albumina y urea
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ALBUMINA Y UREAEvaluación del estado nutricio en la enfermedad
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Definición Es una proteína que se
encuentra en el plasma sanguíneo, siendo la principal proteína de la sangra y una de las más abundantes en el ser humano. Es sintetizada en el hígado. La concentración normal en la sangre huana oscila entre 3,5 y 5,0 gr/dl y supone un 54,31% de la proteína plasmática.
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FUNCIONES
Mantenimiento de la presión
oncótica
Transporte de la bilirrubina
Transporte de fármacos y
drogas.
Impide que el líquido de la
sangre se filtre hacia los tejidos
Control del pH.
Transporte de hormonas
tiroideas y las liposolubles
Transporte de ácidos grasos
libres.
Regulador de los líquidos
extracelulares
Marcador de riesgo y
pronóstico de mortalidad.
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FISIOPATOLOGÍA La disminución en los niveles de
albúmina pueden ocurrir cuando el cuerpo no obtiene ni absorbe suficientes nutrientes, como:
Después de una cirugía para bajar de peso.
Enfermedad de Crohn. Dietas bajas en proteínas. Quemaduras.
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UREA Compuesto químico cristalino e incoloro. Se encuentra abundantemente en la orina y en la
materia fecal. Es el principal producto terminal del metabolismo de proteínas en el hombre y en los demás mamíferos. La orina humana contiene unos 20g por litro, y un adulto elimina de 25 a 39g diariamente.
En cantidades menores, está presente en la sangre, en el hígado, en la linfa y en los fluidos serosos, y también en los excrementos de los peces y muchos otros animales. También se encuentra en el corazón, en los pulmones, en los huesos y en los órganos reproductivos así como el semen.
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La urea es el resultado final del metabolismo de las proteínas, se forma en el hígado a partir de la destrucción de las proteínas. Durante la digestión de las proteínas, estas son separadas en aminoácidos, que contienen nitrógeno y se libera como ión amonio, éste se une a pequeñas moléculas para producir urea, la cual aparece en la sangre y es eliminada por la orina. Si el riñón no funciona bien, la urea se acumula en sangre y se eleva su concentración.
UREA
+Moléculas
Nitrógeno
HÍGADO AminoácidosDigestión de
proteínas
Eliminada por orina
Sangre
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Uremia Elevación de la urea en la sangre y puede
aparecer en: Dietas con exceso de proteínas Enfermedades renales Fallo cardiaco Hemorragias gastrointestinales Hipovolemia (quemaduras, deshidratación) Inanición Obstrucciones renales