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Reporte CVU Completo
Domicilio de residencia Estancias de investigacion
2. Formación académica
Certificaciones Médicas
Grados Académicos
3. Trayectoria profesional1. Datos básicos
Experiencia laboralDatos generales
Otro
Memorias
4.2 Tecnológica y de innovación
Publicación de artículos
4. Producción científica, tecnológica y de innovación
4.1 Científica
Desarrollos tecnológicos
Publicación de libros
Reseñas
Documentos de trabajo
Reportes técnicos
Capítulos publicados
Patentes
Desarrollo de software
Innovación
5.1 Docencia 5.3 Diplomados5.2 Tesis dirigidas
Programas no PNPC
Programas en PNPC DiplomadosProgramas en PNPC
5. Formación de capital humano
Programas no PNPC
Participación en congresos
6.3 Divulgación
6. Comunicación pública de la ciencia, tecnológica y de innovación
6.1 Difusión
Capítulos publicadosPublicación de artículos Divulgación
Publicación de libros
Proyectos de investigación
7. Vinculación
Redes Temáticas CONACYT
8. Evaluaciones
Evaluaciones CONACYT
Grupos de investigaciónRedes de investigación
Distinciones CONACYT Idiomas
Distinciones no CONACYT
9. Premios y distinciones 10. Lenguas e idiomas
Página 1 de 98
Reporte CVU Completo
RFC:CURP:
Nombre: Primer apellido:
Fecha de nacimiento:
Segundo apellido:JOSE ANDRES
HECA711129HMCRRN06 HECA7111299H2
CORREDOR
29/nov/1971
País de nacimiento:Sexo: Estado conyugal:
CVU:Entidad federativa:
Nacionalidad:
HERRERA
Masculino Casado(a) México
Mexicana
36407
Contacto principal: jandreshc@colpos.mx
MÉXICO
Identificadores de autor
ORC ID:
Researcher ID Thomson:
arXiv Author ID:
PubMed Author ID:
Open ID:
0000-0002-2392-2521
Datos generales
PrincipalCategoría de contacto Correo / TeléfonoMedio de contacto
Medios de contacto
jandreshc@hotmail.comCorreo electrónico Oficial NO
jandreshc@colpos.mxCorreo electrónico Oficial SI
Domicilio de residencia
Estado o distrito federal:
Localidad:
Asentamiento:
Municipio o delegación:
Código postal:
Vialidad de domicilio
Entre que calles
Identificación del inmueble
Nombre de vialidad:
Número exterior:
Número interior:
Parte numérica:
Parte numérica:
Parte alfanumérica:
Parte alfanumérica:
Número exterior anterior:
Nombre de vialidad:
Calle posterior
Nombre:
Descripción de la ubicación:
VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE CÓRDOBA
CÓRDOBA
Colonia - Los Cedros
94657
Ciprés 125
125 125
CALLE Acacias y CALLE Los cedros
CALLE Almendros
Página 2 de 98
Reporte CVU Completo
Fraccionamiento
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Cédula profesional: Opciones de titulación:
Título de tesis:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
INGENIERO AGROINDUSTRIAL
Licenciatura Grado obtenido
2212308 Tesis
Cambios en el contenido de fibra y modificaciones del almidón durante la nixtamalización del maíz
10/oct/1995
México
Universidad Autónoma Chapingo
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Otras
Grados académicos
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Opciones de titulación:
Título de tesis:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
MAESTRO EN CIENCIAS EN COMPUTO APLICADO
Maestría Grado obtenido
Tesis
Sistema de apoyo al control de calidad en empresas agroindustriales asistido por un modulo experto
09/ago/2001
México
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Sistemas computacionales
Grados académicos
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Opciones de titulación:
Título de tesis:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
DOCTOR OF PHILOSOPHY
Doctorado Grado obtenido
Tesis
DRIVERS OF LIKING AND EFFECTS OF CORN HYBRIDS ON QUALITY OF CORN TORTILLA
05/nov/2007
United States of America
Louisiana State University System
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Grados académicos
Página 3 de 98
Reporte CVU Completo
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Curso
Dinámicas Grupales
2016 28
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Otras especialidades pedagógicas Otras
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Taller
Foro de discusión sobre tematicas transversales de Innovación y sustentabilidad del programa de postgrado en IAS
2016 6
Ciencias agropecuarias y biotecnología Ciencias agrarias
Otras especialidades agrarias Otras
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Curso
Uso de blackboard learn para la mejora de la enseñanza y el aprendizaje
2017 24
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Teoría y métodos educativos Enseñanza programada
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Curso
Matriz del marco lógico
2017 10
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Teoría y métodos educativos Otras
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Curso
Gestion de la Innovación y modelos de negocio para la agroindustria
Página 4 de 98
Reporte CVU Completo
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
2017 16
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Necesidades alimentarias
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Curso
Evaluación del programa de postgrado en innovación agroalimentaria sustentable - analisis de cursos regulares y guias
2017 18
Humanidades y ciencias de la conducta Prospectiva
Futuro de los conocimientos y las nuevas tecnologías Otras
Colegio de Postgraduados
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Taller
El enfoque curricular por comptencias en la educación superior
2018 24
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Teoría y métodos educativos Métodos pedagógicos
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Seminario
Innovar desde el sector agroalimentario para construir un mundo mas humano y justo
2018 6
Humanidades y ciencias de la conducta Filosofía
Filosofía de la ciencia Otras
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:Año:
Institución:
Taller
Fortalecimiento de las LGAC-SNI
2018 6
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Página 5 de 98
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Organización y planificación de la educación Otras
Formación continua:
Otro
Nombre:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Institución:
Curso
Planecación y diseño de estrategias bajo un enfoque de competencias
2018 18
Humanidades y ciencias de la conducta Pedagogía
Organización y planificación de la educación Desarrollo de asignaturas
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:PROFESOR INVESTIGADOR ASOCIADO
Inicio: 01/ene/2008
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
GRADUATE ASISTANT
Página 6 de 98
Reporte CVU Completo
Responsabilidades: Trabajar con científicos y estudiantes en diferentes proyectos abarcando desde la formulación hasta el desarrollo y aseguramiento de calidad de nuevosproductos para investigación aplicada. Los proyectos incluyen bebidas, productos horneados, productos lácteos, substitutos de sal y películas comestibles de quitosano.Proyectos: Sensory optimization of novel cholesterol free mayonnaise-type spread (2006) Sensory Characterization of fresh-cut sweet potatoes coated with chitosan (2006)Sensory evaluation of Green Tea (2006) Development, Optimization & Sensory characterization of Salt substitutes (2005 / 06) Prototype Protein-Isoflavone Enriched (PIE) Soymilk(2005) Consumer sensory characteristics of Rice Butter Cake (2005) Development of a new non-dairy frozen dessert (2004) Trabajar en proyecto de disertación titulado: ¿Driversof liking and effects of corn hybrids on quality of corn tortilla¿ con énfasis en (1) análisis sensorial y métodos de evaluación como base para el desarrollo de nuevos productos, (2)optimización para la aceptación de nuevos productos orientados al consumidor como herramienta principal para el éxito de nuevos productos en el mercado, (3) análisis de sabores,(4) uso de métodos estadísticos y análisis como
Inicio: 01/ago/2007 30/dic/2007Fin:
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
INVESTIGADOR TITULAR
Coordinación de un proyecto: ¿Cadena Productiva del Café¿ enfocado a mejorar la calidad del café tostado a partir de la cosecha e incrementar las ganancias de los productoresde café de Atoyac y Zongolica Ver. (Fundación W.K. Kellogg). Con este proyecto se beneficio a 243 productores en 2003. Coordinación de un equipo interdisciplinario deprofesionales al servicio del proyecto anterior. Capacitación a productores de la zona en cuanto a estándares para la cosecha de café. Selección de equipo y puesta en marcha deuna planta piloto para el beneficio seco de café en el campus. Supervisar trabajadores/laboratoristas de la planta piloto. Desarrollo de un sistema de información para mantener losregistros de materias primas, procesamiento y aseguramiento de calidad en la planta piloto. Se redujeron los faltantes de producto a cero. Asesorar estudiantes de servicio social.
Inicio: 10/sep/2001 Fin:
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
JEFE DE TURNO (PRODUCCIÓN)
Planeación y control de la producción en la planta. Entrenamiento, organización y manejo del personal de la planta. Operación de equipo de procesamiento y maquinaria en casode ser requerido. Implementación de protocolos de aseguramiento de calidad usando las guías/parámetros establecidos para el proceso. Mantenimiento de los registros delinventario.
Inicio: 02/mar/2001 27/abr/2001Fin:
Página 7 de 98
Reporte CVU Completo
Planeación y control de la producción en la planta. Entrenamiento, organización y manejo del personal de la planta. Operación de equipo de procesamiento y maquinaria en casode ser requerido. Implementación de protocolos de aseguramiento de calidad usando las guías/parámetros establecidos para el proceso. Mantenimiento de los registros delinventario.
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
ASISTENTE EN CAPACITACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TEC
Apoyo a los laboratorios de suelos, aguas y fitopatología en el proceso de capacitación para la certificación ISO 9000 y EMA. Compilación de información para la escritura de losmanuales de procedimientos para los laboratorios. Coordinación y apoyo a los eventos de capacitación y transferencia de tecnología.
Inicio: 03/abr/2000 12/feb/2001Fin:
Institución:
Puesto laboral:
Experiencia laboral
Otro
.
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
SUPERVISOR DE PRODUCCION
Página 8 de 98
Reporte CVU Completo
Planeación y control de la producción en la planta. Entrenamiento, organización y manejo del personal de la planta. Operación de equipo de procesamiento y maquinaria en casode ser requerido. Implementación de protocolos de aseguramiento de calidad usando las guías/parámetros establecidos para el proceso. Mantenimiento de los registros delinventario y el programa de limpieza de la planta y líneas de producción. Coordinación del transporte de materias primas de la estación de ferrocarril a la planta. Supervisión de laconservación de las materias primas. Se desarrollo un software para el cálculo de existencias de líquidos en la planta ayudando a ahorrar tiempo e incrementar la precisión delinventario.
