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Sommaire
Informations et réservations +33 (0)4 42 16 11 61
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Visites guidées, excursions, activités et loisirs, hébergements, City Passreservation.aixenprovencetourism.com
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Office de Tourisme300, avenue Giuseppe Verdi - BP 40160 - 13605 Aix-en-Provence - Cedex 1
Accès
5 AOP, UNE VRAIE RICHESSE• Présentation du label Vignobles & Découvertes
• Les partenaires du label Vignobles & Découvertes par AOP
• Carte des vignobles labellisés
• Les 5 appellations du territoire
DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES• Les sentiers et balades vigneronnes• La dégustation au caveau
SÉJOURS INSOLITES AU CŒUR DES VIGNES • Hébergements au plus près des vignes• Laissez-vous guider par l’expérience des professionnels
LES GRANDS ÉVÈNEMENTS AUTOUR DU VIN• Les grands évènements autour du vin• A l’heure d’été en Provence dans le vignoble
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PUBAccueil de groupes sur réservationParticipation 3€/personne comprenant visite de la Cave, du vignoble et dégusgation
Parking pour autocars
Tél : 04.42.66.32.21Mail : [email protected] : www.vigneronssaintevictoire.fr63, Avenue d'Aix - 13114 Puyloubier
AOP COTES DE PROVENCESAINTE VICTOIRE
visite dégustation, jardin de cépages
jardin d’oliviers
ACCÈS
Aix-en-Provence est idéalement située dans le Sud-Est de la France, au croisement des autoroutes reliant le nord de la France, l’Espagne et l’Italie, à 15 km de la gare TGV et à 32 km de l’aéroport international Marseille Provence. Il est même possible d’y accéder par voie maritime grâce à la proximité du port de Marseille qui se trouve à 40 km du centre-ville d’Aix-en-Provence.
EN AVION
∞ Aéroport Marseille ProvenceSitué à 32 km d’Aix-en-Provence
∞ MP2Aérogare dédiée aux vols low-cost
+33 (0)8 20 81 14 14 (12 cts/min) www.marseille.aeroport.frwww.mp2.aeroport.fr
EN TRAIN
∞ Gare TGV d’Aix-en-ProvenceÀ 15 km du centre-ville
36 35 www.voyages-sncf.com
∞ Gare du centre-ville d’Aix-en-ProvenceLes trains desservent Marseille, Gardanne, Manosque, Sisteron...
Informations :
36 35 www.voyages-sncf.com
Navette aéroport / gare TGV Centre-ville - gare routière www.cartreize.comidcab.sncf.com
EN VOITURE
A7 / A6 Axe Avignon (88 km), Lyon (297 km), Paris (759 km) A8 Axe Cannes (153 km), Nice (176 km), Menton (208 km) A51 Axe Marseille (35 km), Gap (150 km) A52 /A50 Axe Aubagne (36 km), Toulon (84 km) A54 Axe Arles (75 km), Nîmes (105 km), Montpellier (154 km)www.vinci-autoroutes.com
EN BUS
∞ Gare Routière Aix Centre
+33 (0)9 69 32 82 07 (numéro non surtaxé) www.lepilote.com
Réseaux de transport du Pays d’Aix www.agglo-paysdaix.fr
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MARSEILLE
AVIGNON
ARLES
PARIS
NICE
CANNES
Aix-en-Provence
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE
CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE
PALETTE LUBERON
5 AOP UNE VRAIERICHESSE
P 6 P 7
SOL, SOLEIL, MISTRAL UNE HISTOIRE DE TERROIRLABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES, DESTINATION AIX PAYS D’AIX SUD LUBERON
Label Vignobles & Découvertes Destination Aix Pays d’Aix
Sud Luberon
1ère destination provençale labellisée en 2013, puis reconduite par le Conseil Supérieur de l’Œnotourisme en juillet 2016 pour une durée de 3 ans.
Un territoire de gastronomie révèle une alchimie entre des hommes, des femmes, des paysages et des savoir-faire et raconte des histoires de passions.
Les partenaires de cette destination sont tous engagés dans des démarches de qualité, leur appartenance au label vient affirmer leur volonté de donner le meilleur.
Chez eux, avec eux, vous vivrez une expérience de la Provence, certainement liée à des souvenirs de rencontres et de cadres de grande beauté...
Route des vins de Provence : consultez nos circuits œnotouristiques sur : www.pays-daix.routedesvinsdeprovence.com
LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES, LES PARTENAIRES
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Domaines & caves
CHÂTEAU DE BEAULIEU
CHÂTEAU DE CALAVON
CHÂTEAU LA COSTE
CHÂTEAU L’EVESQUE
CHÂTEAU PARADIS
CHÂTEAU VIGNELAURE
CHÂTEAU VIRANT
COMMANDERIE DE LA BARGEMONE
DOMAINE DE CAMAÏSSETTE
DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE
DOMAINE DE VILLEMUS
DOMAINE DES BÉATES
DOMAINE NAÏS
LES QUATRE TOURS
LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
VILLA MINNA
Restaurants
LA FLAMBÉE DU LUBERON
LA TABLE DU PIGONNET
L’ÉPICURIEN
L’ESPRIT DE LA VIOLETTE
LES DEUX FRÈRES
L’ORANGERIE (CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE)
L’ORANGERIE (L’AQUABELLA)
MAS DE FAUCHON
VILLA GALLICI
ZE BISTRO
Hébergements
CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE
CHÂTEAU DE LA BARBEN
DOMAINE DE LA VICIENTE
LA MAISON DU PAPÉ
L’AQUABELLA
LE MAS DE LA SAULINE
LE MAS DES FONTÊTES
LE PIGONNET
MAS DES CHÊNES
PLÉNITUDE EN PROVENCE
VILLA GALLICI
L’ETAPE PROVENÇALE
CÔTES DE PROVENCE,CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE ETPALETTE
Domaines & caves
CAVE DE ROUSSET
CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE
CHÂTEAU GASSIER
DOMAINE DE SAINT-SER
DOMAINE TERRE DE MISTRAL
LES VIGNERONS DU MONTSAINTE-VICTOIRE
Restaurants
AUBERGE DES BANNETTES
CHEZ THOMÉ
FERME-AUBERGE TERRE DE MISTRAL
L’AUBERGE PROVENÇALE
LA MAISON DU CHÂTEAU
LA TABLE DE BEAURECUEIL
LE GRAND PUECH
LE SAINT-ESTÈVE
Hébergements
CAMPING SAINTE-VICTOIRE
ERRANCES PROVENÇALES
LA TRÉSORIÈRE
MAS DU BIAOU
VALLÉE DE L’ARC
LUBERON
Domaines & caves
CAVE DES BONS SACHANTS
CHÂTEAU DE CLAPIER
CHÂTEAU FONTVERT
CHÂTEAU LA DORGONNE
CHÂTEAU LA VERRERIE
CHÂTEAU TURCAN
CHÂTEAU VAL JOANIS
DOMAINE DE FONTENILLE
DOMAINE DU GRAND CALLAMAND
DOMAINE LES VADONS
LA CAVALE VIGNOBLES PAUL DUBRULE
LE PUY DES ARTS
MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON
Restaurants
LA FÉNIÈRE
LA PETITE MAISON DE CUCURON
LE BOULEVARD
L’OLIVIER
Hébergement
BEST WESTERN PARC HÔTEL
P 8 P 9
VERSMARSEILLE
VERSAVIGNON
LYON
ROGNES
SAINT-CANNAT
LAMBESC
ÉGUILLES
AIX-EN-PROVENCE
CABRIÈS
LANÇON DE PROVENCE
LE PUY-SAINTE- RÉPARADE
VENELLES
PERTUIS
LAURIS
LOURMARIN
ANSOUIS
LA TOUR D’AIGUES
CUCURON PUGET-SUR- DURANCE
CADENET
PAYS D’AIX
SUD LUBERON
LE THOLONET
MEYREUIL
GARDANNE
Pays d’Aix Sud Luberonpar AOP
VERS
AUBAGNE / TOULON
VERSNICE
VERSGAP
JOUQUES
RIANS
TRETS
CHÂTEAUNEUF- LE-ROUGE
PUYLOUBIER
ROUSSET
Coteaux d’Aix-en-ProvenceChâteau de Beaulieu Rognes
Château de Calavon Lambesc
Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade
Château La Coste Le Puy-Sainte-Réparade
Château l’Evesque Aix-en-Provence
Château Paradis Le Puy-Sainte-Réparade
Château Vignelaure Rians
Château Virant Lançon de Provence
Commanderie de la Bargemone Saint-Cannat
Domaine de Camaïssette Éguilles
Domaine de la Réaltière Rians
Domaine de Villemus Jouques
Domaine des Béates Lambesc
Domaine Naïs Rognes
Les Quatre Tours Venelles
Vignerons du Roy René Lambesc
Villa Minna Saint-Cannat
Palette
Côte de Provence etCôte de Provence Sainte-Victoire Cave de Rousset Rousset
Château de la Galinière Châteauneuf-le-Rouge
Château Gassier Puyloubier
Domaine de Saint-Ser Puyloubier
Domaine Terre de Mistral Rousset
Vignerons du Mont Sainte-Victoire Puyloubier
LuberonCave des Bons Sachants Pertuis
Château de Clapier Mirabeau
Château Fontvert Lourmarin
Château la Dorgonne La Tour d’Aigues
Château la Verrerie Puget-sur-Durance
Château Turcan Ansouis
Château Val Joanis Pertuis
Domaine de Fontenille Lauris
Domaine du Grand Callamand Pertuis
Domaine les Vadons Cucuron
La Cavale-Vignobles Paul Dubrule Cucuron
Le Puy des Arts Ansouis
Marrenon vignobles en Luberon et Ventoux La Tour d’Aigues
BEAURECUEIL
MIMET
SAINT-ESTÈVE DE JANSON
LABEL VIGNOBLES & DÉCOUVERTES
LA CARTE
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SOL, SOLEIL, MISTRAL UNE HISTOIRE DE TERROIRLES APPELLATIONS DU TERRITOIRE
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
Les rouges ont une grande structure et une matière riche et complexe, tout en ôtant aux tanins leur agressivité pour les rendre ronds et fondus.
