amis bilten 2007 no.8, voce i povrce (djubrenje maline)
TRANSCRIPT
8 – 2007 Voće i povrće
www.amiscg.org 2
21. februar 2007. Vol. 2, Broj 8
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore www.minpolj.vlada.cg.yu www.amiscg.org
VOĆE Na zelenoj pijaci u Podgorici uglavnom su traženi citrusi i većina sorti jabuka. Barskih pomorandži je bilo na jednom mjestu ali slabog kvaliteta pa su uvozne traženije. Ponuda mandarina je dobra: mandora je 1,5, mandarina 1,5 i minjola 1,2€. I dalje je ponuda i potražnja grožđa slaba, a cijena je imala trend rasta -3,5€. Takođe, i jabuke jonagold i crveni delišes su poskupile i koštale su 1,2€. Veoma kvalitetni plodovi jabuke zlatni delišes iz Italije su koštali 1,5€. Ponuda voća na barskoj pijaci ove nedjelje malo je slabija od prošle. U ponudi je najviše bilo jabuke iz uvoza sorti ajdared i greni smit koje su kostale 1€ a bilo je i kožare. Domaće pomorandže sorta vašingtonka su koštale 1€ a sorta za sok od 0,5-0,7€/kg. Ponuda mandarina je izostala. U Beranama ponuda voća je dobra. Najviše ima jabuke (uvoz iz Srbije) i mandarine. U odnosu na prethodnu nedjelju bolja je ponuda grožđa a cijena je imala trend pada i kilogram je koštao 2,5€. Na bjelopoljskoj pijaci odlična je ponuda mandarina pa je cijena imala trend rasta i kretala se od 0,8-1,2€. I ponuda jabuka je odlična a cijene su na nivou od prošle nedjelje. Na cetinjskoj pijaci kod jabuka ajdared i delišes zlatni došlo je do blagog pada u cijeni. Osim I klase u ponudi je bilo i sitnijih plodova po cijeni od 0,45€/kg. Domaće pomorandže su poskupile zbog manje ponude pa je dominantna cijena 1 kg iznosila 1€.
U Nikšiću, ponuda i kvalitet voća ove nedjelje je bio lošiji nego prethodne. Razlog tome je kišovito vrijeme, tako da je dobar dio tezgi bio prazan. U ponudi nije bilo dunja i kestena, a jabuka crveni delišes je blago poskupila. Cijene ostalih proizvoda su na istom nivou kao prošle nedjelje.
Voće i povrće 2-3
Pregled cijena voća i povrća 4-11
Đubrenje maline 12
www.amiscg.org 3
Ponuda voća na Velikoj pijaci (Tuški put) slabija je nego prošle sedmice. Voće iz uvoza se očekuje pa su tezge manje snadbjevene. Slabija je ponuda mandarina svih vrsta: mandora (1€), klementina (0,75-1€), minjola (0,8€) u zavisnosti od zemlje porijekla. Pomorandži ima od 0,6-0,65€/kg ali je kvalitet osrednji. Crvena je 1€, uvoz iz Italije. Jabuke iz Makedonije i Srbije su jeftinije (od 0,4-0,5€/kg ) nego iz Italije i Austrije (0,9-1€) koje su i boljeg kvaliteta. Kvalitetom se istakla sorta čadel, uvoz iz Srbije čija je cijena bila 0,9€. Blagi trend rasta imala je cijena domaćeg kivija - 0,8€.
POVRĆE Kišovito vrijeme u Podgorici, uticalo je na slabiju posjećenost zelene pijace, time i prodaju povrća. Ponuda kupusa je osrednja a i kvalitet takođe. Većina proizvoda se prodavala po istim cijenama kao prošle sedmice, a slabiji trend pada zabilježen je kod blitve -1,2€, mladog crnog luka -1,8€, raštana -1,3€, veze rotkvica, spanaća i zelene salate -1€. Na jednoj tezgi u ponudi je odlično povrće iz Bjelopavlića sa većim izborom salata: puterke, kristalke, endivije, radiča, zatim blitve i spanaća.