Inicio: 01/sep/1996 31/dic/1997Fin:
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
CAMBIOS FÍSICO-QUÍMICOS DEL ALMIDON DURANTE LA NIXTAMALIZACIÓN DEL MAÍZ EN VARIEDADES CON DIFERENTE DUREZA DE GRANO
53
2003
188 193
Archivos latinoamericanos de nutricion
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
PÉREZ HERRERA P. MANUAL Autor
CASTILLO MERINO J MANUAL Autor
HERRERA CORREDOR J.A. MANUAL Autor
SALINAS MORENO MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Área: Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
IDENTIFYING DRIVERS FOR CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF CORN TORTILLA
72
2007
727 731
NUMEROS DE PAGINA:
Journal of Food Science
Página 9 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina: Subdisciplina:
¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
A. CARBALLO-CARBALLO MANUAL Autor
J.A. HERRERA-CORREDOR MANUAL Autor
J.E.P. SAIDU MANUAL Autor
R. ZEPEDA-BAUTISTA MANUAL Autor
A. KHACHATRYAN MANUAL Autor
W. PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
SELECTED QUALITY CHARACTERISTICS OF FRESH-CUT SWEET POTATOES COATED WITH CHITOSAN DURING 17-DAY REFRIGERATED
73
2008
418 423
PELICULAS COMESTIBLES VIDA DE ANAQUELQUITOSANO
Journal of Food Science
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
H.K. NO MANUAL Autor
M.E. JANES MANUAL Autor
W. PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
A.J.H. CORREDOR MANUAL Autor
P. WAIMALEONGORA-EK MANUAL Autor
J.M. KING MANUAL Autor
S. SATHIVEL MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Journal of Food Science
Página 10 de 98
Reporte CVU Completo
Título del artículo:
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
SENSORY OPTIMIZATION OF A MAYONNAISE-TYPE SPREAD MADE WITH RICE BRAN OIL AND SOY PROTEIN.
73
2009
248 254
MAYONESA CONSUMOACEPTABILIDAD
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
NO, H.K MANUAL Autor
W. 2009 MANUAL Autor
Garcia, K MANUAL Autor
Sriwattana, S MANUAL Autor
HERRERA-CORREDOR, J.A MANUAL Autor
PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
INFLUENCE OF EDUCATION/PROFESSION OF MEXICAN CONSUMERS ON ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF CORN TORTILLA.
25
2010
25 1
TORTILLA CONSUMOEDUCACION
Journal of Sensory Studies
Fondo/Programa:
Página 11 de 98
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
KAREN GARCIA MANUAL Autor
PENKWAN CHOMPREEDA MANUAL Autor
HONG KYOON NO MANUAL Autor
ARMEN KHACHATRYAN MANUAL Autor
JANETTE E.P. SAIDU MANUAL Autor
WITOON PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
JOSE ANDRES HERRERA CORREDOR MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
EFFECT OF SWEETENERS AND STABILIZERS ON CONSUMER ACCEPTABILITY OF AMARANTH YOGURT
1
2010
1053 1056
ENDULCORANTES AMARANTOESTABILIZANTES
Proceedings of the 4th International Congress on Food Science and Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries.
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
PRINYAWIWATKUL, W MANUAL Autor
Cárdenas-Castillo, M.C MANUAL Autor
LEYVA-OVALLE, O.R MANUAL Autor
HERRERA-CORREDOR MANUAL Autor
J.A. MANUAL Autor
López-Espíndola, M MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición: Año de publicación:
a:Páginas de:
COMPORTAMIENTO FENOLÓGICO DEL CHILE HABANERO EN FUNCIÓN DE LA ACUMULACIÓN DE TEMPERATURA EN INVERNADERO EN EL
7
2010
14 16
Productores de Hortalizas
Página 12 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
FENOLOGIA INVERNADEROCHILE
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HERRERA-CORREDOR, J.A MANUAL Autor
Dávila-Lezama M.R MANUAL Autor
GÓMEZ-RAMÍREZ, I MANUAL Autor
Ortíz-Romero, H MANUAL Autor
Leyva-Ovalle, O.R MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF A NOVEL LOW-FAT SUGAR-FREE SHERBET CONTAINING SOY PROTEIN
33
2010
27 41
ACCEPTANCE DESERTSCONSUMER
Journal of Food Quality
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Walker, J MANUAL Autor
Boeneke, C.A MANUAL Autor
HERRERA-CORREDOR, J.A MANUAL Autor
Prinyawiwatkul, W. MANUAL Autor
SRIWATTANA, S MANUAL Autor
ISSN electrónico:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Journal of Food Science
Página 13 de 98
Reporte CVU Completo
País:
Título del artículo:
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
MINERAL OIL CHITOSAN EMULSION COATINGS AFFECT QUALITY AND SHELF-LIFE OF COATED EGGS DURING REFRIGERATED AND ROOM
76
2011
262 268
REFRIGERATION COATINGSEGG QUALITY
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
WITOON PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
Luis F. Osorio MANUAL Autor
DAMIR D. TORRICO MANUAL Autor
HONG KYOON NO MANUAL Autor
MARLENE JANES MANUAL Autor
JOSE A. HERRERA- CORREDOR MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
POLÍMERO HIDROFILICO COMBINADO CON SOLUCIONES PRESERVADORAS EN LA VIDA DE FLORERO DE TALLOS FLORALES DE ROSA Y
13
2011
551 559
VIDA DE FLORERO SOLUCIONES PRESERVADORASPOLIMEROS
Tropical and Subtropical Agroecosystems
Fondo/Programa:
Página 14 de 98
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
ALEJANDRINA YENIN RODRÍGUEZ-GOYA MANUAL Autor
OTTO RAÚL LEYVA-OVALLE MANUAL Autor
JOSÉ ANDRÉS HERRERA-CORREDOR MANUAL Autor
MARÍA ELENA GALINDO-TOVAR MANUAL Autor
JOAQUÍN MURGUÍA-GONZÁLEZ MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
OPTICAL ABSORPTION COEFFICIENT OF DIFFERENT TORTILLAS BY PHOTOACOUSTIC SPECTROSCOPY: ISSN 1684¿5315
11
2012
15916 15922
PURCHASE TORTILLACOLOR
African Journal of Biotechnology
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
GUTIERREZ CRUZ DORICELA MANUAL Autor
HERRERA CORREDOR ANDRÉS MANUAL Autor
ZEPEDA BAUTISTA ROSALBA MANUAL Autor
CRUZ-OREA ALFREDO MANUAL Autor
DOMÍNGUEZ-PACHECO FLAVIO ARTURO MANUAL Autor
HERNÁNDEZ AGUILAR CLAUDIA MANUAL Autor
RAMÍREZ MA. ELENA MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición: Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
DISEÑO Y EVALUACIÓN DE UN PROTOTIPO PARA LA DETERMINACIÓN VOLUMÉTRICA DE COMPONENTES ESTRUCTURALES DEL GRANO DE
1
2012
113 119
COMPONENTES DISEÑOENDOSPERMO
Memorias 2012 Congreso Internacional de Nixtamalizacion
Página 15 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HIPÓLITO ORTÍZ LAUREL MANUAL Autor
MIRNA LÓPEZ ESPÍNDOLA MANUAL Autor
AQUILES CARBALLO CARBALLO MANUAL Autor
OTTO RAÚL LEYVA OVALLE MANUAL Autor
JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDOR* MANUAL Autor
WITOON PRINYAWIWATKUL MANUAL Autor
ADO MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
SOYBEAN OIL-CHITOSAN EMULSION AFFECTS INTERNAL QUALITY AND SHELF-LIFE OF EGGS STORED AT 25 AND 4 °C ISSN: 09505423
48
2013
1148 1156
COATING EGGCHITOSAN
International International Journal of Food Science & Technology
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HERRERA CORREDOR, J. A MANUAL Autor
Prinyawiwatkul, W. MANUAL Autor
Torrico, D. D MANUAL Autor
XU, Z. MANUAL Autor
NO, H. K MANUAL Autor
Wardy, W MANUAL Autor
ZHANG, X MANUAL Autor
Publicación de artículos
Página 16 de 98
Reporte CVU Completo
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
COMPARING EFFECTS OF ALPHA- VS. BETA- CHITOSAN COATING AND EMULSION COATINGS ON EGG QUALITY DURING ROOM
1 49
2014
1383 1390
STORAGE COATINGSEGG
No
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Conservación postrecolección
13652621
International Journal of Food Science and Technology
United Kingdom
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Jose Andres Herrera Corredor MANUAL Autor
Hong Kyoon No MANUAL Autor
Elsy Paola Carrillo MANUAL Autor
Wisdom Wardy MANUAL Autor
Damir Dennis Torrico MANUAL Autor
Luis Osorio MANUAL Autor
Kairy Dharali Pujols MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Mecánica para la contención de la eclosión de huevos de mosca pinta (Aeneolamia. spp.) en caña de azucar
7
2014
27 34
ECLOSION CONTROLMOSCA PINTA
Agroproductividad
Fondo/Programa:
Página 17 de 98
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
ORTIZ-LAUREL MANUAL Autor
H.1* MANUAL Autor
HERRERA CORREDOR MANUAL Autor
ROSAS-CALLEJA MANUAL Autor
RÖSSEL-KIPPING MANUAL Autor
J.A.1 MANUAL Autor
D.1 MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
01887394
SISTEMA EFICIENTE PARA PRODUCCIÓN DE LECHUGA (Lactuca sativa L.)
