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DESTINATION ŒNOTOURISME Aix-en-Provence Pays d’Aix FR 2017

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DESTINATION ŒNOTOURISME

Aix-en-Provence Pays d’AixFR

2017

Sommaire

Informations et réservations +33 (0)4 42 16 11 61

aixenprovencetourism.com

Visites guidées, excursions, activités et loisirs, hébergements, City Passreservation.aixenprovencetourism.com

Restez connectés et partagez vos expériencesPostez vos photos, vidéos, bons plans sur Aix-en-Provence et le Pays d’Aix avec le hashtag #provenceaixperience

/aixenprovencetourism

@Aix_Provence

/TourismAixenprovence

@aixenprovencetourism

/aix-en-provence

Office de Tourisme300, avenue Giuseppe Verdi - BP 40160 - 13605 Aix-en-Provence - Cedex 1

Accès

5 AOP, UNE VRAIE RICHESSE• Présentation du label Vignobles & Découvertes

• Les partenaires du label Vignobles & Découvertes par AOP

• Carte des vignobles labellisés

• Les 5 appellations du territoire

DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES• Les sentiers et balades vigneronnes• La dégustation au caveau

SÉJOURS INSOLITES AU CŒUR DES VIGNES • Hébergements au plus près des vignes• Laissez-vous guider par l’expérience des professionnels

LES GRANDS ÉVÈNEMENTS AUTOUR DU VIN• Les grands évènements autour du vin• A l’heure d’été en Provence dans le vignoble

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PUBAccueil de groupes sur réservationParticipation 3€/personne comprenant visite de la Cave, du vignoble et dégusgation

Parking pour autocars

Tél : 04.42.66.32.21Mail : [email protected] : www.vigneronssaintevictoire.fr63, Avenue d'Aix - 13114 Puyloubier

AOP COTES DE PROVENCESAINTE VICTOIRE

visite dégustation, jardin de cépages

jardin d’oliviers

ACCÈS

Aix-en-Provence est idéalement située dans le Sud-Est de la France, au croisement des autoroutes reliant le nord de la France, l’Espagne et l’Italie, à 15 km de la gare TGV et à 32 km de l’aéroport international Marseille Provence. Il est même possible d’y accéder par voie maritime grâce à la proximité du port de Marseille qui se trouve à 40 km du centre-ville d’Aix-en-Provence.

EN AVION

∞ Aéroport Marseille ProvenceSitué à 32 km d’Aix-en-Provence

∞ MP2Aérogare dédiée aux vols low-cost

+33 (0)8 20 81 14 14 (12 cts/min) www.marseille.aeroport.frwww.mp2.aeroport.fr

EN TRAIN

∞ Gare TGV d’Aix-en-ProvenceÀ 15 km du centre-ville

36 35 www.voyages-sncf.com

∞ Gare du centre-ville d’Aix-en-ProvenceLes trains desservent Marseille, Gardanne, Manosque, Sisteron...

Informations :

36 35 www.voyages-sncf.com

Navette aéroport / gare TGV Centre-ville - gare routière www.cartreize.comidcab.sncf.com

EN VOITURE

A7 / A6 Axe Avignon (88 km), Lyon (297 km), Paris (759 km) A8 Axe Cannes (153 km), Nice (176 km), Menton (208 km) A51 Axe Marseille (35 km), Gap (150 km) A52 /A50 Axe Aubagne (36 km), Toulon (84 km) A54 Axe Arles (75 km), Nîmes (105 km), Montpellier (154 km)www.vinci-autoroutes.com

EN BUS

∞ Gare Routière Aix Centre

+33 (0)9 69 32 82 07 (numéro non surtaxé) www.lepilote.com

Réseaux de transport du Pays d’Aix www.agglo-paysdaix.fr

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MARSEILLE

AVIGNON

ARLES

PARIS

NICE

CANNES

Aix-en-Provence

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

CÔTES DE PROVENCE

CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE

PALETTE LUBERON

5 AOP UNE VRAIERICHESSE

P   6 P   7

SOL, SOLEIL, MISTRAL UNE HISTOIRE DE TERROIRLABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES, DESTINATION AIX PAYS D’AIX SUD LUBERON

Label Vignobles & Découvertes Destination Aix Pays d’Aix

Sud Luberon

1ère destination provençale labellisée en 2013, puis reconduite par le Conseil Supérieur de l’Œnotourisme en juillet 2016 pour une durée de 3 ans.

Un territoire de gastronomie révèle une alchimie entre des hommes, des femmes, des paysages et des savoir-faire et raconte des histoires de passions.

Les partenaires de cette destination sont tous engagés dans des démarches de qualité, leur appartenance au label vient affirmer leur volonté de donner le meilleur.

Chez eux, avec eux, vous vivrez une expérience de la Provence, certainement liée à des souvenirs de rencontres et de cadres de grande beauté...

Route des vins de Provence : consultez nos circuits œnotouristiques sur : www.pays-daix.routedesvinsdeprovence.com

LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES, LES PARTENAIRES

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

Domaines & caves

CHÂTEAU DE BEAULIEU

CHÂTEAU DE CALAVON

CHÂTEAU LA COSTE

CHÂTEAU L’EVESQUE

CHÂTEAU PARADIS

CHÂTEAU VIGNELAURE

CHÂTEAU VIRANT

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE

DOMAINE DE CAMAÏSSETTE

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE

DOMAINE DE VILLEMUS

DOMAINE DES BÉATES

DOMAINE NAÏS

LES QUATRE TOURS

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ

VILLA MINNA

Restaurants

LA FLAMBÉE DU LUBERON

LA TABLE DU PIGONNET

L’ÉPICURIEN

L’ESPRIT DE LA VIOLETTE

LES DEUX FRÈRES

L’ORANGERIE (CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE)

L’ORANGERIE (L’AQUABELLA)

MAS DE FAUCHON

VILLA GALLICI

ZE BISTRO

Hébergements

CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE

CHÂTEAU DE LA BARBEN

DOMAINE DE LA VICIENTE

LA MAISON DU PAPÉ

L’AQUABELLA

LE MAS DE LA SAULINE

LE MAS DES FONTÊTES

LE PIGONNET

MAS DES CHÊNES

PLÉNITUDE EN PROVENCE

VILLA GALLICI

L’ETAPE PROVENÇALE

CÔTES DE PROVENCE,CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE ETPALETTE

