agriculturas familiares dossier agropolis international

5/26/2018 Agriculturas Familiares Dossier Agropolis International

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Agriculturas familiares

Las competencias de la comunidad cientficaen la regin del Languedoc-Roussillon (Francia)

Nmero 19


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Agriculturasfamiliares

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Agropolis International es un campus dedicado a las ciencias verdes

que cuenta con un potencial excepcional de competencias cientficas y

tcnicas: 2700 cientficos repartidos en 75 unidades de investigacin enMontpellier y en el Languedoc-Roussillon, incluidos 400 cientficos que

trabajan en 60 pases.

La comunidad cientfica de Agropolis International se estructura en

amplias reas temticas relacionadas con los principales desafos

cientficos, tecnolgicos y econmicos del desarrollo:

Biodiversidad y ecosistemas terrestres;

Biodiversidad y ecosistemas acuticos;

Interaccin entre el husped y los parsitos y enfermedadesinfecciosas;

Recursos genticos y biologa integrativa de las plantas;

Agronoma, plantas cultivadas y sistemas de cultivo, agroecosistemas;

Un sector emblemtico: los viedos y el vino;

Produccin y sanidad animal;

Alimentacin, nutricin y salud;

Economa, sociedades y desarrollo sostenible;

Modelizacin, informacin geogrfica, bioestadstica;

Agua, recursos y gestin;

Ecotecnologas.

Lugar de capitalizacin y de valorizacin del conocimiento, espacio

de formacin y de transmisin de tecnologa, plataforma de acogida y

de intercambios internacionales, la comunidad cientfica de Agropolis

International desarrolla acciones de peritaje colectivo y ayuda a

adquirir los elementos cientficos y tcnicos que permiten elaborar e

implementar polticas de desarrollo.

Agropolis Internationalasocia las instituciones de

investigacin y de enseanzasuperior de Montpellier y delLanguedoc-Roussillon, lascolectividades territorialesy las empresas regionales,

en colaboracin con lasinstituciones internacionales.

Agropolis Internationales un espacio internacional

abierto a todos los actores deldesarrollo econmico y socialen las reas relacionadas

con la agricultura, laalimentacin, la biodiversidad,

el medioambiente y lassociedades rurales.

AGROPOLISINTERNATIONALagricultura alimentacin biodiversidad medioambiente


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Esta publicacin de Agropolis Internationalha recibido certificacin en el marco de la nominacin

por la Organizacin de las Naciones Unidas

www.fao.org/family-farming-2014/es

Competencias de investigacinen el Languedoc-Roussillonen el mbito de

las agriculturas familiares

Las agriculturas familiares representan la gran mayorade las agriculturas mundiales, la principal fuente detrabajo en el medio rural y el principal proveedor debienes alimenticios. Las agriculturas familiares ocupanun lugar de privilegio en la escena internacional debidoa la proclamacin de 2014 como el Ao internacionalde las agriculturas familiares por la Organizacin de lasNaciones Unidas, y la comunidad cientfica de AgropolisInternational aprovecha esta oportunidad para reafirmar

su firme compromiso, el cual comenz hace ya muchosaos, en el terreno de la investigacin sobre y paralas agriculturas familiares.

Este documento presenta 21 unidades de investigacinde la regin Languedoc-Roussillon que reagrupan msde 1000 investigadores que dedican una parte o latotalidad de sus esfuerzos en colaboracin con muchosotros socios a resolver los principales problemas queplantea el modelo de las agriculturas familiares enFrancia y en el resto del mundo.

Los cientficos desarrollaron los cuatro enfoquesmultidisciplinarios siguientes para abordar lasproblemticas relacionadas con las agriculturas

familiares:El estudio de las dinmicas econmicas,

organizacionales y sociales en cuyo centro se ubicanlas agriculturas familiares;El estudio y la concepcin de los sistemas tcnicos de

la produccin agrcola y ganadera adaptados con el finde promover una produccin agrcola sostenible sinalterar significativamente el mundo rural;La gestin de los recursos naturales y la biodiversidad,

aspectos en los que las agriculturas familiaresdesempean un papel fundamental ;El acompaamiento a los agricultores en lo que

concierne la innovacin o la gestin de los recursosy el anlisis de las interacciones entre las polticaspblicas y las dinmicas de los actores locales o

regionales.

Este documento tambin destaca las actividadesde tres instituciones de investigacin extranjeraso internacionales establecidas en Montpellierfirmemente comprometidas en promover el desarrollode la pequea agricultura en los pases del sur, encolaboracin con los equipos regionales. Finalmente, elinforme resea los cursos de capacitacin relacionadoscon las agriculturas familiares, diplomados o no,propuestos por las instituciones miembros de Agropolis

International.


4Prefacio -Las agriculturas familiares:

Desafos de desarrollo, perspectivas de investigacin

58Los socios internacionales se movilizan

para fomentar las agriculturas familiares

6Temticas cubiertas

por los equipos de investigacin

8Dinmicas econmicas,

organizacionales y sociales

20Sistemas tcnicos

de produccin agrcola y ganadera

34Biodiversidad silvestre y cultivaday gestin de los recursos naturales

48Acompaamiento, polticas pblicas

62Lista de acrnimos y abreviaturas

61Capacitaciones en Agropolis International


3Portada:Arrozales en MadagascarS. Carrire IRD

La informacin contenida en este documento es vlida al 01/01/2014.


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P r e f a c i o

Las agriculturas familiares:desafos de desarrollo,

perspectivas de investigacin


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as agriculturas mundiales, caracterizadas porsu gran diversidad de modelos y de prcticas,atravesarn una renovacin que les ser

indispensable para el futuro. Ms all de las conclusionesa veces alarmistas de los medios de comunicacin,hoy sabemos con certeza que ser necesario producirms para alimentar a un nmero cada vez mayorde seres humanos y a una poblacin que ser msurbana que rural. Adems, ser necesario producir

mejor; la agricultura ejerce efectos ambientales nosustentables, a veces con consecuencias catastrficaspara la salud humana y para el equilibrio del conjuntode los ecosistemas. En ltima instancia ser necesariollevar a cabo estas dos revoluciones, cuantitativa ycualitativa, reduciendo las desigualdades y las asimetrascrecientes de la produccin y de la productividad entrelos distintos agricultores del mundo y generando mspuestos de trabajo en lugar de reducir el nmero de

activos agrcolas.

Las direcciones decambio observables

y actualmentepreconizadas a nivelmundial en lospases

de la Organizacin para la cooperacin y el desarrolloeconmicos tienden a la concentracin territorial, ala financiarizacin de la produccin y a la bsquedade una intensificacin de la produccin a travsde la artificializacin y la normalizacin de lossistemas de produccin y, ms generalmente, de lossistemas alimentarios. Pero cabe preguntarse si esposible superar las limitaciones de la modernizacinconvencional dependiente de los combustibles

fsiles basndonos en el concepto de aumento de laproductividad heredado de las revoluciones agrcolasde los pases del norte y de la revolucin verde,y profundizando an ms la industrializacin y laprofesionalizacin de la agricultura. Hay razones paradudar de ello.

Las agriculturas familiares, definindose principalmentepor el recurso casi exclusivo a la mano de obra familiary por interrelaciones slidas entre cada familia deagricultores y su explotacin agrcola, parecen ofreceralternativas viables.

Este tipo de produccin demuestra ser renuentea desaparecer. Si bien su desaparicin ha sidorepetidamente anunciada, las agriculturas familiarescontinan alimentando a 2600 millones de personas

L

Cultivo de la papa,Ecuador.

O. Dangles IRD


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y generando trabajo para el 40% de la poblacin activamundial. Los hombres y las mujeres continan cultivandoy acondicionando espacios cuya productividad potencialno reviste inters para otras formas de produccin; susrespuestas basadas en la valorizacin de recursos deecosistemas naturales y de conocimientos ancestrales yevolutivos siguen permitiendo alimentar a una gran partede la humanidad.

Las agriculturas familiares persisten en su diversidad y noson necesariamente pequeas, pobres y atrasadas; sobretodo si sus resultados se analizan en relacin con losdesafos actuales y con su carcter multidimensional.En efecto, estos emprendimientos parecen potencialmente

capaces de crear riqueza, de garantizar la seguridadalimentaria, de gestionar de forma sustentablelos recursos naturales, de generar puestosde trabajo, de reducir algunas desigualdades,de contribuir a la transicin energtica y de

minimizar los riesgos sanitarios emergentesy globalizados.

Sin embargo, sus cualidades intrnsecas no ofrecentodas las garantas de sustentabilidad; y sus respuestasa los diversos impactos que sufren, pueden tambinresultar perjudiciales para el equilibrio ecolgico ysocial. Por otra parte, la competencia no regulada delas agriculturas familiares con la agroindustria sin dudalas torna vulnerables. Para hacer frente a los desafosdel planeta y cumplir con la exigencia de renovacinde los modelos agrcolas, las agriculturas familiares nosolo necesitan innovaciones tcnicas y de organizacinsino tambin la implementacin de polticas pblicas

adecuadas.

