Οι κουραμπιέδες του Πειραματικού
Post on 04-Aug-2015
513 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟΥ
Τη Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου μας επισκεφτήκαν οι
μάγειρες-chef του ΙΕΚ Σερρών για να φτιάξουν μαζί
με τα παιδιά χριστουγεννιάτικους κουραμπιέδες. Η
εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο χώρο του
ολοήμερου.
Ευχαριστούμε θερμά τους σπουδαστές του ΙΕΚ και
τους γονείς των μαθητών για την προσφορά των
υλικών.
Κάντε κλικ στο εικονίδιο για να προσθέσετε μια εικόνα
Υλικά
250 γρ ανάλατο βούτυρο
200 γρ (2 κούπες) ζάχαρη άχνη
1 αυγό
1 βανίλια
100 γρ καθαρισμένα
ψιλοκομμένα αμύγδαλα
300 γρ (2 ½ κούπες) αλεύρι
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη
άχνη μέχρι να γίνουν μαλακά και αφράτα.
Προσθέστε το αυγό, τη βανίλια και
ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα
ψιλοκομμένα κομμάτια αμύγδαλου και το
αλεύρι. Βάλτε τόσο αλεύρι ώστε η ζύμη σας
να μην είναι τόσο μαλακή και κολλώδη.
Πλάστε στρογγυλούς κουραμπιέδες και
τοποθετήστε τους στα ταψάκια των παιδιών
όπου θα έχετε βάλει λαδόκολλα. Ψήνουμε
για 15-20 λεπτά.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
top related