Domaines & caves

CAVE DE ROUSSET

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE

CHÂTEAU GASSIER

DOMAINE DE SAINT-SER

DOMAINE TERRE DE MISTRAL

LES VIGNERONS DU MONTSAINTE-VICTOIRE

Restaurants

AUBERGE DES BANNETTES

CHEZ THOMÉ

FERME-AUBERGE TERRE DE MISTRAL

L’AUBERGE PROVENÇALE

LA MAISON DU CHÂTEAU

LA TABLE DE BEAURECUEIL

LE GRAND PUECH

LE SAINT-ESTÈVE

Hébergements

CAMPING SAINTE-VICTOIRE

ERRANCES PROVENÇALES

LA TRÉSORIÈRE

MAS DU BIAOU

VALLÉE DE L’ARC

LUBERON

Domaines & caves

CAVE DES BONS SACHANTS

CHÂTEAU DE CLAPIER

CHÂTEAU FONTVERT

CHÂTEAU LA DORGONNE

CHÂTEAU LA VERRERIE

CHÂTEAU TURCAN

CHÂTEAU VAL JOANIS

DOMAINE DE FONTENILLE

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND

DOMAINE LES VADONS

LA CAVALE VIGNOBLES PAUL DUBRULE

LE PUY DES ARTS

MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON

Restaurants

LA FÉNIÈRE

LA PETITE MAISON DE CUCURON

LE BOULEVARD

L’OLIVIER

Hébergement

BEST WESTERN PARC HÔTEL

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VERSMARSEILLE

VERSAVIGNON

LYON

ROGNES

SAINT-CANNAT

LAMBESC

ÉGUILLES

AIX-EN-PROVENCE

CABRIÈS

LANÇON DE PROVENCE

LE PUY-SAINTE- RÉPARADE

VENELLES

PERTUIS

LAURIS

LOURMARIN

ANSOUIS

LA TOUR D’AIGUES

CUCURON PUGET-SUR- DURANCE

CADENET

PAYS D’AIX

SUD LUBERON

LE THOLONET

MEYREUIL

GARDANNE

Pays d’Aix Sud Luberonpar AOP

VERS

AUBAGNE / TOULON

VERSNICE

VERSGAP

JOUQUES

RIANS

TRETS

CHÂTEAUNEUF- LE-ROUGE

PUYLOUBIER

ROUSSET

Coteaux d’Aix-en-ProvenceChâteau de Beaulieu Rognes

Château de Calavon Lambesc

Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade

Château La Coste Le Puy-Sainte-Réparade

Château l’Evesque Aix-en-Provence

Château Paradis Le Puy-Sainte-Réparade

Château Vignelaure Rians

Château Virant Lançon de Provence

Commanderie de la Bargemone Saint-Cannat

Domaine de Camaïssette Éguilles

Domaine de la Réaltière Rians

Domaine de Villemus Jouques

Domaine des Béates Lambesc

Domaine Naïs Rognes

Les Quatre Tours Venelles

Vignerons du Roy René Lambesc

Villa Minna Saint-Cannat

Palette

Côte de Provence etCôte de Provence Sainte-Victoire Cave de Rousset Rousset

Château de la Galinière Châteauneuf-le-Rouge

Château Gassier Puyloubier

Domaine de Saint-Ser Puyloubier

Domaine Terre de Mistral Rousset

Vignerons du Mont Sainte-Victoire Puyloubier

LuberonCave des Bons Sachants Pertuis

Château de Clapier Mirabeau

Château Fontvert Lourmarin

Château la Dorgonne La Tour d’Aigues

Château la Verrerie Puget-sur-Durance

Château Turcan Ansouis

Château Val Joanis Pertuis

Domaine de Fontenille Lauris

Domaine du Grand Callamand Pertuis

Domaine les Vadons Cucuron

La Cavale-Vignobles Paul Dubrule Cucuron

Le Puy des Arts Ansouis

Marrenon vignobles en Luberon et Ventoux La Tour d’Aigues

BEAURECUEIL

MIMET

SAINT-ESTÈVE DE JANSON

LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES

LA CARTE

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SOL, SOLEIL, MISTRAL UNE HISTOIRE DE TERROIRLES APPELLATIONS DU TERRITOIRE

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

Les rouges ont une grande structure et une matière riche et complexe, tout en ôtant aux tanins leur agressivité pour les rendre ronds et fondus.

Les rosés sont légers, souples et fruités, ils arborent une belle robe rose pâle aux reflets brillants et accompagnent tout naturellement la cuisine de l’été et des beaux jours.

Les blancs ont des arômes subtils. Bourboulenc, Vermen-tino, Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Sauvignon et Sémillon entrent dans leur composition.

AOP CÔTES DE PROVENCE

Le rouge a des notes de fruits rouges, surtout groseille, fraise et framboise, sur les Sainte-Victoire, Fréjus et La Londe, des notes de fruits noirs concentrés sont pré-sentes avec le cassis. En bouche, il peut être soit sur la légèreté, soit dans la puissance avec une matière ample et généreuse.

Le rosé a des notes distinctes et nettes de fruits rouges; groseille, framboise, fruits noirs, cassis et mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l’anis et le fenouil, pointe d’écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il est tout en finesse avec une matière généreuse à la structure fine.

Le blanc est un régal provençal, rafraîchissant et tonique, sur des notes primaires d’agrumes comme le pample-mousse et le citron, des notes de Provence sont là avec l’écorce de pin et le thym. En bouche, son attaque est souple et laisse la place à une matière généreuse et bien structurée, très bel équilibre alcool-acidité-arôme.

AOP CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE

Le rouge a des arômes de fruits rouges et d’épices, nuancés de notes plus grillées. Ce vin est équilibré har-monieux, charpenté et d’une bonne longueur en bouche.

Le rosé est un vin sec aux arômes subtils et élégants de petits fruits rouges, d’agrumes plus discrets et d’épices.

Le blanc offre une robe jaune pâle brillant à reflets verts. En bouche il se montre structuré, avec une note finale fraîche. Floral (fenouil, acacia, genêt), fruité (citron, pam-plemousse), épicé (poivre) ou balsamique (résine), le nez du vin blanc se fait discret.

Les Appellations du Territoire

5 AOP Le vignoble s’étend sur 44 communes entre le Pays d’Aix et le Sud Luberon pour une production qui compte 5 AOP :

∞ Coteaux d’Aix-en-Provence

∞ Côtes de Provence

∞ Côtes de Provence Sainte-Victoire

∞ Luberon

∞ Palette

VINS MÉDITERRANÉENS UNE FAMILLE EN IGP Sur les vignobles du Pays d’Aix et du Lube-ron existe aussi 3 indications géographiques protégées qui s’accordent harmonieuse-ment avec les appellations. Les caves parti-culières, caves coopératives et négociants du territoire, produisent des vins IGP qui reflètent le caractère méditerranéen. Des vins d’assemblages avec une palette de plus de 100 cépages (Syrah, Grenache, Merlot, Chardonnay entre autres, mais aussi, le Caladoc ou le Marselan) en rouge, rosé et blanc. Des vins créatifs, solaires et (accessibles) qui mettent en lumière la forte personnalité des hommes et femmes qui les produisent.

∞ Pays des Bouches-du-Rhône IGP

∞ Méditerranée IGP

∞ Vaucluse IGP

AOP PALETTE

Le rouge a des arômes de fruits noirs comme le cassis qui laissent la place à des notes animales, des arômes grillés et de sous-bois. En bouche, l’attaque est puissante, la matière est riche avec des tanins fermes et puissants.

Le rosé a de délicieux arômes de fruits rouges comme la fraise et la cerise. En bouche, il est très élégant en possé-dant de l’ampleur et du gras, l’acidité est bien integrée et fine, la palette aromatique se maintient bien en finale sur des notes d’eucalyptus et de lin.

Le blanc a de superbes arômes floraux comme l’acacia, le tilleul et le genêt, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est douce et révèle une matière dense, très ronde et fine, avec une présence tanique remarquable, la finale, provençale, sur des notes balsamiques comme le pin mais aussi de fruits secs et de garrigue.

AOP LUBERON

Syrah et Grenache, cépages emblématiques de la Vallée du Rhône, constituent la majorité des assemblages en rouge et rosé. Équilibrés et élégants, les vins rouges sont des vins gourmands avec des arômes fruités et une finale épicée.

Structurés et généreux, les vins rosés du Luberon en surprendront plus d’un par leur fraîcheur et leur nez de fruits rouges.

Frais et aromatiques, les vins blancs se caractérisent par leur vivacité en bouche et leur élégance, avec des notes florales dominantes.

