therapy”
Votazione 70/70.
• Date (da – a) Dal 13 al 18 Novembre 2006
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Università degli Studi di Palermo
Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali
(Gangi)
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
• Qualifica conseguita Corso di qualificazione in “Produzione e sicurezza alimentare nella
filiera delle carni bovine”
• Date (da – a) 31 Marzo 2006
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Università degli Studi di Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Tecnologie, igiene e sanità degli allevamenti estensivi eco-compatibili
• Qualifica conseguita Laurea in “Tecnologie, Igiene e Sanità degli allevamenti estensivi
eco-compatibili” CL. 40
Votazione 110/110 e lode.
• Date (da – a) 10 Luglio 1999
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Istituto Tecnico Industriale Statale “Verona Trento” di Messina,
Via Ugo Bassi.
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Elettrotecnica ed Automazione
• Qualifica conseguita Diploma di Perito Industriale Capotecnico Specializzazione
“Elettrotecnica ed Automazione”
Votazione 83/100.
Pagina 6 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
SEMINARI E CONVEGNI
• Date (da – a) 28 Febbraio 2014
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Dipartimento di Scienze Veterinarie
Università degli Studi di Messina
Consorzio di Ricerca Filiera Carni
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
BOVICARNE SICILIA”Innovazione di Filiera”
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 14 Maggio 2013
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Dipartimento di Scienze Veterinarie
Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Il cane di mannara
Primi risultati del progetto di recupero
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 21 Ottobre 2012
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Volontariato di Protezione Civile
San Piero Patti (Me)
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
ESERCITAZIONE
NEBROS 2012
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 31 Marzo 2011
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
CEFPAS
Centro per la formazione permanente e l’aggiornamento del personale
del servizio sanitario (Caltanissetta)
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
CORSO: “Esperienze dell’accreditamento dei laboratori di prova
nella Regione siciliana nel campo della sicurezza alimentare e del
controllo dell’acqua da destinare al consumo umano”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 09 Febbraio 2011
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Principi di medicina e chirurgia del coniglio da compagnia
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
Pagina 7 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) 17 Dicembre 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: PROGETTO RETE DI FILIERA “ZOOTECNICA DA
LATTE”
“Sviluppo dell’allevamento bufalino da latte”
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 23 Novembre 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: “Emergenze sanitarie in Sicilia:attività dell’Unità di crisi
regionale”
• Qualifica conseguita Attestato di pertecipazione
• Date (da – a) 11 Novembre 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: “DOP suino Nero dei Nebrodi”
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 14 Giugno 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: “Inglese Scientifico: L’articolo scientifico nella ricerca
medica veterinaria”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 03 Maggio 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: “Il sistema di assicurazione qualità nella Sanità Pubblica
Veterinaria”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
Pagina 8 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) 09 Aprile 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario : “Linee guida sulla progettazione e stesura della tesi
dottorale”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 08 Aprile 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Incontro Scientifico: “La protezione degli animali nelle politiche
europee”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 23 Marzo 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario: “Salute e sicurezza nei luoghi di lavoro” D.lgs n. 81/08 e
106/09
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) Dal 12 al 14 Marzo 2010
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Locri presso il Palazzo Nieddu del Rio. Locri
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Convegno: “Zootecnia nel territorio”, organizzata dall’Ara Calabria e
dall’Apa reggina con il supporto del Mipaaf, della Regione Calabria,
dell’Amministrazione Provinciale di Reggio Calabria e della Città di
Locri.
• Qualifica conseguita
• Date (da – a) 16 Dicembre 2009
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario Internazionale “ La qualità parte dal Mediterraneo: Dal
Cerdo Ibérico al suino Nero Siciliano”
• Qualifica conseguita
Pagina 9 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Date (da – a) 29 Aprile 2009
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario “ L’alimentazione del cane.
