КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТКАФЕДРА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И РАСТЕНИЕВОДСТВА

Основные приемы возделывания Основные приемы возделывания горчицы сизой в условиях предгорной горчицы сизой в условиях предгорной

зоны Алматинской областизоны Алматинской области

специальность 6М080100- Агрономиянаучный руководитель: Атакулов Т.А., д.с/х.н.,

профессор

АЛКЕНОВ ЕЛЬТАЙ НУРЛАНОВИЧ

Объекты исследования - горчица сизая, сорт Рушена.

Цель исследований – разработка и внедрение высокоэффективных агротехнологических приемов возделывания, обеспечивающих устойчивое развитие производства горчицы сизой в условиях орошаемого земледелия юго-востока Казахстана.

Задачи исследований: 1. Изучить и выявить оптимальные сроки посева горчицы сизой.2. Изучить и выявить оптимальные способы посева горчицы

сизой.3. Изучить и выявить оптимальную глубину заделки семян

горчицы сизой.

Практическая и научная значимость заключается в том, что впервые в условиях предгорной орошаемой зоны юго-востока Казахстана будут определены оптимальные агротехнические параметры, обеспечивающие высокие урожаи горчицы сизой как перспективной масличной культуры.

Горчица сизая, или Горчица сарептская, или Горчица русская – вид однолетних растений рода Капуста (Brassica), семейства Капустные (Brassicaceae).

Горчичное масло получают из семян горчицы, оно имеет оригинальные, приятные вкус и аромат. Горчичное масло содержит бета-ситостерин (проявляет эстрогеноподобную, антиатеросклеротическую, противогрибковую, бактериостатическую активность), хлорофиллы (улучшают состав крови, повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина).

Горчичное масло богато природными антибиотиками (изотиоцианаты, синегрин, эфирное горчичное масло), поэтому обладает бактерицидной и антигельминтной активностью. Улучшает аппетит, стимулирует процесс пищеварения. Слабо и медленно окисляется; при добавлении к другим маслам способствует их консервации.

Культура Температура почвы на глубине 0-10см, °С

2-4°С 6-8°С10-12°Сконтроль

Горчица сизая + + +

№ п/п Способы посева Нормы высева, млн.шт/га

1. Рядовой, 15 см1,02,03,0

2. Широкорядный, 1,02,03,0

3. Широкорядный, 60 см контроль

1,02,03,0

Культура Глубина заделки семян, см1-2

контроль3-4 5-6

Горчица сизая + + +

Опыт 1. Сроки посева горчицы сизой

Опыт 2. Способы посева и нормы высева семян горчицы сизой

Опыт 3. Глубина заделки семян, см

Результаты исследований

Влияние сроков посева на урожайность горчицы сизой

Сроки посеваВысота

растений, см

Количество стручков на растении,

шт.

Длина стручков,

см

Количество семян в стручке,

шт.

Количество семян с 1 растения,

шт.

Масса семян с 1 растения,

г

Масса 1000

семян, г

Урожайность ц/га семян,

t0 почвы в слое 0-10см

дата

2-4°С 06.04 109,0 60,9 3,6 14,5 883,1 2,82 3,2 25,7

6-8°С 20.04107,7 54,6 3,3 15,2 830,0 2,66 3,2 22,3

10-12°С 26.0480,0 29,5 3,1 13,8 407,1 1,30 3,2 12,0

Сроки посеваВысота

растений, см

Количество стручков на растении,

шт.

Длина стручков,

см

Количество семян в стручке,

шт.

Количество семян с 1 растения,

шт.

Масса семян с 1 растения,

г

Масса 1000

семян, г

Урожайность ц/га семян,

t0 почвы в слое 0-10см

дата

2-4°С 10.04 119,8 61,4 3,5 13,5 885,4 2,91 3,2 26,9

6-8°С 14.04 117,9 55,8 3,3 15,6 840,9 2,71 3,2 23,8

10-12°С 20.04 90,9 31,3 3,2 14,0 416,1 1,68 3,2 14,6

2009 год

2010 год

Результаты исследований

Влияние способов посева и норм высева на урожайность горчицы сизой

Способ посева

Нормы высева, млн.шт

/га

Кол-во струч. шт/ 1

раст.

Кол-во семян в

стручке шт.

Количество семян, шт/ раст.

Масса семян,

г/1 раст.