LES APPELLATIONS DU TERRITOIRE

P   12

5 AOP

COTEAUX

D’AIX-EN-PROVENCE

DOMAINES & CAVES

CHÂTEAU DE BEAULIEU RognesLundi au vendredi | 8h30-12h3014h-18hGPS : 43°38’22.099 N 5°23’17.672 E

+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr

CHÂTEAU DE CALAVON LambescLundi au samedi | 9h-13h | 14h-18hGPS : 43°39’19.088 N 5°15’34.14 E

+33(0)4 42 57 15 37www.chateaudecalavon.com

CHÂTEAU LA COSTE Pass

Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours 9h-18hDe mai à septembre | 9h-19h Restaurants de T. Ando et F. MalmannGPS : 43°38’9.672 N 5°25’9.85 E

+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceTous les jours | 9h-12h30 15h-20h | Sur rendez-vous.GPS : 43°35’54.559 N 5°25’28.755 E

+33(0)4 42 54 00 00 www.chateaulevesque.fr

Réservation Réserver à l’Office de Tourisme ou surreservation.aixenprovencetourism.com

CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours | 9h-18hD’avril à septembre | Tous les jours 10h-19h GPS : 43°37’45.936 N 5°28’47.559 E

+33(0)4 42 54 09 43www.chateauparadis.com

CHÂTEAU VIGNELAURE

RiansTous les jours | 9h-18h GPS : 43°3645097 N 5°4126.1456 E

+33(0)4 94 37 21 10www.fr.vignelaure.com

CHÂTEAU VIRANT Lançon de ProvenceVins & huile d’oliveLundi au samedi | 8h-12h | 13h45-19hGPS : 43°32’56 648 N 5°9’16.088 E

+33(0)4 90 42 44 47

www.chateauvirant.com

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-CannatDe mars à septembre | Lundi au vendredi 8h-18h | Samedi 10h-13h 15h-19h | Dimanche 10h30-13h 15h-19hD’octobre à février | Fermeture le dimanche et le soir après 18hGPS : 43°36’27.272 N 5°20’27.272 E

+33(0)4 42 57 22 44www.bargemone.com

DOMAINE DE CAMAÏSSETTE Éguilles | Vins & huile d’oliveLundi au samedi | 9h30-12h | 14h30-19hD’octobre à févrierJeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18hGPS : 43°35’10.86 N 5°19’44.947 E

+33(0)4 42 92 57 55www.camaissette.fr

DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE RiansTous les jours | 10h-12h | 14h-18h GPS : 43°37’37.852 066 N 5°42’1.904 E

+33(0)4 94 80 32 56

DOMAINE DE VILLEMUS Jouques Vins & huile d’oliveSamedi | 9h-18h GPS : 43°39’08 N 5°40’19 E

+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com

DOMAINE DES BÉATES LambescLundi au samedi | 10h-18h GPS : 43°39’46.177 N 5°16’41.592 E

+33(0)4 42 57 07 58www.lesbeates.com

DOMAINE NAÏS RognesD’octobre à mai | Lundi au samedi 9h-12h | 14h30-18h De juin à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 15h-19hGPS : 43°39’26.831 N 5°21’34.851 E

+33(0)4 42 50 16 73www.domainenais.fr

LES QUATRE TOURS VenellesLundi au vendredi | 9h-12h15 14h30-19h | Samedi | 9h-12h3014h-19h | Dimanche | 9h-12h30GPS : 43°28’14.308 N 5°38’14.071 E

+33(0)4 42 54 71 11www.quatretours.com

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ LambescLundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 14h-19hGPS : 43.654789 N 5.260436 E

+33(0)4 42 57 00 20www.lesvigneronsduroyrene.com

VILLA MINNA Saint-CannatLundi au vendredi | 9h-12h3013h30-18h30 | Samedi 9h-12h3015h-18h30 GPS : 43° 35’28 N 005° 17’28’’ E

+33(0)4 42 57 23 19www.villaminnavineyard.fr

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

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LES RESTAURANTS

LA FLAMBÉE DU LUBERON 6, rue de la Reille Venelles

Cuisine gastronomique raffinée, pleine de sponta-néité et de justesse. Belle carte des vins du domaine Château l’Evesque dont Nathalie et Jean-Michel ESCOFFIER sont les propriétaires.

+33(0)4 42 54 01 54reservation.aixenprovencetourism.com

LA TABLE DU PIGONNET 5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence

Chef : Thierry BALLIGANDRestaurant de l’Hôtel Le PigonnetLe chef allie générosité, partage, simplicité, et pour ses recettes originales, inspirées des saveurs pro-vençales, il travaille les meilleurs produits de saison de notre région. Cuisine semi-gastronomique.

+33(0)4 42 59 61 07www.hotelpigonnet.com

L’ÉPICURIEN 11, avenue J. et M. Fontenaille Aix-en-Provence

Chef : Ludovic AILLAUDLe chef travaille les produits du marché avec simpli-cité et renouvelle sa carte au fil des saisons. Cuisine gastronomique, traditionnelle et végétarienne.

+33(0)6 89 33 49 83Facebook.com/resto.lepicurien

L’ESPRIT DE LA VIOLETTE 10, avenue de la Violette Aix-en-ProvenceChef : Marc de PASSORIO | 1 Michelin Gault & Millau 3 toques | Maître cuisinier de France | Cuisine gastronomique et inventive, un zeste décalée et généreuse, à découvrir dans un lieu hors du commun. Repartez avec des étoiles plein les yeux !

+33(0)4 42 23 02 50www.lespritdelaviolette.com

LES DEUX FRÈRES 4, avenue de la Reine Astrid Aix-en-Provence

Chef : Stéphane BENCHERIFDans un décor reposant et épuré, le chef vous propose une cuisine méditerranéenne inventive et raffinée.

+33(0)4 42 27 90 32www.les2freres.com

L’ORANGERIE Route de Saint-CanadetLe Puy-Sainte-Réparade

Chef : Nadège SERRETRestaurant du Château de FonscolombeNouvel espace construit dans le respect du Châ-teau, L’Orangerie est un restaurant ouvert toute l’année. Sa carte traduit un goût pour une gastro-nomie mariant cuisine bourgeoise ancestrale et cuisine créative d’aujourd’hui.

+33(0)4 42 21 13 13www.fonscolombe.fr

L’ORANGERIE 2, rue des Étuves Aix-en-Provence

Chef : Boris DIANORestaurant de l’Hôtel AquabellaCuisine souriante, aux accents méditerranéens, inspirée des 4 saisons de la Provence.Découvrez son excellent brunch du dimanche.

+33(0)4 42 99 15 00www.acquabella.fr

MAS DE FAUCHON 1666, chemin de Berre Saint-Cannat

Chef : Nicolas CHOUCHANIANCuisine inventive, raffinée et savoureuse aux par-fums de Provence.

+33(0)4 42 50 61 77www.masdefauchon.fr

VILLA GALLICI Relais & Châteaux18, avenue de la Violette Aix-en-Provence

Chef : Christophe GAVOT Sur la terrasse à l’ombre des platanes, dégustez des plats de saison aux doux accents méditer-ranéens. Le chef vous fait partager, au gré des saisons, ses créations culinaires à l’esprit du sud. Cuisine gastronomique.

+33(0)4 42 23 29 23www.villagallici.com

ZE BISTRO 31, rue Manuel Aix-en-Provence

Chef : Olivier SCOLA | Maître restaurateurCe compagnon du Tour de France a opté pour le « fait maison » et met un point d’honneur à tra-vailler prioritairement les produits régionaux lais-sant parler son imagination et sa créativité pour magnifier les saveurs.

+33(0)4 42 39 81 88www.zebistro.com

Partenaires du label « Vignobles & Découvertes »

P   15

DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierLundi au vendredi | 8h-19h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-19hGPS : 43°31’38.082 N 5°38’52.767 E

+33(0)4 42 66 30 81

www.saint-ser.com

DOMAINE TERRE DE MISTRAL Rousset Vins & huile d’oliveLundi 15h-19h | Mardi au samedi9h30-12h30 | 15h-19hGPS : 43°28’14.595 N 5°37’42.243 E

+33(0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com

Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE PuyloubierLundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°31’29.05 N 5°40’18.467 E