Ponuda uvoznog povrća je dobra a po riječima prodavaca, najmanje se kupuje paprika babura koja košta od 3,5 - 4€/kg.
Dosta visoke cijene uvoznog povrća i na barskoj zelenoj pijaci uticale su na slabiju potražnju. Od svih proizvoda paprika šilja je najskuplja i za kg je trebalo izdvojiti 4€. Što se tiče domaćeg povrća u ponudi je najviše bilo lisnatog, sezonskog: salata, raštan, blitva i spanać. Potražnja je bila dobra a cijene su zadržale prošlonedjeljni nivo. U Beranama ponuda povrća je bila dobra. Na tezgama je bilo najzastupljenije lisnato povrće i mladi crni luk. Ove nedjelje se mogao kupiti i paradajz šeri (uvoz iz Italije) po cijeni od 4€/kg.
Pad cijena zabilježen je kod blitve i zelene salate 1,5€ i mladog crnog luka 2€. Na zelenoj pijaci u Bijelom Polju najveća potražnja je bila i ove nedelje za lisnatim povrćem, a u ponudi pored salate i spanaća, mogla se kupiti i blitva po 2€ i raštan po 1,5€. Povrće je bilo dobrog kvaliteta. Umjeren pad cijene na cetinjskoj pijaci je evidentiran kod blitve uslijed velike ponude, karfiola, cvekle, celera i peršuna korjenaša i paškanata. Trend rasta imale su cijene kelja pupčara, šargarepe i luka bijelog. U Nikšiću je i dalje uobičajeno loša ponuda i potražnja povrća. Cijene su uglavnom na nivou prethodne nedelje. Najveća je bila ponuda sezonskog zelenog povrća, salate, spanaća i raštana. Na Velikoj pijaci u Podgorici osrednja je ponuda povrća. Većih promjena cijena nije bilo. Blagi porast cijena zabilježen je kod karfiola, krastavca, kupusa, paprike babure, šeri paradajza i patlidžana. Paprike babura i šilja bile su dosta dobrog kvaliteta, ali je ponuda mala pa je to uticalo na rast cijene (3€, a žuta šilja 2,7€). I blitva je pojeftinila, od 0,7-1€ u zavisnosti od kvaliteta. Listovi lošijeg kvaliteta prodavani su po 0,5€/kg. Standardno dobra je ponuda crnog luka i šargarepe iz Srbije. Cijena im je 0,4-0,5€ šargarepa a luk od 0,4-0,6€/kg. Domaći krompir iz Gusinja je od 0,24€ (crveni ) do 0,28€ (bijeli) a iz Srbije od 0,23-0,25€.
www.amiscg.org 4
Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg) za grupu proizvoda - voće – zelene pijace i podgorička velika pijaca
(u periodu od 15. do 21. februara 2007. )
Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
1 Ananas kg 2.50 (2.50-2.50)
2.00 (2.00-2.50)
2.00 (2.00-2.50)
2.50 (2.50-2.50)
2.20 (2.00-2.20)
1.50 (1.50-1.50) ~ 2.12