Elementi per una buona ricetta: dalla Teoria alla Pratica”
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
• Date (da – a) 24 Giugno 2008
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Seminario “L’opportunità bocca”
L’importanza dell’odontostomatologia e dell’alimentazione per ben
l’85% dei nostri pazienti
• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione
PUBBLICAZIONI
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
Dipartimento di Morfologia, Biochimica, Fisiologia e Produzioni
Animali, Sezione di Zootecnica e Nutrizione Animale
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Vincenzo Chiofalo, Luigi Liotta, Riccardo Fiumanò, Emanuela
Benedetta Riolo, Biagina Chiofalo
Influence of dietary supplementation of Rosmarinus officinalis L. on
performances of dairy ewes organically managed
Small Ruminant Research 104 (2012) 122– 128
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
Pagina 10 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
Dipartimento di Morfologia, Biochimica, Fisiologia e Produzioni
Animali, Sezione di Zootecnica e Nutrizione Animale
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
D’Angelo G., Biagina Chiofalo B., Lo Presti V., Pagliaro M., Fiumanò
R., Chiofalo V.
Sansa di oliva e NIRS: l’innovazione nella mangimistica
Mangimi & Alimenti
GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E
NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
Novembre/Dicembre 2011 N. 6 ANNO III
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Alberto Ferrante, Riccardo Fiumanò, Giuseppe D’Angelo, Massimiliano
Pagliaro, Salvatore Vasi, Paolo Girgenti, Vincenzo Chiofalo
Influenza del livello nutritivo sulle caratteristiche fisiche e chimiche
del muscolo “Longissimus lumborum” di bufali allevati in Sicilia
EUROCARNI
Mensile di economia, politica e tecnica delle carni di tutte le specie
animali, Anno XXVI N. 7 luglio 2011
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
B. Chiofalo, V. Lo Presti, R. Fiumanò, M. Monti, F. Gresta
Nutritional traits of Lupinus luteus (cv. Dukat, Mister, Taper)
cultivated in different environments
13th
INTERNATIONAL LUPIN CONFERENCE, Poznan, Poland, 6-10
June 2011, pag. 39.
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
Pagina 11 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Biagina Chiofalo, Vittorio Lo Presti, Riccardo Fiumanò, Vincenzo
Chiofalo, Fabio Gresta
Il lupino: un nutraceutico per l’alimentazione animale.
II Congresso della Società Italiana di Nutraceutiche, Milano, 24-26
febbraio 2010, pag. 76.
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Chiofalo B, Fiumanò R, Panetta C, Fasciana G, Liotta L,
ChiofaloV.
Integrazione di estratti di rosmarino nella dieta di pecore
d’allevamento biologico: effetti sul profilo metabolico.
Atti del LXIV Congresso della Società Italiana delle Scienze
Veterinarie, Asti, 7-10 settembre 2010, pag.501-503.
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Messina
Messina
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello
studio
Alessandro Zumbo, Ambra Di Rosa, Fabio Zimbardo,
Riccardo Fiumanò, Luigi Liotta (2009);
Rearing system and performance of wild rabbits in Sicily:
preliminary results.
Italian Journal Animal Science, Vol. 8 (Suppl. 2), P. 826.
• Qualifica conseguita (pubblicazione)
Pagina 12 - Curriculum vitae di Fiumanò Riccardo
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della
vita e della carriera ma non
necessariamente
riconosciute da certificati e
diplomi ufficiali.
PRIMA LINGUA italiano
ALTRE LINGUE
Inglese
• Capacità di lettura Buono
• Capacità di scrittura Buono
• Capacità di espressione
orale
Buono
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
Con computer, attrezzature
specifiche, macchinari, ecc.
Buona conoscenza del computer e dei programmi di base: excel, power
point, microsoft office word.
Buona conoscenza delle attrezzature scientifiche per le analisi chimiche
degli alimenti di origine animale e alimenti zootecnici (Fibertec 2010,
Fibertec 1021, estrattore Soxtec 2050, Digestion System 2020, Digestion
System 2006, Kjeltec 2003, Kjeltec 2004), delle attrezzature scientifiche
per le analisi chimico-cliniche (ILAB 300 Plus) e delle analisi fisiche
degli alimenti di origine animale ( Instron, Spectral scanner) acquisite
presso il laboratorio accreditato del Consorzio di Ricerca Filiera Carni di
Messina.
PATENTE O PATENTI B, A2
Data, 29 aprile 2014 Firma
_____________________
Il sottoscritto presta, ai sensi del DLgs. 30 giugno 2003 n.196, il proprio consenso al trattamento ed alla
comunicazione dei propri dati personali.
Data, 29 aprile 2014 Firma
_____________________
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