+33(0)4 42 66 32 21www.vigneronssaintevictoire.fr

P   14

5 AOP | COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

LES HÉBERGEMENTS

HÔTELS

L’AQUABELLA 2, rue des Étuves Aix-en-Provence

+33(0)4 42 99 15 00www.aquabella.fr

LE PIGONNET 5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence

+33(0)4 42 59 02 90www.hotelpigonnet.com

VILLA GALLICI 18, avenue de la Violette Aix-en-ProvenceRelais & Châteaux

+33(0)4 42 23 29 23www.villagallici.com/fr

CHAMBRES D’HÔTES

CHÂTEAU DE LA BARBEN 2376, route du Château La Barben

+33(0)4 90 55 42 75www.chateaudelabarben.fr

DOMAINE DE LA VICIENTE 1191, chemin des Marseillais Ventabren

+33(0)6 63 65 22 36 www.aventuretradition.com

LA MAISON DU PAPÉ Rue Grande Saint-Estève-Janson

+33(0)4 42 50 04 60www.lamaisondupape.com

L’ÉTAPE PROVENÇALE 888, route de la Bellandière Cabriès

+33(0)6 73 41 08 38reservation.aixenprovencetourism.com

LE MAS DE LA SAULINE Campagne la Sauline, quartier les Fitayes La Roque d’Anthéron

+33(0)6 08 60 62 67www.chambre-masdelasauline.com

LE MAS DES FONTÊTES 166, chemin du Cros Le Puy-Sainte-Réparade

+33(0)4 42 54 53 08www.lemasdesfontetes.fr

MAS DES CHÊNES Chemin des Mauvares Rognes

+33(0)4 42 50 16 60www.masdeschenes.com

PLENITUDE EN PROVENCE Quartier Plaine de Pierre Peyrolles-en-Provence

+33(0)4 42 38 19 53www.plenitude-en-provence.com

CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE | 5 AOP

CÔTES DE PROVENCE,

CÔTES DE PROVENCE

SAINTE-VICTOIRE Partenaires du label « Vignobles & Découvertes » DOMAINES & CAVES

CAVE DE ROUSSET RoussetLundi au samedi | 9h-12h | 14h-19h GPS : 43°28’57.971 N 5°37’25.806 E

+33(0)4 42 29 00 09www.caverousset.com

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE Châteauneuf-le-RougeLundi au samedi | 10h-12h30 | 15h-19h GPS : 43°29’22.952 N 5°35’24.954 E

+33(0)4 42 29 09 84www.bejot.com

CHÂTEAU GASSIER PuyloubierLundi au vendredi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°501 406 N 5°655416

+33(0)4 42 66 38 74www.chateau-gassier.fr

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LES RESTAURANTS

AUBERGE DES BANNETTES 7, rue Nationale Rousset

Chef : Tony GUYARDLe chef travaille les produits frais des producteurs locaux et mêle les saveurs étrangères à la cuisine provençale.

+33 (0)4 42 29 05 69www.les-bannettes.fr

CHEZ THOMÉ Avenue Louis DestremLe Tholonet

Chef : Julien DUMASChef d’exception, il séduit jour après jour les ha-bitués de chez Thomé avec sa cuisine provençale.

+33 (0)4 42 66 90 43www.chezthome.fr

L’AUBERGE PROVENÇALE Impasse de Provence, lieu-dit « le Cannet » Meyreuil

Chef : Gabriel ASTOURICAux fourneaux depuis 30 ans, ce chef passionné privilégie les produits du terroir et les saveurs mé-diterranéennes. Il revisite également les grands classiques de la gastronomie.

+33 (0)4 42 58 68 54www.auberge-provencale.fr

FERME AUBERGE DOMAINE TERRE DE MISTRAL Chemin du Pavillon, route de Peynier Rousset

Chef : Audrey D’AMICOCette jeune chef de 23 ans, à la technique bien ai-guisée, travaille les produits de la ferme du domaine. On ne peut rêver mieux ! La carte change au gré du marché. Cuisine gastronomique.

+33 (0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com

LA MAISON DU CHÂTEAU Parc du Château, montée de l’ÉgliseChâteauneuf-le-Rouge

Chef : Jean-Marc EYHERABIDEUne cuisine tout en finesse où tout est frais et fait maison, chaque bouchée est une farandole de sa-veurs. Dans une atmosphère cosy, la philosophie du « fait maison » s’applique des petits gâteaux à la décoration.

+33 (0)4 42 64 24 50

www.lamaisonduchateau.fr

LA TABLE DE BEAURECUEIL 66, route de MeyreuilBeaurecueil

Chef : René BERGESAu pied de la Sainte-Victoire, dans une ancienne bergerie au décor contemporain, le chef vous propose une cuisine traditionnelle atypique aux délicieux parfums de Provence. Jolie sélection de vins au verre.

+33 (0)4 42 66 94 98www.latabledebeaurecueil.com

LE GRAND PUECH Pass

8, rue Saint-Sébastien, Mimet

Chef : Annaïck CZIZEKEnthousiaste et créative, le chef vous propose une une gastronomie du terroir.

+33 (0)4 42 58 91 06

www.legrandpuech.fr

LE SAINT ESTÈVE 2250, route CézanneLe Tholonet

Chef : Mathias DANDINE | 1 MichelinRestaurant de l’Hôtel Les Lodges Sainte-Victoire

Restaurant gastronomique plusieurs fois étoilé Michelin, vous propose une cuisine provençale moderne et créative.

+33 (0)4 42 27 10 14www.leslodgessaintevictoire.com

5 AOP | CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE

LES HÉBERGEMENTS

HÔTELS

VALLÉE DE L’ARC 1, avenue Jean Jaurès Trets

+33(0)4 42 61 46 33 www.hotelvalleedelarc.com

CHAMBRES D’HÔTES

ERRANCES PROVENÇALES 1373, chemin de Grisole Trets

+33(0)4 42 28 91 08www.errances-provencales.com

LA TRÉSORIÈRE 44, chemin de la TrésorièrePuyloubier

+33(0)6 87 10 60 33

[email protected]

MAS DE BIAOU 543, chemin du Bout de Nice Trets

+33(0)4 42 29 20 99www.mas-du-biaou.fr

CAMPING

CAMPING SAINTE-VICTOIRE Quartier Le Paradou Beaurecueil

+33(0)4 42 66 91 31www.campingsaintevictoire.com

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5 AOP LUBERON

LUBERON

Partenaires du label « Vignobles & Découvertes » DOMAINES & CAVES

CAVE DES BON SACHANTS PertuisMardi au samedi | 9h-12h | 15h-19h GPS : 43°41’7.134 N 5 504 061 E

+33(0)4 90 79 00 93www.cavedesbonssachants.com

CHÂTEAU DE CLAPIER MirabeauLundi au samedi | 9h30-12h30 | 14h-18hGPS : 43°42’0213 N 5°41’5.906 E

+33(0)4 90 77 01 03www.chateau-de-clapier.com

CHÂTEAU DE TURCAN AnsouisJeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18h Juillet - août | Tous les jours | 10h-12h30 15h-19hGPS : 43°44’6.29 N 5°29’5.739 E

+33 (0)4 90 09 83 33www.chateau-turcan.com

CHÂTEAU FONTVERT LourmarinDe mai à septembre | Lundi au vendredi 9h-12h30 | 14h-18h30 | Samedi et jours fériés10h30-12h30 | 15h-18h30 D’octobre à avril | Sur rendez-vous. GPS : 43°46’3.715 N 5°21’8.935 E

+33 (0)4 90 68 35 83www.fontvert.com

CHÂTEAU LA DORGONNE La Tour d’AiguesTous les jours | 9h-19hGPS : 43°43’39.76 N 5°35’3.732 E

+33(0)4 90 07 50 18www.chateauladorgonne.com

CHÂTEAU LA VERRERIE Puget/DuranceDe mai à septembre | Lundi au vendredi 9h30-18h | Samedi, dimanche et jours fériés 10h-13h | 15h-18h D’octobre à avril | Lundi au vendredi | 9h30-18h Samedi | 9h30-13h | 15h-18h30 GPS : 43°45’40.972 N 5°15’46.479 E

+33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr

CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisDe novembre à mars | Lundi au samedi 10h-12h30 | 14h-17h30 D’avril à octobre | Tous les jours | 10h-13h 14h-19h | Juillet - août | 10h-19hGPS : 43°42’41.91 N 5°28’5.503 E

+33(0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisLundi au samedi | 10h-12h | 15h-18hGPS : 43.68035 N 5.53393 E