(2.08-2.28)
2 Badem kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 12.00
(12.00-12.00)
12.00 (12.00-12.00)
3 Banana kg 1.00 (0.80-1.00)
1.00 (0.80-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
0.80 (0.80-0.80)
0.80 (0.80-1.00)
0.80 (0.75-0.80)
1.00 (0.90-1.00)
0.91 (0.84-0.94)
4 Dunja kg 2.00 (2.00-2.50)
1.50 (1.50-1.50) ~ ~ ~ 1.00
(1.00-1.00)1.50
(1.50-1.50) 1.50
(1.50-1.63)
5 Gejpfrut kg 1.00 (1.00-1.00)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.50-1.50) ~ 1.30
(1.30-1.50)0.80
(0.70-0.80)1.20
(1.20-1.30) 1.22
(1.20-1.27)
6 Grožđe bijelo kg
2.50 (2.00-2.50)
2.50 (2.50-2.50) ~ ~ ~ ~ 3.50
(3.50-3.50) 2.83
(2.67-2.83)
7 Grožđe crno kg
2.50 (2.00-2.50)
2.50 (2.50-2.50) ~ ~ ~ ~ 3.50
(3.50-3.50) 2.83
(2.67-2.83)
8 Suvo grožđe kg
3.50 (3.00-3.50)
2.50 (2.50-3.00)
3.00 (2.50-3.00)
2.50 (2.50-2.50)
2.50 (2.50-3.00)
1.80 (1.80-1.80)
2.50 (2.50-3.00)
2.61 (2.47-2.83)
9 Jabuka Ajdared kg
1.00 (0.80-1.00)
0.70 (0.50-0.70)
0.60 (0.50-0.60)
0.60 (0.45-0.70)
0.70 (0.70-0.80)
0.40 (0.40-0.45)
0.70 (0.60-0.70)
0.67 (0.56-0.71)
10 Jabuka
Delišes crveni kg
~ 0.70 (0.60-0.70) ~ ~ 1.00
(1.00-1.20)1.00
(0.90-1.00)1.20
(1.20-1.20) 0.98
(0.93-1.03)
11 Jabuka
Delišes zlatni kg
~ 0.70 (0.60-0.70)
0.60 (0.50-0.60)
0.80 (0.45-0.80)
1.00 (1.00-1.20)
0.55 (0.55-0.63)
1.00 (1.00-1.50)
0.78 (0.68-0.90)
12 Jabuka Greni Smit kg
1.00 (1.00-1.00)
0.70 (0.70-1.00)
0.60 (0.50-0.60) ~ 1.20
(1.00-1.30)1.00
(1.00-1.00)1.00
(1.00-1.20) 0.92
(0.87-1.02)
13 Jabuka Jonagold kg ~ 0.70
(0.70-0.70) ~ ~ ~ 0.50 (0.50-0.50)
1.20 (1.20-1.20)
0.80 (0.80-0.80)
14 Jabuka kg 0.80 (0.80-1.00)
0.40 (0.40-0.50)
0.50 (0.40-0.50) ~ 0.70
(0.60-0.70)0.70
(0.70-0.70)1.00
(1.00-1.00) 0.68
(0.65-0.73)
15 Kesten kg ~ 2.50 (2.50-2.50) ~ ~ ~ 2.00
(2.00-2.00) ~ 2.25 (2.25-2.25)
16 Kivi kg 1.00 (0.70-1.00)
1.00 (1.00-1.20)
1.25 (1.05-1.25)
1.00 (0.80-1.00)
1.00 (0.90-1.20)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (0.70-1.00)
1.04 (0.88-1.09)
17 Kruška Viljamovka kg
2.00 (2.00-2.50)
1.50 (1.00-1.50) ~ ~ ~ ~ ~ 1.75
(1.50-2.00)
18 Kruška Kaluđerka kg
2.00 (2.00-2.50) ~ ~ ~ ~ ~ ~ 2.00
(2.00-2.50)
19 Kruška kg ~ ~ 1.50 (1.50-1.50) ~ 1.50
(1.50-2.00)1.10
(1.10-1.10)2.00
(1.70-2.00) 1.53
(1.45-1.65)
20 Limun kg 1.00 (1.00-1.20)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (0.90-1.20)
0.65 (0.65-0.65)
1.00 (1.00-1.00)
0.95 (0.94-1.01)