1 9
2016
56 61
VEGETALES URBANOHIDROPONIA
No
Ciencias agropecuarias y biotecnología Ciencias agrarias
Horticultura Hortalizas
Agroproductividad
México
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDOR MANUAL Autor
PABLO ANDRES MEZA MANUAL Autor
MIGUEL. CEBADA MERINO MANUAL Autor
OTTO RAÚL LEYVA OVALLE MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición: Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
25940252
Revalorización de alguno residuos agroindustriales y su potencial de aplicación en suelos agricolas
8 9
2016
18 23
suelo usosnixtamalizacio
Agroproductividad
México
Página 18 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT?: No
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HIPOLITO ORTIZ LAUREL MANUAL Autor
JOSE ANDRES HERRERA Corredor MANUAL Autor
DAVID ROSAS CALLEJA MANUAL Autor
OTTO RAUL LEYVA OVALLE MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
14053195
Nixtamalization of five corn varieties with different kernel hardness: Impact in fuel consumption and physicochemical properties
6 50
2016 2016
727 745
Maiz ProcesamientoCombustible
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
14053195
Agrociencia
México
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Gerónimo Arámbula-Villa SCOPUS Autor
J. Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
Mirna López-Espíndola SCOPUS Autor
Hipólito Ortiz-Laurel SCOPUS Autor
Laura Roque-Maciel SCOPUS Autor
Aquiles Carballo-Carballo SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
01676857
Enhanced production of metabolites by elicitation in Opuntia ficus-indica, Opuntia megacantha, and Opuntia streptacantha callus
01676857
Plant Cell, Tissue and Organ Culture
México
Página 19 de 98
Reporte CVU Completo
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
2 129
2016 2017
289 298
tuna produccionmetabolitos
No
Biología y química Ciencias de la vida
Biología molecular Biología molecular de plantas
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Nancy Gabriela Camarena-Rangel SCOPUS Autor
Ana Paulina Barba-De la Rosa SCOPUS Autor
José Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
Maríadel Socorro Santos-Díaz SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
13000128
Typification of a fresh goat cheese of Mexico by path models
2 41
2016 2017
213 220
cabra tipificacionquesos
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos lácteos
13000128
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
México
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Emmanuel De Jesús Ramírez-Rivera SCOPUS Autor
José Manuel Juárez-Barrientos SCOPUS Autor
Jesús Rodríguez-Miranda SCOPUS Autor
Pablo Díaz-Rivera SCOPUS Autor
Lorena Guadalupe Ramón-Canul SCOPUS Autor
José Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
Página 20 de 98
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
María Isabel Hernández-Serrano SCOPUS Autor
Erasmo Herman-Lara SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
14050471
Monitoring forest degradation in Mexico based on the national forest and soil inventory (Infys)
2 23
2017
69 83
base de datos sistemaBosque
Sí
Ciencias agropecuarias y biotecnología Ciencias agrarias
Bosques y Maderas Otras
14050471
Madera Bosques
México
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Angel Leyva-Ovalle WOK Autor
Tomas Martinez-Trinidad WOK Autor
Jose Rene Valdez-Lazalde WOK Autor
Jose Andres Herrera-Corredor WOK Autor
Hector Manuel de los Santos-Posadas WOK Autor
Oziel Lugo-Espinosa WOK Autor
Jose Rodolfo Garcia-Nava WOK Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Área: Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
09505423
Sensory profiles of artisan goat cheeses as influenced by the cultural context and the type of panel
8 52
2017
1789 1800
sensory description consumerGoat cheese
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
09505423
International Journal of Food Science and Technology
United Kingdom
Página 21 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina: Subdisciplina:
¿Recibió apoyo CONACYT?: Sí
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Emmanuel de Jesús Ramírez-Rivera SCOPUS Autor
Lorena Guadalupe Ramón-Canul SCOPUS Autor
Pablo Díaz-Rivera SCOPUS Autor
José Manuel Juárez-Barrientos SCOPUS Autor
Erasmo Herman-Lara SCOPUS Autor
Witoon Prinyawiwatkul SCOPUS Autor
José Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
14053195
Tipificación de quesos madurados de cabra producidos en la zona montañosa central del estado de Veracruz, México
1 52
2018
15 34
queso origensensorial
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Alimentos proteínicos
Agrociencia
México
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Jose Andres Herrera Corredor MANUAL Autor
Glafiro Torres Hernandez MANUAL Autor
Pablo Diaz Rivera MANUAL Autor
Erasmo Herman Lara MANUAL Autor
E. de Jesus Ramirez Rivera MANUAL Autor
Jesus Rodriguez Miranda MANUAL Autor
L. Guadalupe Ramon Canul MANUAL Autor
J. Manuel Juarez Barrientos MANUAL Autor
ISSN electrónico:ISSN impreso:
Publicación de artículos
00220302 00220302
Página 22 de 98
Reporte CVU Completo
País:
Título del artículo:
Nombre:
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Comparison of performance and quantitative descriptive analysis sensory profiling and its relationship to consumer liking between the
7 101
2018
5851 5864
sensorial quesodiscriminacion
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Journal of Dairy Science
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Emmanuel de Jesús Ramírez-Rivera SCOPUS Autor
Pablo Díaz-Rivera SCOPUS Autor
Lorena Guadalupe Ramón-Canul SCOPUS Autor
José Manuel Juárez-Barrientos SCOPUS Autor
Jesús Rodríguez-Miranda SCOPUS Autor
Erasmo Herman-Lara SCOPUS Autor
Witoon Prinyawiwatkul SCOPUS Autor
José Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
09505423
Prevention of the development of polluting characteristics in cooking water residue from nixtamalisation of corn by removing solid lime
3 54
2019
705 714
maize preventionprocessing
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
09505423
International Journal of Food Science and Technology
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Página 23 de 98
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Juan Manuel Balderas-López SCOPUS Autor
Witoon Prinyawiwatkul SCOPUS Autor
Gerónimo Arámbula-Villa SCOPUS Autor
Francisco Hernández-Rosas SCOPUS Autor
Otto Raul Leyva-Ovalle SCOPUS Autor
Eric Pascal Houbron SCOPUS Autor
José Andrés Herrera-Corredor SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NIVEL DE AGRADO DE UNA MERMELADA ARTESANAL A BASE DE MANZANA (Malus pumila cv. Golden
1 12
2019
19 24
frutas consumidorconservas
Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Conservas
25940252
Agroproductividad
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Stefany Frizzi Amayo MANUAL Autor
Jose Andres Herrera Corredor MANUAL Autor
Ismael Alatriste Perez MANUAL Autor
Roselia Servin Juarez MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición: Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
14053195
Effect of antioxidants and pH on the quality and polyphenol oxidase activity of minimally processed eggplant (Solanum melongena L.)
2 53
2019
175 189
vegetales berenjenaantioxidante
14053195
Agrociencia
Página 24 de 98
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT?: Sí
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Valor nutritivo
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Diana P. Uscanga-Sosa SCOPUS Autor
María B. Pérez-Gago SCOPUS Autor
Aleida S. Hernández-Cázares SCOPUS Autor
José A. Herrera-Corredor SCOPUS Autor
Fernando C. Gómez-Merino SCOPUS Autor
Adriana Contreras-Oliva SCOPUS Autor
Determinación fisicoquimica y microbiologica de la vida de anaquel de alimento balanceado para cerdos
27/mar/2015 14
Informe de vida de anaquel
Caracterizar la vida de anaquel del alimento para cerdos que produce la planta de manera que se puedan tomar decisiones respecto a los controles tanto en elproceso como en el almacenamiento para garantizar la calidad del alimento en el tiempo.
VIDA DE ANAQUEL ALIMENTO BALANCEADO FACTORES CRITICOS
No
Origen del reporte técnico
Institución que presenta el reporte:
Título
Reportes técnicos
Descripción:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Fecha de publicación:Fecha de entrega: Número de páginas:
Objetivos
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Participantes
LUZ IRENE ROJAS AVELIZAPA
MIRNA LÓPEZ ESPINDOLA
JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDOR
MARÍA DEL CARMEN MORENO H
ROSALÍA NÚÑEZ PASTRANA
OTTO RAÚL LEYVA OVALLE
Título de la obra:
Título de la memoria:
Memorias
PROCEEDINGS IAFP’s 5th Latin American Symposium in Food Safety, 7th Food Science, Biotechnology and Safety Meeting
Página 25 de 98
Reporte CVU Completo
Título de la publicación:
País:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Autor de la obra:
¿Recibió apoyo CONACYT?
Páginas de: a:
José Andrés Herrera Corredor
Sensory optimization of a food product
2016 México
desarrollo productos nuevos
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Sí
568 572
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Participantes
Doris Nuñez Limón
Título de la obra:
Título de la publicación:
País:
Título de la memoria:
Memorias
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Autor de la obra:
¿Recibió apoyo CONACYT?
Páginas de: a:
PROCEEDINGS IAFP’s 5th Latin American Symposium in Food Safety, 7th Food Science, Biotechnology and Safety Meeting
José Andrés Herrera Corredor
Nixtamalization without soluble lime
2016 México
lime cal contaminacion
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Sí
160 165
Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Participantes
Juan Manuel Balderas López
Título de la obra:
Título de la publicación:
País:
Título de la memoria:
Memorias
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Autor de la obra:
Páginas de: a:
Frutas y hortalizas: innovaciones en pre y postcosecha
jose andres herrera corredor
Seleccion de recubrimientos comestibles con
2018 Spain
Recubrimientos comestibles postcosecha
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Refrigeración
277 279
Página 26 de 98
Reporte CVU Completo
¿Recibió apoyo CONACYT? Sí Fondo/Programa: Programa CONACYT - Beca Nacional
Participantes
diana patricia uscanga sosa
País:
Tipo de desarrollo:
Título:
Desarrollo de software
¿Recibió apoyo CONACYT?
¿Cuenta con derechos de autor?
Beneficiario:
Inicio: Fin:
Objetivo:
Costo:
Resumen:
Generación de valor y/o impacto para el beneficiario:
Formación de recursos humanos u otros resultados:
Logros:
Horas hombre:
AREAPIX
Software de computadoras personales (ej.: procesamiento de textos, hojas de cálculo, multimedia, redes, etc.)
No
México 300
01/nov/2012 1200
UNIVERSIDADES, CENTROS DE INVESTIGACIÓN, INDUSTRIA
MEDIR ÁREAS DE INTERÉS PARA EL INVESTIGADOR A PARTIR DE UNA FOTOGRAFÍA O IMAGEN DIGITAL
AREAPIX ES UN SOFTWARE QUE NOS PERMITE CALCULAR ÁREAS DE IMPORTANCIA O INTERÉS PARA EL USUARIO DE ESTE PROGRAMA A PARTIR DE UN ÁREASELECCIONADA EN UNA IMAGEN DIGITALIZADA. AUNQUE EL ÁREA ES REPORTADA EN PIXELES SE PUEDE HACER UNA TRANSFORMACIÓN FÁCILMEN
REDUCE EL TIEMPO EN LA MEDICIÓN DE ÁREAS Y SU USO ES VERSÁTIL
SE FORMO EL ESTUDIANTE AGUILERA OSORIO EDUARDO. ESTUDIANTE DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CENTRO
GENERACIÓN DE TECNOLOGÍA PROPIA
No
País:
Tipo de desarrollo:
Título:
Desarrollo de software
¿Cuenta con derechos de autor?