Les rosés sont légers, souples et fruités, ils arborent une belle robe rose pâle aux reflets brillants et accompagnent tout naturellement la cuisine de l’été et des beaux jours.
Les blancs ont des arômes subtils. Bourboulenc, Vermen-tino, Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Sauvignon et Sémillon entrent dans leur composition.
AOP CÔTES DE PROVENCE
Le rouge a des notes de fruits rouges, surtout groseille, fraise et framboise, sur les Sainte-Victoire, Fréjus et La Londe, des notes de fruits noirs concentrés sont pré-sentes avec le cassis. En bouche, il peut être soit sur la légèreté, soit dans la puissance avec une matière ample et généreuse.
Le rosé a des notes distinctes et nettes de fruits rouges; groseille, framboise, fruits noirs, cassis et mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l’anis et le fenouil, pointe d’écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il est tout en finesse avec une matière généreuse à la structure fine.
Le blanc est un régal provençal, rafraîchissant et tonique, sur des notes primaires d’agrumes comme le pample-mousse et le citron, des notes de Provence sont là avec l’écorce de pin et le thym. En bouche, son attaque est souple et laisse la place à une matière généreuse et bien structurée, très bel équilibre alcool-acidité-arôme.
AOP CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE
Le rouge a des arômes de fruits rouges et d’épices, nuancés de notes plus grillées. Ce vin est équilibré har-monieux, charpenté et d’une bonne longueur en bouche.
Le rosé est un vin sec aux arômes subtils et élégants de petits fruits rouges, d’agrumes plus discrets et d’épices.
Le blanc offre une robe jaune pâle brillant à reflets verts. En bouche il se montre structuré, avec une note finale fraîche. Floral (fenouil, acacia, genêt), fruité (citron, pam-plemousse), épicé (poivre) ou balsamique (résine), le nez du vin blanc se fait discret.
Les Appellations du Territoire
5 AOP Le vignoble s’étend sur 44 communes entre le Pays d’Aix et le Sud Luberon pour une production qui compte 5 AOP :
∞ Coteaux d’Aix-en-Provence
∞ Côtes de Provence
∞ Côtes de Provence Sainte-Victoire
∞ Luberon
∞ Palette
VINS MÉDITERRANÉENS UNE FAMILLE EN IGP Sur les vignobles du Pays d’Aix et du Lube-ron existe aussi 3 indications géographiques protégées qui s’accordent harmonieuse-ment avec les appellations. Les caves parti-culières, caves coopératives et négociants du territoire, produisent des vins IGP qui reflètent le caractère méditerranéen. Des vins d’assemblages avec une palette de plus de 100 cépages (Syrah, Grenache, Merlot, Chardonnay entre autres, mais aussi, le Caladoc ou le Marselan) en rouge, rosé et blanc. Des vins créatifs, solaires et (accessibles) qui mettent en lumière la forte personnalité des hommes et femmes qui les produisent.
∞ Pays des Bouches-du-Rhône IGP
∞ Méditerranée IGP
∞ Vaucluse IGP
AOP PALETTE
Le rouge a des arômes de fruits noirs comme le cassis qui laissent la place à des notes animales, des arômes grillés et de sous-bois. En bouche, l’attaque est puissante, la matière est riche avec des tanins fermes et puissants.
Le rosé a de délicieux arômes de fruits rouges comme la fraise et la cerise. En bouche, il est très élégant en possé-dant de l’ampleur et du gras, l’acidité est bien integrée et fine, la palette aromatique se maintient bien en finale sur des notes d’eucalyptus et de lin.
Le blanc a de superbes arômes floraux comme l’acacia, le tilleul et le genêt, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l’attaque est douce et révèle une matière dense, très ronde et fine, avec une présence tanique remarquable, la finale, provençale, sur des notes balsamiques comme le pin mais aussi de fruits secs et de garrigue.
AOP LUBERON
Syrah et Grenache, cépages emblématiques de la Vallée du Rhône, constituent la majorité des assemblages en rouge et rosé. Équilibrés et élégants, les vins rouges sont des vins gourmands avec des arômes fruités et une finale épicée.
Structurés et généreux, les vins rosés du Luberon en surprendront plus d’un par leur fraîcheur et leur nez de fruits rouges.
Frais et aromatiques, les vins blancs se caractérisent par leur vivacité en bouche et leur élégance, avec des notes florales dominantes.