21 Lješnik očišćen kg ~ ~ ~ ~ ~ ~
12.00 (12.00-12.00)
12.00 (12.00-12.00)
22 Mandarina Mandora kg ~ ~ ~ ~ 1.30
(1.30-1.50)1.00
(1.00-1.00)1.50
(1.50-1.50) 1.27
(1.27-1.33)
23 Mandarina kg ~ 1.20 (1.00-1.20)
1.00 (0.80-1.20) ~ 0.90
(0.90-1.00)0.90
(0.90-0.90)1.50
(1.50-1.50) 1.10
(1.02-1.16)
24 Maslina Crna kg
3.50 (3.50-3.50) ~ ~ 4.00
(3.75-4.50)3.00
(3.00-3.00) ~ 4.00 (4.00-4.00)
3.63 (3.56-3.75)
www.amiscg.org 5
Voce Sorta jm Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
25 Maslina Zelena kg
3.50 (3.50-3.50) ~ ~ 4.00
(3.75-4.00)3.00
(3.00-3.00) ~ 4.00 (4.00-4.00)
3.63 (3.56-3.63)
26 Nar kg ~ ~ ~ ~ ~ ~ 0.50 (0.50-0.50)
0.50 (0.50-0.50)
27 Orah očišćen kg
6.00 (6.00-7.00)
6.00 (6.00-6.00)
5.50 (5.00-5.50)
6.00 (6.00-6.00)
6.00 (6.00-6.50)
5.00 (5.00-5.00)
5.50 (5.50-6.00)
5.71 (5.64-6.00)
28 Orah u ljusci kg ~ ~ ~ 3.00
(3.00-3.00)2.00
(2.00-2.50) ~ 2.50 (2.00-2.50)
2.50 (2.33-2.67)
29 Pomorandža kg
1.00 (0.50-1.00)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (1.00-1.20)
0.95 (0.73-1.20)
0.90 (0.90-1.10)
0.75 (0.75-0.82)
1.00 (1.00-1.25)
0.94 (0.84-1.08)
30 Suva Šljiva kg 2.50 (2.50-3.00)
2.50 (2.50-3.00)
3.00 (2.50-3.00)
2.20 (2.00-2.20)
3.00 (3.00-3.50)
1.50 (1.50-1.50)
2.50 (2.50-4.00)
2.46 (2.36-2.89)
31 Suva Smokva kg
2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.50-2.50)
2.50 (2.50-3.00)
2.00 (2.00-2.00)
3.50 (3.50-3.75)
2.80 (2.80-2.80)
2.00 (2.00-2.50)
2.47 (2.47-2.65)
32 Klementina kg ~ ~ ~ ~ 1.30
(1.30-1.50)0.93
(0.93-0.93) ~ 1.11 (1.11-1.21)
Napomena : U zagradama su p r i kazane m in ima lna i maks ima lna c i j ena
www.amiscg.org 6
Prikaz cijena u Crnoj Gori (€/kg) za grupu proizvoda -povrće– zelene pijace i podgorička velika pijaca
(u periodu od 15. do 21. februara 2007. )
Povrce Sorta jm
Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
1 Blitva kg 1.60 (1.40-1.60)
1.50 (1.50-2.00)
2.00 (2.00-2.00)
1.50 (0.90-1.50)
2.00 (1.50-2.00)
0.70 (0.70-1.00)
1.20 (1.00-1.20)
1.50 (1.29-1.61)
2 Brokola kg 1.80 (1.70-1.80)
2.00 (2.00-2.00)
1.50 (1.50-1.50)
2.50 (2.50-2.50)
2.00 (1.50-2.00)
1.40 (1.40-1.40)
2.00 (1.90-2.00)
1.89 (1.79-1.89)
3 Celer Korijenaš kg
2.00 (2.00-2.00) ~ 2.00
(2.00-2.00)2.00
(2.00-2.00)2.50
(2.00-2.50)0.80
(0.70-0.80)2.00
(2.00-2.00) 1.88
(1.78-1.88)
4 Celer Lišćar veza
0.30 (0.30-0.30)
0.50 (0.50-0.50) ~ 0.40
(0.40-0.50)0.50
(0.30-0.50) ~ ~ 0.43 (0.38-0.45)