En consecuencia, la investigacin agronmica, en elcontexto de los debates sobre las posibilidades agrcolasfuturas, debe interesarse en las agriculturas familiarescaracterizando sus ventajas y sus debilidades, y midiendoy comparando su peso demogrfico con su desempeoeconmico, agronmico, ambiental y social y con sureproducibilidad. Tambin debe evaluar cuales seran laspolticas pblicas que ayudaran al desempeo en estosmbitos e incluso facilitaran la aparicin de nuevosenfoques y mtodos de acompaamiento.

De manera explcita o implcita, muchas unidades deinvestigacin de la comunidad cientfica de Agropolisparticipan de este vasto proyecto en la forma de mltiplescooperaciones con el sector de educacin superior enla regin del Languedoc-Roussillon. Sus producciones ysus orientaciones actuales reflejan un renovado inters alargo plazo por este objeto de investigacin multifacticaque es la agricultura familiar. Este Dossierofrece una

visin sinttica pero exhaustiva de la diversidad, laoriginalidad y las promesas de estos estudios, los cualesen su mayora se llevan a cabo en cooperacin conlos pases del sur. Algunas de estas investigaciones secentran en la agricultura familiar; en otros casos sedesarrollan innovaciones relacionadas con y para laagricultura familiar destacando la construccin conjuntade conocimientos a travs de acciones participativas.Existe una comunidad de investigacin que trabaja para,por y con las agriculturas familiares y sus organizacionesrepresentativas, y cuyos esfuerzos se potenciarn demanera sinrgica durante 2014, ao que las NacionesUnidas han decidido dedicar a la agricultura familiar.

Jean-Michel Sourisseau (UMR ART-Dev),Pierre-Marie Bosc (UMR Moisa)& Michel Dulcire (UMR Innovation)


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Temticas cubiertaspor los equipos de investigacin

(Enero 2014)

as distintas unidades ylos diferentes equiposde investigacin

mencionados en el texto de estapublicacin se presentan en el

cuadro a continuacin.

1. Dinmicas econmicas,organizacionales y sociales

2. Sistemas tcnicos de produccinagrcola y ganadera

3. Biodiversidad silvestre y cltivada

y gestin de los recursosnaturales4. Acompaamiento y polticas

pblicas

La columna pgina indica laubicacin del texto de presentacinde la unidad de investigacin.El punto rojo () indica la temticaprincipalmente relacionada con

las actividades de la unidad y lospuntos negros () sealan otrastemticas en las que tambin estinvolucrada.

L

Unidades y equipos de investigacin Page 1 2 3 4

UMR ART-Dev Actores, recursos y territorios en el desarrollo(CNRS/UM3/CIRAD/UPVD/UM1)Directora: Genevive Cortes, [email protected]

http://art-dev.cnrs.fr

10

UMR Moisa Mercados, organizaciones, instituciones y estrategias de actores(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro/CIHEAM-IAMM)Director: tienne Montaigne, [email protected]://umr-moisa.cirad.fr

12

UMR GRED Gobernanza, riesgo, medioambiente, desarrollo(IRD/UM3)Director: Francis Lalo, [email protected]

14

UPR HortSys Funcionamiento agroecolgico y desempeo de los sistemas de horticultura(CIRAD)Director: ric Malzieux, [email protected]://ur-hortsys.cirad.fr

22

UPR ADA Agroecologa e intensificacin sostenible de los cultivos anuales(CIRAD)

Director: ric Scopel, [email protected]/nos-recherches/unites-de-recherche/agroecologie-et-intensification-durable-des-cultures-annuelles (sitio provisorio)

23

UPR Desempeo de los sistemas de cultivo de las plantas perennes(CIRAD)Director: ric Gohet, [email protected]/ur/systemes_de_perennes

24

UMR LSTM Laboratorio de las simbiosis tropicales y mediterrneas(CIRAD/INRA/IRD/Montpellier SupAgro/UM2)Director: Michel Lebrun, [email protected]://umr-lstm.cirad.fr

26

UMR Selmet Sistemas de ganadera mediterrneos y tropicales(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)Director: Philippe Lecomte, [email protected]://umr-selmet.cirad.fr

28

UMR Intrepid Intensificacin razonada y ecolgica para una piscicultura sostenible(CIRAD/IFREMER)Directora: Batrice Chatain, beatrice [email protected] adjunto: Jean-Franois Baroiller, [email protected]://umr-intrepid.cirad.fr

29

UMR QualiSud Estrategia integrada para la obtencin de alimentos de calidad(CIRAD/Montpellier SupAgro/UM1/UM2)Director: Antoine Collignan, [email protected]://umr-qualisud.cirad.fr

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Unidades y equipos de investigacin Page 1 2 3 4

UMR AGAP Mejoramiento gentico y adaptacin de plantas mediterrneas y tropicales(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)Director: Jean-Christophe Glaszmann, [email protected]://umr-agap.cirad.fr

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UMR DIADE Diversidad, adaptacin y desarrollo de las plantas(IRD/UM2/CIRAD)Director: Serge Hamon, [email protected]

38 UMR Eco&Sols Ecologa funcional y biogeoqumica de los suelos y los agrosistemas(Montpellier SupAgro/INRA/CIRAD/IRD)Director: Jean-Luc Chotte, [email protected]/ecosols

39

UMR System Funcionamiento y gestin de los sistemas de cultivo tropicales y mediterrneos(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)Director: Christian Gary, [email protected]://umr-system.cirad.fr

40

UMR G-EAU Gestin del agua, actores y usos(AgroParisTech/CIHEAM-IAMM/CIRAD/IRD/IRSTEA/Montpellier SupAgro)Director: Olivier Barreteau, [email protected]://g-eau.net

42

UPR Green Gestin de los recursos renovables y medioambiente

(CIRAD)Directora: Martine Antona, [email protected]://ur-green.cirad.fr/

43

UMR ESPACE-DEV(IRD/UM2/UR/UAG)Directora: Thrse Libourel, [email protected]

44

UMR Innovation Innovacin y desarrollo en la agricultura y la industria agroalimentaria(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)Director: Christophe Soulard, [email protected]://umr-innovation.cirad.fr

50

UPR B&SEF Bienes y servicios de los ecosistemas forestales tropicales(CIRAD)Director: Alain Billand, [email protected]://ur-bsef.cirad.fr

52

UPR AGIRs Animal y gestin integrada del riesgo(CIRAD)Director: Franois Roger, [email protected]://ur-agirs.cirad.fr

54

UMR TETIS Territorios, medio ambiente, teledeteccin e informacin espacial(AgroParisTech/CIRAD/IRSTEA)Director: Jean-Philippe Tonneau, [email protected]://tetis.teledetection.fr

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Intercambio entre un tcnico de INTAy una familia de agricultores, Provincia de Rio Negro, Argentina.P. Oliveri INTA


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8 Mercado con recolectores de bananas, Sri Lanka.

F. Molle IRD


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Dinmicas econmicas,organizacionales y sociales

a agricultura familiar sigue siendo claramentela forma dominante de agricultura en todoel mundo. Si bien la agroindustria capitalista

garantiza el abastecimiento principal de algunosproductos agrcolas, como la soja o el aceite de palma, lacontribucin de las agriculturas familiares a la produccinmundial sigue siendo enorme (cereales, tubrculos,materias grasas, productos estimulantes, fibras, productosde origen animal). Esta modalidad de agricultura,ntimamente ligada al terruo modelado por sus prcticas,no slo desempea un papel fundamental en la gestinde los recursos naturales y la biodiversidad sino tambinen el ordenamiento territorial, la preservacin de ladiversidad cultural y el desarrollo local. Las agriculturasfamiliares contribuyen directamente a generar ingresos yempleos para una gran parte de la poblacin mundial.

En consecuencia, las agriculturas familiares son unelemento central de las dinmicas de cambio enlas sociedades y en los ecosistemas, de los cualesdependen fuertemente. Su transformacin a travs de

los siglos acompa el lento proceso de transicinde economas predominantemente agrcolas aeconomas ms diversificadas, en las cuales los sectoressecundario y terciario generan la mayor parte de lariqueza y del empleo. Las caractersticas demogrficasmundiales actuales determinan que casi el 75% de losactivos agrcolas se encuentran en Asia, el 20% en elfrica subsahariana y el 5% en el resto del mundo. Laurbanizacin avanza en todos los continentes, aunquela poblacin de frica y del sur de Asia seguir siendopredominantemente rural durante varias dcadas.

A pesar de estas reconfiguraciones y del crecimiento delas reas urbanas, los agricultores y sus familias ocupan

la mayor parte de la ecmene*en todos los continentes,incluso aquellos en los que la agricultura dej de serla actividad principal de la poblacin. Los espaciosrurales, an aquellos situados en zonas ecolgicamentems marginales, han sido objeto de una valorizacinagrcola muy diversificada que demuestra la flexibilidady capacidad de adaptacin de las agriculturas familiares.Esta adaptabilidad en el espacio tambin prevalece en elcurso del tiempo; los agricultores han demostrado suscapacidades de adaptacin a condiciones muy restrictivas,pero tambin de promover verdaderas revolucionestcnicas y organizativas en contextos que les eranfavorables, en particular el apoyo pblico derivado

de polticas agrcolas (crditos, capacitacin, asesora,regulaciones de mercado).