LES APPELLATIONS DU TERRITOIRE
P 12
5 AOP
COTEAUX
D’AIX-EN-PROVENCE
DOMAINES & CAVES
CHÂTEAU DE BEAULIEU RognesLundi au vendredi | 8h30-12h3014h-18hGPS : 43°38’22.099 N 5°23’17.672 E
+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr
CHÂTEAU DE CALAVON LambescLundi au samedi | 9h-13h | 14h-18hGPS : 43°39’19.088 N 5°15’34.14 E
+33(0)4 42 57 15 37www.chateaudecalavon.com
CHÂTEAU LA COSTE Pass
Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours 9h-18hDe mai à septembre | 9h-19h Restaurants de T. Ando et F. MalmannGPS : 43°38’9.672 N 5°25’9.85 E
+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com
CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceTous les jours | 9h-12h30 15h-20h | Sur rendez-vous.GPS : 43°35’54.559 N 5°25’28.755 E
+33(0)4 42 54 00 00 www.chateaulevesque.fr
Réservation Réserver à l’Office de Tourisme ou surreservation.aixenprovencetourism.com
CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours | 9h-18hD’avril à septembre | Tous les jours 10h-19h GPS : 43°37’45.936 N 5°28’47.559 E
+33(0)4 42 54 09 43www.chateauparadis.com
CHÂTEAU VIGNELAURE
RiansTous les jours | 9h-18h GPS : 43°3645097 N 5°4126.1456 E
+33(0)4 94 37 21 10www.fr.vignelaure.com
CHÂTEAU VIRANT Lançon de ProvenceVins & huile d’oliveLundi au samedi | 8h-12h | 13h45-19hGPS : 43°32’56 648 N 5°9’16.088 E
+33(0)4 90 42 44 47
www.chateauvirant.com
COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-CannatDe mars à septembre | Lundi au vendredi 8h-18h | Samedi 10h-13h 15h-19h | Dimanche 10h30-13h 15h-19hD’octobre à février | Fermeture le dimanche et le soir après 18hGPS : 43°36’27.272 N 5°20’27.272 E
+33(0)4 42 57 22 44www.bargemone.com
DOMAINE DE CAMAÏSSETTE Éguilles | Vins & huile d’oliveLundi au samedi | 9h30-12h | 14h30-19hD’octobre à févrierJeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18hGPS : 43°35’10.86 N 5°19’44.947 E
+33(0)4 42 92 57 55www.camaissette.fr
DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE RiansTous les jours | 10h-12h | 14h-18h GPS : 43°37’37.852 066 N 5°42’1.904 E
+33(0)4 94 80 32 56
DOMAINE DE VILLEMUS Jouques Vins & huile d’oliveSamedi | 9h-18h GPS : 43°39’08 N 5°40’19 E
+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com
DOMAINE DES BÉATES LambescLundi au samedi | 10h-18h GPS : 43°39’46.177 N 5°16’41.592 E
+33(0)4 42 57 07 58www.lesbeates.com
DOMAINE NAÏS RognesD’octobre à mai | Lundi au samedi 9h-12h | 14h30-18h De juin à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 15h-19hGPS : 43°39’26.831 N 5°21’34.851 E
+33(0)4 42 50 16 73www.domainenais.fr
LES QUATRE TOURS VenellesLundi au vendredi | 9h-12h15 14h30-19h | Samedi | 9h-12h3014h-19h | Dimanche | 9h-12h30GPS : 43°28’14.308 N 5°38’14.071 E
+33(0)4 42 54 71 11www.quatretours.com
LES VIGNERONS DU ROY RENÉ LambescLundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-12h | 14h-19hGPS : 43.654789 N 5.260436 E
+33(0)4 42 57 00 20www.lesvigneronsduroyrene.com
VILLA MINNA Saint-CannatLundi au vendredi | 9h-12h3013h30-18h30 | Samedi 9h-12h3015h-18h30 GPS : 43° 35’28 N 005° 17’28’’ E
+33(0)4 42 57 23 19www.villaminnavineyard.fr
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
P 13
LES RESTAURANTS
LA FLAMBÉE DU LUBERON 6, rue de la Reille Venelles
Cuisine gastronomique raffinée, pleine de sponta-néité et de justesse. Belle carte des vins du domaine Château l’Evesque dont Nathalie et Jean-Michel ESCOFFIER sont les propriétaires.
+33(0)4 42 54 01 54reservation.aixenprovencetourism.com
LA TABLE DU PIGONNET 5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence
Chef : Thierry BALLIGANDRestaurant de l’Hôtel Le PigonnetLe chef allie générosité, partage, simplicité, et pour ses recettes originales, inspirées des saveurs pro-vençales, il travaille les meilleurs produits de saison de notre région. Cuisine semi-gastronomique.
+33(0)4 42 59 61 07www.hotelpigonnet.com
L’ÉPICURIEN 11, avenue J. et M. Fontenaille Aix-en-Provence
Chef : Ludovic AILLAUDLe chef travaille les produits du marché avec simpli-cité et renouvelle sa carte au fil des saisons. Cuisine gastronomique, traditionnelle et végétarienne.
+33(0)6 89 33 49 83Facebook.com/resto.lepicurien
L’ESPRIT DE LA VIOLETTE 10, avenue de la Violette Aix-en-ProvenceChef : Marc de PASSORIO | 1 Michelin Gault & Millau 3 toques | Maître cuisinier de France | Cuisine gastronomique et inventive, un zeste décalée et généreuse, à découvrir dans un lieu hors du commun. Repartez avec des étoiles plein les yeux !
+33(0)4 42 23 02 50www.lespritdelaviolette.com
LES DEUX FRÈRES 4, avenue de la Reine Astrid Aix-en-Provence
Chef : Stéphane BENCHERIFDans un décor reposant et épuré, le chef vous propose une cuisine méditerranéenne inventive et raffinée.
+33(0)4 42 27 90 32www.les2freres.com
L’ORANGERIE Route de Saint-CanadetLe Puy-Sainte-Réparade
Chef : Nadège SERRETRestaurant du Château de FonscolombeNouvel espace construit dans le respect du Châ-teau, L’Orangerie est un restaurant ouvert toute l’année. Sa carte traduit un goût pour une gastro-nomie mariant cuisine bourgeoise ancestrale et cuisine créative d’aujourd’hui.
+33(0)4 42 21 13 13www.fonscolombe.fr
L’ORANGERIE 2, rue des Étuves Aix-en-Provence
Chef : Boris DIANORestaurant de l’Hôtel AquabellaCuisine souriante, aux accents méditerranéens, inspirée des 4 saisons de la Provence.Découvrez son excellent brunch du dimanche.
+33(0)4 42 99 15 00www.acquabella.fr
MAS DE FAUCHON 1666, chemin de Berre Saint-Cannat
Chef : Nicolas CHOUCHANIANCuisine inventive, raffinée et savoureuse aux par-fums de Provence.
+33(0)4 42 50 61 77www.masdefauchon.fr
VILLA GALLICI Relais & Châteaux18, avenue de la Violette Aix-en-Provence
Chef : Christophe GAVOT Sur la terrasse à l’ombre des platanes, dégustez des plats de saison aux doux accents méditer-ranéens. Le chef vous fait partager, au gré des saisons, ses créations culinaires à l’esprit du sud. Cuisine gastronomique.
+33(0)4 42 23 29 23www.villagallici.com
ZE BISTRO 31, rue Manuel Aix-en-Provence
Chef : Olivier SCOLA | Maître restaurateurCe compagnon du Tour de France a opté pour le « fait maison » et met un point d’honneur à tra-vailler prioritairement les produits régionaux lais-sant parler son imagination et sa créativité pour magnifier les saveurs.
+33(0)4 42 39 81 88www.zebistro.com
Partenaires du label « Vignobles & Découvertes »
P 15
DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierLundi au vendredi | 8h-19h D’avril à septembre | Lundi au samedi 9h-19hGPS : 43°31’38.082 N 5°38’52.767 E
+33(0)4 42 66 30 81
www.saint-ser.com
DOMAINE TERRE DE MISTRAL Rousset Vins & huile d’oliveLundi 15h-19h | Mardi au samedi9h30-12h30 | 15h-19hGPS : 43°28’14.595 N 5°37’42.243 E
+33(0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com
Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com
LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE PuyloubierLundi au samedi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°31’29.05 N 5°40’18.467 E
+33(0)4 42 66 32 21www.vigneronssaintevictoire.fr
P 14
5 AOP | COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
LES HÉBERGEMENTS
HÔTELS
L’AQUABELLA 2, rue des Étuves Aix-en-Provence
+33(0)4 42 99 15 00www.aquabella.fr
LE PIGONNET 5, avenue du Pigonnet Aix-en-Provence
+33(0)4 42 59 02 90www.hotelpigonnet.com
VILLA GALLICI 18, avenue de la Violette Aix-en-ProvenceRelais & Châteaux
+33(0)4 42 23 29 23www.villagallici.com/fr
CHAMBRES D’HÔTES
CHÂTEAU DE LA BARBEN 2376, route du Château La Barben
+33(0)4 90 55 42 75www.chateaudelabarben.fr
DOMAINE DE LA VICIENTE 1191, chemin des Marseillais Ventabren
+33(0)6 63 65 22 36 www.aventuretradition.com
LA MAISON DU PAPÉ Rue Grande Saint-Estève-Janson
+33(0)4 42 50 04 60www.lamaisondupape.com
L’ÉTAPE PROVENÇALE 888, route de la Bellandière Cabriès
+33(0)6 73 41 08 38reservation.aixenprovencetourism.com
LE MAS DE LA SAULINE Campagne la Sauline, quartier les Fitayes La Roque d’Anthéron
+33(0)6 08 60 62 67www.chambre-masdelasauline.com
LE MAS DES FONTÊTES 166, chemin du Cros Le Puy-Sainte-Réparade
+33(0)4 42 54 53 08www.lemasdesfontetes.fr
MAS DES CHÊNES Chemin des Mauvares Rognes
+33(0)4 42 50 16 60www.masdeschenes.com
PLENITUDE EN PROVENCE Quartier Plaine de Pierre Peyrolles-en-Provence
+33(0)4 42 38 19 53www.plenitude-en-provence.com
CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE | 5 AOP
CÔTES DE PROVENCE,
CÔTES DE PROVENCE
SAINTE-VICTOIRE Partenaires du label « Vignobles & Découvertes » DOMAINES & CAVES
CAVE DE ROUSSET RoussetLundi au samedi | 9h-12h | 14h-19h GPS : 43°28’57.971 N 5°37’25.806 E
+33(0)4 42 29 00 09www.caverousset.com
CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE Châteauneuf-le-RougeLundi au samedi | 10h-12h30 | 15h-19h GPS : 43°29’22.952 N 5°35’24.954 E
+33(0)4 42 29 09 84www.bejot.com
CHÂTEAU GASSIER PuyloubierLundi au vendredi | 9h-12h | 14h-18h GPS : 43°501 406 N 5°655416
+33(0)4 42 66 38 74www.chateau-gassier.fr
P 17P 16
LES RESTAURANTS
AUBERGE DES BANNETTES 7, rue Nationale Rousset
Chef : Tony GUYARDLe chef travaille les produits frais des producteurs locaux et mêle les saveurs étrangères à la cuisine provençale.