5 Cvekla kg 0.70 (0.70-0.70)
1.00 (0.70-1.00)
0.70 (0.50-0.70)
0.80 (0.50-1.00)
1.00 (0.80-1.00)
0.30 (0.30-0.30)
0.60 (0.60-0.70)
0.73 (0.59-0.77)
6 Karfiol kg 2.00 (2.00-2.00)
2.00 (2.00-2.00)
1.20 (1.20-1.20)
1.50 (1.50-1.50)
1.50 (1.20-2.00)
1.05 (1.05-1.10)
1.75 (1.75-1.75)
1.57 (1.53-1.65)
7 Kelj pupčar kg ~ 2.00
(2.00-2.00) ~ 2.00 (2.00-2.00)
2.00 (1.50-2.00)
1.00 (1.00-1.10)
1.80 (1.50-2.00)
1.76 (1.60-1.82)
8 Kelj kg ~ 1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00
(1.00-1.00)1.00
(1.00-1.20)0.50
(0.50-0.50)1.00
(0.80-1.00) 0.90
(0.86-0.94)
9 Krastavac Salatar kg
1.50 (1.40-1.50)
2.00 (2.00-2.00)
1.80 (1.80-1.80) ~ ~ 2.30
(2.30-2.30)2.50
(2.50-2.50) 2.02
(2.00-2.02)
10 Krompir Bijeli kg
0.50 (0.50-0.50)
0.40 (0.30-0.50)
0.33 (0.30-0.40)
0.40 (0.40-0.60)
0.50 (0.40-0.50)
0.26 (0.26-0.27)
0.60 (0.50-0.60)
0.43 (0.38-0.48)
11 Krompir Crveni kg
0.40 (0.40-0.40)
0.40 (0.40-0.50)
0.33 (0.33-0.40)
0.50 (0.40-0.60)
0.50 (0.50-0.50)
0.24 (0.24-0.25)
0.50 (0.40-0.50)
0.41 (0.38-0.45)
12 Kupus kg 0.30 (0.30-0.30)
0.30 (0.25-0.40)
0.25 (0.20-0.30)
0.50 (0.30-0.50)
0.30 (0.25-0.30)
0.23 (0.18-0.23)
0.30 (0.25-0.30)
0.31 (0.25-0.33)
13 Lubenica kg ~ ~ ~ ~ ~ 1.60 (1.60-1.60) ~ 1.60
(1.60-1.60)
14 Luk Bijeli kg 3.00 (3.00-3.00)
2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.50-2.75)
3.00 (3.00-3.50)
3.00 (3.00-3.50)
2.30 (2.30-2.30)
3.00 (2.00-3.00)
2.69 (2.54-2.86)
15 Luk Crni kg 0.60 (0.80-0.90)
0.70 (0.60-0.80)
0.70 (0.50-0.70)
0.90 (0.85-1.05)
0.80 (0.60-1.00)
0.50 (0.40-0.60)
1.15 (1.14-1.15)
0.76 (0.70-0.89)
16 Luk Mladi crni kg ~ 2.00
(2.00-2.50) 2.00
(2.00-2.00) ~ 2.50 (2.00-2.50)
1.00 (1.00-1.00)
1.80 (1.80-1.80)
1.86 (1.76-1.96)
17 Paprika Babura kg
3.50 (3.50-3.50)
2.00 (2.00-2.00) ~ ~ ~ 3.00
(3.00-3.00)4.00
(3.50-4.00) 3.13
(3.00-3.13)
18 Paprika Šilja kg
4.00 (4.00-4.00)
2.00 (2.00-2.00) ~ ~ ~ 2.85
(2.85-2.85) ~ 2.95 (2.95-2.95)
19 Paprika Ljuta komad
0.10 (0.10-0.10)
0.50 (0.30-0.50)
0.50 (0.30-0.50) ~ ~ 0.20
(0.20-0.20)0.50
(0.33-0.50) 0.36
(0.25-0.36)
20 Paradajz kg 2.00 (2.00-2.00)
2.00 (2.00-2.00)
2.00 (2.00-2.00) ~ ~ 1.60
(1.60-1.80)2.50
(1.50-2.50) 2.02
(1.82-2.06)
21 Paradajz Chery kg ~ 4.00
(4.00-4.00) ~ ~ ~ 3.00 (3.00-3.00) ~ 3.50
(3.50-3.50)
22 Paradajz Zeleni kg
0.50 (0.50-0.60) ~ ~ ~ ~ ~ ~ 0.50
(0.50-0.60)
23 Pasulj Tetovac kg
2.50 (2.50-2.60)
2.00 (1.50-2.00)
2.00 (2.00-2.50)
2.00 (2.00-2.50)