Масса1000 семян,

г

Урожай-ность семян,

ц/га

Рядовой, 15см

1,0 25,8 18,4 505,2 1,89 3,6 15,42,0 24,4 17,1 400,1 1,44 3,5 20,63,0 22,1 16,6 330,2 1,18 3,4 18,7

Широкорядный, 30см

1,0 31,1 20,9 560,4 2,08 3,6 17,12,0 27,4 19,0 500,1 1,76 3,5 22,73,0 24,5 17,6 390,0 1,34 3,4 20,1

Широкорядный, 60см контроль

1,0 32,0 19,9 565,8 2,01 3,5 15,02,0 29,4 18,2 505,9 1,85 3,5 17,73,0 26,1 17,1 400,3 1,46 3,4 15,9

2009 год

* - Анализ данных таблицы показывает, что наилучшие условия для формирования высокого урожая горчицы сизой в зависимости от способов посева и норм высева складываются при посеве с шириной с междурядьем 30 см и нормой 2 млн. всхожих семян.

Результаты исследований

Влияние способов посева и норм высева на урожайность горчицы сизой

2010 год

Результаты исследований

Влияние глубины заделки семян на урожайность горчицы сизой

Глубина заделки семян,

см

Кол-во растений к уборке,

шт/м2

Кол-во стручков

с 1 растения,

шт.

Кол-во семян в 1 стручке,

шт.

Кол-во семян с 1 растения,

шт

Масса семян

с 1 раст., г

Масса1000

семян,г

Урожай-ность семян,

ц/га

1-2 136,1 20,8 14,4 299,5 0,93 3,1 12,6

3-4 153,0 25,5 17,4 443,7 1,42 3,2 21,7

5-6 108,8 19,1 13,3 254,0 0,76 3,0 8,3

2009 год

* - Наилучшие условия для роста, развития, формирования структуры урожая и урожайности создаются при посеве на глубину 3-4 см, где получена наибольшая урожайность маслосемян горчицы -21,7 ц/га.

Глубина заделки семян,

см

Кол-во растений к уборке,

шт/м2

Кол-во стручков с

1 растения,

шт.

Кол-во семян в 1 стручке,

шт.

Кол-во семян с 1 растения,

шт

Масса семян

с 1 раст., г

Масса1000

семян,г

Урожай-ность семян,

ц/га

1-2139,4 21,6 15,6 309,6 1,08 3,1 16,8

3-4158,9 26,6 18,4 463,8 1,52 3,2 22,5

5-6110,2 20,9 14,6 264,9 0,89 3,0 12,6

Результаты исследований

Влияние глубины заделки семян на урожайность горчицы сизой

2010 год

* - Наилучшие условия для роста, развития, формирования структуры урожая и урожайности создаются при посеве на глубину 3-4 см, где получена наибольшая урожайность маслосемян горчицы -22,5 ц/га.

Варианты Урожай-ность, ц/га

Валовый доход, тг

Производст-венные

затраты, тг/га

Себестоимость, тг/ц

Чистый доход, тг.

Рентабельность, %

Рядовой посев, 15 см, 1 млн.шт/га

15,1 105700 62800 2815 42900 68

Рядовой посев, 15 см, 2 млн.шт/га

20 140000 63000 2150 77000 122

Рядовой посев, 15 см, 3 млн.шт/га

18,1 126700 63500 2403 63200 99

Широкорядный посев, 30 см, 1

млн.шт/га

16,5 115500 62800 2576 52500 83,6

Широкорядный посев, 30 см, 2

млн.шт/га

22 154000 63000 1955 91000 144,4

Широкорядный посев, 30 см, 3

млн.шт/га

19,3 135100 63500 2254 71600 113

Широкорядный посев, 60 см, 1

млн.шт/га

14,3 100100 62800 2972 37300 59

Широкорядный посев, 60 см, 2

млн.шт/гаконтроль

16,9 118300 63000 2544 55300 88

Широкорядный посев, 60 см, 3

млн.шт/га

15,1 105700 63500 2881 42200 66,4

Экономическая эффективность

По результатам исследований 2009-2010 годов можно сделать следующие выводы:

1. Наибольшей продуктивности в зависимости от сроков посева горчица сизая достигла при посеве в первый срок. В указанный срок посева были сформированы наиболее высокие показатели структуры урожая.

3. Изучение влияние способов посева и норм высева показало, что наибольшей продуктивности растения горчицы сизой достигли при посеве широкорядным способом с шириной междурядий 30см и с нормой высева 2,0 млн. шт всхожих семян.

3. Оптимальной глубиной посева горчицы сизой следует считать 3-4 см.

Заключение