+33 (0)4 42 29 05 69www.les-bannettes.fr
CHEZ THOMÉ Avenue Louis DestremLe Tholonet
Chef : Julien DUMASChef d’exception, il séduit jour après jour les ha-bitués de chez Thomé avec sa cuisine provençale.
+33 (0)4 42 66 90 43www.chezthome.fr
L’AUBERGE PROVENÇALE Impasse de Provence, lieu-dit « le Cannet » Meyreuil
Chef : Gabriel ASTOURICAux fourneaux depuis 30 ans, ce chef passionné privilégie les produits du terroir et les saveurs mé-diterranéennes. Il revisite également les grands classiques de la gastronomie.
+33 (0)4 42 58 68 54www.auberge-provencale.fr
FERME AUBERGE DOMAINE TERRE DE MISTRAL Chemin du Pavillon, route de Peynier Rousset
Chef : Audrey D’AMICOCette jeune chef de 23 ans, à la technique bien ai-guisée, travaille les produits de la ferme du domaine. On ne peut rêver mieux ! La carte change au gré du marché. Cuisine gastronomique.
+33 (0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com
LA MAISON DU CHÂTEAU Parc du Château, montée de l’ÉgliseChâteauneuf-le-Rouge
Chef : Jean-Marc EYHERABIDEUne cuisine tout en finesse où tout est frais et fait maison, chaque bouchée est une farandole de sa-veurs. Dans une atmosphère cosy, la philosophie du « fait maison » s’applique des petits gâteaux à la décoration.
+33 (0)4 42 64 24 50
www.lamaisonduchateau.fr
LA TABLE DE BEAURECUEIL 66, route de MeyreuilBeaurecueil
Chef : René BERGESAu pied de la Sainte-Victoire, dans une ancienne bergerie au décor contemporain, le chef vous propose une cuisine traditionnelle atypique aux délicieux parfums de Provence. Jolie sélection de vins au verre.
+33 (0)4 42 66 94 98www.latabledebeaurecueil.com
LE GRAND PUECH Pass
8, rue Saint-Sébastien, Mimet
Chef : Annaïck CZIZEKEnthousiaste et créative, le chef vous propose une une gastronomie du terroir.
+33 (0)4 42 58 91 06
www.legrandpuech.fr
LE SAINT ESTÈVE 2250, route CézanneLe Tholonet
Chef : Mathias DANDINE | 1 MichelinRestaurant de l’Hôtel Les Lodges Sainte-Victoire
Restaurant gastronomique plusieurs fois étoilé Michelin, vous propose une cuisine provençale moderne et créative.
+33 (0)4 42 27 10 14www.leslodgessaintevictoire.com
5 AOP | CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE CÔTES DE PROVENCE, CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE & PALETTE
LES HÉBERGEMENTS
HÔTELS
VALLÉE DE L’ARC 1, avenue Jean Jaurès Trets
+33(0)4 42 61 46 33 www.hotelvalleedelarc.com
CHAMBRES D’HÔTES
ERRANCES PROVENÇALES 1373, chemin de Grisole Trets
+33(0)4 42 28 91 08www.errances-provencales.com
LA TRÉSORIÈRE 44, chemin de la TrésorièrePuyloubier
+33(0)6 87 10 60 33
MAS DE BIAOU 543, chemin du Bout de Nice Trets
+33(0)4 42 29 20 99www.mas-du-biaou.fr
CAMPING
CAMPING SAINTE-VICTOIRE Quartier Le Paradou Beaurecueil
+33(0)4 42 66 91 31www.campingsaintevictoire.com
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5 AOP LUBERON
LUBERON
Partenaires du label « Vignobles & Découvertes » DOMAINES & CAVES
CAVE DES BON SACHANTS PertuisMardi au samedi | 9h-12h | 15h-19h GPS : 43°41’7.134 N 5 504 061 E
+33(0)4 90 79 00 93www.cavedesbonssachants.com
CHÂTEAU DE CLAPIER MirabeauLundi au samedi | 9h30-12h30 | 14h-18hGPS : 43°42’0213 N 5°41’5.906 E
+33(0)4 90 77 01 03www.chateau-de-clapier.com
CHÂTEAU DE TURCAN AnsouisJeudi au samedi | 9h30-12h | 14h30-18h Juillet - août | Tous les jours | 10h-12h30 15h-19hGPS : 43°44’6.29 N 5°29’5.739 E
+33 (0)4 90 09 83 33www.chateau-turcan.com
CHÂTEAU FONTVERT LourmarinDe mai à septembre | Lundi au vendredi 9h-12h30 | 14h-18h30 | Samedi et jours fériés10h30-12h30 | 15h-18h30 D’octobre à avril | Sur rendez-vous. GPS : 43°46’3.715 N 5°21’8.935 E
+33 (0)4 90 68 35 83www.fontvert.com
CHÂTEAU LA DORGONNE La Tour d’AiguesTous les jours | 9h-19hGPS : 43°43’39.76 N 5°35’3.732 E
+33(0)4 90 07 50 18www.chateauladorgonne.com
CHÂTEAU LA VERRERIE Puget/DuranceDe mai à septembre | Lundi au vendredi 9h30-18h | Samedi, dimanche et jours fériés 10h-13h | 15h-18h D’octobre à avril | Lundi au vendredi | 9h30-18h Samedi | 9h30-13h | 15h-18h30 GPS : 43°45’40.972 N 5°15’46.479 E
+33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr
CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisDe novembre à mars | Lundi au samedi 10h-12h30 | 14h-17h30 D’avril à octobre | Tous les jours | 10h-13h 14h-19h | Juillet - août | 10h-19hGPS : 43°42’41.91 N 5°28’5.503 E
+33(0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com
DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisLundi au samedi | 10h-12h | 15h-18hGPS : 43.68035 N 5.53393 E
+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.fr
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5 AOP | LUBERON
DOMAINE DE FONTENILLE Lauris9h-12h | 14h-18hGPS : 43°762715 N 5°303024 ERestaurant du domaine Le Champ des Lunes Chef : Jérôme FAURE | 1 Michelin
+33(0)4 13 98 00 00reservations@domainedefontenille.comwww.domainedefontenille.com
DOMAINE LES VADONS CucuronDe juin à septembre | Lundi | 15h-19h Mardi au samedi | 10h30-12h30 | 15h-19hD’octobre à mai | Mardi, jeudi au samedi 10h-12h | 15h-18hGPS : 43°46’3.954 N 5°26’55.19E
+33(0)6 63 00 10 29www.domaine-les-vadons.fr
LA CAVALE :VIGNOBLES PAUL DUBRULE CucuronD’avril à novembre | Tous les jours | 10h-20hDe décembre à mars | Jeudi au dimanche 10h-17hGPS : 43°45’22.577 N 5°24’44.904 E
+33(0)4 90 08 31 92www.domaine-lacavale.com
LE PUY DES ARTS AnsouisAvril - août | 10h-12h | 16h-19hSeptembre à mars | Mardi au samedi Sur rendez-vous.GPS : 43°44’33.608 N 5°8’58.929 E
+33 (0)4 90 09 81 76www.lepuysdesarts.com
MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX La Tour d’AiguesLundi au samedi | 8h30-12h30 | 14h30-19hDimanche | 9h-12h30 GPS : 43°43’20.717 N 5°32’38.033 E
+33(0)4 90 07 51 65www.marrenon.fr
LES RESTAURANTS
LA FENIÈRE Route de Lourmarin Cadenet
Chefs : Reine & Nadia SAMMUT | 1 MichelinLes Chefs vous proposent une cuisine locale et méditerranéenne qui met à l’honneur le travail et le savoir-faire des producteurs.