2.50 (2.50-2.50)
1.30 (1.30-1.30) ~ 2.05
(1.97-2.23)
24 Pasulj
Gradištanac kg
~ ~ 1.50 (1.50-2.00) ~ 2.00
(2.00-2.00)1.10
(1.10-1.10) ~ 1.53 (1.53-1.70)
25 Pasulj Šareni kg
1.60 (1.50-1.60)
1.50 (1.50-1.50) ~ 1.40
(1.30-1.50)1.50
(1.30-1.50)1.10
(1.10-1.10) ~ 1.42 (1.34-1.44)
www.amiscg.org 7
Povrce Sorta jm
Bar Zelena Pijaca
Berane Zelena Pijaca
Bijelo Polje Zelena Pijaca
Cetinje Zelena Pijaca
Nikšić Zelena pijaca
Podgorica Velika pijaca
Podgorica Zelena Pijaca
Crna Gora
26 Pasulj Žuti kg ~ ~ ~ 2.50 (2.50-2.50) ~ ~ ~ 2.50
(2.50-2.50)
27 Patlidžan kg 2.20 (2.00-2.20) ~ 2.20
(2.20-2.20) ~ ~ 2.00 (2.00-2.00)
2.50 (2.50-2.50)
2.23 (2.18-2.23)
28 Peršun Korijenaš kg ~ ~ ~ 2.00
(2.00-2.00) ~ 1.00 (1.00-1.00)
2.00 (2.00-2.00)
1.67 (1.67-1.67)
29 Peršun Lišćar veza
0.30 (0.25-0.30)
0.50 (0.30-0.50)
0.30 (0.30-0.30)
0.40 (0.30-0.50) ~ 0.20
(0.20-0.20)0.30
(0.30-0.30) 0.33
(0.28-0.35)
30 Praziluk kg ~ 1.00 (1.00-1.20)
1.00 (0.80-1.00)
1.00 (0.90-1.50)
1.20 (1.20-1.50)
0.60 (0.60-0.60)
1.00 (1.00-1.00)
0.97 (0.92-1.13)
31 Paškanat kg ~ ~ ~ 2.00 (2.00-2.00) ~ 1.00
(1.00-1.00)2.00
(2.00-2.00) 1.67
(1.67-1.67)
32 Raštan kg 1.30 (1.30-1.30) ~ 1.50
(1.50-1.50)1.00
(0.90-1.50)1.00
(0.80-1.00) ~ 1.30 (1.00-1.30)
1.22 (1.10-1.32)
33 Ren kg ~ ~ ~ ~ 8.00 (8.00-8.00) ~ ~ 8.00
(8.00-8.00)
34 Rotkvica veza 0.50 (0.50-0.50)
0.50 (0.50-0.50) ~ ~ ~ ~ 0.50
(0.30-0.50) 0.50
(0.43-0.50)
35 Rotkva kg ~ ~ ~ 1.50 (1.50-1.50)
1.00 (1.00-1.00) ~ 1.00
(1.50-1.50) 1.17
(1.33-1.33)
36 Šargarepa kg 1.30 (1.30-1.30)
1.00 (1.00-1.00)
0.85 (0.75-0.90)
0.85 (0.75-1.10)
0.80 (0.80-1.00)
0.50 (0.40-0.50)
0.80 (0.70-1.00)
0.87 (0.81-0.97)
37 Spanać kg 1.10 (1.00-1.10)
1.50 (1.50-2.00)
1.50 (1.00-1.50)
1.50 (0.80-2.00)
2.00 (1.50-2.00)
0.80 (0.80-1.00)
1.00 (0.60-1.00)
1.34 (1.03-1.51)
38 Tikvice kg 3.00 (3.00-3.00) ~ ~ ~ ~ 1.60
(1.60-1.60)2.00
(2.00-2.00) 2.20
(2.20-2.20)
39 Zelena salata Kristalka kg ~ ~ ~ 1.50
(1.50-1.50) ~ 1.00 (1.00-1.00)
1.20 (1.20-1.20)
1.23 (1.23-1.23)
40 Zelena salata Puterka kg
1.20 (1.20-1.30)
1.00 (1.00-1.50)
1.00 (1.00-1.00)
1.00 (0.60-1.50)
1.00 (0.90-1.00)
0.40 (0.35-0.40)
0.80 (0.70-1.00)
0.91 (0.82-1.10)
www.amiscg.org 8
Cijene su izražene u dinarima. (1Euro = 80 dinara) Izvor: STIPS
www.amiscg.org 9
Prikaz cijene u kn/kg za grupu proizvoda / Tržnice - Open markets
Prices for product group U razdoblju: od 12.02.2007. do 18.02.2007. ( 7.tj.2007.god.)