Es esta diversidad de contextos sociales y ambientales, deescalas y de temporalidades que documentan y analizanlos equipos de Agropolis en Montpellier (CIRAD, IAMM,IRD, CNRS, INRA, etc.). Nueve equipos de investigacinse dedican directa o indirectamente al estudio deestas dinmicas, por lo general en colaboracin conorganizaciones de investigacin de los pases del sur,lo que les permite abarcar una gran parte de frica,del Magreb, de Latinoamrica y del sur y el sudeste deAsia. Se estn llevando a cabo estudios acerca de lasdinmicas de las explotaciones agrcolas frente a lapresin demogrfica sobre los recursos de tierras, dela resiliencia de la agricultura a las limitaciones actualesy su contribucin al desarrollo sostenible, del efectode la evolucin de las estrategias familiares sobre lossistemas de produccin y el medioambiente, de las nuevasoportunidades que representan las ciudades para laadopcin de prcticas agroecolgicas, de la gestin social

de las semillas y de la dinamizacin de la economa local,para citar tan slo algunos ejemplos.

Los enfoques utilizados son variados, tanto empricoscomo tericos, y se fundamentan en numerosasdisciplinas relacionadas con las ciencias de la tierra yde la vida y, sobre todo, las ciencias humanas y sociales.La ambicin de los nuevos dispositivos movilizados (porejemplo, el Observatorio de las agriculturas del mundo)refleja la importancia del objeto de estos estudios.La diversidad de situaciones y de cuestionamientosrequiere mtodos especficos, a veces comparativosy a menudo interdisciplinarios, que se ilustran eneste captulo. La experiencia de los investigadores

de Montpellier en este mbito est fehacientementedemostrada y a menudo son consultados por losresponsables polticos y los tomadores de decisiones.Uno de los mayores desafos consiste en continuar,profundizar y mutualizar la investigacin y la informacinderivada de ella para lograr una comprensin ms cabalde la complejidad de las dinmicas pasadas y presentes,prever los cambios y contribuir a un futuro mejor paralas agriculturas familiares del mundo.

Bruno Losch (UMR ART-Dev)& Stphanie Carrire (UMR GRED)

L

* Totalidad o una parte del espacio habitable de la superficie terrestre.


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Equipos principales

UMR ART-DevActores, recursos y territorios

en el desarrollo(CNRS/UM3/CIRAD/UPVD/UM1)

70 cientficos

UMR GREDGobernanza, riesgo,

medioambiente, desarrollo(IRD/UM3)45 cientficos

UMR MoisaMercados, organizaciones, institucionesy estrategias de actores

(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro/CIHEAM-IAMM)

Aproximadamente 60 cientficos

Contina en la p. 14

afectados por ellas. La unidadtrabaja en la conceptualizacinde la categora y en la definicinde las tipologas de las formas deproduccin, sobre todo a travs desu participacin en el observatoriode las agriculturas mundialescon sede en la Organizacinde las Naciones Unidas para laAlimentacin y la Agricultura (FAO,vase el recuadro). Las agriculturasfamiliares, las cuales en su mayorason pluriactivas y cumplen mltiplesfunciones en la construccin deterritorios, constituyen uno de losobjetos de anlisis estructural deArt-Dev. Adems de intentar estascaracterizaciones, los investigadoresde la unidad estn interesados enla gnesis, en la circulacin y en

la evolucin de los modelos dedesarrollo en la direccin de lasagriculturas familiares y en la formaen la que estas ltimas participan enestos procesos.

En conformidad con su ambicinde satisfacer las necesidadessociales de sus socios, Art-Devtambin intenta fortalecer lascapacidades de los actores deldesarrollo. Los agricultores familiaresy sus organizaciones participandirectamente a travs de mdulos

de formacin continua y dirigida.Los cursos de capacitacin en losque participan los investigadoresse dirigen tambin a los futuroscuadros de las comunidades quepodran acompaar a las agriculturasfamiliares.

Sus principales temas deinvestigacin se relacionan conlas trayectorias territoriales, yasea rurales o urbanas, y en susinteracciones, los problemas de lagobernanza de los recursos naturalesy las cuestiones relacionadas conlos procesos de movilidad y decirculacin en la globalizacin. Estostemas se examinan a travs de juegosa diferentes escalas en la gobernanzay desde la perspectiva de las polticaspblicas.

La unidad trabaja en varioscontinentes y en numerososcontextos geogrficos y polticoscon fuertes contrastes en cuantoa opciones disponibles y nivel dedesarrollo. El objetivo consiste en

valorizar esta variedad medianteenfoques comparativos explicativos.En los niveles internacional, nacionaly regional la intencin es de cumpliruna doble funcin de producciny de difusin de conocimientosen la comunidad cientfica. Launidad de investigacin tambindesarrolla sus capacidades enrespuesta a una fuerte exigenciasocial relacionada con los problemasde ordenamiento territorial ydesarrollo (conocimientos, estudios,investigacin-accin, cooperacin).

Los agricultores familiares ocupanun lugar importante en lasinvestigaciones llevadas a cabo porla unidad, ya que son los principalesactores de las reestructuracionesterritoriales y los principales

Reconfiguracin delos territorios y de lasagriculturas familiares

Launidad mixta de investigacinActores, recursos y territorios en eldesarrollo(UMR ART-Dev, CNRS/UM3/CIRAD/UPVD/UM1)realizaestudios sobre las reconfiguracionesterritoriales, tanto en el mbitoeconmico como en los mbitospoltico y social, a travs de lainterrelacin entre las dinmicas deglobalizacin y las dinmicas locales.En estos estudios, el anlisis de estasreconfiguraciones se centra en laconstruccin y la movilizacin porlos distintos actores de un conjuntode recursos, tanto materiales como

inmateriales.

Dinmicas econmicas, organizacionales y sociales

ART-Dev


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Las UMR Moisa, ART- Dev, Selmet, TETIS y la unidad propia deinvestigacin (UPR) Desempeo de los sistemas de cultivo delas plantas perennes contribuyen a la iniciativa Observatoriode las agriculturasdel mundo (OAM o WAW, siglas en ingls deWorld Agriculture Watch), cuyo objetivo principal es reintroducirla dinmica y el desempeo relativo de los distintos tiposde agricultura (agriculturas familiar, agricultura patronal yagriculturas empresarial) en el debate sobre las polticas pblicas

teniendo en cuenta la produccin y la viabilidad econmica,social y ambiental en los niveles local y mundial y anticipndosea los cambios futuros.

En este sentido, esta iniciativa pretende ser una plataformapara promover la creacin, el intercambio y la discusin deconocimientos. Se basa en una red de observatorios situadosen zonas representativas en las que se estn llevando a cabotransformaciones estructurales significativas (por ejemplo, lossistemas de produccin agrcola de riesgo). La iniciativa tienecomo objetivos:documentar la diversidad de las explotaciones agrcolas, sus

transformaciones estructurales, su capacidad de adaptacina las limitaciones actuales y su contribucin al desarrollosostenible;generar anlisis comparativos en el espacio y el tiempo;llamar la atencin sobre las crisis potenciales y las

vulnerabilidades especficas y proponer opciones polticasposibles;

fortalecer la capacidad de los observatorios y de los actoreslocales, nacionales y regionales a fin de recabar y analizar lainformacin pertinente y utilizarla para alimentar el debatesobre la orientacin de las polticas.

Esta iniciativa internacional con sede en Roma (soporteFAO/FIDA/Francia *) funciona sobre la base de un principiode mutualizacin de los mtodos y las herramientas entre

observatorios nacionales que constituyen una red. Estosobservatorios responden a preocupaciones nacionalesrelacionadas con la transformacin de las agriculturas y sobretodo de las agriculturas familiares.

A escala internacional, la cuestin central remite a la evolucin delas formas de organizacin de la actividad agrcola comparando lasagriculturas empresariales o de sociedades basadas en un personalasalariado con las agriculturas familiares y patronales en las quelas familias desempean un papel fundamental que se refleja en laestrecha relacin entre patrimonio y capital de trabajo.