+33(0)4 90 68 11 79www.aubergelafeniere.com
LA PETITE MAISON DE CUCURON Place de l’Etang Cucuron
Chef : Eric SAPET | 1 MichelinLe Chef vous propose une cuisine du marché où les plus beaux produits de saison conservent les saveurs provençales d’autrefois.
COURS DE CUISINETous les samedis matins | 9h30-14h30Sur réservation.
+33(0)4 90 68 21 99
www.lapetitemaisondecucuron.com
LE BOULEVARD 50, boulevard Jean-Baptiste Pécout Pertuis
Chef : Pierre BONTOUXMembre des disciples d’Auguste Escoffier, le chef vous invite à déguster sa cuisine de terroir gour-mande.
COURS DE CUISINEDe mars à mai | Samedi | 9h30-14h30Sur réservation.
+33(0)4 90 09 69 31www.restaurant-leboulevard.com
L’OLIVIER 1062, route de la Bastidonne Pertuis
Chef : Pierre PESTELRestaurant du Sévan Parc HôtelL’imagination du Chef se décline dans chacune de ses recettes gourmandes aux parfums méditerra-néens.
+33(0)4 90 79 08 19
+33(0)4 90 79 19 30www.sevanparchotel.com
L’HÉBERGEMENT
HÔTELS
BEST WESTERN PARC HÔTEL 1862, route de la Bastidonne Pertuis
+33(0)4 90 79 19 30www.sevanparchotel.com
COTEAUX DE PROVENCE - COTEAUX DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE
DÉCOUVERTE DES VIGNOBLES
LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES
LA DÉGUSTATION AU CAVEAU
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LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES
Les chemins et sentiers balisés permettent aux mar-cheurs de découvrir des paysages emblématiques et de s’enivrer de toutes les senteurs de la Provence, genêts, romarin, thym, lavande …
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
BALADES VIGNERONNES EN LITTÉRATURE Hostellerie des vins de Rognes1 juillet et 12 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidée | Payant | Sur réservation.Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône
+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr
SENTIER VIGNERON DE ROGNES2 circuits de 5 et 15 km qui commencent et s’achèvent à la cave coopérative de Rognes | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre.
SCA Vignerons de Rognes
+33(0)4 42 50 26 79
www.lescavescoopdu13.fr
CHÂTEAU BEAULIEU RognesPromenade pédestre dans les vignes du château | 2h | Guidée Payant | Marche suivie d’une initiation à l’œnologie avec dégusta-tion de vin du Château Beaulieu.
+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr
CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-RéparadePromenade Art & Architecture | 2h | 3,5 km | Guidée Payant | Découverte à travers bois, collines, champs d’oliviers et vignes du domaine, les œuvres d’art des artistes et architectes contemporains invités.
+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com
CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeSentier vigneron balisé par plusieurs tables de lecture 1h30 | 1,5 et 3 km | Accès libre
+33(0)4 42 54 09 43 www.chateauparadis.comC
CÔTES DE PROVENCE,
CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE
BALADES VIGNERONNES DE TRETS Cellier Lou Bassaquet2 et 29 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation.Deux circuits découverte de 9 et 13 km. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône
+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr
BALADES VIGNERONNES Vin et Escalade | Vignerons du Mont Sainte-Victoire10 juin et 4 septembre | Guidées | Payant Sur réservation. Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône
+33(0)4 42 21 64 81
www.lescavescoopdu13.fr
BALADES VIGNERONNES Vignerons du Roy René5 août 25 septembre | 6 km de visite de vignes, visite de cave, dégustation | Guidées | Payant | Sur réservation.Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône
+33(0)4 42 21 64 81www.lescavescoopdu13.fr
SENTIER VIGNERON DE PUYLOUBIER 2 circuits de 13 et 15 km, labellisés Tourisme et Handicap mental et auditif | Accès libre | Déconseillé de septembre à octobre.
SCA Vignerons du Mont Sainte-Victoire
+33(0)4 42 66 32 21www.lescavescoopdu13.fr
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LES SENTIERS ET BALADES VIGNERONNES
CHÂTEAU GASSIER PuyloubierLe Sentier des Vignes propose 3 km de balade au cœur du vignoble, jalonnée de 12 bornes et panneaux didactiques. Jeu de piste pour une approche ludique et originale de l’univers du vin et de la vigne | Accès libre.
+33 (0)4 42 66 38 74 www.chateau-gassier.fr
DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierSentier botanique du Grand Site Sainte-Victoire 1 km | 1h | Accès libre | Accessible au départ du Domaine. Informations liées aux espèces et aux essences présentes sur le parcours. Un jardin de cépages et un jardin d’oliviers offrent la possi-bilité d’appréhender la richesse des ressources provençales.
+33 (0)4 42 66 30 81 www.saint-ser.com
TERRE DE MISTRAL RoussetSentier d’artDe mai à septembre | « Art au cœur du vignoble ». Accès libre | Exposition d’artistes.
+33(0)4 42 29 14 84 www.terre-de-mistral.com
DOMAINE DE VILLEMUS JouquesParcours pédestre de 45 mn | Accès libre Caractérisé par ses vignes, ses champs d’oliviers, d’amandiers et de lavande, le Domaine de Ville-mus bénéficie d’un emplacement exceptionnel.
+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com
LUBERON
SENTIER VIGNERON DE CUCURONToute l’année | 2 boucles de 3,5 et 4 km Accès libre. Office de Tourisme de Cucuron
+33(0)4 90 77 28 37
www.cucuron-luberon.com
LA DORGONNE La Tour d’AiguesBalades dans le vignoble | 30 mn et 1h30Accès libre
+33(0)4 90 07 50 18 www.chateauladorgonne.com
CHÂTEAU DE FONTVERT LourmarinSentier découverte du vignobleParcours vignes 1,5 km | Parcours faune et flore 1,7 km | Accès libre
+33(0)4 90 68 35 83 www.fontvert.com
BALADE EN VIGNE DOMAINE DE FONTENILLELaurisDe mai à septembre | Tous les jeudis | 10h-13h 14h-19h | À partir de 8 pers. | Payant | Sur ré-servation | Guidé par un membre de l’équipe de la cave, partez à la découverte du vignoble, des cépages et du terroir. Dégustation des cuvées et pique-nique.
+33(0)4 13 98 00 00www.domainedefontenille.com
DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisPromenade dans la forêt du domaine.Accès libre
+33 (0)4 90 09 61 00 www.chateaugrandcallamand.fr
CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisVisite libre des jardins classés « Jardins remarquables » | Payant
+33 (0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com
CHÂTEAU LA VERRERIE Puget sur DuranceSentiers viticoles, balades faciles entre les vignes | 30 mn, 1h15 et 2h | Accès libreDes panneaux pédagogiques vous guideront tout au long des parcours.
+33 (0)4 90 08 32 98www.chateau-la-verrerie.fr
LES PIQUE-NIQUES DE MARRENON La Tour d’AiguesEn juillet et août | Tous les jeudis | 11h | Payant. Sur réservation Un vigneron vous accompagne dans les vignes pour vous parler de son savoir-faire ainsi que de la culture de la vigne. Moment suivi d’un pi-que-nique provençal au cœur même du vignoble avec dégustation commentée des plus belles cuvées de Marrenon.Enrichissez cette expérience avec une balade à vélo éléctrique dans le Pays d’Aigues, se dérou-lant avant le pique-nique provençal | 9h-11h
+33(0)4 90 07 51 65www.marrenon.com
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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS
Le conseil de l’Office de Tourisme Si vous souhaitez programmer votre Route des Vins, n’hésitez pas à contacter les vignerons et à réserver vos dégustations.
