AGROINDUSTRIA - AGROINDUSTRY PAISAJES Y PATRIMONIO DE LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

LANDSCAPES AND HERITAGE OF THE FOOD INDUSTRY

IV S e m i n a r i o s o b r e P a t r i m o n i o d e l a A r q u i t e c t u r a y la I n d u s t r i a

IV S e m i n a r on A r c h I t e c t u r a l a n d I n d u s t r I a l H e r i t a g e

A u l a d e G e s t i ó n e I n t e r v e n c i ó n e n e l P a t r i m o n i o A r q u i t e c t ó n i c o e I n d u s t r i a l

G + I _ P A I

ETSAM / ETSII_UPM, Madrid, del 15 al 17 de Febrero de 2017

Promueve: Aula de Formación G+I_PAI-Universidad Politécnica de

Madrid UPM, Fundación ACS, Instituto de Patrimonio

Cultural de España IPCE- Ministerio de Cultura,

Colaboran: Comunidad de Madrid / Ayuntamiento de Madrid /

Arquitectura Viva - AV. / A.A.D.I.P.A. / Fundación

Do.Co.Mo.Mo Iberico. / Plan Nacional de Patrimonio

Industrial

Dirección del Seminario: Linarejos Cruz, Jesús Félez, Rafael García, Rafael Guridi.

Comité científico: Ana Berrocal, Ignacio Cañas, Antonio Carretero, Juan

Claver, José Luis García Grinda, José Manuel Lopes

Cordeiro, Esperanza Marrodan, María Luisa Martínez

Muneta, Luis Felipe Mazadiego, Juan Monjo, Antonia

Pacios, Antonio Pizarro, Joaquín Sabate, Juan de Dios

Sanz Bobi, Marion Steiner, Fernando Vela, Antoni

Vilanova, José Manuel Vargas.

Secretaría: José Gabriel Bernabé, Carolina Castañeda, Aleksandar

Vuckovic.

Dirección del Aula G+I_PAI: Joaquín Ibáñez Montoya.

Comité de seguimiento: Antonio Carretero Díaz, Jesús Félez Mindán, Rafael

García García, Rafael Guridi García, Mª Luisa Martínez

Muneta, Juan Monjo Carrió, Juan de Dios Sanz Bobi,

Fernando Vela Cossio

MIERCOLES 15 D E F E B R E R O D E 2017

Sesión tarde

Lugar Salón de Actos de la ETS de Arquitectura de Madrid. Planta baja. Avenida de Juan de Herrera, 4. 28040 Madrid

Modera Juan Monjo 16:30 Entrega de acreditaciones

17:00 Presentación institucional Guillermo Cisneros Pérez (Rector Universidad Politécnica Madrid) Luís Maldonado Ramos (Director de la ETS Arquitectura Madrid) Emilio Mínguez Torres (Director de la ETS Ingenieros Industriales) Francisco Menor Monasterio (Director Fundación ACS) Carlos Jiménez Cuenca (Director Instituto Patrimonio Cultural de España) Paloma Sobrini Sagaseta de Ilúrdoz (Directora General de Patrimonio Cultural de la Comunidad de Madrid) José Manuel Calvo del Olmo (Concejal Delegado del A.G de Desarrollo Urbano Sostenible / Ayuntamiento de Madrid)

Presentación del Seminario

Rafael García García y Rafael García Guridi

18:15 Conferencia

Miguel Álvarez Areces Paisaje y Patrimonio industrial: panorama actual

19:00 Pausa café

19:30 Conferencia

Jordi Garces i Bruses Arquitectura en edificios industriales. Obra propia.

