Xd

Aislamiento de la cafeína en una bebida cola

Objetivo:aislamientos principios activos (cafeína).

La cafeína sublima(proceso que consiste en el cambio de estado del estado sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido).

A partir de la bebida cola obtenemos una pequeña cantidad de cafeína, disolviéndola con un disolvente orgánico para después sublimar y obtener la cafeína pura.

Procedimiento

- Se mide con una probeta unos 100 ml de la bebida cola y se coloca en un matraz Erlenmeyer de 150 ml.

- Se Agrega unas pequeñas cantidades de carbonato de sodio para neutralizar el ácido benzoico presente en el líquidos, hasta que cese el burbujeo u obtener reacción básica al papel indicador

- Se añade 10 ml de cloro metano o diclorometano (mezcla a polar y absorbente orgánico) y revolviéndolo lentamente unos 5 a 7 minutos. Se separa mediante un embudo de decantación el líquido incoloro del fondo (diclorometano + cafeína) y se coloca en un vaso.

- Durante 3 veces se repite la operación añadiendo otros 10 ml de diclorometano al embudo de decantación, removiendo lentamente y separando la fase incolora.

- Se junta con la que ya se van teniendo en el vaso. Rescatando unos 30 ml.

- Se deje evaporar lentamente el líquido que contiene la cafeína en la placa calefactora.

- Cuando sólo queden unas gotas (aproximadamente medio ml), se traslada a un vaso de 25 ml que ha antes debió ser pesado(peso de vaso 32,6343 g) y mientras continua evaporando lentamente hasta que quede seca. Se tuvo la precaución de retirar el vaso de la placa calefactora tan pronto como se vio desaparecer la última gota, pues la cafeína es lo único que va quedando, tal como se propuso de un comienzo.

Capturas de imágenes en el laboratorio

Materiales

Bismuto de sodio y bebida cola

PH 7 Vaso en la pesa analítica

Echando bebida cola en el embudo fases bien definidas bebidadedecantacióncola y diclorometano

Rescate de la cafeínapeso final de la cafeína restante