+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.fr

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5 AOP | LUBERON

DOMAINE DE FONTENILLE Lauris9h-12h | 14h-18hGPS : 43°762715 N 5°303024 ERestaurant du domaine Le Champ des Lunes Chef : Jérôme FAURE | 1 Michelin

+33(0)4 13 98 00 00reservations@domainedefontenille.comwww.domainedefontenille.com

DOMAINE LES VADONS CucuronDe juin à septembre | Lundi | 15h-19h Mardi au samedi | 10h30-12h30 | 15h-19hD’octobre à mai | Mardi, jeudi au samedi 10h-12h | 15h-18hGPS : 43°46’3.954 N 5°26’55.19E

+33(0)6 63 00 10 29www.domaine-les-vadons.fr

LA CAVALE :VIGNOBLES PAUL DUBRULE CucuronD’avril à novembre | Tous les jours | 10h-20hDe décembre à mars | Jeudi au dimanche 10h-17hGPS : 43°45’22.577 N 5°24’44.904 E

+33(0)4 90 08 31 92www.domaine-lacavale.com

LE PUY DES ARTS AnsouisAvril - août | 10h-12h | 16h-19hSeptembre à mars | Mardi au samedi Sur rendez-vous.GPS : 43°44’33.608 N 5°8’58.929 E

+33 (0)4 90 09 81 76www.lepuysdesarts.com

MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX La Tour d’AiguesLundi au samedi | 8h30-12h30 | 14h30-19hDimanche | 9h-12h30 GPS : 43°43’20.717 N 5°32’38.033 E

+33(0)4 90 07 51 65www.marrenon.fr

LES RESTAURANTS

LA FENIÈRE Route de Lourmarin Cadenet

Chefs : Reine & Nadia SAMMUT | 1 MichelinLes Chefs vous proposent une cuisine locale et méditerranéenne qui met à l’honneur le travail et le savoir-faire des producteurs.

+33(0)4 90 68 11 79www.aubergelafeniere.com

LA PETITE MAISON DE CUCURON Place de l’Etang Cucuron

Chef : Eric SAPET | 1 MichelinLe Chef vous propose une cuisine du marché où les plus beaux produits de saison conservent les saveurs provençales d’autrefois.

COURS DE CUISINETous les samedis matins | 9h30-14h30Sur réservation.

+33(0)4 90 68 21 99

www.lapetitemaisondecucuron.com

LE BOULEVARD 50, boulevard Jean-Baptiste Pécout Pertuis

Chef : Pierre BONTOUXMembre des disciples d’Auguste Escoffier, le chef vous invite à déguster sa cuisine de terroir gour-mande.

COURS DE CUISINEDe mars à mai | Samedi | 9h30-14h30Sur réservation.

+33(0)4 90 09 69 31www.restaurant-leboulevard.com

L’OLIVIER 1062, route de la Bastidonne Pertuis

Chef : Pierre PESTELRestaurant du Sévan Parc HôtelL’imagination du Chef se décline dans chacune de ses recettes gourmandes aux parfums méditerra-néens.

+33(0)4 90 79 08 19

+33(0)4 90 79 19 30www.sevanparchotel.com

L’HÉBERGEMENT

HÔTELS

BEST WESTERN PARC HÔTEL 1862, route de la Bastidonne Pertuis

+33(0)4 90 79 19 30www.sevanparchotel.com

COTEAUX DE PROVENCE - COTEAUX DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE

DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES

LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES

LA DÉGUSTATION AU CAVEAU

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LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES

Les chemins et sentiers balisés permettent aux mar-cheurs de découvrir des paysages emblématiques et de s’enivrer de toutes les senteurs de la Provence, genêts, romarin, thym, lavande …

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

BALADES VIGNERONNES EN LITTÉRATURE Hostellerie des vins de Rognes1 juillet et 12 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidée | Payant | Sur réservation.Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône

+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr

SENTIER VIGNERON DE ROGNES2 circuits de 5 et 15 km qui commencent et s’achèvent à la cave coopérative de Rognes | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre.

SCA Vignerons de Rognes

+33(0)4 42 50 26 79

www.lescavescoopdu13.fr

CHÂTEAU BEAULIEU RognesPromenade pédestre dans les vignes du château | 2h | Guidée Payant | Marche suivie d’une initiation à l’œnologie avec dégusta-tion de vin du Château Beaulieu.

+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr

CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-RéparadePromenade Art & Architecture | 2h | 3,5 km | Guidée Payant | Découverte à travers bois, collines, champs d’oliviers et vignes du domaine, les œuvres d’art des artistes et architectes contemporains invités.

+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeSentier vigneron balisé par plusieurs tables de lecture 1h30 | 1,5 et 3 km | Accès libre

+33(0)4 42 54 09 43 www.chateauparadis.comC

CÔTES DE PROVENCE,

CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE

BALADES VIGNERONNES DE TRETS Cellier Lou Bassaquet2 et 29 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation.Deux circuits découverte de 9 et 13 km. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône

+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr

BALADES VIGNERONNES Vin et Escalade | Vignerons du Mont Sainte-Victoire10 juin et 4 septembre | Guidées | Payant Sur réservation. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône

+33(0)4 42 21 64 81

www.lescavescoopdu13.fr

BALADES VIGNERONNES Vignerons du Roy René5 août 25 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation.Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône

+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr

SENTIER VIGNERON DE PUYLOUBIER 2 circuits de 13 et 15 km, labellisés Tourisme et Handicap mental et auditif | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre.

SCA Vignerons du Mont Sainte-Victoire

+33(0)4 42 66 32 21www.lescavescoopdu13.fr

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LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES

CHÂTEAU GASSIER PuyloubierLe Sentier des Vignes propose 3 km de balade au cœur du vignoble, jalonnée de 12 bornes et panneaux didactiques. Jeu de piste pour une approche ludique et originale de l’univers du vin et de la vigne | Accès libre.

+33 (0)4 42 66 38 74 www.chateau-gassier.fr

DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierSentier botanique du Grand Site Sainte-Victoire 1 km | 1h | Accès libre | Accessible au départ du Domaine. Informations liées aux espèces et aux essences présentes sur le parcours. Un jardin de cépages et un jardin d’oliviers offrent la possi-bilité d’appréhender la richesse des ressources provençales.

+33 (0)4 42 66 30 81 www.saint-ser.com

TERRE DE MISTRAL RoussetSentier d’artDe mai à septembre | « Art au cœur du vignoble ». Accès libre | Exposition d’artistes.

+33(0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com

DOMAINE DE VILLEMUS JouquesParcours pédestre de 45 mn | Accès libre Caractérisé par ses vignes, ses champs d’oliviers, d’amandiers et de lavande, le Domaine de Ville-mus bénéficie d’un emplacement exceptionnel.

+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com

LUBERON

SENTIER VIGNERON DE CUCURONToute l’année | 2 boucles de 3,5 et 4 km Accès libre. Office de Tourisme de Cucuron

+33(0)4 90 77 28 37

www.cucuron-luberon.com

LA DORGONNE La Tour d’AiguesBalades dans le vignoble | 30 mn et 1h30Accès libre

+33(0)4 90 07 50 18 www.chateauladorgonne.com

CHÂTEAU DE FONTVERT LourmarinSentier découverte du vignobleParcours vignes 1,5 km | Parcours faune et flore 1,7 km | Accès libre

+33(0)4 90 68 35 83 www.fontvert.com

BALADE EN VIGNE DOMAINE DE FONTENILLELaurisDe mai à septembre | Tous les jeudis | 10h-13h 14h-19h | À partir de 8 pers. | Payant | Sur ré-servation | Guidé par un membre de l’équipe de la cave, partez à la découverte du vignoble, des cépages et du terroir. Dégustation des cuvées et pique-nique.

