Кухар - кондитер

Зуб КсеніяГрупа ККД 15 1/11кухар, кондитер

ІІ курсмайстер в/н Ільїнський С.Ю,

Кондитер – це художник, який своїми руками із тіста робить картину, в неї вкладає всю тонкість своєї душі.Робота кондитера - це творчий процес, що вимагає великих душевних сил, великої самовідданості, всього себе.Смачно виготовлений торт, красиво оздоблений виріб – це ніщо інше, як творення рук, розуму, душі людської.Гарного кондитера, як таланливого актора помітять навіть в маленькій ролі.

Я обрала цю професію тому що:- вона потребує високої пунктуальності,

акуратності;- маю зацікавленість до художньої діяльності; - гарна можливість реалізувати себе, як творчу

особистість; - можливість займатись улюбленою справою.

Проведення учнями майстер класів з оздоблення та

прикрашання пряників в НМЦО ПТО

м. Дніпро 2015р.

Участь у міжнародній виставці «Сучасні заклади освіти» -

оздоблення тістечок м. Київ, 2016 р.

Проведення майстер – класу з Оздоблення пряників на “Місто

професій”м. Дніпро, 2016 р.

Проведення майстер – класу з Рисування пряників на “День

професій”м.Дніпро, 2016 р.

Участь у ІІ міжнародному

конкурсі «Best Cook fest»

Завоювала бронзову медаль

В майбутньому планую:- Підвищувати свою майстерність та кваліфікацію;- Отримати безцінний досвід роботи з чудовими майстрами своєї

справи Марією Шрамко, Vanda Patutyns'ka, Олександр Козак;- Відкрити власний кондитерський ресторан.