0096544 carta galicrepe 2017 (santiago) sala v5crecotte.com/pdf/carta_crecotte.pdf ·...
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IVA incluido | 4 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Crêpes salados Jamón York y Queso Emmental ........................................................................................................ 5,50€
Completa .............................................................................................................................................................................................................................. 7,80€(Huevo, jamón York, bacon y queso Emmental)
Caribeña ................................................................................................................................................................................................................................. 7,80€(Bacon, piña, mozzarella, cebolla caramelizada, rúcula y balsámico de modena)
Popeye ......................................................................................................................................................................................................................................... 7,80€(Huevo, espinacas, jamón York y queso Emmental)
Ibérica ............................................................................................................................................................................................................................................. 7,80€(Huevo, jamón serrano, queso de cabra y rúcula)
Campesina...................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Bechamel, pollo, huevo cocido y queso Emmental)
Marmita..................................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Bonito, huevo cocido, gambas, bechamel y salsa de tomate)
Abuela ........................................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Bechamel, champiñones, espinacas, queso Emmental y huevo cocido)
Parmesana .................................................................................................................................................................................................................... 9,00€(Bechamel, setas, bacon, queso parmesano y lomo)
Cabrales ................................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Champiñones, queso de Cabrales, mozzarela y jamón york)
Hortelana ........................................................................................................................................................................................................................... 9,00€(Bechamel, espinacas, trigueros, setas y queso de cabra)
Mexicana ............................................................................................................................................................................................................................. 9,00€(Carne, pisto, guacamole, queso Emmental, picante y salsa de tomate)
Barbacoa ............................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Carne, queso de cabra, bacon, rúcula y salsa barbacoa)
Tarantela .............................................................................................................................................................................................................................. 9,60€(Carne, jamón york, bechamel, queso Emmental y salsa de tomate)
Gallega ......................................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Chicharrones, queso de tetilla y mermelada de tomate)
Manchega ......................................................................................................................................................................................................................... 8,80€(Pollo, pisto, picante, queso emmental y salsa de tomate)
Bretona ...................................................................................................................................................................................................................................... 9,60€(Lechuga, pollo, cangrejo, gambas y salsa rosa)
Quesada.................................................................................................................................................................................................................................. 8,80€(Bechamel, Roquefort, Emmental, mozzarella, champiñones y jamón cocido)
Caprichosa...................................................................................................................................................................................................................... 9,60€(Salmón ahumado, lechuga variada, tomatitos, anchoas, caviar y salsa Roquefort)
Vikinga ........................................................................................................................................................................................................................................ 9,60€(Salmón ahumado, queso finas hierbas, trigueros, canónigos, tomatitos, chutney de mango)
Jalisco ................................................................................................................................................................................................................................................ 9,60€(Pollo, lechuga, tomate, cebolla, guacamole, pimiento y picante)
IVA incluido | 5 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Ensaladas Mixta ................................................................................................................................................................................................. 7,00€ 9,50€(Lechuga variada, tomate, espárragos, atún, cebolla, huevo y aceitunas)
Paula (Templada) ................................................................................................................................ 7,00€ 9,50€(Lechuga variada, pasta salteada con setas, jamón serrano, aguacate, huevo y salsa rosa)
India ..................................................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Arroz integral, dátiles, nueces, cítricos, plátano, mango, manzana y salsa de yogur)
Noruega ................................................................................................................................................................................ 7,50€ 9,80€(Lechuga variada, aguacate, gambas, salmón ahumado, anchoas, caviar y vinagreta de mostaza y cítricos)
Marroquí ............................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Cuscús, dátiles, cítricos, pasas, almendras, pollo, higos, vinagreta de Módena y miel)
Temporada .................................................................................................................................................................. 7,00€ 9,50€(Espinaca fresca, pasta, pera, cítricos, arándanos, fresas, vinagreta de mostaza y cítricos)
Caprese .................................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Tomates variados, mozzarella fresca, aceitunas negras, aguacate, albahaca y salsa pesto)
César ................................................................................................................................................................................................. 7,50€ 9,80€(Lechuga variada, pollo crujiente, bacon, picatostes, tomatitos, orégano y salsa César)
Pastor............................................................................................................................................................................................. 7,50€ 9,80€(Lechuga variada, queso de cabra a la plancha, tomatitos, zanahoria, aceituna negra, jamón serrano, nueces y salsa frambuesa)
Genovesa ......................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Lechuga variada, tomate, queso, bacon, gambas, aceitunas negras, pan frito, vinagreta de Módena y miel)
Valkiria ....................................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Lechuga variada, salmón, mango, mozzarella fresca, aguacate, tomatitos, vinagreta de mostaza y cítricos )
Quinoa ......................................................................................................................................................................................... 7,50€ 9,80€(Quinoa, zanahoria, espinaca fresca, queso Feta, tomatitos, aguacate, cebolla morada y viangreta de mostaza y miel