Proizvod Tip Hrvatska
jabuka sve-apple all kg 1.Min 2.00 2.Max 15.00 Prosjek 7.01 jabuka idared-apple Idared kg 1.Min 2.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.51 jabuka jonagold-apple Jonagold kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 6.63 jabuka- zlatni delišes -apple Gold delishes kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 7.09
jabuka elstar- apple Elstar kg 1.Min 4.00 2.Max 15.00 Prosjek 8.07
jabuka Granny Smith - apple Granny Smith kg 1.Min 4.00 2.Max 12.00 Prosjek 7.60
kruške-pear kg 1.Min 10.00 2.Max 25.00 Prosjek 14.46 grožđe sve - grapes all kg 1.Min 10.00 2.Max 30.00 Prosjek 22.26 grožđe stolno bijelo-table grapes white kg 1.Min 10.00 2.Max 30.00 Prosjek 22.07 grožđe stolno crno -table grapes black kg 1.Min 15.00 2.Max 30.00 Prosjek 25.29
kiwi-kiwi kg 1.Min 8.00 2.Max 20.00 Prosjek 12.56
dinja-muskmelon kg 1.Min 20.00 2.Max 25.00 Prosjek 22.33
mandarina-tangerine kg 1.Min 4.00 2.Max 15.00 Prosjek 6.50 naranča-orange kg 1.Min 5.00 2.Max 12.00 Prosjek 8.34 limun-lemon kg 1.Min 6.00 2.Max 12.00 Prosjek 9.54
www.amiscg.org 10
Proizvod Tip Hrvatska
grejp-grapefruit kg 1.Min 8.00 2.Max 15.00 Prosjek 11.54 banana-banana kg 1.Min 4.00 2.Max 10.00 Prosjek 7.11 rajčica-tomato kg 1.Min 10.00 2.Max 25.00 Prosjek 17.91
paprika sve- pepper all kg 1.Min 10.00 2.Max 35.00 Prosjek 22.25
paprika rog-pepper long shaped kg 1.Min 10.00 2.Max 35.00 Prosjek 21.88
paprika babura-pepper round shaped kg 1.Min 15.00 2.Max 30.00 Prosjek 21.96 paprika ostalo -pepper other kg 1.Min 10.00 2.Max 26.00 Prosjek 21.31 patlidžan-eggplant kg 1.Min 5.00 2.Max 22.00 Prosjek 16.07 krastavci sve- cucumber all kg 1.Min 10.00 2.Max 20.00 Prosjek 16.90
krastavci salatni-cucumber large for salad kg 1.Min 10.00 2.Max 20.00 Prosjek 17.00
luk (crveni)-onion kg 1.Min 3.00 2.Max 8.00 Prosjek 5.02
češnjak-garlic kg 1.Min 7.00 2.Max 25.00 Prosjek 15.98 mladi luk-chalotte kg 1.Min 15.00 2.Max 35.00 Prosjek 23.50 kupus zeleni-cabbage white kg 1.Min 1.00 2.Max 10.00 Prosjek 4.13 kupus crveni - cabbage red kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 5.27
kelj-savoy cabbage kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 6.48
mrkva-carrot kg 1.Min 3.00 2.Max 10.00 Prosjek 7.63
www.amiscg.org 11
Proizvod Tip Hrvatska