La dégustation est gratuite aux heures d’ouverture du caveau, payante pour des rendez-vous de dégustations orga-nisées.
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
CHÂTEAU DE BEAULIEU RognesDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 10 personnes | Payant | Visite des chais, cave de vinification | À partir de 6 personnes Payant | Cours d’œnologie | Payant.
+33(0)4 42 50 20 19www.chateaubeaulieu.fr
CHÂTEAU DE CALAVON LambescDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes (maxi. 25) | Payant | Dégustation de 6 vins, assiette gourmande | À partir de 8 personnes | Payant | Cours d’oenologie À partir de 8 personnes | Payant.
+33(0)4 42 57 15 37www.chateaudecalavon.com
CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-RéparadeTous les jours | 11h et 15h | 13h Dégustation de 4 vins | 30 mn | Payant. Dégustation de 4 à 6 vins et visite des chais de vinification | 1h30 | Payant | Sur réservation. Cours d’œnologie 1 : apprentissage des méthodes de vinification, visite des chais, méthode d’élevage et de vinification, ate-lier d’assemblage | 2h | À partir de 2 per-sonnes (maxi. 6) | Payant.
Cours d’œnologie 2 : initiation à la dé-gustation et découverte des arômes, vi-site des chais, méthode d’élevage et de vinification, atelier d’assemblage | 2h | À partir de 2 personnes (maxi. 8) | Payant.
+33(0)4 42 61 89 98www.chateau-la-coste.com
CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceTous les jours | 9h30-12h30 | 15h 20h Tous les samedis et dimanche | 10h-12h30 Payant | Sur réservationVisite du vignoble, présentation et initia-tion à la vinification dans le chai, dégus-tation de 8 vins.
+33(0)4 42 54 00 00www.chateaulevesque.fr
Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com
CHÂTEAU PARADIS Le Puy-Sainte-RéparadeDégustation de 6 vins | 1h30 | À partir de 10 personnes | Payant.
+33(0)4 42 54 09 43www.chateauparadis.com
CHÂTEAU VIGNELAURE
RiansDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 2 personnes | Payant.
+33(0)4 94 37 21 10www.fr.vignelaure.com
CHÂTEAU VIRANT Lançon de ProvenceDégustation de 5 vins et 4 huiles d’olive 1h30 | Payant.
+33(0)4 90 42 44 47www.chateauvirant.com
COMMANDERIE DE LA BARGEMONE Saint-CannatDégustation de 3 vins | 40 mn | Payant.
+33(0)4 42 57 22 44www.bargemone.com
DOMAINE CAMAÏSSETTE ÉguillesDégustation de 8 vins | 40 mn | À partir de 5 personnes | Payant.
+33(0)4 42 92 57 55
www.camaissette.fr
DOMAINE DES BÉATES LambescDégustation de 4 vins | 45 mn | Payant.
+33(0)4 42 57 07 58www.lesbeates.com
DOMAINE NAÏS RognesDégustation de 5 vins, visite des vignes et cave | 2h | À partir de 4 personnes Payant.
+33(0)4 42 50 16 73www.domainenais.fr
LES QUATRE TOURS VenellesDégustation de 3 vins | 45 mn | À partir de 5 personnes | Payant.
+33(0)4 42 54 71 11www.quatretours.com
LES VIGNERONS DU ROY RENÉ LambescDégustation de 3 vins, visite de la cave 30mm | Payant.
+33(0)4 42 57 00 20www.lesvigneronsduroyrene.com
VILLA MINNA Saint-CannatDégustation de 4 vins | 1h | À partir de 7 personnes | Payant. Cours d’œnologie | Payant.Sur réservervation.
+33(0)4 42 57 23 19www.villaminnavineyard.fr
LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS
CÔTES DE PROVENCE,
CÔTES DE PROVENCESAINTE-VICTOIRE
CAVE DE ROUSSET RoussetDégustation de vins | 1h | Gratuit.Sur réservation.
+33(0)4 42 29 00 09www.caverousset.com
CHÂTEAU DE LA GALINIÈRE Châteauneuf-le-RougeDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant.
+33(0)4 42 29 09 84www.bejot.com
CHÂTEAU GASSIER PuyloubierDégustation de 4 vins, visite des chais | 45 mn À partir de 5 personnes | Payant.
Dégustation de 4 vins, découverte du vignoble 1h15 | À partir de 5 personnes | Payant.
Panier déjeuner à récupérer au domaine | Réser-vation au plus tard à 12h la veille de votre déjeuner.
+33(0)4 42 66 38 74www.chateau-gassier.fr
DOMAINE DE SAINT-SER PuyloubierVisite et dégustation de 5 vins | 1h | Payant.
+33(0)4 42 66 30 81www.saint-ser.com
DOMAINE TERRE DE MISTRAL RoussetVisite et dégustation de 5 vins | 1h30 | À partir de 2 personnes | Payant.
+33(0)4 42 29 14 84www.terre-de-mistral.com
Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com
LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE PuyloubierDégustation de 3 à 5 vins | 45mn | Payant.
+33(0)4 42 66 32 21www.vigneronssaintevictoire.fr
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LA DÉGUSTATION AU CAVEAU OU SUR RENDEZ VOUS
LUBERON
CHÂTEAU DE CLAPIER MirabeauDégustation de 5 vins | 45mn | À partir de 8 personnes | Payant.Dégustation de 7 vins, visite de la cave 1h30 | À partir de 8 personnes | Payant.
+33(0)4 90 77 01 03www.chateau-de-clapier.com
CHÂTEAU DE FONTENILLE LaurisDu 3 mai au 29 septembre | Atelier œno-logie et connaissance du vin | Mercredi et vendredi | 10h30-12h30 | À partir de 6 personnes | Payant. Du 6 mai au 30 septembre | Balade et pique-nique dans les vignes | Samedi 10h30-12h30 | À partir de 8 pers.| Payant.Du 3 mai au 30 septembre | Atelier du Chai à la Bouche | Mercredi au samedi | 17h-18h Jeudi 11h-12h | À partir de 1 personne Payant. Ces ateliers peuvent avoir lieu toute l’an-née | Sur réservation.
+33(0)4 13 98 00 00 www.domainedefontenille.com
CHÂTEAU DE FONTVERT LourmarinDégustation de 5 à 6 vins | 30 mn À partir de 10 personnes | Payant.
+33(0)4 90 68 35 83www.fontvert.com
CHÂTEAU DE LA VERRERIE
Puget sur Durance
De mai à septembre | Parcours décou-verte : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage | Jeudi | 30 mn | Gratuit. Sur réservation. Parcours savoir : dégustation de 5 vins, visite du chai d’élevage et chai de vinifica-tion | 1h | À partir de 4 personnes | Payant. Parcours histoire : dégustation de 5 vins, visite de la vigne et des chais | 1h30 À partir de 4 personnes | Payant. Master-Class deux thèmes : l’art de la dé-gustation | Les secrets des accords mets et vins, visite des chais | Payant. Cours et dégustation avec un sommelier À partir de 10 personnes | Payant. Panier du chai : produits du terroir, une bouteille de vin du domaine à déguster en fin de matinée ou début de soirée Payant.
+33(0)4 90 08 32 98 www.chateau-la-verrerie.fr
CHÂTEAU TURCAN AnsouisDégustation de 3 vins, visite du musée 45mn | Prestation individuelle | Payant.
Dégustation de 3 vins, visite du muséeA partir de 15 personnes | 1h | Payant.
+33(0)4 90 09 83 33www.chateau-turcan.com
CHÂTEAU VAL JOANIS PertuisDégustation de 3 vins, visite des jardins Prestation individuelle | 1h | Payant. Dégustation de 3 vins, visite de la cave et des jardins | 1h30 | À partir de 20 per-sonnes | Payant.