Beneficiario:
Inicio: Fin:
Objetivo:
Costo:
Resumen:
Generación de valor y/o impacto para el beneficiario:
Horas hombre:
COLORPIXLAB
Software de computadoras personales (ej.: procesamiento de textos, hojas de cálculo, multimedia, redes, etc.)
No
México 350
01/jul/2012 1200
UNIVERSIDADES, CENTROS DE INVESTIGACIÓN, INDUSTRIA
DETERMINAR PARÁMETROS DE COLOR PARA COMPARACIÓN EN IMÁGENES DIGITALIZADAS
COLORPIXLAB ES UN SOFTWARE QUE NOS PERMITE OBTENER LOS PARÁMETROS DE COLOR, L* A* Y B*, DE UN ÁREA SELECCIONADA EN UNA IMAGEN DIGITALIZADA OFOTOGRAFÍA. EN RESUMEN, PARA EL USO DEL SOFTWARE ES NECESARIO SELECCIONAR UN ARCHIVO DE IMAGEN, POSTERIORMENTE SE
Página 27 de 98
Reporte CVU Completo
¿Recibió apoyo CONACYT?
Formación de recursos humanos u otros resultados:
Logros:
PERMITE LA COMPARACIÓN DE COLORES EN IMÁGENES DIGITALIZADAS
SE FORMO EL ESTUDIANTE AGUILERA OSORIO EDUARDO. ESTUDIANTE DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CENTR
DE FÁCIL USO Y CON PRECISIÓN CERCANA AL DE UN COLORÍMETRO COMERCIAL
No
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Fundamentos de las Cadenas agroalimentarias, tema: Análisis Estadístico
19/nov/2013 3
Ciencias Sociales Ciencias económicas
Actividad económica Distribución
Fecha fin: 19/nov/2013
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Innovación Agroalimentaria
23/may/2014 20
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Otras
Fecha fin: 24/may/2014
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Innovación y desarrollo Agroalimentaria sustentable
03/mar/2014 96
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 30/abr/2014
Institución:
Docencia - Programas PNPC
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
Página 28 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
003670
Análisis sensorial de productos agroalimentarios
01/may/2014 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 31/jul/2014
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Evaluación sensorial de los alimentos
28/abr/2014 40
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 02/may/2014
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Analisis sensorial de productos agroalimentarios
27/ago/2015 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 11/dic/2015
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Ciencia y tecnologia de frutas y hortalizas
27/ago/2015 64
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Conservación de alimentos
Fecha fin: 11/dic/2015
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Innovación y desarrollo agroalimentario
05/ene/2015 96 Fecha fin: 24/abr/2015
Página 29 de 98
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
001676
Analisis sensorial de productos agroalimentarios
09/jun/2015 15
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 16/jun/2015
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Innovación y Desarrollo Agroalimentario
05/ene/2016 96
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 29/abr/2016
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Bases de datos para investigadores
20/jul/2016 6
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Sistemas computacionales
Fecha fin: 03/ago/2016
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE
Curso-Taller Ambiente RStudio y su uso para programar en R
02/feb/2016 15
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Computación para ingeniería
Fecha fin: 09/feb/2016
Página 30 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA SUSTENTABLE
Analisis Sensorial de productos agroalimentarios
03/may/2016 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 13/ago/2016
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Evaluación sensorial de productos agroalimentarios
02/may/2017 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 04/ago/2018
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Ciencia y tecnología de cereales
28/ago/2017 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Fecha fin: 14/dic/2017
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Innovación y desarrollo agroalimentario
09/ene/2017 192
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Necesidades alimentarias
Fecha fin: 28/abr/2017
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas PNPC
COLEGIO DE POSTGRADUADOS
003670
Página 31 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha inicio:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Evaluación Sensorial de Productos Agroalimentarios
01/may/2018 160
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
Fecha fin: 22/ago/2018
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Sistemas computacionales
11/feb/2002
Sistemas expertos
Sistemas Computacionales
19621/jun/2002 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
03/oct/2008
Evaluación Sensorial
Maestria Profesionalizante en Agroindustria
1604/jun/2009 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Propiedades de los alimentos
10/sep/2010
Evaluación sensorial para la innovación en alimentos
Maestria profesionalizante en agroindustria
1611/sep/2010 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Colegio de Postgraduados
06/feb/2010
Procesamiento de Cereales
Maestria
406/feb/2010 Fecha fin:
Página 32 de 98
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
31/jul/2017
Curso de Nixtamalización para la elaboracion de tortilla
Innovación Agroalimentaria Sustentable
2004/ago/2017 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Computación para ingeniería
04/sep/2017
Curso-Taller Ambiente RStudio y su uso para programar en R
Innovación Agroalimentaria Sustentable
506/sep/2017 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología textil Fibras sintéticas
19/mar/2018
Evaluación Sensorial de Fibras Textiles con Técnicas Discriminativas
IX Congreso Nacional de Ciencia e ingenieria en Materiales
1220/mar/2018 Fecha fin:
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los ordenadores Teoría de la programación
20/feb/2018
Ambiente RStudio y su uso para programar en R
innovación agroalimentaria sustentable
822/feb/2018 Fecha fin:
Página 33 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha inicio:
Nombre del programa:
Institución:
Docencia - Programas no PNPC
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Universidad Veracruzana
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Conservación postrecolección
14/ene/2019
Tecnologia postcosecha y generación de valor agregado en productos horticolas
Horticultura Tropical
3017/ene/2019 Fecha fin:
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Laura Roque Maciel
Terminada
30/ene/2015
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Tecnología de alimentos. Transmisión de calor
Estudio de las propiedades fisicoquímicas, reológicas, estructurales y de textura y gasto energético durante la nixtamalización de cinco variedades de maíz(Director)
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
12/feb/2015
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Maria Vianey Antonio Gomez
Terminada
12/nov/2015
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Bebidas no alcohólicas
Estabilidad de las antocianinas microencapsuladas de Ardissia compresa K. en una bebida isotonica (Asesor).
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
27/nov/2015
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
Página 34 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Jose de Jesus Axol Rodriguez
Terminada
01/dic/2015
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Bebidas no alcohólicas
Actividad antioxidante de un yogur adicionado con Passiflora biflora L. y Stevia rebaudiana B. (asesor)
11/dic/2015
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
JORGE LUIS LADRÓN DE GUEVARA FUENTES
Terminada
23/nov/2015
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Biotecnología productiva Otras
Parámetro CIE (L*, a*, b*) por hojas de caña de azúcar y medidos en longitud de onda (Asesor) que atraen a la mosca pinta Aeneolamia albofasciata (Hemíptera:Cercopidae) - Asesor
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
14/dic/2015
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Angel Leyva Ovalle
Terminada
15/feb/2016
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Computación Sistemas computacionales
SISTEMA DE CÓMPUTO PARA EL PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS DEL INVENTARIO NACIONAL FORESTAL Y DE SUELOS (ASESOR)
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
26/feb/2016
Tesis - Programas PNPC
Página 35 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Juan Carlos Duran Molina
Terminada
04/feb/2016
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
AISLAMIENTO, CARACTERIZACION E IDENTIFICACION DE MICROORGANISMOS AUTOCTONOS DEL QUESO ARTESANAL DE RAYON CHIAPAS, PARA SU USO EN QUESOHECHO CON LECHE PASTEURIZADA (Asesor)
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
29/feb/2016
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Emmanuel de Jesus Ramirez Rivera
Terminada
01/dic/2016
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Alimentos proteínicos
Asesor - TIPIFICACIÓN DE QUESO ARTESANAL FRESCO Y MADURADO DE CABRA DEL ESTADO DE VERACRUZ (ASESOR)
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
16/dic/2016
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Francisco Miguel García López
Terminada
04/abr/2017
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
Asesor - Propuesta de una metodología para el acondicionamiento de cascara y bagazo de limón persa (Citrus latifolia T.) para la obtención eficiente de fibradietaria
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
27/abr/2017
Página 36 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Sonia Carolina López Garcia
Terminada
07/abr/2017
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Director - Hidrolizados proteicos de chia (Salvia hispanica L.) con actividad antioxidante en la formulación de una bebida funcional
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
28/abr/2017
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Victor Hugo Carbajal Vázquez
Terminada
14/jul/2017
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Nutrientes
Asesor - Calidad de frutos de tomate en respuesta a elementos beneficos en hidroponia bajo condiciones de salinidad
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
31/jul/2017
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Juan Manuel Balderas Lopez
Terminada
01/nov/2017
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Director - Validación de un proceso de nixtamalización libre de particulas sólidas de cal para la producción de torilla alta en calcio
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
10/nov/2017
Página 37 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Diana Patricia Uscanga Sosa
Terminada
01/dic/2017
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Conservación postrecolección
Asesor - Recubrimientos comestibles con capacidad antioxidante para entender la vida util de berenjena (Solanum melongena L.) minimamente procesada
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
14/dic/2017
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis - Programas PNPC
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Doris Nuñez Limón
Terminada
01/mar/2018
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Director - Adaptación de indice de flotación para la determinación de la calidad de reventado de amaranto por aire caliente y microondas
Institución: COLEGIO DE POSTGRADUADOS
16/mar/2018
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Ramiro Cejudo Valentín
Terminada Maestría
11/dic/2014 11/dic/2014 México
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos lácteos
Identificación morfológica y molecular de bacterias ácido lácticas de queso jarocho en empresas lácteas del estado de veracruz, ASESOR
Página 38 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
María Isabel Hernández Serrano
Terminada Licenciatura
22/abr/2015 05/jun/2015 México
Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos lácteos
Caracterización fisicoquímica y sensorial de quesos artesanales de leche de cabra de la Zona Centro de Veracruz (Director externo)
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Doris Núñez Limón
Terminada Licenciatura
22/abr/2015 05/jun/2015 México
Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Desarrollo de un producto a base de un subproducto del reventado de amaranto (Director externo)
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Juan Manuel Balderas López
Terminada Licenciatura
22/abr/2015 05/jun/2015 México
Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
Efecto de la eliminación de las partículas insolubles de hidróxido de calcio en las propiedades del nixtamal y el nejayote (Director Externo)
Página 39 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Victoria Balderas Guerrero
Terminada Maestría
09/feb/2017 22/mar/2017 México
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
Asesor -Evaluacion de la calidad fisica sensorial nutritiva y nutraceutica de frutos de pitaya (Stenocereus pruinosus) cosechados en la región de Huitziltepec, Puebla.
