hasel nuss - viamichelin
Post on 07-Feb-2022
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3 Gang Menü (Vorspeise / Hauptgang / Dessert oder Käse) 79 € // Weinbegleitung 36 €
4 Gang Menü (Vorspeise / Zwischengang / Hauptgang / Dessert oder Käse) 89 € // Weinbegleitung 49 €
5 Gang Menü (Vorspeise / Zwischengang / Hauptgang / Käse / Dessert) 99 € // Weinbegleitung 59 €
6 Gang Menü 109 € // Weinbegleitung 69 €
Die handwerkliche Kochkunst treibt meine Leidenschaft. Immer neu spannt sich der
Bogen zwischen der traditionellen Küchenmeisterei und einer jungen und modernen
Interpretation. Mich fasziniert die Vielfalt. Wenn aus dem Einfachen etwas Großes
entsteht. Und aus dem Vertrauten ein völlig neuer Genuss.
Heitere Nacht und entzückte Blicke ...Aromen tanzen auf der Zunge .
Das Team // Küche: Sören Anders / Johannes Ax / Mohamed Elsayed / Lars Frenser / Fabian Gaißer / Dennis
Joza / Kay Lurz / Niklas Koch / Marcel Gros / Tobias Wendlinger / Yildiz Dömnez / Maximilian Cromer /
Mamdoh Mansour / Zissis Pliatskidis / Robin Schmandt / Simona György // Service: Silvan Piesche / Carolin
Bode / Elisabeth Daniel / Torsten Alsleben / Leonie Fischer / Elisabeth Gauß / Christian Heinze / Karoline Ilin
/ Sarah Basuni / Damaris Haag / Mario Ruggieri / Roland Rumig // Büro: Ursula Arena
Anders Auf dem Turmbergreichardtstraße�22��·�76227�Karlsruhe-Durlach�·�telefon�+49�(0)�721�41459�·�kontakt@anders-turmberg.de
www.anders-turmberg.de
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