almoço de páscoa - terraço itália · 2018. 3. 26. · antepastos mix de pimentões marinados...
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Almoço de Páscoa01 de Abril 2018
Nosso Espaço
Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares, eventos sociais e corporativos. Gastronomia e serviço impecáveis, adega com mais de 200 rótulos selecionados, fazem de suas salas, restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o desfrute de bons momentos na cidade de São Paulo.
Nosso ChefNascido no interior da Toscana, Pasquale Mancini retorna a São Paulo aos seus 53 anos de idade, após trabalhar em nobres endereços de sua região. Apaixonado pela simplicidade da culinária Toscana morou em uma pequena cidade montanhosa na Itália, onde teve a oportunidade de aprimorar e refinar todo o seu conhecimento gastronômico. Hoje assina o menu do Terraço Itália e coloca nele toda a sua essência toscana.
Menu especial
Por Chef Pasquale Mancini
EntradasSalmão marinado com creme de anetoFundo de alcachofra assada com ervasCarpaccio de pupunha com redução de laranja e mix de brotosVitelo tonatoMexilhão, lula e camarão ao vinho branco e basílicoAspargos tostados com crespim de ParmaSopa fria de batata baroa e ovas de mujjolTerrini de marreco com emulsão de mirtilo
AntepastosMix de pimentões marinadosTomate assado com anchovaDuo de mussarela bufalaQueijos e frios
Menu especial
Por Chef Pasquale Mancini
PrincipaisLascas de bacalhau confitado com batatas e azeitonasGaleto assado com tomates e salviaRaviole de mussarela com creme de mascarpone e pinholeContra filet, crosta provençal e demi glacêSalmão grelhado com manteiga de castanha e tomilhoLegumes tostados ao aroma de hortelãCarré de javali ao molho de vinhoGratan de batata trufadaArroz com damasco e alho porro
SobremesasMousse de chocolate branco e meio amargo com calda de maracujáMini pudim de coco com babá de moçaTorta cheesecake de morangoTerrine de chocolate com amêndoas e creme de baunilhaPanna cotta de avelãPudim ao carameloFrutas da estaçãoClássicos chocolates de Páscoa
Programação e valores
Ambientes | Sala Nobre e Sala São Paulo
Horário | A partir das 12hs
Atração | Pianista ao vivo
Valores | R$ 165 por pessoa com água, suco e refrigeranteCrianças até 06 anos não pagam. De 07 e 11 anos terão 50% de desconto (não acumulativos)Estacionamento será cobrado a parte
Serviços | Valet R$ 25 por veículo
Ponto de táxi disponível na entrada do edifício
Traje | Esporte fino
Reservas e Forma de PagamentoReservas mediante compra antecipada do pacotePagamento via cartão de crédito – aceitamos todos os cartões
CancelamentosAté dia 23 de Março com restituição integral Após essa data será retido 30% do valor pagoEm caso de não comparecimento na data não haverá restituição
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