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Elesban Mayorga Hernández
Terminada Maestría
09/feb/2017 24/mar/2017 México
Colegio de Postgraduados
Ciencias agropecuarias y biotecnología Ciencias agrarias
Zootecnia Nutrición animal
Director - Analisis técnico productivo y determinacion de las causas de muerte en pollos de avestruz (Struthio camelus) Estudio de caso en el valle del mezquital
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Liliana Palafox Gonzalez
Terminada Maestría
09/feb/2017 31/mar/2017 México
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Elaboración de alimentos
Asesor - Desarrollo de alternativa de consumo de productos de maguey mediante la microfiltracion de aguamiel y pulque de los estados de puebla y tlaxcala
Página 40 de 98
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Institución:
Tesis - Programas No PNPC
Nombre:
Grado académico de la tésis:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación: País:
Elvira Elizabeth Cortes Aguirre
Terminada Maestría
07/abr/2017 21/abr/2017 México
Colegio de Postgraduados
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Otras
Asesor - Situación actual de la producción de hortalizas en la región de Tepeaca, Puebla.
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volumen de la revista:
Año de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
El Agropecuario
TRAZABILIDAD, LA CLAVE DEL ORIGEN
1
2012
22 21
ALIMENTOS INFORMACION REGISTRO
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HIPOLITO ORTIZ LAUREL MANUAL Autor
Jose Andres Herrera Corredor MANUAL Autor
MIRNA LOPEZ ESPINDOLA MANUAL Autor
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
IDENTIFYING DRIVERS FOR CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF NOVEL NON-DAIRY FROZEN DESSERTS
IFT 2005 Annual Meeting & Food Expo
Póster
México01/ene/2005
Página 41 de 98
Reporte CVU Completo
Colaboradores
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
L. SOLERNombre:
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
EFFECTS OF FLAVOR CHOICES AND HEALTH BENEFIT INFORMATION ON CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT
IFT 2005 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2005
Colaboradores
L. SOLERNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
C.M. CHUSTZNombre:
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
EVALUATING CONSUMER ACCEPTANCE AND MARKET POTENTIAL OF A NEW NON-DAIRY STRAWBERRY CHEESECAKE
IFT 2006 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2006
Colaboradores
L.SOLERNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Página 42 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF PROTEIN-ISOFLAVONE ENRICHED SOYMILK
IFT 2006 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2006
Colaboradores
J.E. SAIDUNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
M. NATVARATATNombre:
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
DEVELOPMENT AND CONSUMER ACCEPTANCE OF FRUIT-FLAVORED YOGURTS ENRICHED WITH GREEN TEA POWDER
IFT 2007 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2007
Colaboradores
Y. TANNombre:
Sexo:
P. WAIMALEONGORA-EKNombre:
Sexo:
J. E. SAIDUNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Página 43 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
CONSUMER ACCEPTANCE AND OPTIMIZATION OF A NA-REDUCED SALT CONTAINING KCL AND L-ARGININE
IFT 2007 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2007
Colaboradores
P. WAIMALEONGORA-EKNombre:
Sexo:
A. KHACHATRYANNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J. E. SAIDUNombre:
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
IDENTIFYING SENSORY ATTRIBUTES DRIVING CONSUMER ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF CORN TORTILLA
IFT 2007 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2007
Colaboradores
JOSÉ ANDRÉS HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
AQUILES CARBALLO-CARBALLONombre:
Página 44 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
ROSALBA ZEPEDA-BAUTISTANombre:
Sexo:
ARMEN KHACHATYRANNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
PRODUCT ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF CORN TORTILLA AS AFFECTED BY CONSUMER
2007 AACC International Annual Meeting
Póster
United States of America01/ene/2007
Colaboradores
JOSÉ ANDRÉS HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
AQUILES CARBALLO-CARBALLONombre:
Sexo:
ROSALBA ZEPEDA-BAUTISTANombre:
Sexo:
ARMEN KHACHATYRANNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
CONSUMER-ORIENTED SENSORY OPTIMIZATION OF A SALT-REDUCED CHICKEN SOUP CONTAINING KCL AND L-ARGININE
IFT 2007 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2007
Colaboradores
A. KHACHATRYANNombre:
Sexo:
P. WAIMALEONGORA-EKNombre:
Página 45 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J. E. SAIDUNombre:
Sexo:
W. PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
DEVELOPMENT AND CONSUMER ACCEPTANCE OF FRUIT-FLAVORED YOGURTS ENRICHED WITH HEALTHBENEFICIAL FISH
IFT 2008 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2008
Colaboradores
RACHEL PIDCOCKNombre:
Sexo:
PAMARIN WAIMALEONGORA-EKNombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
CONSUMER ORIENTED SENSORY OPTIMIZATION OF A SALTREDUCED VEGETABLE BROTH CONTAINING KCL AND
IFT 2008 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2008
Colaboradores
AMY JONESNombre:
Sexo:
PAMARIN WAIMALEONGORA-EKNombre:
Página 46 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
EFECTO DE TRES NIVELES DE SOMBRA SOBRE LA FOTOSINTESIS NETA EN ALPINIA PURPURATA
XII reunion cientifica, tecnologica, forestal y agropecuaria Veracruz y del tropico mexicano 2008
Ponencia
México01/ene/2008
Colaboradores
OTTO RAUL LEYVA OVALLENombre:
Sexo:
NAYELI DECTOR PACHECONombre:
Sexo:
JOAQUIN MURGUIA GONZALEZNombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
HILARIO ORTIZ ROMERONombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
TASTE ACCEPTABILITY OF CORN TORTILLA AND ITS RELATION TO CRUDE FAT CONTENT
AACC international annual meeting
Póster
United States of America01/ene/2008
Colaboradores
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Página 47 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
SENSORY COLOR ACCEPTABILITY OF CORN TORTILLA IN THE MEXICAN MARKET AND ITS RELATION TO ANALYTICAL
AACC international annual meeting
Póster
United States of America01/ene/2008
Colaboradores
HERRERA CORREDOR JOSE ANDRESNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
OTTO RAUL LEYVA OVALLLENombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
SENSORY ATTRIBUTES DRIVING ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENT OF WATERMELON JUICE CONTAINING NO ADDED
IFT 2008 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2008
Colaboradores
PAMARIN WAIMALEONGORA-EKNombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
VORANUCH SUVANICHNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
EVALUACIÓN DE MÉTODOS DE ESCARIFICACIÓN EN SEMILLAS DE PALMA ROBELINA (PHOENIX ROEBELINII O¿BRIEN) PARA
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
Página 48 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SEMILLAS ESCARIFICACION PALMA
México01/ene/2010
Colaboradores
AXAYACATL-DIAZ-JUARESNombre:
Sexo:
P.R.Nombre:
Sexo:
CAMACHO-JUAREZNombre:
Sexo:
V.M.Nombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.R.Nombre:
Sexo:
MURGUIA-GONZALEZNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
LEE-ESPINOZANombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
NARCISO-GAYTÁNNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
Página 49 de 98
Reporte CVU Completo
GALINDO-TOVARNombre:
Sexo:
M.E.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:LACTEOS PREFERENCIAS AMARANTO
EFFECT OF SWEETENERS AND STABILIZERS ON CONSUMER ACCEPTABILITY OF AMARANTH YOGURT
Fourth international congress on food science and food biotechnology in developing countries
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
CARDENAS CASTILLO M.C.Nombre:
Sexo:
LÓPEZ ESPÍNDOLA M.Nombre:
Sexo:
PRINYAWIWATKUL W.Nombre:
Sexo:
LEYVA OVALLE O.R.Nombre:
Sexo:
HERRERA CORREDOR J.A.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ALMACENAMIENTO SEMILLAS VIABILIDAD
EVALUACIÓN DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA VIABILIDAD DE SEMILLA DE PALMA CAMEDOR. (CHAMAEDOREA
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
ALEJO-ROMERONombre:
Sexo:
N.P.Nombre:
Sexo:
Página 50 de 98
Reporte CVU Completo
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.R.Nombre:
Sexo:
MURGUÍA-GONZALESNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
LEE-ESPINOZANombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
NARCISO-GAYTÁNNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
GALINDO-TOVARNombre:
Sexo:
M.ENombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FERTILIZACION CRECIMIENTO ORNAMENTALES
EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN FOLIAR Y EDÁFICA SOBRE EL CRECIMIENTO DE CORDELYNE TERMINALIS.
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
Página 51 de 98
Reporte CVU Completo
HERNÁNDEZ-GARCÍANombre:
Sexo:
A.Nombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.R.Nombre:
Sexo:
MURGUÍA-GONZÁLEZNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
LANDERO-TORRESNombre:
Sexo:
I.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
NARCISO-GAYTÁNNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
BAÑUELOS-HERNÁNDEZNombre:
Sexo:
K.PNombre:
Sexo:
AGUIRRE-TINOCONombre:
Sexo:
C.Nombre:
Página 52 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:POLIMERO HIDROFILICO TALLOS
USO DE POLÍMERO HIDROFÍLICO COMBINADO CON SUSTANCIAS PRESERVADORAS COMO SUSTRATOS PARA TALLOS
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
RODRÍGUEZ-GOYANombre:
Sexo:
A.Y.Nombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.R.Nombre:
Sexo:
MURGUIA-GONZALEZNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
LEE-ESPINOZANombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
NARCISO-GAYTÁNNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
Página 53 de 98
Reporte CVU Completo
AGUIRRE-TINOCONombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FENOLOGIA ORNAMENTALES VERACRUZ
DESCRIPCIÓN FENOLÓGICA DE HELICONIA VARIEDAD GOLDEN TORCH ADRIÁN EN EL CENTRO DE VERACRUZ.