+33(0)4 13 98 00 00www.domainedefontenille.com

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisPromenade dans la forêt du domaine.Accès libre

+33 (0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.fr

CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisVisite libre des jardins classés « Jardins remarquables » | Payant

+33 (0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com

CHÂTEAU LA VERRERIE Puget sur DuranceSentiers viticoles, balades faciles entre les vignes | 30 mn, 1h15 et 2h | Accès libreDes panneaux pédagogiques vous guideront tout au long des parcours.

+33 (0)4 90 08 32 98www.chateau-la-verrerie.fr

LES PIQUE-NIQUES DE MARRENON La Tour d’AiguesEn juillet et août | Tous les jeudis | 11h | Payant. Sur réservation Un vigneron vous accompagne dans les vignes pour vous parler de son savoir-faire ainsi que de la culture de la vigne. Moment suivi d’un pi-que-nique provençal au cœur même du vignoble avec dégustation commentée des plus belles cuvées de Marrenon.Enrichissez cette expérience avec une balade à vélo éléctrique dans le Pays d’Aigues, se dérou-lant avant le pique-nique provençal | 9h-11h

+33(0)4 90 07 51 65www.marrenon.com

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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

Le conseil de l’Office de Tourisme Si vous souhaitez programmer votre Route des Vins, n’hésitez pas à contacter les vignerons et à réserver vos dégustations.

La dégustation est gratuite aux heures d’ouverture du caveau, payante pour des rendez-vous de dégustations orga-nisées.

COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

CHÂTEAU DE BEAULIEU RognesDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 10 personnes | Payant | Visite des chais, cave de vinification | À partir de 6 personnes Payant | Cours d’œnologie | Payant.

+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr

CHÂTEAU DE CALAVON LambescDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes (maxi. 25) | Payant | Dégustation de 6 vins, assiette gourmande | À partir de 8 personnes | Payant | Cours d’oenologie À partir de 8 personnes | Payant.

+33(0)4 42 57 15 37www.chateaudecalavon.com

CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours | 11h et 15h | 13h Dégustation de 4 vins | 30 mn | Payant. Dégustation de 4 à 6 vins et visite des chais de vinification | 1h30 | Payant | Sur réservation. Cours d’œnologie 1 : apprentissage des méthodes de vinification, visite des chais, méthode d’élevage et de vinification, ate-lier d’assemblage | 2h | À partir de 2 per-sonnes (maxi. 6) | Payant.

Cours d’œnologie 2 : initiation à la dé-gustation et découverte des arômes, vi-site des chais, méthode d’élevage et de vinification, atelier d’assemblage | 2h | À partir de 2 personnes (maxi. 8) | Payant.

+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceTous les jours | 9h30-12h30 | 15h 20h Tous les samedis et dimanche | 10h-12h30 Payant | Sur réservationVisite du vignoble, présentation et initia-tion à la vinification dans le chai, dégus-tation de 8 vins.

+33(0)4 42 54 00 00www.chateaulevesque.fr

Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com

CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeDégustation de 6 vins | 1h30 | À partir de 10 personnes | Payant.

+33(0)4 42 54 09 43www.chateauparadis.com

CHÂTEAU VIGNELAURE

RiansDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes | Payant.

+33(0)4 94 37 21 10www.fr.vignelaure.com

CHÂTEAU VIRANT Lançon de ProvenceDégustation de 5 vins et 4 huiles d’olive 1h30 | Payant.

+33(0)4 90 42 44 47www.chateauvirant.com

COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-CannatDégustation de 3 vins | 40 mn | Payant.

+33(0)4 42 57 22 44www.bargemone.com

DOMAINE CAMAÏSSETTE ÉguillesDégustation de 8 vins | 40 mn | À partir de 5 personnes | Payant.

+33(0)4 42 92 57 55

www.camaissette.fr

DOMAINE DES BÉATES LambescDégustation de 4 vins | 45 mn | Payant.

+33(0)4 42 57 07 58www.lesbeates.com

DOMAINE NAÏS RognesDégustation de 5 vins, visite des vignes et cave | 2h | À partir de 4 personnes Payant.

+33(0)4 42 50 16 73www.domainenais.fr

LES QUATRE TOURS VenellesDégustation de 3 vins | 45 mn | À partir de 5 personnes | Payant.

+33(0)4 42 54 71 11www.quatretours.com

LES VIGNERONS DU ROY RENÉ LambescDégustation de 3 vins, visite de la cave 30mm | Payant.

+33(0)4 42 57 00 20www.lesvigneronsduroyrene.com

VILLA MINNA Saint-CannatDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 7 personnes | Payant. Cours d’œnologie | Payant.Sur réservervation.

+33(0)4 42 57 23 19www.villaminnavineyard.fr

LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

CÔTES DE PROVENCE,

CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE

CAVE DE ROUSSET RoussetDégustation de vins | 1h | Gratuit.Sur réservation.

+33(0)4 42 29 00 09www.caverousset.com

CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE Châteauneuf-le-RougeDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant.

+33(0)4 42 29 09 84www.bejot.com

CHÂTEAU GASSIER PuyloubierDégustation de 4 vins, visite des chais | 45 mn À partir de 5 personnes | Payant.

Dégustation de 4 vins, découverte du vignoble 1h15 | À partir de 5 personnes | Payant.

Panier déjeuner à récupérer au domaine | Réser-vation au plus tard à 12h la veille de votre déjeuner.

+33(0)4 42 66 38 74www.chateau-gassier.fr

DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierVisite et dégustation de 5 vins | 1h | Payant.

+33(0)4 42 66 30 81www.saint-ser.com

DOMAINE TERRE DE MISTRAL RoussetVisite et dégustation de 5 vins | 1h30 | À partir de 2 personnes | Payant.

+33(0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com

Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE PuyloubierDégustation de 3 à 5 vins | 45mn | Payant.

+33(0)4 42 66 32 21www.vigneronssaintevictoire.fr

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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS

LUBERON

CHÂTEAU DE CLAPIER MirabeauDégustation de 5 vins | 45mn | À partir de 8 personnes | Payant.Dégustation de 7 vins, visite de la cave 1h30 | À partir de 8 personnes | Payant.

+33(0)4 90 77 01 03www.chateau-de-clapier.com

CHÂTEAU DE FONTENILLE LaurisDu 3 mai au 29 septembre | Atelier œno-logie et connaissance du vin | Mercredi et vendredi | 10h30-12h30 | À partir de 6 personnes | Payant. Du 6 mai au 30 septembre | Balade et pique-nique dans les vignes | Samedi 10h30-12h30 | À partir de 8 pers.| Payant.Du 3 mai au 30 septembre | Atelier du Chai à la Bouche | Mercredi au samedi | 17h-18h Jeudi 11h-12h | À partir de 1 personne Payant. Ces ateliers peuvent avoir lieu toute l’an-née | Sur réservation.

+33(0)4 13 98 00 00 www.domainedefontenille.com

CHÂTEAU DE FONTVERT LourmarinDégustation de 5 à 6 vins | 30 mn À partir de 10 personnes | Payant.

+33(0)4 90 68 35 83www.fontvert.com

CHÂTEAU DE LA VERRERIE

Puget sur Durance

De mai à septembre | Parcours décou-verte : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage | Jeudi | 30 mn | Gratuit. Sur réservation. Parcours savoir : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage et chai de vinifica-tion | 1h | À partir de 4 personnes | Payant. Parcours histoire : dégustation de 5 vins, visite de la vigne et des chais | 1h30 À partir de 4 personnes | Payant. Master-Class deux thèmes : l’art de la dé-gustation | Les secrets des accords mets et vins, visite des chais | Payant. Cours et dégustation avec un sommelier À partir de 10 personnes | Payant. Panier du chai : produits du terroir, une bouteille de vin du domaine à déguster en fin de matinée ou début de soirée Payant.

+33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr

CHÂTEAU TURCAN AnsouisDégustation de 3 vins, visite du musée 45mn | Prestation individuelle | Payant.

Dégustation de 3 vins, visite du muséeA partir de 15 personnes | 1h | Payant.