Pierre-Marie Bosc, [email protected]

Para mayor informacin: www.observatoire-des-agricultures-du-monde.org

* Con una contribucin cientfica del CIRAD:Coordinador cientfico: Pierre-Marie Bosc (UMR Moisa)Miembro del Comit Cientfico: Bruno Losch (UMR ART-Dev)Colaboracin con: UMR ART-Dev (Jean-Franois Blires, Sandrine Frguin-Gresh, Jean-Michel Sourisseau) UMR Selmet (Guillaume Duteurtre, Pascal Bonnet) UPR Desempeo de los sistemas de cultivo de las plantas perennes (Ccile Bessou)Y una contribucin cientfica del Instituto nacional de investigacin agronmica (INRA):

Cline Bignebat, Magali Aubert, Philippe Perrier-Cornet e Isabelle Piot-Lepetit (UMR Moisa)

El observatorio de las agriculturas del mundo

Dinmicas territoriales y nuevas ruralidades africanas

El continente africano experimentar en las prximas dcadasimportantes transformaciones impuestas por la duplicacinde su poblacin. Se calcula que para el ao 2050 la poblacinhabr aumentado en mil millones de personas en un contexto

ya sujeto a fuertes tensiones debidas a la presin sobre losrecursos naturales, a la pobreza persistente y a los efectosde la competencia internacional sobre las economas locales.Esta situacin indita requiere que se tengan en cuenta lasdinmicas territoriales en relacin con la densificacin dela poblacin, las migraciones y el crecimiento urbano, parapoder satisfacer mejor la demanda de empleos resultante dela entrada en el mercado laboral de 330 millones de nuevosjvenes en el curso de los prximos 15 aos. Un 60%de estas personas habitarn enzonas rurales.

Esta situacin representaun gran desafo para las

polticas de desarrollorural, las cuales debernbasarse en una visinestratgica renovada a finde poder promover uncrecimiento sosteniblepara la mayor parte de lapoblacin.

Este crecimiento deber ser agrcola y basarse en una mayordiversificacin rural que permita acelerar la transformacinestructural del continente. La agricultura familiar representa laprincipal fuente de empleo en frica y es y seguir siendo un

actor central en el proceso de cambio.

Para una comprensin ms cabal de las transformacionesterritoriales actuales y futuras, la UMR ART-Dev y el Centrode cooperacin internacional de investigacin agronmicapara el desarrollo (CIRAD) colaboran con la Nueva Alianzapara el Desarrollo de frica (NEPAD). Esta colaboracin es la

continuacin de la relacin entablada cuando seimplement el programa RuralStruc*(2006-2010)y ya se tradujo en la preparacin de un atlassobre la nueva ruralidad emergente en frica(en la cual tambin participaron las UMR MOISAy TETIS y la UPR B&SEF). Esta cooperacincontinuar en el marco del nuevo programa

Rural Futuresde la NEPAD, el cual cuenta conel apoyo de la Agencia Francesa de Desarrollo(AFD) y el Fondo internacional de desarrolloagrcola (FIDA) y comenzar a implementarseen regiones piloto ilustrativas de la diversidadde la situacin africana y definidas en relacincon las comunidades econmicas regionales yla Unin Africana.

Bruno Losch, [email protected]

Para mayor informacin: www.cirad.fr/actualites/toutes-les-actualites/communiques-de-presse/2013/nouvelle-ruralite

* Vase el Dossiers d'Agropolis Internationaln7 (2008). Sociedades y desarrollo sostenible.Contribucin de las ciencias sociales. p. 41.

.en y ya

sobeny Tco

el

a

Una nueva ruralidad emergente Enfoques cruzados sobrelas transformaciones rurales africanas. Atlas para el programa

Rural futures del NEPAD. B. Losch, G. Magrin, J. Imbernon (dir.).Ed. CIRAD, 2013.


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Frente a la concentracin de la produccin y de la tierra seplantean las cuestiones de la especificidad y el futuro de laspequeas explotaciones (PE). En Francia, en 2000, ms de cuatro decada diez explotaciones familiares tienen un nivel de MBS inferiora 40 UDE*. Estas explotaciones, es decir, aquellas que declaran almenos un activo familiar como agricultor a ttulo principal, soncada vez menos numerosas. En 2007 la proporcin de este tipode establecimientos era de uno cada tres. Las explotaciones muypequeas (TPE), definidas por un nivel de MBS inferior a 16 UDE,representaban el 20% de todas las explotaciones de agricultoresen 2000 y para 2005 ya haba desaparecido una de cada cuatro.Estas explotaciones en su mayora se localizan entre los Pirineosy los Alpes del Norte (ver mapa). A partir de los datos derivadosdel censo agropecuario 2000 y la encuesta estructura 2005, laUMR Moisa efectu un anlisis descriptivo que caracteriza a estasexplotaciones y a sus trayectorias.

Las TPE presentan algunas especificidades relacionadas con laproduccin. En estas explotaciones estn sobrerrepresentados lossistemas de ganados ovino, caprino y vacuno. Durante el perodo2000/2005 la tasa de egreso de estos establecimientos fue menorque la media, pero su tasa de crecimiento tambin se encuentraentre las ms bajas.

Las trayectorias de las PE y la tasa de crecimiento de lasexplotaciones agrcolas perennes varan segn la orientacinproductiva. As, las explotaciones especializadas en horticultura

muestran tasas de egreso y niveles de crecimiento muyimportantes. Estas trayectorias se deben principalmente a laorientacin productiva y a la valorizacin de la produccin. Lasmarcas de calidad (etiqueta roja, etc.) a menudo provienen dePE y representan un factor de crecimiento en esta categorade explotaciones (a diferencia de otros rtulos, como el deagricultura orgnica).

De hecho, en Francia este ltimo rtulo posee escasa importanciay su efecto sobre el nivel de crecimiento de las PE es de muybaja magnitud. A pesar de que la diversificacin de las fuentes deingresos permitira tener un crecimiento ms importante, las PE sediversifican menos que las otras. Un anlisis de los datos del censoagropecuario de 2010 permitir actualizar estos resultados y

resaltar otros aspectos, como las modalidades de comercializacinde estas explotaciones.

Magali Aubert, [email protected]& Philippe Perrier-Cornet, [email protected]

* La unidad de dimensin europea (UDE) es una unidad de medida del margen bruto estndar(MBS) y equivale a 1,5 hectreas de trigo.

Las pequeas explotaciones familiares en Francia

Relevancia en el margen bruto estndar (MBS) departamentaly enumeracin de las explotaciones de menos de 40 UDE.

Fuente: IGN,Agreste Enqute Structure2005

pases industrializados y el anlisisde la interfaz norte-sur ofreceotra oportunidad de comprenderlas trayectorias especficas de lasdistintas economas. Los diversosaspectos del estudio se relacionan concuestiones asociadas a la coexistenciade pequeas agriculturas y de

grandes explotaciones agrcolas, lacomprensin de las estrategias delas familias rurales para seleccionarsus actividades ante las deficienciasde mercados fuertes y el anlisisdel impacto de las mutaciones dela agricultura sobre las economasrurales.

Las prcticas de investigacin secaracterizan por una serie de rasgosespecficos: (i) la importancia detomar en cuenta el comportamientoreal de los actores (individuos,

establecimientos agrcolas,organizaciones e instituciones),(ii) la importancia de un enfoquemultidisciplinario de las cienciassociales y de la interaccin con lasciencias tcnicas y (iii) la importanciade la elaboracin de los materiales(encuestas factuales y bases dedatos derivadas de ellas) y de lasherramientas de anlisis.

en sus formas de organizacin internao externa (coordinacin vertical uhorizontal) y en el funcionamientode las instituciones (mercados,regulaciones), en relacin con lossistemas agrcolas, agroalimentariosy rurales en zonas mediterrneas ytropicales.

En el seno de la UMR, el equipoAgriculturas en mutacin, estrategiasde las familias y gestin de los recursoscentra su atencin en el anlisisde la evolucin de los sistemas deproduccin agrcola y los sistemasde los hogares agrcolas y ruralesen un contexto de globalizacin delos intercambios. Este equipo seinteresa tanto por la formacin degrandes unidades de produccin detipo capitalista como por el anlisisde las estrategias de adaptacin de

las unidades de produccin mspequeas que recurren a distintosmedios y sobre todo a la diversificacinde las actividades agrcolas o extraagrcolas para garantizar a la vez laseguridad alimentaria, los ingresos yla sostenibilidad. La investigacin secentra principalmente en los pasesen va de desarrollo y en los mercadosemergentes. La comparacin con los

Comportamientosy modalidades decoordinacin de los actoresde los sistemas agrcolas,agroalimentarios y rurales

La UMRMercados, organizaciones,

instituciones y estrategias de actoresUMR Moisa, CIRAD/INRA/MontpellierSupAgro/CIHEAM-IAMM)es unaunidad multidisciplinaria. Su programade investigacin est fundamentado enlas corrientes tericas de la economainstitucional, de la economa industrialy los mercados, de la economadel desarrollo, de las ciencias degestin y de distintas disciplinasde las humanidades y las cienciassociales cuyo comn denominadores la gran importancia otorgada a lasinteracciones entre los actores:

la sociologa, la antropologa y lasciencias polticas.