Para compartir Tabla de patés y queso ............................................................................. 9,50€Croquetas caseras de marisco ............................................................ 9,00€Croquetas caseras de jamón serrano ........................................... 8,00€Provolone con tomate natural, beicon ahumado, cebolla caramelizada y nueces .......................................................... 9,50€Huevos rotos con jamón serrano o chorizo de Lalín ........................................................................................... 9,50€Wok de verduras con salsa de Soja y sésamo ...................... 9,50€Delicias con Palo ............................................................................................. 11,00€(Piruleta de queso de cabra y tomate confitado, langostino crujiente y brocheta de pollo)
Sopa / crema del día .................................................................................... 4,50€Escondido de Pisto con queso de cabra ..................................... 10,80€
1/2 ENTERA
IVA incluido | 6 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Pastas Lasaña de la casa vegetal o de carne ..................................................................... 9,50€
Tallarines estilo Thai con pollo y verdura ................................................. 9,80€
Penne a la marinera ................................................................................................................................................................... 9,80€(Mejillones, langostinos, almejas y salsa marinera)
Espagueti boloñesa ó carbonara ............................................................................................... 9,00€
Salteado de espagueti negro con gulas, setas y langostinos...................................................................................................................................................................... 11,00€
Arroces Arroz Vegetal ...................................................................................................................................................................................................... 10,30€(Arroz integral, verduras variadas, tomatitos y salsa de tomate)
Risotto de setas variadas con crujiente de parmesano .................................................................................................................................................................................................................... 10,70€
Risotto negro con sepia y salsa ali-oli ................................................................... 10,90€
Nuestros platos Croca de ternera ...................................................................................................................................................................................... 11,50€
Hamburguesa de vaca gallega .......................................................................................................... 9,80€(Bacon, queso de tetilla, rúcula y cebolla caramelizada, mostaza antigua)
Carrillera de ibérico con salsa de Mencía ..................................................... 10,80€
Langostinos en salsa de erizo............................................................................................................. 14,00€
Pulpo a la plancha con grelos ................................................................................................................ 12,50€
Pollo crujiente rebozado con maíz frito y salsa barbacoa ................................................................................................................................................................................................ 10,50€
Solomillo de ibérico con salsa de Pedro Ximenez y milhoja de patatas con cebolla caramelizada ................... 11,00€
Menús Menú del día ........................................................................................................................................................................................................... 11,50€(Dos platos, postre o café, pan y una bebida)(De lunes a viernes a mediodía y no festivos )
Medio menú .............................................................................................................................................................................................................. 9,50€
MENÚ INFANTIL (hasta 9 años) ..................................................................................................... 9,00€(Pollo crujiente con maíz, croquetas caseras y patatas fritas con kétchup) Postre y bebida
IVA incluido | 7 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Crêpes dulces Chocolate ........................................................................................................................................................................................................................... 4,80€(Con leche, blanco o mixto)
Chocolate, nata y almendra ........................................................................................................................... 5,20€
César ................................................................................................................................................................................................................................................... 6,50€(Chocolate, helado de vainilla y almendras)
Pampa............................................................................................................................................................................................................................................. 6,90€(Dulce de leche, helado de vainilla, plátano y flambé al Grand Marnier)
Argentina ........................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Dulce de leche, nata y flan)
Delicias ....................................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Chocolate, plátano, nata y almendras)
Compostela ................................................................................................................................................................................................................. 6,90€(Chocolate blanco, helado de chocolate, plátano y nueces)
Parisina ...................................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Crema de castaña, nata y almendras)
Sussete ...................................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Mermelada de naranja, almendras y flambé Grand Marier)
Estela ................................................................................................................................................................................................................................................ 6,90€(Crema pastelera, Kiwi, plátano y helado de mandarina)
Meiga ................................................................................................................................................................................................................................................. 6,90€(Crema pastelera, crema de orujo, nata y caramelo)
Ganache .................................................................................................................................................................................................................................. 6,90€(Chocolate blanco, frutas del bosque y helado de fresa)
Del Bosque ................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Mermelada de frambuesa, chocolate blanco, kiwi, mango y nata)
Asturias .................................................................................................................................................................................................................................... 6,90€(Compota de manzana, nata, canela y nueces)
Postres Tarta de la Abuela ............................................................................................................................................................................. 4,60€(Chocolate, crema pastelera y galletas)
Tatín de manzana ............................................................................................................................................................................... 5,20€(Hojaldre, compota de manzana, helado vainilla, caramelo y canela)
Yogurt Griego con compota de manzana ó frutas del bosque y muesli .............................................................................................................................. 4,70€
Coulant con helado de mandarina ........................................................................................ 5,50€
Helado de sabores ........................................................................................................................................................................... 1,60€(1 bola)
Tarta de queso al horno con dulce de leche ................................... 4,80€
IVA incluido | 8 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Sangrías Sangría de vino.......................................................................................................................................... 9,00€ 11,50€