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
GARCÍA-MURILLONombre:
Sexo:
B.YNombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.RNombre:
Sexo:
MURGUÍA-GONZÁLEZNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
. LEE-ESPINOZANombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
Página 54 de 98
Reporte CVU Completo
LANDERO-TORRESNombre:
Sexo:
I.Nombre:
Sexo:
GALINDO-TOVARNombre:
Sexo:
M.E.Nombre:
Sexo:
NARCISO-GAYTÁNNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SOLUCIONES PRESERVADORAS ESPECIES
EFECTO DE SOLUCIONES PRESERVADORAS Y HORA DE CORTE SOBRE LA VIDA DE FLORERO DE DOS ESPECIES DE
XXIII Reunión científica-tecnológica forestal y agropecuaria del trópico mexicano.
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
VILLEGAS-GONZALESNombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
O.R.Nombre:
Sexo:
MURGUÍA-GONZALESNombre:
Sexo:
J.Nombre:
Sexo:
Página 55 de 98
Reporte CVU Completo
LEE-ESPINOZANombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
LANDERO-TORRESNombre:
Sexo:
I.Nombre:
Sexo:
GALINDO-TOVARNombre:
Sexo:
M.E.Nombre:
Sexo:
AGUIRRE-TINOCONombre:
Sexo:
C.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HUEVOS EMULSION ALMACENAMIENTO
EFFECTS OF EMULSION COATINGS AND EMULSIFIER TYPES ON INTERNAL QUALITY AND SHELF LIFE OF COATED EGGS
2011 IFT annual meeting and food expo
Póster
United States of America01/ene/2011
Colaboradores
D. D. TORRICONombre:
Sexo:
H. K. NONombre:
Sexo:
Página 56 de 98
Reporte CVU Completo
W.PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
J.A. HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:COLOR CAÑA HOJAS
DETERMINACIÓN DE LOS PARAMETROS DE COLOR (L*, A*, B*) EN HOJAS DE CAÑA DE AZUCAR DURANTE DIVERSAS HORAS
XXV REUNIÓN CIENTÍFICA-TECNOLÓGICA FORESTAL Y AGROPECUARIA VERACRUZ Y IV DEL TRÓPICO MEXICANO 2012
Póster
México01/ene/2012
Colaboradores
LADRON DE GUEVARA FUENTESNombre:
Sexo:
JORGE LUISNombre:
Sexo:
RAMIREZ-MEDORIONombre:
Sexo:
NELSON JOSENombre:
Sexo:
FIGUEROA-RODRIGUEZNombre:
Sexo:
KATIA ANGELICANombre:
Sexo:
HERRERA CORREDOR JOSE ANDRESNombre:
Sexo:
HERNANDEZ ROSAS FRANCISCONombre:
Sexo:
VILLANUEVA JIMENEZ JUANNombre:
Sexo:
BUTRON-AVILANombre:
Sexo:
Página 57 de 98
Reporte CVU Completo
ALEJANDRO TLACAELELNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ESTRUCTURA ENDOSPERMO GERMEN
DISEÑO Y EVALUACION DE UN PROTOTIPO PARA LA DETERMINACION VOLUMETRICA DE COMPONENTES ESTRUCTURALES
4 congreso internacional de nixtamalizacion
Presentación de artículo en extenso
México01/ene/2012
Colaboradores
ORTIZ-LAURELNombre:
Sexo:
HIPOLITONombre:
Sexo:
BUCIO-GALINDONombre:
Sexo:
ADOLFONombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
WITOONNombre:
Sexo:
CARBALLO-CARBALLONombre:
Sexo:
AQUILESNombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
OTTO RAULNombre:
Sexo:
Página 58 de 98
Reporte CVU Completo
LOPEZ-ESPINDOLANombre:
Sexo:
MIRNANombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:QUESO SAL SUSTITUTO
SUSTITUCIÓN PARCIAL DE CLORURO DE SODIO POR CLORURO DE POTASIO EN QUESO PORO
III Congreso Internacional de Agronomia Tropical
Ponencia
México01/ene/2013
Colaboradores
ANA DEL CARMEN RODRIGUEZ ALMEDNombre:
Sexo:
ADOLFO BUCIO GALINDONombre:
Sexo:
JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
APOLONIO VALDEZ BALERONombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ACEPTABILIDAD SETA MERMELADA
SENSORY ACCEPTABILITY OF PINEAPPLE-OYSTER MUSHROOM (PLEUROTUS OSTREATUS) JAM FORMULATIONS
IFT 14 Annual Meeting and Food Expo
Póster
United States of America01/ene/2014
Colaboradores
MIRNA LÓPEZ-ESPÍNDOLANombre:
Sexo:
JOSÉ ANDRÉS HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
FRANCISCO HERNANDEZ-ROSASNombre:
Sexo:
Página 59 de 98
Reporte CVU Completo
KATIA ANGÉLICA FIGUEROA-RODRÍGNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
OTTO RAÚL LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MOSCA PINTA CONTROL MECANICO
Innovador control mecanico de reducción de huevos de mosca pinta (Aeneolamia spp.) en caña de azucar
XI congreso latinoamericano y del caribe de ingenieria agrícola
Presentación de artículo en extenso
México01/ene/2014
Colaboradores
ORTÍZ-LAURELNombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
ROSAS-CALLEJANombre:
Sexo:
D.Nombre:
Sexo:
KIPPINGNombre:
Sexo:
D.R.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Effect of roasting on anthocyanin content and antioxidant activity o colored corn varieties
6th International Congress on Food Science, Biotechnology and Safety
Presentación de artículo en extenso
Página 60 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MAIZ PIGMENTADO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
México01/ene/2014
Colaboradores
ROQUE-MACIEL LAURANombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
JOSÉ ANDRÉSNombre:
Sexo:
PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
WITOONNombre:
Sexo:
LÓPEZ-ESPÍNDOLANombre:
Sexo:
MIRNANombre:
Sexo:
LEYVA-OVALLENombre:
Sexo:
OTTO RAULNombre:
Sexo:
ORTÍZ-LAURELNombre:
Sexo:
HIPOLITONombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ENERGIA OPTIMIZACION NIXTAMALIZACION
Fuel consumpion during alkaline-cooking of corn varieties with different kernel structural composition
IFT 14 Annual Meeting and Food Expo
Póster
México01/ene/2015
Colaboradores
Página 61 de 98
Reporte CVU Completo
ROQUE-MACIELNombre:
Sexo:
LNombre:
Sexo:
ARAMBULA-VILLANombre:
Sexo:
G.Nombre:
Sexo:
LÓPEZ-ESPÍNDOLANombre:
Sexo:
M.Nombre:
Sexo:
ORTIZ-LAURELNombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
CARBALLO-CARBALLONombre:
Sexo:
H.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J. A.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE PROBIOTICO LACTEO
Potencial antioxidante de un yogur probiotico sabosizado con Passiflora bifloraL. y Estevia rebaudiana B.
XXVIII Reunion cientifica y tecnologica forestal y agropecuaria
Ponencia
México01/ene/2015
Colaboradores
Página 62 de 98
Reporte CVU Completo
AXOL-RODRIGUEZNombre:
Sexo:
J DE J.Nombre:
Sexo:
AVALOS DE LA CRUZNombre:
Sexo:
D.A.Nombre:
Sexo:
HERRERA-CORREDORNombre:
Sexo:
J.A.Nombre:
Sexo:
BUCIO-GALINDONombre:
Sexo:
A.Nombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
Fuel Consumption during alkaline-cooking of corn varieties with different kernel structural composition
IFT15:
México01/ene/2015
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:chayote recubrimientos vida util
Use of Simplex Optimization for performance evaluation of commercial coating mixtures on weight loss in chayote
Latin Food 2016
Póster
México09/nov/2015
Colaboradores
Jorge gutierrez torresNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: gutierrez.jorge@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Participación en congresos
Página 63 de 98
Reporte CVU Completo
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:sensory Description cheese
Characterization of Artisanal Goat Fresh Cheese of the Central Region of Veracruz
Latin Food 2016
Póster
México09/nov/2015
Colaboradores
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: emmanuel.ramirez@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FUNCIONAL APROVECHAMIENTO PLATANO
Enriquecimiento de platano con Lactobacillus rhamnosus en una emulsión doble
Innovation Match MX 2015-2016
Póster
México01/ene/2016
Colaboradores
HERRERA CORREDOR JOSÉ ANDRÉSNombre:
Sexo:
PÉREZ SATO JUAN ANTONIONombre:
Sexo:
CASTILLO MORALES MARISOLNombre:
Sexo:
DEL ANGEL ZUMAYA JOSUÉ ANTONIONombre:
Sexo:
KARINA HUERTA VERANombre:
Sexo:
CONTRERAS OLIVA ADRIANANombre:
Sexo:
FLORES ANDRADE ENRIQUENombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Sensory optimization of a food product based on fail-to-pop kernels of amaranth
Latin Food 2016
Póster
Página 64 de 98
Reporte CVU Completo
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:amaranto reventado desayuno
México09/nov/2016
Colaboradores
Doris Nuñez LimónNombre:
Sexo: Femenino
OficialMedio de contacto: Correo: nunez.doris@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:conductores preferencia madurez
Identification of sensory attributes responsible for the consumer preference of traditional fresh and matured goar cheeses
Latin Food 2016
Póster
México09/nov/2016
Colaboradores
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: rivera.emmnauel@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:region tradicional cabra
Typification of Matured Goat Cheese produced in the central mountainous zone state of Veracruz, Mexico.