+33(0)4 90 09 83 33www.chateau-turcan.com

CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisDégustation de 3 vins, visite des jardins Prestation individuelle | 1h | Payant. Dégustation de 3 vins, visite de la cave et des jardins | 1h30 | À partir de 20 per-sonnes | Payant.

+33(0)4 90 79 20 77 www. val-joanis.com

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant.

+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.fr

LE PUY DES ARTS AnsouisDe mai à août | Mercredi, jeudi | 17h45Dégustation de 3 vins | 1h30 | Payant.Visite du domaine | Payant.

+33(0)4 90 09 81 76www.lepuysdesarts.com

LA CAVALE : VIGNOBLES PAUL DUBRULE CucuronVisite guidée avec l’oenologue du do-maine | 1h30 | A partir de 8 personnesPayant | Moment privilégié de découverte avec un expert.

Visite et Dégustation Parcours découverte | 20 mn | Payant.

Eveil olfactif30 mn | A partir de 4 personnes | PayantLudique et innovant, atelier sous forme de jeu.

Dégustation à l’aveugle45 mn | A partir de 6 personnes | PayantVerres noirs, bouteilles cachées, recon-naîtrez-vous les cépages ?

+33(0)4 90 08 31 92www.vignobles-paul-dubrule.com

MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX La Tour d’AiguesDégustation de 6 vins | 1h30/2h 15 personnes maxi. | Payant.

+33(0)4 90 07 40 65 www.marrenon.fr

SÉJOURSINSOLITESAU CŒUR DES VIGNES

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HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES

CHAMBRE D’HÔTES

DOMAINE DU GRAND CALLAMAND Route de la LoubièrePertuisBastide du XVIe, située au cœur d’un domaine de 20 ha de vignes et de 17 ha de forêt face à la montagne Sainte-Victoire.

+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.com

GÎTES

CHAPELLE SAINT BACCHI 561, route RDJouquesAncien ermitage situé dans un cadre enchanteur dont l’authenticité du lieu et les étendues boisées à perte de vue vous séduiront par leur magie.

+33(0)4 42 63 71 89

www.receptions-saint-bacchi.com

DOMAINE DE VILLEMUS JouquesGîte entouré de vignes, d’oliviers, d’amandiers et de lavande, au cœur du Grand Site Sainte-Victoire.

+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com

LA RESPARINE (gîte d’étape)Route de l’étang de la BondeCucuronEntre vignes et oliviers, sur le domaine Les Vadons, le gîte a été aménagé dans l’ancienne écurie d’une ferme provençale.

+33(0)4 90 77 13 40 www.domaine-les-vadons.fr

RELAIS DU GRAND LOGIS RN96MirabeauAncien relais de poste du XVIe, à la décoration soignée, niché dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon.

+33(0)4 90 09 61 06www.relaisdugrandlogis.com

CAMPING

CAMPING LOU BARADEU Route de l’étang de la BondeCucuronLe camping conjugue ambiance familiale calme et repos à la campagne avec des grands espaces au cœur de vignes et des oliviers.

+33(0)4 90 77 21 46www.loubaradeu.com

Le conseil de l’Office de Tourisme Parcourez les routes des vins du Pays d’Aix, découvrez les marchés de produits locaux et faites l’expérience d’un séjour au plus près des vignes.

HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES

HÔTELS

CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE

Route de Saint-CanadetLe Puy-Sainte-RéparadeLe Château de Fonscolombe est une invitation à savourer un weekend romantique ou un séjour en famille ou entre amis en appréciant de chaque lieu la vocation singulière.

+33(0)4 42 21 13 13

www.fonscolombe.fr

DOMAINE DE FONTENILLE

Domaine de FontenilleLaurisDomaine d’art et art de vivre. un voyage imaginaire, rêves où les époques se mêlent le temps d’une halte. Maison du XVIIIe siècle, protègée par des cèdres centenaires.

+33(0)4 13 98 00 00

www.domainedefontenille.com

VILLA BAULIEU Rognes Authenticité d’une belle demeure à la décoration raffinée et empreinte de personnages liés à l’his-toire du lieu.

+33(0)4 42 60 39 40

www.villabaulieu.com

VILLA LA COSTE 2750, route de la CideLe Puy-Sainte-RéparadeSituée sur le Domaine de Château La Coste, au cœur d’un vignoble de 200 ha, le site est idéal pour un séjour dédié au vin, à l’art, à l’architecture et au bien-être.

+33(0)4 42 50 50 00www.villalacoste.com

LOCATION DE BASTIDE

BASTIDE SAINT-PHILIPPE AnsouisBastide rurale du XVe siècle restaurée à l’ancienne dont la décoration mêle avec charme, tradition et modernité dans les vignes du château de Turcan.

+33(0)4 90 09 83 33 www.chateau-turcan.com

CHÂTEAU LA DORGONNE D135, route de MirabeauLa Tour d’AiguesBastide de charme du XVIIe et XVIIIe siècles, située dans un lieu d’exception au cœur des 70 ha du domaine.

+33(0)4 90 07 50 18www.chateauladorgonne.com

DOMAINE VAL JOANIS Route de CavaillonPertuisNichée au cœur des vignes et bordée de parterre de lavande, ravissante villa de « La Panisse » à la décoration raffinée.

+33(0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com

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LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS

Les professionnels vous font découvrir les vignobles et leur savoir faire.

À la recherche constante d’une meilleure valorisation, l’offre se diversifie en étant créative, dynamique et inventive.

PLANET PROVENCE 15, rue ManuelAix-en-ProvenceBrice de Monplanet vous propose des excursions pour découvrir les atouts du vin et de la gastronomie de notre magni-fique région. Cours de cuisine gastrono-mique. Dégustation de vin et truffes.

+33(0)6 07 37 19 04www.planetprovence.com

VINOMED Pass 25, avenue Albert CoutonLes MillesPour vous initier, poursuivre votre ap-prentissage ou simplement pour profiter, Clément Mennillo, œnologue de forma-tion, vous propose plusieurs formules de dégustation pour vous faire partager sa passion de l’œnologie.

+33(0)4 42 29 77 06www.vinomed.com

Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com

PROVENCE WINE TOURS 6, chemin du Roc FleuryAix-en-ProvenceGaëtane Thurot vous propose plusieurs excursions œnologiques au départ d’Aix et de Marseille en minivan tout confort.Visite des vignobles de Provence | Circuits détente et découverte.Wine Academy : séance de dégustation accord vin et fromage.

+33(0)6 29 21 91 17www.provencewinetours.com

Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com

AIX PROVENCE OUTDOOR Pass

610, avenue du Général de GaulleEguillesAix Provence Outdoor vous propose des balades au milieu d’un domaine viticole privé. Possibilité de déguster les vins du domaine à la demi-journée. Réservation conseillée.

+33(0)6 70 21 16 30www.aixenprovenceoutdoor.com

LOCATION DE VÉLOS À ASSISTANCE ÉLECTRIQUE

BEE’S Pass

Stations de locations de vélos à assistan-ce électrique installées à Vauvenargues, à Maussanes-les-Alpilles et à la Tour d’Aigues (d’avril à octobre). Propositions de circuits avec activités, visites, dégustations, repas… Accompagnement sportif ou cyclo-touris-tique, location d’accessoires : siège enfant, sacoche, panier, remorque… Livraison de vélos sur devis. Fournitures d’itinéraires en livret.

+33(0)7 81 64 47 34 www.stationsbees.com

CIRCUITS AU DÉPART DE L’OFFICE DE TOURISME DE ROGNES

JUILLET ET AOÛTItinéraires de 2h à 4h ou à la journée.Location de vélos à assistance électrique.