La UMR Moisa est interesada enlas cuestiones relacionadas con lasestrategias de los actores, ya seanprivados o pblicos, individuales(agricultores, consumidores)o colectivos (grupos sociales,organizaciones de productores),


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La agricultura familiar urbana es til para el desarrollode las ciudades? El caso de Mequinez en MarruecosLa agricultura urbana en los pases del sur evolucionade acuerdo a la dinmica del desarrollo de las ciudades.En el caso de Mequinez (Marruecos), su persistencia se

debe a la escasa extensin espacial de las actividades deproduccin (produccin lechera intensiva, horticultura)que se limitan a espacios intersticiales, como fondos devalles y laderas empinadas. La actividad agrcola consisteen pequeas unidades de produccin familiares. Estosemprendimientos dan trabajo a un miembro de la familiaurbana y a veces incorporan un trabajador permanente oestacional. Centenas de familias residentes en Mequinezobtienen de esta actividad lo esencial de sus ingresos yuna parte de su alimentacin. La agricultura urbana proveeleche fresca y diversos vegetales a travs de circuitos decomercializacin cortos e informales.A pesar de su funcinsocioeconmica, esta forma de agricultura es ignorada por

los servicios de asistencia agrcola porque se lleva a cabofuera de las normas y de los planes de desarrollo agrcola.La venta de leche normalmente debera tener lugar atravs de organismos que la compran a las agroindustriaspara garantizar la calidad del producto.

Los cultivos de hortalizas se riegan con aguas superficiales (ramblas y manantiales) ms o menos mezcladas con aguas residuales, las cualesson una fuente de contaminacin microbiana peligrosa para los consumidores. Sin embargo, esta agricultura familiar es tolerada en lamedida que cumple una funcin social reconocida por los poderes pblicos. La consideracin de las funciones y los servicios ecosistmicosasociados debera dar lugar a un programa de intervenciones destinadas a mejorar su contribucin al desarrollo sostenible del sistemaagrourbano mediante la produccin de calidad, la proteccin del suelo, el mantenimiento de un paisaje emblemtico que integre jardines,rboles y hbitat, la educacin ecolgica de los habitantes de la ciudad, la preservacin de los puestos de trabajo e ingresos aceptablespara las familias. Para ello se requiere una voluntad poltica que se refleje en los planes de ordenamiento urbano y en medidas de apoyo(financiero, en la forma de asesora) similares a las que benefician a otras formas de agricultura en Marruecos.

Patrick Dugu, [email protected]& Hubert de Bon, [email protected]

La agricultura urbana y periurbana como oportunidadpara la adopcin de prcticas agroecolgicas: el caso del compost

La urbanizacin y el xodo rural representan realmente una

amenaza para la agricultura familiar? La respuesta no es tansencilla. La presencia de mercados y de consumidores solventesen la vecindad de los centros de produccin en zonas urbanaso periurbanas representa un incentivo suficientemente parapromover la prctica de una agricultura familiar de proximidad.Por otra parte, la produccin y comercializacin de cultivos

de alto valor agregado, como la horticultura, son convenientespara pequeas superficies agrcolas y distancias cortas entre loshogares, las parcelas y los mercados. El riesgo de contaminacinsin duda es importante, pero las exigencias crecientes de unapoblacin urbana cada vez ms informada y sensible a losdesafos sanitarios (aunque no an a los aspectos ecolgicos)permiten contemplar la posibilidad de la aceptacin, la aplicaciny la adopcin de prcticas agroecolgicas innovadoras.

En el caso del compost en frica, gran parte de los residuosslidos urbanos est compuesta por la fraccin orgnica. Por lotanto existe una materia prima disponible para la produccinde compost y abonos orgnicos que contribuir a mejorarla composicin y la fertilidad del suelo. Los trabajos queactualmente lleva a cabo la unidad de investigacin (UR) HortSysconsiste en identificar las mejores estrategias institucionales,logsticas y sociales para promover el desarrollo de cadenasde produccin verdes dedicadas a proveer a las agriculturasfamiliares de insumos alternativos o que se complementen conlos insumos convencionales. Los procesos de urbanizacin, de

aglomeracin y de densidad urbana contribuyen de este modoa sentar las bases de recursos alternativos o complementariosviables para transformar lo que hasta entonces era percibidocomo limitaciones de las oportunidades.

Laurent Parrot, [email protected]

L.Parrot

P.Dugu

Agricultura urbana en Mequinez, Maruecos.

Vertedero ilegal en Yaund, Camern:cmo transformar una limitacinen recurso?


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Otros equipos involucradosen esta temtica

UMR AGAPMejoramiento gentico y adaptacinde plantas mediterrneas y tropicales

(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)176 cientficos

UMR InnovationInnovacin y desarrollo en la agricultura

y la industria agroalimentaria(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)

50 cientficos

UMR IntrepidIntensificacin razonada y ecolgica

para una piscicultura sostenible(CIRAD/IFREMER)

14 cientficos

UMR TETISTerritorios, medio ambiente,

teledeteccin e informacin espacial(AgroParisTech/CIRAD/IRSTEA)

73 cientficos

UPR B&SEFBienes y servicios de los ecosistemas

forestales tropicales(CIRAD)

45 cientficos

UPR GreenGestin de los recursos renovables

y medioambiente(CIRAD)

20 cientficosUPR HortSys

Funcionamiento agroecolgicoy desempeo de los sistemas de

horticultura(CIRAD)

28 cientficos

el concepto segn el cual el hombrees parte integral de los ecosistemas.

Por lo tanto, la conservacin de labiodiversidad no se puede concebirindependientemente de los procesos dedesarrollo y de los espacios rurales. Laconciliacin de la agricultura familiarcon los objetivos ambientales serelaciona con esta nueva exigencia dedesarrollo sostenible, aun a riesgo dealterar las condiciones de vida locales.En efecto, las sociedades rurales no soloconsideran los territorios y los recursosen trminos de produccin agrcola,sino tambin desde una perspectivaecolgica y social.

La combinacin de las actividadesagropecuarias, forestales, de caza y depesca tiene en cuenta las dinmicasnaturales y contribuye a la identidadcultural y a la cohesin social. Lasrelaciones de las agriculturas familiarescon su entorno son complejas ydiversas. Se inscriben entre losdesafos ambientales globales y los dela conservacin de la biodiversidadse enfrentan asimismo a la fragilidadde los ecosistemas y de las prcticasagrcolas. Por ltimo, la agriculturafamiliar se basa en distintasmodalidades de acceso a la tierra que asu vez dependen de las modalidades deexplotacin del medioambiente, de lasnormas sociales y de los antecedentesde intervencin estatal en el mediorural.

El eje 2 se centra en la gobernanzade acceso a la tierra y a los recursosnaturales, en un contexto que amenudo est marcado por unapluralidad de normas concurrentes,

la competencia por el espacio, lacompetencia de la agroindustria y losconflictos poltico-territoriales. Todosestos factores inducen la recomposicinde las dinmicas productivas y,a menudo, de los procesos deexclusin.

Los estudios experimentales de laUMR Gobernanza, Riesgo, Medio

Ambiente, Desarrollo (UMRGRED, IRD/UM3)se centran endos problemticas principales: lasinterrelaciones de las sociedadescon el medio ambiente y lasrelaciones entre los miembros deestas sociedades en su relacincon el medioambiente. Estostemas estn relacionados conel aspecto socioambientalque articula gobernanza ymedioambiente. Sabiendo queestos problemas experimentanuna constante evolucin, lo queimporta es comprender de qumanera las nuevas limitaciones yvulnerabilidades, que ya forman parteintegral del desarrollo sostenible,modifican la gobernanza y la gestinde territorios y recursos. La UMR giraalrededor de tres ejes principales:la conservacin de la biodiversidad

y la dinmica de las zonas rurales;la gobernanza y la gestin de los

recursos y territorios ;el riesgo y la vulnerabilidad de las

sociedades y los territorios.

Los cientficos de la unidad seespecializan en diferentes disciplinas:geografa, economa, antropologa,etnociencias, agronoma, ecologa,etc. Los estudios sobre las agriculturasfamiliares en su relacin con elmedioambiente, las polticas deconservacin, los regmenes degobernanza y los territorios giranesencialmente alrededor de los ejes1 y 2.

Uno de los objetivos de los

investigadores del eje 1 escomprender las interaccionesentre los modos de conservacinde la biodiversidad, la dinmicade los espacios rurales, incluyendolas agriculturas familiares, y losecosistemas. Este enfoque incorpora

Las agriculturas familiares:

sus relaciones con labiodiversidad, con laspolticas de conservacin,

con los territorios y con losregmenes de gobernanza


El Ple Foncier de Montpelliertiene como objetivo dinamizar yorganizar la colaboracin entre los diferentes equipos en el senode las instituciones de Agropolis que se interesan a las dinmicasde tenencia y uso de las tierras rurales en los pases del sur. Sus

actividades abarcan tanto el rea de la investigacin como dela formacin. El Polo adopt la forma de un grupo de interscientfico (CIRAD/CIHEAM-IAMM/IRD/Montpellier SupAgro).Su localizacin en Montpellier no excluye de ninguna manerauna estrecha colaboracin con investigadores de otras regiones,sobre todo de los pases del sur. Las actividades cientficascomprenden tres Jornadas de animacin temtica por ao yJornadas doctorales cuyo objetivo es proponer un espaciopara la discusin y el intercambio cientfico entre estudiantesde doctorado e investigadores especializados en cuestiones detierra y provenientes de diferentes ramas de las ciencias sociales.