20:30 Cierre de jornada

JUEVES 16 D E F E B R E R O D E 2017

Sesión de mañana

Lugar Sala de Conferencias de la ETS de Arquitectura de Madrid. Planta 3ª Avenida de Juan de Herrera, 4. 28040 Madrid

Modera Juan de Dios Sanz 09.30 Conferencia

Julio Grande Ibarra Paisaje cultural del vino y el viñedo. Identidad local y desarrollo

10.15 Comunicaciones Miguel Ángel Sebastián // Los molinos de viento en la conformación del paisaje

Carlos Fernández // Las bordas de Viadós en el Valle de Gistaín, un patrimonio agroganadero ligado al paisaje y al territorio

María Murillo // La imagen del paisaje del vino en el puerto de Santa María

Adriá Beso // Arroz, naranjas y vino. Una aproximación a los Paisajes valencianos de la revolución industrial y a su patrimonio construido

Gemma Domenech // Los mataderos públicos en Cataluña. Un patrimonio entre el olvido y la recuperación

11.45 Pausa café

12:15 Conferencia

Cesar Aitor Azcarate Catedrales olvidadas: la red nacional de silos

13:00 Comunicaciones Cristina Tartas // La Granja Gut Garkau y la búsqueda de la forma coherente

Rosa Gil; Gemma Domenech // Harina, capital y arquitectura en la Girona de principios del siglo XX

Juan Claver // Desarrollo de metodologías para el estudio del patrimonio industrial inmueble. Aplicación a los bienes agroindustriales

Ana Buergo // Fábricas de sidra en el paisaje asturiano

14.30 Pausa comida

Sesión de tarde

Lugar Sala de Conferencias de la ETS de Arquitectura de Madrid. Planta 3ª Avenida de Juan de Herrera, 4. 28040 Madrid

Modera Jesús Felez 16.00 Conferencia

Julián Sobrino Los paisajes de la producción en Andalucía. Las haciendas de olivar y los cortijos de cereal: el caso del Cortijo de Gambogaz (Sevilla)

16.45 Conferencia Rafael García y Carmen Toribio Agriculturas en terrenos desecados. Los grandes polders holandeses

17:30 Pausa café

18:00 Mesa de debate. Presente y futuro del patrimonio industrial agropecuario en España

Modera: Mª Luisa Martínez Muneta Participantes: Francisco Ayuga ETSIA Ignacio Cañas ETSIA Juan Claver UNED Linarejos Cruz IPCE Antoni Vilanova COAB

19:30 Comunicaciones Katia Hueso // Las salinas artesanales como herramienta

Nieves Martínez; Lola Goytia // Patrimonio de la Industria Arrocera en Isla Mayor. Bajo Guadalquivir

Javier Molina // Presa, embalse y territorio. Arturo rebollo y el pantano de Susqueda

20:30 Cierre jornada

VIERNES 17 D E F E B R E R O D E 2017

Sesión de mañana

Lugar Salón de Actos de la ETS de Ingenieros Industriales Planta baja. Calle José Gutiérrez Abascal, 2. 28006 Madrid

Modera Antonio Carretero 09.30 Conferencia

Pedro Salmerón El paisaje de la industria del azúcar en la vega de Granada

10.15 Comunicaciones

María del Cisne Aguirre; Edison Maximiliano Castillo // De la presencia histórica del agua. Entre la Tomebamba prehispánica y Santa Ana de los ríos española

María Elena Castore // La Usina Cinco Rios. Transformaciones y permanencias territoriales

Ana Cardoso de Matos; Armando Quintas; Sheila Palomares // La rehabilitación de la fábrica de Massas Leoes y su transformación

Paisajes en transición arquitectura y espacio agrario en la sierra de Huelva.

Amara Florido // La arquitectura de la agricultura de exportación en canarias: los almacenes de empaquetado

Francisco Gómez; Ane Urrutxua // Más allá del ferrocarril. Los primeros pasos para puesta en valor del patrimonio industrial de Adurtza (Vitoria-Gasteiz, Araba). El silo de Zubi Garai-Puente Alto

12.00 Pausa café

12:30 Conferencia

William Rey Patrimonio agroindustrial en Latinoamérica. El paisaje cultural de Fray Bentos

13:15 Acto de clausura Joaquín Ibáñez. Director del Aula G+I PAI Pilar Alonso. Subdirectora General de Arquitectura de la Comunidad de Madrid Marina Martínez de Marañón. Coordinadora del Plan Nacional de Patrimonio Industrial Fallo del III Premio. “Promoción del Patrimonio Arquitectónico e Industrial”

Sesión de tarde 16:30 Visita opcional a edificios del

patrimonio industrial de Madrid