TECNOLOGIA AGRCOLA

TECNOLOGIA AGRCOLA

CULTURA: AIPO OU SALSO

Cultivares:

Cornel 619, Tall Utah, Tall Golden e Hbrido Mentor

Escolha e preparo do solo

O aipo de uma maneira geral pode ser cultivado em qualquer tipo de solo agricultvel, desde que no seja encharcado. Se o solo estiver com Ph abaixo de 5,5 e o teor de alumnio for superior 0,2 meq/100 cm, necessrio corrig-lo aplicando calcrio dolomtico, pelo menos, 3 meses antes do plantio. Pode-se usar tambm calcrio calcinado que tem reao imediata. A quantidade a ser usado deve basear-se no resultado da anlise do solo. O terreno deve ser arado e/ou gradeado de maneira que fique bem nivelado e fofo. O comprimento dos canteiros deve ser de acordo com a disposio do terreno e largura, variando entre 1,0 e 1,20 m.

Adubao:

Como na calagem, a adubao qumica deve ser feita de acordo com o resultado da anlise do solo. Na ausncia deste usar 200 g do adubo 4-14-8, 2 g de brax e 2 g de sulfato de zinco por m do terreno. Na adubao orgnica incorpora-se tambm 2 litros de esterco puro de galinha ou qualquer outra fonte de matria orgnica em quantidade equivalente, por m do terreno. O aipo exigente em Boro, clcio e magnsio.

Plantio:

O aipo no Distrito Federal, pode ser cultivado em qualquer poca do ano, porm a maior produtividade ocorre quando o plantio feito entre os meses de maro e maio. O plantio feito com mudas produzidas em canteiros ou bandejas de isopor, que so transplantadas para o local definitivo no espaamento de 30 a 40 cm de uma planta para outra. Gasta-se aproximadamente 0,2 Kg de semente para produzir mudas para plantio em 1 ha.

Tratos Culturais:

Adubao de cobertura: Deve ser feita logo aps o pegamento das mudas (aproximadamente 10 dias aps o transplante, com 25 g por m de canteiro do adubo 20-00-20 e fazer mais 2 ou 4 aplicaes via foliar na proporo de 1 kg de uria para 100 litros de gua(1%).

Capinas: Manter a cultura no limpo durante todo o seu desenvolvimento. O herbicida Afalon est registrado para controlar ervas daninhas na cultura, embora possa existir outros produtos registrados com a mesma finalidade.

Doenas:

As principais doenas que atacam a cultura so: Podrido-mole, Septoriose, Esclerotinia, Mancha-de-alternria e Ferrugem. O produto Cuprozeb est registrado para controlar Septoriose na cultura. Para as demais doenas, no se conhece produto registrado embora possa existir.

Pragas:

As pragas principais que atacam a cultura so Lagarta-rosca, Minador-de-folha, Pulgo e Cigarrinha. No se conhece produtos registrados para o controle destas pragas na cultura, embora possa existir.

Valores Nutritivo/teraputico:

O aipo boa fonte de vitamina A, B1, B2, B5, C e sais minerais. usado no combate da hepatite, ictercia, hidropsia, dismenorria, nefrite, gota, reumatismo, escorbuto, febres, anemias, cido rico, desinteria e rouquido, entre outras doenas.

EMATER-DF Natal Gomes da Silva Gerncia de Crdito Rural