+33(0)4 42 50 13 36www.ville-rognes.fr

LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS

LES GRANDSÉVÉNEMENTSAUTOUR DU VIN

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LES GRANDS ÉVÉNEMENTS AUTOUR DU VIN

MARS

SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE PertuisMars | 70 exposants, (vignerons et métiers de bouche), démonstrations culinaires, dîner gastronomique et master class autour des vins du monde.www.salonvinsetgastronomie-pertuis.com

COURSE NATURE DANS LES VIGNES DOMAINE VAL JOANIS PertuisMars | Course de 15 km, 11,5 km de marche nordique, Cross’Athlon pour les enfants.www.val-joanis.com

AVRIL

FÊTE DE PRINTEMPS VAL JOANISPertuisAvril | Grand marché de produits du ter-roir, plantes, créateurs d’art. Espace res-tauration sur place.www.val-joanis.com

MAI FÊTE DES VINS DES COTEAUX D’AIXRognesMai | Rassemblement festif de vignerons et d’artisans des métiers de bouche au cœur du village. Animations, musique et dégustations sont au rendez-vous.www.ville-rognes.fr

FOIRE MIEL ET CHÈVREFuveauMai | Des producteurs régionaux se réu-nissent et vous font découvrir les délices du terroir. Au programme dégustation de l’incontournable fromage de chèvre, ac-compagné de miel et de vins.www.fuveau-tourisme.com

JUIN

ENVIE EPICURIEUSEJouquesJuin | 4 vignerons, 2 chefs et 1 sommelier.Randonnée desgustation gastronomique.www.envie-epicurieuse.fr

JUILLET

MUSIC EN VIGNE CHÂTEAU PARADISLe Puy-Sainte-Réparade19, 20 et 21 juillet | Au cœur du domaine entouré de 80 ha de vignes, program-mation de concerts dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Espace restau-ration sur place.www.chateauparadis.com

LES GRANDSÉVÉNEMENTSautour du vin

VINO MUSIC DOMAINE TERRE DE MISTRALRousset21 et 22 juillet | Deux jours de festival de mu-sique avec des artistes locaux de Jazz & Blues et dégustation de vins du domaine accom-pagnée du chef de l’auberge Terre de Mistral.

www.terre-de-mistral.com

FESTIVAL DES CÔTEAUX D’AIXAix-en-Provence30 juillet | Sur le cours Mirabeau, une qua-rantaine de caves particulières et de coo-pératives vous proposent de découvrir les vins de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. La confrérie des Echansons du Roy René, en costume d’époque, sera présente pour l’occasion.aixenprovencetourism.com

AOÛT

LES CHIKOULADES FÊTE DES VENDANGESLambesc27 août | Animations, parade, fanfare, concerts, spectacles de rue, activités pour les enfants, marché de producteurs et banquet vigneron.www.leschikoulades.fr

SEPTEMBRE

VENDANGE DES ENFANTS LES QUATRE TOURSVenellesEntre le 1er et 15 septembre Après-midi festive et ludique où les en-fants, parents et grands-parents peuvent ramasser les raisins. Atelier « mon jus de raisin », customisation des étiquettes des bouteilles de vin cépage 2017 et goûter pour les enfants.

www.quatretours.com

FÊTE DES VENDANGES CHÂTEAU DE CLAPIERMirabeau30 septembre | Moment convivial pour fêter les vendanges autour d’une grande paella. Exposition et animation musicale.www.chateau-de-clapier.com

OCTOBRE

RALLYE DES VINS DE LA SAINTE-VICTOIRETrets21 octobre | Dans votre voiture et par équipe, parcourez un circuit qui vous conduira dans les caves et domaines du terroir prestigieux des Côtes de Provence Sainte-Victoire.www.vins-sainte-victoire.com

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A L’HEURE D’ÉTÉ EN PROVENCE DANS LE VIGNOBLE

A L’HEURE D’ÉTÉEN PROVENCE dans le vignobleProfitez de la période estivale pour découvrir autrement et avec originalité les domaines viticoles du Pays d’Aix et du Luberon.

CHÂTEAU DE FONTENILLE LaurisLes Apéros au Lavoir Du 27 juin au 5 septembre | Mardi | 18h30-22h30Musicien, foodtruck et dégustations des vins du domaine.

Cinéma en plein-air dans le parc Juillet et août | Dimanche | 22h-00hPossibilité de dîner sur place.

Jazz en terrasse Juillet et août | Jeudi | 19h-22hDîner sur la terrasse du bistrot de « La Cuisine d’Amélie » au rythme d’un concert de jazz. Sur réservation.

Yoga dans les vignesMardi | 19h15-20h30Jeudi | 10h-11h15Sur réservation | Ouvert au public.www.domainedefontenille.com

CHÂTEAU FONTVERT Lourmarin

Dégustation de “Bio Dyn Dingues Donc” ! 12 juillet | 17h-20h | Accès libre | Gratuit. 12 domaines, dont Fontvert, pour vous faire découvrir la biodynamie.www.fontvert.com

CHÂTEAU GASSIERPuyloubierCinéma dans les vignesDu 21 juillet au 1er septembre | Vendredi | 19hDébut du film à la tombée de la nuit.

Yoga dans les vignesDe mai à fin juin | Mardi | 18h30 | 1h Ouvert à tous niveaux de yoga vinyasa. Séance suivie d’une dégustation de vins biologiques de la propriété.www.chateau-gassier.fr

CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-Réparade

Arrivée du nouveau rosé | Mai

Soirée accords vins & fromages | Mai

Concerts dans le Pavillon de Musique Samedis 18 et 25 juin | 19h30

Célébration des blancs avec fruits de mer | Juin

Cinéma dans les vignesSamedis de juillet et 11 et 19 août | 21h30

Vin & tapas17 aoûtwww.chateau-la-coste.com

CHÂTEAU LA VERRERIE Puget-sur-DuranceLes musicales dans les vignes Concert de Jazz manouche | Vendredi 26 mai | 19h

Les Flâneries au crépuscule Mercredis 19 juillet, 2 et 9 août | 18h30Visite du Domaine, dégustation des derniers millésimes bio et pique-nique en musique.

www.chateau-la-verrerie.com

CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceAfterwork Mai à septembre | Jeudi | 19h30 Restauration sur place. Réservation conseillée.www.chateaulevesque.fr

LES QUATRE TOURS VenellesAfterwork musicalVendredi | 18h-21h (dates à consulter sur le site web).www.quatretours.com

TERRE DE MISTRAL RoussetSoirée dîner & JazzDe juin à août | Tous les 2ème vendredis de chaque mois 19h | Repas « bistronomique », découverte de musiciens locaux reconnus. www.terre-de-mistral.com

VILLA MINNA Saint-Cannat

Soirées de Minna6 et 20 juillet, 31 aoûtMusique live rock, pop ou gipsy avec foodtruck, vente de vin au verre ou à la bouteille.www.villaminnavineyard.fr

Producteur de vin et d’huile d’olive de Provence

Oenotourisme : visite, dégustation, casino des

vins, atelier création de vin

Boutique du terroir

Restauration Ferme-Auberge

Evénements : festival de jazz Vinômusic, Sentier Art et Vin, Marché de Noël...

Route de Peynier, CD56b, 13790 Rousset. 0442291484 www.terre-de-mistral.com

Dans ce cadre exceptionnel de vignes et de nature, Château Paradis vous offre une découverte du vin et de la Provence au cours de nombreuses activités oenotouristiques.

Dégustation - Vente - Evénements Sentier Vigneron

Quartier Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade Tél. : 04 42 54 09 43 - [email protected] - www.chateauparadis.com

LE PUY Ste RÉPARADE

VENELLES

AIX EN PROVENCEMARSEILLE

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2017 - Édition Office de Tourisme d’Aix-en-Provence Catégorie I | [email protected] ISBN 2-914310-26-9 - EAN 9782914310260 | Photos DR, © F.Millo, ©Photographie Camille Moirenc, ©Sophie Spiteri, ©Régis Cintas Florès, ©Christophe Duranti, ©Les Lodges Sainte-Victoire, ©Serge Chapuis, ©Cave des Bons Sachants, ©Cycloplanet | Couverture ©F.Millo | Plan agence Saluces, Avignon | Impression Print Concept

Ne pas jeter sur la voie publique

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