AMALI UNIT BERUNIFORM KADET REMAJA SEKOLAH:IKTHTIAR HIDUPPLATUN 2:

JERRY PAUNIS

NOR ARIFF BIN DAUD

ANG AIK FUNG

NURUL AMRINA BINTI MOHD JAN

SITI NURDINA MARDHIAH BINTI MAZLI

ALYSSA GOH HARN YIING

MENGAPA PENDEDAHAN TENTANG IKHTIAR HIDUP (AKTIVITI MEMASAK) PENTING?

• Sebagai contoh, jika seseorang tersesat didalam hutan,

individu tersebut haruslah mempunyai pengetahuan untuk

menghidupkan api dengan menggunakan sumber alam

semulajadi. Apabila kita peka pada alam sekeliling dan

faham langkah sebegitu, proses seperti memasak dan

sebagainya akan menjadi urusan yang mudah untuk

dilaksanakan.

MEMASAK

• Memasak tanpa periuk atau kuali boleh dibuat dalam keadaan

terdesak. Batang buluh boleh dijadikan alat memasak seperti

yang digunakan oleh masyarakat Melayu membuat lemang.

Umpamanya ikan yang ditangkap dengan bubu boleh dibalut

dengan daun dan dimasukkan ke dalam buluh yang

disediakan. Seterusnya air secukupnya dimasukkan ke dalam

buluh. Kemudiannya buluh itu disandarkan ke tepi api untuk

memasakkan ikan. Setelah masak, buluh itu dibelah untuk

mendapat ikan dan kuahnya.

• Sayur juga boleh direbus dalam buluh sebelum dimakan.

Mungkin kalau tidak sabar menunggu masakan dalam

buluh, ikan boleh dipanggang diatas bara api dengan

menggunakan buluh sebagai pengapit ikan. Ubi juga

boleh dibakar diatas bara api sebelum dimakan.

PERALATAN YANG PALING PENTING DALAM IKHTIAR HIDUP

• Pisau/parang - tujuan memotong, mempertahankan diri, am.

• Mata pancing - menangkap ikan, sumber makanan(protein)

• Tali pancing - menangkap ikan dan kerja mengikat

• Mancis/pemetik api - masak, haba, cahaya

• Garam - gantikan mineral badan yang hilang

MENU YANG DIRANCANG

MENU SARAPAN PAGI•KENTANG REBUS• JAGUNG MENTEGA•AIR MILO

MENU TENGAH HARI• NASI KACANG PANJANG• IKAN SARDIN TOMATO• BENDI KUKUS• AIR KOPI