+33(0)4 90 79 20 77 www. val-joanis.com
DOMAINE DU GRAND CALLAMAND PertuisDégustation de 6 vins | 1h | À partir de 8 personnes | Payant.
+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.fr
LE PUY DES ARTS AnsouisDe mai à août | Mercredi, jeudi | 17h45Dégustation de 3 vins | 1h30 | Payant.Visite du domaine | Payant.
+33(0)4 90 09 81 76www.lepuysdesarts.com
LA CAVALE : VIGNOBLES PAUL DUBRULE CucuronVisite guidée avec l’oenologue du do-maine | 1h30 | A partir de 8 personnesPayant | Moment privilégié de découverte avec un expert.
Visite et Dégustation Parcours découverte | 20 mn | Payant.
Eveil olfactif30 mn | A partir de 4 personnes | PayantLudique et innovant, atelier sous forme de jeu.
Dégustation à l’aveugle45 mn | A partir de 6 personnes | PayantVerres noirs, bouteilles cachées, recon-naîtrez-vous les cépages ?
+33(0)4 90 08 31 92www.vignobles-paul-dubrule.com
MARRENON VIGNOBLES EN LUBERON ET VENTOUX La Tour d’AiguesDégustation de 6 vins | 1h30/2h 15 personnes maxi. | Payant.
+33(0)4 90 07 40 65 www.marrenon.fr
SÉJOURSINSOLITESAU CŒUR DES VIGNES
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HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES
CHAMBRE D’HÔTES
DOMAINE DU GRAND CALLAMAND Route de la LoubièrePertuisBastide du XVIe, située au cœur d’un domaine de 20 ha de vignes et de 17 ha de forêt face à la montagne Sainte-Victoire.
+33(0)4 90 09 61 00www.chateaugrandcallamand.com
GÎTES
CHAPELLE SAINT BACCHI 561, route RDJouquesAncien ermitage situé dans un cadre enchanteur dont l’authenticité du lieu et les étendues boisées à perte de vue vous séduiront par leur magie.
+33(0)4 42 63 71 89
www.receptions-saint-bacchi.com
DOMAINE DE VILLEMUS JouquesGîte entouré de vignes, d’oliviers, d’amandiers et de lavande, au cœur du Grand Site Sainte-Victoire.
+33(0)6 22 32 44 84www.villemus.com
LA RESPARINE (gîte d’étape)Route de l’étang de la BondeCucuronEntre vignes et oliviers, sur le domaine Les Vadons, le gîte a été aménagé dans l’ancienne écurie d’une ferme provençale.
+33(0)4 90 77 13 40 www.domaine-les-vadons.fr
RELAIS DU GRAND LOGIS RN96MirabeauAncien relais de poste du XVIe, à la décoration soignée, niché dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon.
+33(0)4 90 09 61 06www.relaisdugrandlogis.com
CAMPING
CAMPING LOU BARADEU Route de l’étang de la BondeCucuronLe camping conjugue ambiance familiale calme et repos à la campagne avec des grands espaces au cœur de vignes et des oliviers.
+33(0)4 90 77 21 46www.loubaradeu.com
Le conseil de l’Office de Tourisme Parcourez les routes des vins du Pays d’Aix, découvrez les marchés de produits locaux et faites l’expérience d’un séjour au plus près des vignes.
HÉBERGEMENTS AU PLUS PRÈS DES VIGNES
HÔTELS
CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE
Route de Saint-CanadetLe Puy-Sainte-RéparadeLe Château de Fonscolombe est une invitation à savourer un weekend romantique ou un séjour en famille ou entre amis en appréciant de chaque lieu la vocation singulière.
+33(0)4 42 21 13 13
www.fonscolombe.fr
DOMAINE DE FONTENILLE
Domaine de FontenilleLaurisDomaine d’art et art de vivre. un voyage imaginaire, rêves où les époques se mêlent le temps d’une halte. Maison du XVIIIe siècle, protègée par des cèdres centenaires.
+33(0)4 13 98 00 00
www.domainedefontenille.com
VILLA BAULIEU Rognes Authenticité d’une belle demeure à la décoration raffinée et empreinte de personnages liés à l’his-toire du lieu.
+33(0)4 42 60 39 40
www.villabaulieu.com
VILLA LA COSTE 2750, route de la CideLe Puy-Sainte-RéparadeSituée sur le Domaine de Château La Coste, au cœur d’un vignoble de 200 ha, le site est idéal pour un séjour dédié au vin, à l’art, à l’architecture et au bien-être.
+33(0)4 42 50 50 00www.villalacoste.com
LOCATION DE BASTIDE
BASTIDE SAINT-PHILIPPE AnsouisBastide rurale du XVe siècle restaurée à l’ancienne dont la décoration mêle avec charme, tradition et modernité dans les vignes du château de Turcan.
+33(0)4 90 09 83 33 www.chateau-turcan.com
CHÂTEAU LA DORGONNE D135, route de MirabeauLa Tour d’AiguesBastide de charme du XVIIe et XVIIIe siècles, située dans un lieu d’exception au cœur des 70 ha du domaine.
+33(0)4 90 07 50 18www.chateauladorgonne.com
DOMAINE VAL JOANIS Route de CavaillonPertuisNichée au cœur des vignes et bordée de parterre de lavande, ravissante villa de « La Panisse » à la décoration raffinée.
+33(0)4 90 79 20 77www.val-joanis.com
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LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS
Les professionnels vous font découvrir les vignobles et leur savoir faire.
À la recherche constante d’une meilleure valorisation, l’offre se diversifie en étant créative, dynamique et inventive.
PLANET PROVENCE 15, rue ManuelAix-en-ProvenceBrice de Monplanet vous propose des excursions pour découvrir les atouts du vin et de la gastronomie de notre magni-fique région. Cours de cuisine gastrono-mique. Dégustation de vin et truffes.
+33(0)6 07 37 19 04www.planetprovence.com
VINOMED Pass 25, avenue Albert CoutonLes MillesPour vous initier, poursuivre votre ap-prentissage ou simplement pour profiter, Clément Mennillo, œnologue de forma-tion, vous propose plusieurs formules de dégustation pour vous faire partager sa passion de l’œnologie.
+33(0)4 42 29 77 06www.vinomed.com
Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com
PROVENCE WINE TOURS 6, chemin du Roc FleuryAix-en-ProvenceGaëtane Thurot vous propose plusieurs excursions œnologiques au départ d’Aix et de Marseille en minivan tout confort.Visite des vignobles de Provence | Circuits détente et découverte.Wine Academy : séance de dégustation accord vin et fromage.
+33(0)6 29 21 91 17www.provencewinetours.com
Réservation Réservez à l’Office de Tourisme ou sur :reservation.aixenprovencetourism.com
AIX PROVENCE OUTDOOR Pass
610, avenue du Général de GaulleEguillesAix Provence Outdoor vous propose des balades au milieu d’un domaine viticole privé. Possibilité de déguster les vins du domaine à la demi-journée. Réservation conseillée.
+33(0)6 70 21 16 30www.aixenprovenceoutdoor.com
LOCATION DE VÉLOS À ASSISTANCE ÉLECTRIQUE
BEE’S Pass
Stations de locations de vélos à assistan-ce électrique installées à Vauvenargues, à Maussanes-les-Alpilles et à la Tour d’Aigues (d’avril à octobre). Propositions de circuits avec activités, visites, dégustations, repas… Accompagnement sportif ou cyclo-touris-tique, location d’accessoires : siège enfant, sacoche, panier, remorque… Livraison de vélos sur devis. Fournitures d’itinéraires en livret.
+33(0)7 81 64 47 34 www.stationsbees.com
CIRCUITS AU DÉPART DE L’OFFICE DE TOURISME DE ROGNES
JUILLET ET AOÛTItinéraires de 2h à 4h ou à la journée.Location de vélos à assistance électrique.