Latin Food 2016
Póster
México09/nov/2016
Colaboradores
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: ramirez.emmnauel@colpos.mcCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:sensorial caracterización queso
Influence of manufacturing and cultural contexts on the performance of trained and consumer panels for sensory profiling of
Latin Food 2016
Póster
México09/nov/2016
Colaboradores
Página 65 de 98
Reporte CVU Completo
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: rivera.emmanuel@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:maiz tortilla proceso
Nixtamalization without insoluble lime particles for preventing the development of polluting characteristics in cooking water
Latin Food 2016
Ponencia
México09/nov/2016
Colaboradores
juan manuel Balderas LópezNombre:
Sexo: Masculino
OficialMedio de contacto: Correo: balderas.juan@colpos.mxCategoría de medio de contacto:Correo electrónico
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:recubrimientos comestibles berenjenas
Selección de recubrimientos comestibles con capacidad antioxidante para extender vida util de las berenjenas minimamente
XII simposio nacional y X iberico de maduración y postcosecha
Póster
Spain04/jun/2018
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:amaranto calidad densidad
Efecto de solutos en la clasificación por indice de flotación de dos variedades de amaranto
Congreso muncial del amaranto
Póster
México10/oct/2018
Colaboradores
Doris nuñez limonNombre:
Sexo: Femenino
josafhat salinas ruizNombre:
Sexo: Masculino
Enrique ortiz torresNombre:
Sexo: Masculino
mirna lopez espíndolaNombre:
Página 66 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo: Femenino
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:sensorial optimizacion huaxmole
Sensory optimization of a seasoning cube based on dehidrated leadtree (Leucaena leucocephala) seeds for huaxmole
Latin Food 2018
Póster
México14/nov/2018
Colaboradores
Mirna Lopez EspíndolaNombre:
Sexo: Femenino
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
Brenda Alvarez FloresNombre:
Sexo: Femenino
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:queso microestructura alimentacion
Influence of type of goat feeding, artisanal process physicochemical aspects and maturation in microstructural parameters of
Latin Food 2018
Póster
México14/nov/2018
Colaboradores
V.M. Toledo LopezNombre:
Sexo: Masculino
Pablo Diaz RiveraNombre:
Sexo: Masculino
J.A. Juarez BarrientosNombre:
Sexo: Masculino
J. Rodriguez MirandaNombre:
Sexo: Masculino
Erasmo Herman LaraNombre:
Sexo: Masculino
Emmanuel de Jesus Ramirez RiveraNombre:
Página 67 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo: Masculino
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:sensory discrimination goat cheese
Comparison of performance and QDA sensory profiling and its relation to consumer liking between ther artisanal cheese
Latin Food 2018
Ponencia
México14/nov/2018
Colaboradores
L.G. Ramon CanulNombre:
Sexo: Femenino
Erasmo Herman LaraNombre:
Sexo: Masculino
Pablo Diaz RiveraNombre:
Sexo: Masculino
J.M. Juarez BarrientosNombre:
Sexo: Masculino
Witoon PrinyawiwatkulNombre:
Sexo: Masculino
Emmanuel de Jesus Rampirez RiveraNombre:
Sexo: Masculino
J.M Rodriguez MirandaNombre:
Sexo: Masculino
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:Tortilla contaminacion vida util
Effect of Lime on shelf life of tortillas prepares using a novel low-pollution nixtamalization method
Latin Food 2018
Ponencia
México14/nov/2018
Colaboradores
Angeles Marisol Baez AguilarNombre:
Sexo: Femenino
Mirna Lopez EspíndolaNombre:
Página 68 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo: Femenino
Juan Manuel Balderas LopezNombre:
Sexo: Masculino
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:LECHUGA PREFERENCIAS SENSORIAL
EVALUACIÓN DEL CULTIVO DE LECHUGA BAJO SISTEMA HIDROPÓNICO NTF EN AMBIENTE CONTROLADO
XXVII Reunión científica tecnológica forestal y agropecuaria Veracruz 2014 y VI del Trópico Mexicano
Póster
México
Colaboradores
CEBADA MERINO MIGUELNombre:
Sexo:
LEYVA OVALLE OTTO RAULNombre:
Sexo:
HERRERA CORREDOR JOSÉ ANDRÉSNombre:
Sexo:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
EVALUATING SALTINESS AND BITTERNESS PERCEPTION OF NA-REDUCED SALT MIXTURES: COMPARISONS OF SENSITIVITY
IFT 2008 Annual Meeting & Food Expo
Póster
United States of America
Colaboradores
PAMARIN WAIMALEONGORA-EKNombre:
Sexo:
WITOON PRINYAWIWATKULNombre:
Sexo:
ARMEN KHACHATRYANNombre:
Sexo:
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
JANETTE E. P. SAIDUNombre:
Página 69 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
8VA SEMANA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
Feria científica y tecnológica
Sector estudiantil
Nacional
22/oct/2001
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
EL SISTEMA AGROINDUSTRIAL DE CAFE
Conferencia
Sector estudiantil
Nacional
23/oct/2002
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
CURSO DE VERANO "NAFTA AND RURAL DEVELOPMENT OF MEXICO"
Demostración
Sector estudiantil
Internacional
24/jun/2003
Página 70 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
PROYECTO DE PLANTA PILOTO PARA LA PRODUCCIÓN DE TORTILLA DE MAÍZ
Conferencia
Sector estudiantil
Nacional
09/abr/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
ATRIBUTOS CRÍTICOS QUE AFECTAN LA ACEPTABILIDAD E INTENCIÓN DE COMPRA
Conferencia
Sector estudiantil
Nacional
26/may/2008
Productos
Otro
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
EL UNIVERSO DE LA CALIDAD EN ALIMENTOS
Conferencia
Página 71 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Sector estudiantil
Internacional
29/jul/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
29/jul/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA LA ELABORACION, EMPAQUE O CONSERVACION DE ALIMENTOS
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
30/jul/2008
Productos
Otro
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Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
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Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
INTRODUCCIÓN A LA EVALUACION SENSORIAL
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
31/jul/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
HACCP. HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
31/jul/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
PROCEDIMIENTOS DE CONTROL DE SANITIZACION
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
31/jul/2008
Página 73 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
IDENTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS CRÍTICOS QUE DETERMINAN LA ACEPTACIÓN E INTENCIÓN DE COMPRA EN TORTILLA
Conferencia
Sector estudiantil
Internacional
01/ago/2008
Productos
Otro
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Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
FUENTES DE IDEAS PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
Conferencia
Sector empresarial
Internacional
05/ago/2008
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
15A SEMANA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Feria científica y tecnológica
Sector estudiantil
Nacional
21/oct/2008
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Reporte CVU Completo
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
ANALISIS SENSORIAL Y TECNOLOGÍA DEL MAIZ
Radio
Público en general
Nacional
15/nov/2008
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
FUENTES DE IDEAS PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
Conferencia
Sector estudiantil
IDEAS NUEVOS PRODUCTOS
Nacional
17/nov/2009
Productos
Otro
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
EVALUACIÓN SENSORIAL
Medio impreso
Página 75 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Público en general
ALIMENTOS PERCEPCION SENTIDOS
Se tuvo una entrevista con la reportera de la revista Texcoco Cultural relacionada con las actividades que se llevan a cabo en el Colegio de Postgraduados en el areade evaluación sensorial.
Nacional
08/sep/2010
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
BASES DE DATOS
Conferencia
Sector estudiantil
BASES DATOS AGRONOMIA
Nacional
25/feb/2011
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
3ER. CURSO TEÓRICO PRACTICO: MÉTODOS AVANZADOS EN EVALUACIÓN SENSORIAL
Seminario
Sector estudiantil
CONSUMIDOR METODOLOGIAS ANALISIS
Curso internacional con la participación del Dr. Witoon Prinyawiwatkul de la Louisiana State University.
Internacional
11/oct/2011
Productos
Otro
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Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
LA APLICACIÓN DE LA REGRESION LOGISTICA EN EL CALCULO DE LA VIDA DE ANAQUEL DE PRODUCTOS ALIMETICIOS
Conferencia
Sector estudiantil
REGRESION VIDA DE ANAQUEL ALIMENTOS
Nacional
30/mar/2012
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
1RA REUNION DE VINCULACIÓN ENTRE LOS SISTEMAS PRODUCTO, EL DDR-005 FORTIN Y EL CAMPUS CORDOBA DEL
Simposium
Sector gobierno
SISTMAS PRODUCTO REUNION DESARROLLO COMPETITIVO
Nacional
08/jun/2012
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
REGISTRO DE LA INFORMACION
Conferencia
Sector estudiantil
BASES DE DATOS SISTEMATIZACION REGISTRO
Nacional
19/jun/2012
Página 77 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
DISEÑO Y EVALUACION DE UN PROTOTIPO PARA LA DETERMINACIÓN VOLUMETRICA DE COMPONENTES ESTRUCTIRALES
Seminario
Sector estudiantil
PERICARPIO ENDOSPERMO GERMEN
Nacional
26/oct/2012
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
19A SEMANA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA - TECNOLOGIA DE CEREALES
Feria científica y tecnológica
Sector estudiantil
MAIZ TORTILLA NIXTAMALIZACION
Nacional
12/nov/2012
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
CONSUMER EMOTION PROFILE OF FOODS
Seminario
Público en general
ALIMENTOS EMOCIONES CONSUMIDORES
Nacional
16/oct/2013
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Reporte CVU Completo
SE organizó el seminario impartido por el Dr. Witoon Prinyawiwatkul de la Louisiana State University
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
CLASE PLÁTICA SOBRE CÁLIDAD DE GRANOS ALIMENTICIOS
Demostración
Sector estudiantil
CEREALES CALIDAD PROCESAMIENTO
Nacional
07/feb/2014
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
ALFABETIZACIÓN EN INFORMÁTICA
Seminario
Público en general
INFORMATICA BÁSICA
Nacional
28/feb/2014
Productos
Otro
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
RECORRIDO ACADÉMICO AL SURESTE MEXICANO
Demostración
Página 79 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Sector estudiantil
CERALES TRANSFORMACIÓN
Ninguna
Nacional
02/abr/2014
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
REQUISITOS BÁSICOS PARA SOLICITAR Y SUPERVISAR EL DESARROLLO DE UN SOFTWARE
Seminario
Sector estudiantil
SOFTWARE DESARROLLO
Nacional
09/jul/2014
Productos
Otro
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Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
APLICACIÓN DE LA TEORIA DE DETECCIÓN DE SEÑALES EN LA EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS
Demostración
Sector estudiantil
EVALUCION SENSORIAL DISCRIMINATIVOS INDICE R
Nacional
18/nov/2014
Productos
Otro
Página 80 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Frutas Hortalizas y Cereales
Demostración
Sector estudiantil
RECORRIDO AGRONOMIA LICENIATURA
Nacional
18/nov/2014
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA ÚLTIMA GESTIÓN DE LAS LÍNEAS PRIORITARIAS DE INVESTIGACIÓN
Conferencia
Público en general
RESULTADOS LÍNEA INVESTIGACIÓN
Nacional
19/mar/2015
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
ALFABETIZACIÓN INFORMÁTICA
Seminario
Público en general
INFORMÁTICA BÁSICO
Nacional
02/jun/2015
Página 81 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Panel sensorial de té de uva silvestre
Taller Sector académico
Colegio de Postgraduados