zelena salata sve -lettuce all kg 1.Min 6.00 2.Max 15.00 Prosjek 9.90 zelena salata kristalka -lettuce kg 1.Min 6.00 2.Max 15.00 Prosjek 9.74 zelena salata puterica -lettuce kg 1.Min 6.00 2.Max 15.00 Prosjek 10.25
endivija - endive kg 1.Min 4.00 2.Max 10.00 Prosjek 8.45
cvjetača-cauliflower kg 1.Min 3.00 2.Max 15.00 Prosjek 8.16
grah sve-bean all kg 1.Min 10.00 2.Max 35.00 Prosjek 19.28 grah bijeli - bean white kg 1.Min 10.00 2.Max 36.00 Prosjek 20.88 grah šareni - bean cream kg 1.Min 10.00 2.Max 35.00 Prosjek 16.67 krumpir-potato kg 1.Min 2.50 2.Max 6.00 Prosjek 3.83
mladi krumpir-baby potato kg 1.Min 4.00 2.Max 15.00 Prosjek 9.54
šampinjoni-champignon kg 1.Min 10.00 2.Max 28.00 Prosjek 20.30
crveni radić-chicory kg 1.Min 5.00 2.Max 24.00 Prosjek 12.57 rotkvica kg 1.Min 15.00 2.Max 17.00 Prosjek 16.00 blitva-swiss chard kg 1.Min 4.00 2.Max 16.00 Prosjek 10.43 špinat-spinach kg 1.Min 5.00 2.Max 20.00 Prosjek 11.25
Cijene su izražene u kunama. (1Euro = 7,3 Kuna) Izvor: TISUP
www.amiscg.org 12
ĐUBRENJE MALINE
Malina je veliki potrošač hranljivih materija pa je zato treba obilno đubriti. Za tu svrhu koriste se organska i mineralna đubriva a po potrebi i folijarna. Osnovno đubrenje maline izvodi se organskim i mineralnim đubrivima. Đubrenje stajnjakom primje-njuje se u kasnu jesen ili u rano proljeće, po otapanju snijega i prosušivanja zem-ljišta. Količina stajnjaka je različita i kreće se od 20 t/ha ako se primjenjuje svake godine do 50 t/ha ako se primjenjuje svake treće godine. Stajnjak treba rasturiti duž reda sa obje strane u širini od 60cm do 1m, uz obavezno unošenje u zemlju zao-ravanjem, riljanjem i frezovanjem. Veoma je važno da se izmiješa sa zemljom jer samo na taj način ima maksimalni efekat.
Od mineralnih đubriva za osnovno đubrenje treba koristiti kompleksna mineralna đubriva sledeće kombinacije: NPK 10:12:26, 7:14:21, 8:16:26, ili 8:4:24 i sl. Količine ovog đubriva su od 800 - 1000 kg/ha, u zavisnosti da li je korišćen stajnjak. Vrijeme unošenja mineralnih đubriva je tokom januara. Na težim zemljištima se primjenjuju ranije a na lakšim kasnije ali i dalje tokom januara. Đubrivo se može rasturiti i po manjem snijegu, samo nije dobro primjenjivati đubrivo ako je zemljište zamrznuto. Prihranjivanje azotnim đubrivima vrši se tokom proljeća u dva navrata. U periodu zimskog mirovanja, treba izvršiti popravku naslona u zasadu u rodu a kod mladih obavezno postaviti naslone i žicu.