+33(0)4 42 50 13 36www.ville-rognes.fr
LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’EXPÉRIENCE DES PROFESSIONNELS
LES GRANDSÉVÉNEMENTSAUTOUR DU VIN
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LES GRANDS ÉVÉNEMENTS AUTOUR DU VIN
MARS
SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE PertuisMars | 70 exposants, (vignerons et métiers de bouche), démonstrations culinaires, dîner gastronomique et master class autour des vins du monde.www.salonvinsetgastronomie-pertuis.com
COURSE NATURE DANS LES VIGNES DOMAINE VAL JOANIS PertuisMars | Course de 15 km, 11,5 km de marche nordique, Cross’Athlon pour les enfants.www.val-joanis.com
AVRIL
FÊTE DE PRINTEMPS VAL JOANISPertuisAvril | Grand marché de produits du ter-roir, plantes, créateurs d’art. Espace res-tauration sur place.www.val-joanis.com
MAI FÊTE DES VINS DES COTEAUX D’AIXRognesMai | Rassemblement festif de vignerons et d’artisans des métiers de bouche au cœur du village. Animations, musique et dégustations sont au rendez-vous.www.ville-rognes.fr
FOIRE MIEL ET CHÈVREFuveauMai | Des producteurs régionaux se réu-nissent et vous font découvrir les délices du terroir. Au programme dégustation de l’incontournable fromage de chèvre, ac-compagné de miel et de vins.www.fuveau-tourisme.com
JUIN
ENVIE EPICURIEUSEJouquesJuin | 4 vignerons, 2 chefs et 1 sommelier.Randonnée desgustation gastronomique.www.envie-epicurieuse.fr
JUILLET
MUSIC EN VIGNE CHÂTEAU PARADISLe Puy-Sainte-Réparade19, 20 et 21 juillet | Au cœur du domaine entouré de 80 ha de vignes, program-mation de concerts dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Espace restau-ration sur place.www.chateauparadis.com
LES GRANDSÉVÉNEMENTSautour du vin
VINO MUSIC DOMAINE TERRE DE MISTRALRousset21 et 22 juillet | Deux jours de festival de mu-sique avec des artistes locaux de Jazz & Blues et dégustation de vins du domaine accom-pagnée du chef de l’auberge Terre de Mistral.
www.terre-de-mistral.com
FESTIVAL DES CÔTEAUX D’AIXAix-en-Provence30 juillet | Sur le cours Mirabeau, une qua-rantaine de caves particulières et de coo-pératives vous proposent de découvrir les vins de l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. La confrérie des Echansons du Roy René, en costume d’époque, sera présente pour l’occasion.aixenprovencetourism.com
AOÛT
LES CHIKOULADES FÊTE DES VENDANGESLambesc27 août | Animations, parade, fanfare, concerts, spectacles de rue, activités pour les enfants, marché de producteurs et banquet vigneron.www.leschikoulades.fr
SEPTEMBRE
VENDANGE DES ENFANTS LES QUATRE TOURSVenellesEntre le 1er et 15 septembre Après-midi festive et ludique où les en-fants, parents et grands-parents peuvent ramasser les raisins. Atelier « mon jus de raisin », customisation des étiquettes des bouteilles de vin cépage 2017 et goûter pour les enfants.
www.quatretours.com
FÊTE DES VENDANGES CHÂTEAU DE CLAPIERMirabeau30 septembre | Moment convivial pour fêter les vendanges autour d’une grande paella. Exposition et animation musicale.www.chateau-de-clapier.com
OCTOBRE
RALLYE DES VINS DE LA SAINTE-VICTOIRETrets21 octobre | Dans votre voiture et par équipe, parcourez un circuit qui vous conduira dans les caves et domaines du terroir prestigieux des Côtes de Provence Sainte-Victoire.www.vins-sainte-victoire.com
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A L’HEURE D’ÉTÉ EN PROVENCE DANS LE VIGNOBLE
A L’HEURE D’ÉTÉEN PROVENCE dans le vignobleProfitez de la période estivale pour découvrir autrement et avec originalité les domaines viticoles du Pays d’Aix et du Luberon.
CHÂTEAU DE FONTENILLE LaurisLes Apéros au Lavoir Du 27 juin au 5 septembre | Mardi | 18h30-22h30Musicien, foodtruck et dégustations des vins du domaine.
Cinéma en plein-air dans le parc Juillet et août | Dimanche | 22h-00hPossibilité de dîner sur place.
Jazz en terrasse Juillet et août | Jeudi | 19h-22hDîner sur la terrasse du bistrot de « La Cuisine d’Amélie » au rythme d’un concert de jazz. Sur réservation.
Yoga dans les vignesMardi | 19h15-20h30Jeudi | 10h-11h15Sur réservation | Ouvert au public.www.domainedefontenille.com
CHÂTEAU FONTVERT Lourmarin
Dégustation de “Bio Dyn Dingues Donc” ! 12 juillet | 17h-20h | Accès libre | Gratuit. 12 domaines, dont Fontvert, pour vous faire découvrir la biodynamie.www.fontvert.com
CHÂTEAU GASSIERPuyloubierCinéma dans les vignesDu 21 juillet au 1er septembre | Vendredi | 19hDébut du film à la tombée de la nuit.
Yoga dans les vignesDe mai à fin juin | Mardi | 18h30 | 1h Ouvert à tous niveaux de yoga vinyasa. Séance suivie d’une dégustation de vins biologiques de la propriété.www.chateau-gassier.fr
CHÂTEAU LA COSTE Le Puy-Sainte-Réparade
Arrivée du nouveau rosé | Mai
Soirée accords vins & fromages | Mai
Concerts dans le Pavillon de Musique Samedis 18 et 25 juin | 19h30
Célébration des blancs avec fruits de mer | Juin
Cinéma dans les vignesSamedis de juillet et 11 et 19 août | 21h30
Vin & tapas17 aoûtwww.chateau-la-coste.com
CHÂTEAU LA VERRERIE Puget-sur-DuranceLes musicales dans les vignes Concert de Jazz manouche | Vendredi 26 mai | 19h
Les Flâneries au crépuscule Mercredis 19 juillet, 2 et 9 août | 18h30Visite du Domaine, dégustation des derniers millésimes bio et pique-nique en musique.
www.chateau-la-verrerie.com
CHÂTEAU L’EVESQUE Aix-en-ProvenceAfterwork Mai à septembre | Jeudi | 19h30 Restauration sur place. Réservation conseillée.www.chateaulevesque.fr
LES QUATRE TOURS VenellesAfterwork musicalVendredi | 18h-21h (dates à consulter sur le site web).www.quatretours.com
TERRE DE MISTRAL RoussetSoirée dîner & JazzDe juin à août | Tous les 2ème vendredis de chaque mois 19h | Repas « bistronomique », découverte de musiciens locaux reconnus. www.terre-de-mistral.com
VILLA MINNA Saint-Cannat
Soirées de Minna6 et 20 juillet, 31 aoûtMusique live rock, pop ou gipsy avec foodtruck, vente de vin au verre ou à la bouteille.www.villaminnavineyard.fr
Producteur de vin et d’huile d’olive de Provence
Oenotourisme : visite, dégustation, casino des
vins, atelier création de vin
Boutique du terroir
Restauration Ferme-Auberge
Evénements : festival de jazz Vinômusic, Sentier Art et Vin, Marché de Noël...
Route de Peynier, CD56b, 13790 Rousset. 0442291484 www.terre-de-mistral.com
Dans ce cadre exceptionnel de vignes et de nature, Château Paradis vous offre une découverte du vin et de la Provence au cours de nombreuses activités oenotouristiques.
Dégustation - Vente - Evénements Sentier Vigneron
Quartier Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade Tél. : 04 42 54 09 43 - [email protected] - www.chateauparadis.com
LE PUY Ste RÉPARADE
VENELLES
AIX EN PROVENCEMARSEILLE
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Sortie 14 Pertuis
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2017 - Édition Office de Tourisme d’Aix-en-Provence Catégorie I | [email protected] ISBN 2-914310-26-9 - EAN 9782914310260 | Photos DR, © F.Millo, ©Photographie Camille Moirenc, ©Sophie Spiteri, ©Régis Cintas Florès, ©Christophe Duranti, ©Les Lodges Sainte-Victoire, ©Serge Chapuis, ©Cave des Bons Sachants, ©Cycloplanet | Couverture ©F.Millo | Plan agence Saluces, Avignon | Impression Print Concept
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