次主題 226 酸、鹼、鹽 ※ 電解質與非電解質

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次主題 226 酸、鹼、鹽

※電解質與非電解質4a. 認識離子的特性，並進而瞭解

電解質水溶液是以離子的方式導電

4b. 以實驗區別電解質與非電解質，並由實驗說明酸鹼鹽類的溶液為電解質

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4a. 認識離子的特性，並進而瞭解電解質水溶液是以離子的方式導電

299. 電解質：化合物、溶於水、可導電之物質

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4a. 認識離子的特性，並進而瞭解電解質水溶液是以離子的方式導電

300. 酸、鹼、鹽類的溶液為電解質

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301. 解離說：電解質解離成正負離子，移動時形成電流，溶液維持電中性

4a. 認識離子的特性，並進而瞭解電解質水溶液是以離子的方式導電

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301. 解離說：電解質解離成正負離子，移動時形成電流，溶液維持電中性

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302. 金屬導體與電解質導電之不同：自由電子、正負離子

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303. 非電解質：蔗糖、酒精分子不解離，為非電解質

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※酸鹼鹽的定義及其作用

4c. 能說明酸鹼鹽的定義、特性及其溶液中氫離子與氫氧離子的關係，並由實驗瞭解酸性溶液對金屬與大理石的反應

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304. 酸的共同性質：與活性大的金屬產生氫氣、與碳酸物產生二氧化碳

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305. 硫酸：強脫水性、

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305. 硫酸：強脫水性、

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305. 硫酸：強脫水性、

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305. 硫酸：強脫水性、稀釋時濃硫酸緩慢到入水中

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306. 鹽酸：氯化氫氣體（中性）溶於水、略黃、清洗金屬表面

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307. 硝酸：遇光會分解 NO2 （紅棕色），要以棕色玻璃瓶盛裝、可與銅反應

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309. 鹼的共同性質：滑膩感、溶解油脂、腐蝕皮膚

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310. 氫氧化鈉：吸收二氧化碳與水氣而潮解、溶於水放熱

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311. 氫氧化鈣：溶於水成石灰水，可檢驗二氧化碳、檳榔添加物，易致癌

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311. 氫氧化鈣：溶於水成石灰水，可檢驗二氧化碳、檳榔添加物，易致癌

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312. 氨水：氨氣 NH3 （中性）溶於水成氨水 NH4OH （弱鹼性）、殺菌、清潔劑

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※物質的酸鹼性

4d. 由實驗探討金屬與非金屬氧化物其水溶液的酸鹼性

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4d. 由實驗探討金屬與非金屬氧化物其水溶液的酸鹼性

313. 燃燒產物溶於水的分類：

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※酸鹼指示劑4e. 能認識實驗室中常用的指示劑（如

石蕊、酚酉太、酚紅）及在不同酸鹼環境下所呈現的顏色，並利用廣用指示劑的顏色變化說明 pH值數字大小的關係

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314. 指示劑在不同酸鹼環境下所呈現的顏色：

指示劑 酸性顏色 鹼性顏色

石蕊 紅 藍

酚紅 黃 紅

酚酉太 無 紅

廣用 紅橙黃 藍靛紫

紅鳳菜 紅 棕

紫甘藍 紅 綠

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314. 指示劑在不同酸鹼環境下所呈現的顏色：

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314. 指示劑在不同酸鹼環境下所呈現的顏色：

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314. 指示劑在不同酸鹼環境下所呈現的顏色：

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※酸鹼中和

4f. 以實驗觀察酸（鹼）溶液中加入鹼（酸）的變化（放熱過程、會產生鹽），並能依據鹽的通性討論日常生活中鹽類的用途（例如：調味、醃製、清洗、消毒）與危險性

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315. 酸鹼滴定注意事項

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316. 酸鹼中和：用鹽酸滴定氫氧化鈉

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316. 酸鹼中和：滴定終點

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316. 酸鹼中和：蒸發得鹽

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317. 酸鹼中和之運用：酸雨與草木灰（碳酸鉀）、胃藥（碳酸氫鈉）中和胃酸

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318. 氯化鈉：食鹽、調味品

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319. 硫酸鈣：石膏

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320. 碳酸鈣：灰石，方解石、大理石、貝殼之主要成分

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321. 碳酸鈉、碳酸氫鈉之比較

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322.滅火器：酸鹼滅火器

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322.滅火器：乾粉滅火器

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※pH值的簡介

4g. 瞭解 pH值的定義以及其數值大小與氫離子濃度 (不涉及計算 )、酸鹼程度之間的關係

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323.pH 值的定義：當氫離子濃度為 10-n時， pH＝ n

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324.pH 值與溶液酸鹼性的關係：250C時， pH＞ 7 為鹼性；

pH＝ 7 為中性； pH＜ 7 為酸性

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325.pH計：更為準確的測量水溶液 pH值的儀器