Sector estudiantil
Otro
sensorial Silvestre uva
Nacional
17/feb/2016
México
Productos
Exposición itinerante
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Medición de color en alimentos
Seminario Sector académico
Colegio de Postgraduados
Sector estudiantil
Otro
color alimentos medicion
Nacional
30/mar/2016
México
Productos
Ponencia
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Medición de color en alimentos
Seminario
Sector estudiantil
APARIENCIA PERCEPCIÓN ALIMENTOS
Internacional
30/mar/2016
Página 82 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
La medición del color
Conferencia
Sector estudiantil
COLOR FORESTAL APLICACIONES
Nacional
18/abr/2016
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Desarrollo de ¿Productos
Entrevista Programa de radio
Colegio de Postgraduados
Público en general
Radio
alimentos desarrollo innovación
Nacional
13/sep/2016
México
Productos
Cápsula de radio
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Panel Evaluación Sensorial de Alimentos
Entrevista Exposición interactiva
Universidad Tecnológica de Tehuacán
Página 83 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Sector estudiantil
Otro
Sensorial Experto Alimentos
Nacional
13/oct/2016
México
Productos
Exposición itinerante
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Espacios Verdes Publicos y sustentabilidad: estudios culturales, sociales y ambientales
Moderación de mesa redonda Conferencia
Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM)
Sector estudiantil
Otro
sensorial percepcion paisaje
Nacional
27/oct/2016
México
Productos
Ponencia
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
La LGAC Innovación y desarrollo de procesos agroindustriales para el bienestar social, en el Campus Córdoba
Conferencia Conferencia
Colegio de Postgraduados
Sector estudiantil
Otro
transformacion alimentos tipos
Nacional
18/ene/2017
México
Productos
Ponencia
Página 84 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
El uso de la evaluación sensorial en los productos agroalimentarios
Radio Programa de radio
Colegio de Postgraduados
Público en general
Radio
alimentos sensorial desarrollo
Se generó una capsula de radio
Nacional
19/abr/2017
México
Productos
Cápsula de radio
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Agricultura familiar
Organización de evento Conferencia
Colegio de Postgraduados
Público en general
Otro
agricultura soya alimentos
Nacional
20/abr/2017
México
Productos
Exposición itinerante
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Curso de nixtamalización para la elaboracion de tortilla
Curso Público adulto
Colegio de Postgraduados
Público adulto
Otro
maiz tortilla proceso
Nacional
31/jul/2017
México
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Reporte CVU Completo
Productos
Exposición itinerante
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Producción de tortilla
Feria científica y tecnológica Exposición interactiva
Colegio de Postgraduados
Público en general
Otro
innovacion tortilla proceso
Nacional
30/nov/2017
México
Productos
Entrevista
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Semillero de investigadores
Medio impreso Sector estudiantil
Sector estudiantil
Otro
Semillero investigadores maestria
Nacional
01/abr/2018
Productos
Otro
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
La estructura del articulo cientifico y el proceso de publicación
Conferencia Sector estudiantil
Sector estudiantil
Otro
articulo cientifico estructura
Nacional
16/may/2018
Página 86 de 98
Reporte CVU Completo
Productos
Ponencia
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Presentación de la LGA2 del programa de maestria en IAS
Conferencia Sector académico
Sector estudiantil
Otro
linea generadora conocimiento
Nacional
23/may/2018
Productos
Ponencia
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Presentación del Núcleo Académico Básico (NAB) del Postgrado MC-IAS
Otro Sector académico
Sector estudiantil
Otro
Nucleo academico maestria seminario
Nacional
29/ago/2018
Productos
Exposición itinerante
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Doctorado en ciencias en innovación agroalimentaria sustentable
Otro Otro
Página 87 de 98
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Sector estudiantil
Otro
Doctorado programa ciencias
Nacional
07/nov/2018
Productos
Desarrollo de nuevos programas de posgrado
Dirigido a: Fecha:
Título del trabajo:
Divulgación
Tipo divulgación y difusión:
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Evalaución sensorial
Feria científica y tecnológica Público en general
Público en general
Otro
Evaluacion sensorial alimentos
Nacional
29/nov/2018
Productos
Exposición itinerante
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
CLIMA ORGANIZACIONAL
Consultoría
05/feb/2013 07/jun/2013
Colaboradores
DR. OTTO LEYVA OVALLENombre:
Sexo:
Página 88 de 98
Reporte CVU Completo
DR. JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
EFECTO DE LA ADICIÓN DEL NEJAYOTE EN LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL CAFÉ
Investigación
01/mar/2014 30/mar/2014
Colaboradores
EDUARDO VÁSQUEZ RIVERANombre:
Sexo:
NANCY VARGAS HERNÁNDEZNombre:
Sexo:
DR. JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
M.C. MIRNA LÓPEZ ESPINDOLANombre:
Sexo:
M.C. DAVID ROSAS CALLEJANombre:
Sexo:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
DISEÑO DE MODELO DE TRAZABILIDAD INTERNA PARA UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE PEQUEÑOS RUMIENTES EN LA UNIVERSIDAD
Consultoría
13/oct/2014 28/oct/2014
Colaboradores
JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDORNombre:
Página 89 de 98
Reporte CVU Completo
Sexo:
M.C. MIRNA LÓPEZ ESPINDOLANombre:
Sexo:
DRA. C. ALEJANDRA HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
DETERMINACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DE LA VIDA DE ANAQUEL DE ALIMENTO BALANCEADO PARA CERDOS
Consultoría
18/dic/2014 24/mar/2015
Colaboradores
MARÍA DEL CARMEN MORENO HERNÁNDEZNombre:
Sexo:
JUAN MANUEL BALDERAS LÓPEZNombre:
Sexo:
DR. OTTO RAÚL LEYVA OVALLENombre:
Sexo:
DR. JOSÉ ANDRÉS HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
M.C. MIRNA LÓPEZ ESPINDOLANombre:
Sexo:
DRA. ROSALIA NÚÑEZ PASTRANANombre:
Sexo:
DRA. LUZ IRENE ROJAS AVELIZAPANombre:
Sexo:
DR. RÉGULO CARLOS LLARENA HERNÁNDEZNombre:
Sexo:
DR. PABLO ANDRÉS MEZANombre:
Sexo:
Página 90 de 98
Reporte CVU Completo
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Espacios verde públicos y sustentabilidad
Investigación
01/mar/2016 22/dic/2017
Colaboradores
DRA. AMAYA LARRUCEA GARRITZNombre:
Sexo:
DR. RAFAEL ARTURO MUÑOZ MARQUEZ TRUJILLONombre:
Sexo:
DR. JOSÉ ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Determinación sensorial de la rancidez del amaranto y su correlación con el índice de peroxidos
Investigación
08/may/2018 25/ago/2018
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Determinación sensorial de la rancidez del amaranto y su correlación con el índice de peroxidos
Investigación
08/may/2018 25/ago/2018
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología de los alimentos Productos de cereales
Nombre del grupo:
Grupos de investigación
Fecha de creación: Fecha de ingreso:
EQUIPO LIDER PARA LA ELABORACION DE LA NUEVA PROPUESTA DE POSTGRADO DENOMINADA INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA
01/oct/2012
Página 91 de 98
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Responsable / líder de la red
Total de investigadores:
Nombre:
Institución adscripción del responsable del grupo:
Colaboradores
JOSE ANDRES HERRERA CORREDORNombre:
Sexo:
ALEIDA SELENE HERNÁNDEZ CÁZARESNombre:
Sexo:
VICTORINO MORALES RAMOSNombre:
Sexo:
JOEL VELAZCO VELAZCONombre:
Sexo:
ADRIANA CONTRERAS OLIVANombre:
Sexo:
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Award for Excellence in Scientific Research
2007 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
2008 Certificate of Participation
2008 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Candidato a Investigador Nacional
2009 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Vocal
2009 México
Página 92 de 98
Reporte CVU Completo
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento
2009 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Diploma
2009 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2009 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2009 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Revisor de Manuscrito
2009 United Kingdom
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Intitute of Food Technologists - Abstract Reviewer
2009 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Evaluador Acreditado
2009 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento
Página 93 de 98
Reporte CVU Completo
País:Año: 2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento revisor de manuscrito
2010 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Revisor de Manuscrito
2010 United Kingdom
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2010 México
Distinciones no CONACYT
Página 94 de 98
Reporte CVU Completo
Nombre de la distinción:
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Revisor de manuscrito
2011 United Kingdom
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Revisor de manuscrito
2011 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2011 United States of America
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Certifiación
2011 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2011 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Certificación
2011 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Revisor de manuscrito
2011 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2011 México
Página 95 de 98
Reporte CVU Completo
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia de participacion
2012 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Investigador Nacional Nivel 1
2012 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2012 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2012 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia
2012 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2012 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
2012 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
para academico evaluador
2012 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento
Página 96 de 98
Reporte CVU Completo
País:Año: 2012 Switzerland
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento por evaluación realizada
2014 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia de participación
2014 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Cetificate of reviewing (Recognized reviewer)
2015 Netherlands
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Outstanding Contribution in Reviewing
2015 Netherlands
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Constancia de evaluador
2015 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento por evaluador
2015 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento por revisión de manuscrito
2016 United Kingdom
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Agradecimiento por revisión de manuscrito
2016 United Kingdom
Idioma
Página 97 de 98
Reporte CVU Completo
Idioma:
Documento probatorio:
Puntos / porcentaje: Nivel conferido:
Nivel de conversación:
Grado de dominio
Nivel de escritura:
Fecha de evaluación:
Grado de dominio:
Nivel de lectura:
¿Cuenta con certificación?
Institución que otorgó certificado:
English
Avanzado Avanzado
Avanzado Avanzado
19/may/2003 Sí
TOEFL
220 220
Biblioteca Benjamin Franklin
Idioma:
Idioma
Documento probatorio:
Puntos / porcentaje:
Nivel de conversación:
Grado de dominio
Nivel de escritura:
Grado de dominio:
Nivel de lectura:
¿Cuenta con certificación?
Institución que otorgó certificado:
Spanish
Avanzado
Avanzado Avanzado
0
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