Estas sesiones de animacin cientfica son organizadas por elPolo en colaboracin con la Maison des Sciences de l'Homme deMontpelliery el Comit Technique Foncier et Dveloppement(AFD/Ministerio de Asuntos Exteriores). Las conferencias presentadas

en ocasin de las jornadas temticas y de las jornadas doctoralesse transmiten en directo*y se pueden consultar en vdeo**.Una coleccin de documentos de trabajo, LesCahiers du PleFoncier,presenta en linea los trabajos de investigacin de losmiembros del Polo, as como de los investigadores y estudiantesasociados.

Jean-Philippe Colin, [email protected] mayor informacin: www.pole-foncier.fr

* www.livestream.com/lamshm** http://msh-m.tv

Un polo de investigacin y de formacin sobre las cuestiones vinculadascon la tenencia y el uso de las tierras rurales en los pases del sur


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Influencia de las estrategias y las prcticas familiaressobre la dinmica temporoespacial de los sistemasagroforestales del sur de Camern

Sesin de desvainado en la que participan estas mujerescamerunesas reunidas en asociacin. Regin de Talba, Camern central.

S. Carrire IRD


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El proyecto SAFSE (bsqueda de compromiso entre lasproducciones y los servicios ecosistmicos prestados por lossistemas agroforestales) es un proyecto de la Agencia inter-establecimientos de investigacin para el desarrollo (AIRD).Uno de los equipos de esta agencia est compuesto por elCIRAD (UMR Innovacin), el Instituto de Investigacin para elDesarrollo (IRD UMR GRED), la Universidad de Yaound 1

(Camern) y Montpellier SupAgro (Instituto de las regionesclidas).

Desde 2013, el equipo interdisciplinario mencionadoanteriormente (agronoma, socioeconoma, ecologa,etnobotnica) intenta comprender los efectos de las prcticasy estrategias familiares sobre los sistemas agroforestales decacao en diferentes zonas ecolgicas y socioeconmicas delsur de Camern. Estas estrategias familiares experimentanuna evolucin constante y estn sujetas a diferentes presionessegn la regin que se considere. El dispositivo de investigacinimplementado se basa en una serie de limitaciones y deoportunidades, partiendo de la premisa de que estas ltimas

afectan los sistemas agroforestales de cacao y promueven suevolucin.

Tradicionalmente, estos sistemas agroforestales, que datan deprincipios del siglo XX, eran complejos y ricos en especies derboles asociados y tiles. Compuestos por las variedades de

cacao rstico introducidas por los alemanes, estos sistemasagroforestales administrados a una escala familiar representabanagroecosistemas ricos en biodiversidad que aseguraban unaadaptacin adecuada a los cambios (ecolgicos, econmicos)producidos. La introduccin progresiva de nuevas variedades, losconsejos brindados por los servicios de vulgarizacin agrcolas,la movilidad espacial y profesional y las inversiones de las lites

en los aldeas o en las fronteras agrcolas, son factores que, entreotros, contribuyen a la expansin de las zonas de implantacinde estos sistemas agroforestales fuera de las regiones originales,pero tambin generan nuevas formas de sistemas agroforestales.

En ocasiones el efecto de estos factores consiste nicamenteen la simplificacin del sistema, lo que limita los serviciosecosistmicos prestados. En consecuencia, este equipo tienela misin de combinar abordajes ecolgicos, agronmicos ysocioeconmicos para caracterizar el impacto de estos cambiossobre la estructura, la composicin de especies y la dinmicaespacial de estos sistemas agroforestales a travs de sus efectossobre las estrategias familiares, todo ello en tres zonas dismiles

entre s de los bosques del sur de Camern.Isabelle Michel, [email protected]& Stphanie Carrire, [email protected]

Para mayor informacin: http://safse.cirad.fr/le-projet/programme-scientifique/wp1-caracterisation-de-la-composition-structure-dynamique-du-systeme


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Papel de la cooperacin pblico-privada: el caso del desarrollode la piscicultura en la agricultura familiar brasilea

Desde 2001, el CIRAD (UMR Intrepid) y sus colaboradores estn llevando a cabo investigacionessobre el proceso de innovacin pisccola en el marco de las granjas familiares de dos regiones delpas: el Valle del Ribeira (San Pablo) y el Alto Valle del Itaja (Santa Catarina).

Los marcos tericos utilizados se basan en la evaluacin de las polticas pblicas, el estudio delsistema local de innovacin y la sociologa de la traduccin teniendo en cuenta principalmente lasredes sociotcnicas (y su construccin) y las controversias que generan.

La piscicultura brasilea se ha desarrollado de distintas maneras en estas dos regiones. En laprimera la piscicultura no ha sido capaz de innovar para superar la crisis econmica que laafectaba. En cambio, en la segunda regin la piscicultura se fortaleci gracias a las innovacionestcnicas y organizativas como reaccin a varias crisis econmicas y climticas. Las polticas pblicasdeben ir ms all de la mera supervisin tcnica y ocuparse de la organizacin, el acompaamientotcnico, la formacin el financiamiento y la presencia de un traductor (participacin conjunta dediferentes plataformas de investigacin en el sistema de innovacin local).

Estos trabajos comenzaron a travs de una accin temtica programada del CIRAD (2001-2004) cuyo objetivo consisti en identificarla importancia relativa de los distintos factores determinantes de la adopcin o del rechazo de la piscicultura por los agricultoresfamiliares de cuatro pases representativos de situaciones tropicales (Brasil, Filipinas, Nigeria y Camern)*. Estos temas fueron luegoprofundizados a travs de dos proyectos de investigacin:un proyecto (2008-2011) implementado por la Coordinacin de asistencia tcnica con el objetivo de crear un nuevo sistema de

cultivo de piscicultura en el Valle del Ribeira y el Litoral Sud basado en el pez lambari (Deuterodon iguape);el proyecto INRA/CIRAD Piscicultura ecolgicamente intensiva, un enfoque

por ecosistema (2011-2013), el cual se lleva a cabo, entre otros sitios, en elAlto Valle del Itaja.

Por ltimo, se contempla la posibilidad de una cooperacin tripartita entreBrasil, Francia y Camern utilizando los marcos conceptuales mencionadosantes.

Newton Jos Rodrigues da Silva,[email protected]

Para mayor informacin: www.piscenlit.org

Newton Jos Rodrigues da Silva, 2008. Dinmicas de desenvolvimento da piscicultura e politicas publicas. Analise doscasos do Vale do Ribeira (SP) e do Alto Vale do Itajai (SC). editora unesp- San Pablo, 240 pp.

* Se presentaron varias tesis de fin de estudios en universidades o en escuelas superiores francesas y brasileas. Conel apoyo del Comit francs de evaluacin de la cooperacin acadmica y cientfica con Brasil, se present una tesisdoctoral (cotutela CAUNESP de Jaboticabal y Agrocampus Ouest) sobre el papel que cumplen las polticas pblicas en ladinmica de desarrollo de la piscicultura.

aModelod

episciculturaintegradadel

altovalledel

Itajahi(MAVIPI).

Criaderocombinadodecerd

osypeces(80a100cerdosp

orhectreade

estanque,policultivodetilap

iasycarpas,8a12toneladas

depescado

porhectreaporao,conut

ilizacindeaereadoresyalim

entodepeces

alfinaldelciclo).

O.M

ikolasek

CIRAD


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En Madagascar, las apropiaciones de tierras a gran escalacontinan. La UMR TETIS trabaja junto con el Observatoiredu foncier*para monitorear los impactos de estas dinmicas,

promover la transparencia y el debate pblico sobre lascuestiones vinculadas con la tenencia y el uso de las tierras queinvolucran al estado y promover la formulacin de polticas detierra adecuadas.

Si bien la mayora de los inversores abandonaron sus proyectosde instalacin debido a su inexperiencia y a la carencia de capital,otros han llevado a cabo sus primeras plantaciones en varioscientos de hectreas. Las semejanzas y la complementariedad conlas agriculturas familiares presentes difieren segn el contexto,pero algunas dinmicas agrarias son similares.

La cesin legal de miles de hectreas a los inversores convierte a

los ocupantes en asentados ilegales, y ello ocurre a pesar de lasnuevas leyes que desde 2005 reconocen los derechos locales. Loshogares que aceptan la cesin de la tierra lo hacen a cambio depromesas de contraprestaciones (renta, empleo, infraestructura)o se reivindican como propietarios sin ser los usuarios. Losperdedores por lo general son los ganaderos, entre los cuales losms poderosos pueden oponerse a la empresa o a los poderesmunicipales que negociaron con ella. Existe el riesgo de que losconflictos se generalicen si la empresa no cumple sus promesas.

Slo los agricultores ms pobres trabajan regularmente comoempleados de las empresas; el resto trabaja principalmente ensus tierras para garantizar el autoconsumo. En consecuencia, losingresos generados por los salarios benefician a los ms pobres

y a menudo a los trabajadores migrantes, pero con frecuencia son

insuficientes para superar el estado de pobreza.Los bajos niveles de las rentas pagadas por la tierra y de lossalarios son condiciones atractivas para los inversores, pero en ellargo plazo pueden profundizar la brecha entre la rentabilidad delcapital y la del trabajo, y generar una importante diferencia entreel valor agregado a nivel local y el exportado del territorio. Entrminos de equidad social y espacial, estos resultados debenestimular la comparacin con otras alternativas de desarrollo(agricultura familiar independiente, la agricultura contractual,agricultura en concesin, agricultura a gran escala, etc.).