Sangría de cava ........................................................................................................................................ 10,00€ 13,00€
Refrescos Refrescos ............................................................................................................................................................................................................................ 2,30€Zumos ............................................................................................................................................................................................................................................. 2,00€Zumo de naranja (natural) ...................................................................................................................................... 3,30€
Cervezas / Sidra Cerveza caña ........................................................................................................................................................................................................ 2,00€Cerveza bok .............................................................................................................................................................................................................. 3,00€Botella cerveza ............................................................................................................................................................................................ 2,50€Botella cerveza artesana ....................................................................................................................................... 3,80€Sidra dulce ..................................................................................................................................................................................................................... 2,30€
Aguas Agua 1/2 l. ..................................................................................................................................................................................................................... 1,60€Auga 1 l. ................................................................................................................................................................................................................................. 2,50€
Cafes e Infusiones Café y tés .......................................................................................................................................................................................................................... 1,60€
Vinos Copa de Rioja ...................................................................................................................................................................................................... 2,50€
Copa de Mencía ........................................................................................................................................................................................... 2,30€
Copa de Ribera del Duero...................................................................................................................................... 2,50€
Copa de Ribeiro ........................................................................................................................................................................................... 2,20€
Copa de Albariño .................................................................................................................................................................................... 2,60€
TINTOD.O. RIOJAS
Rioja Santiago (crianza)................................................................................................................................................... 11,00€
Marques de la Concordia (crianza) ............................................................................................ 12,00€
1/2 ENTERA
IVA incluido | 9 | Vat included**Para las personas con alergias alimentarias, rogamos que lo comuniquen al camarero.
Azpilicueta (crianza)...................................................................................................................................................................... 14,00€
Ramón Bilbao (crianza) ...................................................................................................................................................... 14,00€
Lar de Paula ............................................................................................................................................................................................................. 15,00€
Rioja Santiago ( Rva) .............................................................................................................................................................. 13,00€
Marqués de la Concordia (Rva) ........................................................................................................... 16,00€
D.O. RIBERA DEL DUEROViña Sastre (roble) .............................................................................................................................................................................. 15,00€
Cillar de Silos ........................................................................................................................................................................................................ 12,00€
Hacienda Abascal................................................................................................................................................................................ 14,00€
D.O. VALDEORRASGalgueira.............................................................................................................................................................................................................................. 12,00€
D.O. RIBEIRA SACRAAbadía da Cova (Mencía) .............................................................................................................................................. 14,00€
Guímaro (Mencía) ..................................................................................................................................................................................... 13,00€
Ponte da Boga (Mencía) ................................................................................................................................................. 13,00€
D.O. MONTERREITerra do Gargalo (Mencía/Araúxa) .............................................................................................. 15,00€
Estela do Val (Mencía) ........................................................................................................................................................... 13,00€
BLANCOSD.O. RIAS BAIXASTorre la Moreira (Albariño) ...................................................................................................................................... 13,00€
Gran Bazan Verde (Albariño) ......................................................................................................................... 14,00€
Valdamor (Albariño) ........................................................................................................................................................................ 15,00€
Castro de Baroña ................................................................................................................................................................................... 12,00€
D.O. RIBEIROSan Clodio ........................................................................................................................................................................................................................ 12,00€
Casal de Paula.................................................................................................................................................................................................. 14,00€
D.O VALDEORRASGalgueira (Godello) ............................................................................................................................................................................ 12,00€
D.O. MONTERREIEstela do Val (Godello)......................................................................................................................................................... 12,00€
Stibadia (Godello/Treixadura) ......................................................................................................................... 12,00€
CAVACastell D´Ordal ............................................................................................................................................................................................... 8,00€(Rosado semi-seco)
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