Perrine Burnod, [email protected]

* www.observatoire-foncier.mg

Interrelaciones entre las empresas agrcolasy las granjas familiares en Madagascar

Trabajadores empleados por una empresa privada.

P. Burnod

Se estima que en la Amazonia brasilea los agricultores familiares poseen12 millones de hectreas de bosques en sus propiedades. El cdigo forestal exigeque mantengan el 50 al 80% de sus propiedades en forma de reserva forestalde la que pueden explotar los recursos en el contexto de un plan de gestinforestal aprobado por el Estado. Lamentablemente, la ausencia de tcnicasapropiadas determina que las parcelas taladas pierdan rpidamente su fertilidady que al cabo de unos aos la propiedad se encuentre totalmente desforestaday muy improductiva para el pastoreo. Por lo tanto, el agricultor abandona sustierras y migra a otras fronteras agrcolas para reproducir las mismas prcticas.En consecuencia, la preservacin de los bosques en las pequeas explotacionesmejorando al mismo tiempo el nivel de vida de los agricultores es un enormedesafo que requiere un cambio radical de las prcticas agrcolas.

Las investigaciones realizadas por el CIRAD (UR B&SEF) y sus socios en laAmazonia brasilea en el marco de los proyectos FLoresta e AGRIcultura(FLOAGRI,Unin europea [UE]) y Floresta em P(FEP, Fondo francs para el medioambientemundial [FFEM]) implementados entre 2005 y 2010 mostraron que la explotacin

forestal, sobre todo en el contexto de la cooperacin entre los agricultores y la empresa forestal, puede desempear un papel vital en eldesarrollo de sistemas agrcolas sostenibles, dado que la venta de madera proporciona un primer ingreso que ms tarde podr ser invertidoen sistemas agrcolas intensivos y sostenibles desde una perspectiva ecolgica. Sin embargo, en ausencia de polticas pblicas que fomenten laimplementacin de itinerarios tcnicos mejorados y del desarrollo de una silvicultura agrcola sostenible, estos modelos no podrn prosperar.En estrecha relacin con la explotacin forestal, el pago por los servicios ambientales y los mercados de compensacin representan una

fuente de ingresos alternativa para el desarrollo de sistemas de agricultura sostenible y la lucha contra la pobreza. Proyectos de la agencianacional para la investigacin (ANR) INVALUABLEy PESMIX*evalan el impacto de pagos condicionales en las trayectorias de los sistemasde agricultura familiar en Brasil, Costa Rica, Guatemala y Mxico. Estos pagos se pueden implementar con dinero, como ocurre en Mxico,o pueden adoptar la forma de un plan de inversin agrcola y forestal, como es el caso en Guatemala, Costa Rica y Brasil.

Plinio Sist, [email protected]& Driss Ezzine De Blas, [email protected]

* Proyecto INVALUABLE (2012-2015): Integrar las evaluaciones, los mercados y las polticas pblicas para la biodiversidad y los servicios ecosistmicos. Proyecto PESMIX (2011-2014): Pagos por servicios ambientales: nueva panacea o auxiliar til para la accin territorial?

La gestin forestal en los sistemas familiaresde produccin agrcola en Latinoamrica

Explotacin forestal campesina en Amazoniabrasilea (utilizacin de una sierra porttil).

P.Sist

CIRAD


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El conocimiento de los factores que estructuran la diversidadde recursos genticos in situ,es necesario para optimizar lasestrategias de muestreo o de conservacin. Entre stos se

encuentran los factores antropolgicos, los cuales no hansido debidamente estudiados. La diversidad de las especies yvariedades cultivadas por los Meru del Monte Kenia se analizmediante un enfoque combinado basado en la antropologasocial y la gentica de las poblaciones.

Los trabajos*realizados por la UMR AGAP en colaboracincon socios franceses y kenianos muestran cmo la organizacinsocial de los agricultores, incluyendo las prcticas de matrimonio,de residencia y de intercambio de semillas, contribuye aestructurar la diversidad gentica de las plantas cultivadas ya facilitar su adaptacin al medioambiente. Para explicar lavariabilidad observada, la interaccin clsica entre la gentica yel medio-ambiente (GE) ha sido descompuesta en una tripleinteraccin (GES) en la cual se incluye explcitamente elcomponente social (S).

Este modelo permite distinguir el impacto ambiental y culturalsobre la organizacin de la diversidad. Entre los diferentes nivelesde organizacin social, los grupos vecinales constituyen una unidadsociolgica esencial para el legado y el intercambio de semillas yun factor clave en la organizacin de la agrobiodiversidad. Por otraparte, el efecto de los clanes y de la edad es de menor magnitud.El legado de las semillas de suegras a nueras, combinado con lasreglas de residencia, facilita la adaptacin local de las variedades,sobre todo en lo que respecta las variaciones climticas. As, lahistoria y la diferenciacin de las comunidades se ven reflejadas en

el conjunto de las especies y variedades cultivadas.

El estudio de los factores sociales que estructuran la diversidadde recursos genticos es un requisito previo importante para surecoleccin, conservacin y mejoramiento dentro de un marcoparticipativo as como para el reconocimiento de los derechosde los agricultores.

Christian Leclerc, [email protected] Labouisse, [email protected] Coppens, [email protected]& Vanesse Labeyrie, [email protected]

* En el marco de los proyectos siguientes:AfriCrop: tude de l'histoire volutive des plantes domestiques africaines

(Agence Nationale de la Recherche , ANR)ARCAD:Agropolis Resource Center for Crop Con servation,Adaptation and Diversity - Sub project 3.

Cereals in Africa: from advanced to under- utilized crops. www.arcad-project.orgPICREVAT: Prvisibilit de linformation climatique pour la rduction de la vulnrabilit de lagriculture

Tropicale(ANR)ATP CIRAD: Reproduire des plantes, reproduire une socit


Gestin intergeneracionalde semillas en Kenia

Grupos de residencia patrilocalen las laderas del Monte Kenia.Al casarse, las mujeres se juntan al grupo residencial de su esposo. Para suscultivos, heredan las semillas de su suegra. As las semillas se transmiten entresuegras y nueras a travs de las generaciones, reproducindose en el mismo nivelaltitudinal, lo que favorece su adaptacin.

Papel de las cooperativas en la dinmicade las agriculturas familiares en Per

En el marco del programaEmpowering Smallholder Farmers In Markets (ESFIM),equipos de investigacin europeos (CIRAD, Wageningen University, Natural ResourcesInstitute)trabajan en 11 pases en colaboracin con los productores que se organizanfrente a los mercados. Los cambios y las innovaciones en las granjas familiares debenser concebidos e implementados colectivamente. Las cooperativas desempean unpapel central en la dinmica local en tanto que modalidad de accin colectiva.

En este contexto, la UMR Innovacin trabaj con la cooperativa Tallan Chusis(Costach), creada en 2007 en el norte de Per para reactivar la cadena deproduccin del algodn Pima mediante una economa solidaria. Este algodn secultiva en la zona y posee una calidad excepcional debida a la longitud, la resistenciay la finura de sus fibras. Sin embargo, en el curso de 30 aos la superficie cultivada dealgodn Pima disminuy de 60.000 ha a tan slo 1500 ha (2010). La industria textillocal aprovech la reduccin de los impuestos de importacin para reemplazarlopor un algodn de menor calidad, aunque siguieron publicitando engaosamente sus

productos de exportacin como productos de algodn local. En colaboracin con la cooperativa, la UMR mostr que el algodn Pima local esun producto de nicho muy atractivo, pero para promoverlo es necesario reconstruir el mercado y los sistemas de produccin.

Para competir con las industrias locales Costach deber entablar relaciones regionales e internacionales y recuperar parte del valor agregadoconquistando distintos eslabones de la cadena del algodn. Finalmente reconocida en 2011 por diferentes actores (Ministerio de agricultura,bancas de inversin, municipalidades), Costach logr negociar los precios de compra y hacer que sus afiliados se beneficien de crditos de

campaa y anticipos sobre la cosecha futura. En el ao 2012 Costach comprenda 5600 agricultores familiares (3 a 5 hectreas, algodn concultivo alimentario intermedio) y aument la superficie de cultivo de algodn Pima a 12.000 ha. Consolidada por estos logros, Costach edificarsu propia planta de desmote e hilado de algodn, acompaar emprendimientos de ensayos varietales y comenzar los trmites para obtener ladenominacin de origen, contribuyendo as a la economa local.

Michel Dulcire, [email protected]

Para mayor informacin: www.esfim.org/collaborative-research/peru?lang=es

Cooperativa CostachCooperativa Costach,una organizacin para mejorar los ingresosuna organizacin para mejorar los ingresosde las familias de agricultores afiliadas.de las familias de agricultores afiliadas.

P.delS

ocorroOlaecheaSilva

Costach


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Cribado del mijo en Kabururu, Kenia.Este mtodo tiene por finalidad separarlos granos de las impurezas. V. Labeyrie


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Paisaje agrcolaen el Gran atlas occidental, Marruecos.V. Simonneaux IRD


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Sistemas tcnicosde produccin agrcola y ganadera

as agriculturas familiares de los pases del surse basan en sistemas tcnicos especficos y enun alto grado de capacidad. No se alimentan

tres mil millones de personas improvisando. No seproduce el 95% del cacao mundial sin un conocimientotcnico avanzado. No se cran 19 mil millones de animalessin una estrategia acabada para alimentar a los rebaos.Por lo tanto, los agricultores de las zonas tropicales

han desarrollado a lo largo de los siglos sistemastcnicos eficientes basados en los conocimientos localespacientemente mejorados y ampliamente probados.El anlisis de estos enfoques revela verdaderas perlas:agricultores cameruneses o tailandeses cultivan cacao ocaucho fuera de la zona habitual de cultivo definida porlos agrnomos; agricultores familiares egipcios garantizanel 80% de la produccin de leche que abastece al GranCairo; las plantaciones familiares de caucho en aldeastailandesas representan el 95% de la superficie totalsembrada en el pas, etc.

Estos ejemplos, entre otros, muestran cmo losinvestigadores de las organizaciones miembros de

Agropolis supieron tener en cuenta los conocimientostcnicos y las prcticas locales y basar en ellos suinvestigacin. Sobre estos fundamentos es posibleconstruir y disear junto con los agricultores sistemastcnicos modificados y mejorados para consolidar laproduccin agrcola sin provocar alteraciones radicales delmundo rural. La investigacin en curso sobre los sistemastcnicos de produccin y de cra tambin tiene encuenta la dimensin agroecolgica, un factor actualmenteineludible. Los resultados ms recientes muestran quees posible garantizar la produccin agrcola utilizandoprincipios ecolgicos y sin daar el medio ambiente. Entresalvar la tierra mediante una poltica de reservas naturaleso compartirla asociando produccin y proteccin (landsparing vs. land sharing), la agroecologa aplicada a laagricultura familiar favorece este ltimo enfoque: en elestablecimiento agrcola familiar moderno imaginadopor estos investigadores, los recursos ambientales sonprotegidos y la poblacin es alimentada. Las unidades deinvestigacin y los ejemplos presentados en este captuloilustran la forma de enfrentar este desafo:Quin hubiera pensado que el polvo de termiteros

poda ser utilizado como fertilizante? La UMR LSTMdemostr que esto era posible. Utilizado por lasmujeres para los cultivos de hortalizas, este polvomejora el crecimiento de la planta y reduce los ataquesde ciertos bioagresores.La UPR Desempeo de los sistemas de cultivo deplantas perennes muestra que en Camern, a pesarde que los rendimientos son ms bajos que los de laagricultura industrial, la palma aceitera ocupa un lugarprivilegiado en la estrategia de los pequeos agricultores

familiares y su gestin, ligada a los cultivos desubsistencia, ha sido de hecho concebida para generaringresos a largo plazo.La horticultura es un componente esencial de la

seguridad y del equilibrio alimentarios mundiales. EnGuadalupe, la UPR HortSys ha desarrollado tcnicas decobertura vegetal que permitieron reducir los herbicidasen plantaciones de ctricos.

La agricultura de conservacin es una tcnica promisoriaque combina la labranza mnima, las plantas de coberturay la rotacin de cultivos. La UPR ADA explora estatcnica con la finalidad de mejorar el suelo.El caucho natural es un recurso renovable de calidad

que reduce el consumo de combustibles fsiles norenovables. En Tailandia, la UMR Eco&Sols demostrque en algunos suelos las plantas de cobertura son unafuente importante de abono natural para los rboles.La UPR Desempeo de los sistemas de cultivo deplantas perennes mostr que las plantaciones familiaresde caucho pueden adaptarse a los cambios globales sindejar de producir caucho de alta calidad.La urbanizacin de frica Central ejerce una enorme

presin sobre los recursos de madera para laproduccin de energa. La UPR B&SEF promueve laregeneracin natural asistida de rboles para mejorarla agricultura de roza y quema y reducir el riesgo dedeforestacin.Los estudios experimentales de la UMR Selmet acerca

de la cadena de produccin tradicional de la lechede bfala en la regin de El Cairo han demostrado laimportante funcin que cumple para el abastecimientode la metrpoli.Los estudios experimentales de la UMR Intrepid

demuestran que la piscicultura tradicional aumenta losingresos de las agriculturas familiares.En Marruecos, con la finalidad de ahorrar agua, la UMR

G-EAU acompaa el dilogo entre los regantes y lasinstituciones para clarificar los diferentes estrategias deregado.A travs de estudios de epidemiologa participativa,

la UPR AGIRs y la UMR Moisa combinan lavigilancia de enfermedades y la clarificacin de losfactores econmicos que afectan a la gestin de lasenfermedades por el criador familiar.

El conocimiento cabal de los sistemas tcnicos deproduccin agrcola y ganadera relacionados con laagricultura familiar por parte de la comunidad cientficaregional es una seal de respeto que las familias merecen

y que contribuye a su proteccin. No todos estossistemas sobrevivirn, pero no podremos decir que nosabamos...

Emmanuel Torquebiau (UPR ADA)

L


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Equipos principales

UMR IntrepidIntensificacin razonada y ecolgica

para una piscicultura sostenible(CIRAD/IFREMER)

14 cientficos

UMR LSTMLaboratorio de las simbiosistropicales y mediterrneas

(CIRAD/INRA/IRD/Montpellier SupAgro/UM2)24 cientficos

UMR QualiSudEstrategia integrada para la obtencin

de alimentos de calidad(CIRAD/Montpellier SupAgro/UM1/UM2)

66 cientficos

Contina en la p. 24

determinar su desempeo en losniveles agronmico, sanitario,ambiental, econmico y social y dela concepcin de sistemas hortcolasinnovadores que priorizan lasnormas y el funcionamientoagroecolgicos. El enfoque cientficode esta UPR gira alrededor de dosejes principales:el funcionamiento agroecolgico

de los sistemas hortcolas;la evaluacin y la concepcin de

sistemas hortcolas que respondana los nuevos desafos econmicos,

ambientales y sanitarios.

En este sentido, la agriculturafamiliar es considerada al mismotiempo como un espacio ocupadopor diferentes compartimentos ytipos de biodiversidad del sistema(biodiversidad vegetal, animal ymicrobiana; biodiversidad areay terrestre; biodiversidad de losrecursos, biodiversidad destructiva)y un espacio que abarca tcnicasde cultivo aplicadas por losagricultores.

La unidad promueve la cooperacinactiva nacional e internacional(institutos de investigacin yorganizaciones internacionales)destinada a los pases del sur.

se basan en los pesticidas, los cualespueden afectar negativamente lasalud humana y el medioambiente.

El desafo mundial consiste enconciliar una produccin hortcolade calidad suficiente para satisfaceruna demanda planetaria crecientey permitir el desarrollo econmicoy social de los agricultores delhemisferio sur minimizando almismo tiempo el riesgo asociadopara la salud humana y losecosistemas.

La unidad de investigacinFuncionamiento agroecolgico

y desempeo de los sistemas dehorticultura (UPR HortSys)tienepor finalidad proponer sistemashortcolas innovadores basados enel funcionamiento agroecolgico.

Sus actividades son dirigidasdesde Montpellier y se llevan acabo en los departamentos deultramar (Martinica, Reunin) y endiferentes pases africanos (Benn,Kenia, Madagascar, Senegal). Lasagriculturas familiares son unelemento central de las innovacionesagroecolgicas que actualmentese estn evaluando y difundiendoen los sistemas hortcolas para

Sistemas hortcolas einnovaciones agroecolgicas

En la actualidad la horticultura seconsidera un componente esencialde la seguridad y el equilibrioalimentarios mundiales. Adems,los sistemas de horticultura son unafuente importante de ingresos y detrabajo para las poblaciones mspobres de las zonas tropicales. Sinembargo, los cultivos hortcolas sonparticularmente susceptibles a losbioagresores y los mtodos de lucha

contra estas plagas ms a menudo

Codiseo de sistemas de citriculturade bajos insumos en GuadalupeLos objetivos de los sistemas de cultivo sosteniblesexigen que los actores del desarrollo agrcola/rural diseen (o rediseen) y evalenestos sistemas. El prototipado puede

ser una metodologa de diseo eficaz.Sin embargo, este mtodo a menudodetermina que los investigadoressean los nicos diseadores cuandoen realidad la apropiacin de lasinnovaciones depende en granmedida de la participacin de otrosactores en las diferentes etapas deldiseo y la evaluacin de nuevossistemas. En la actualidad se recurrecon frecuencia creciente a enfoquesparticipativos para contrarrestar estadificultad de apropiacin; adems, el anlisis

multicriterio contribuye a cumplir con elobjetivo de evaluar la sustentabilidad de los sistemas.

La UPR HortSys formaliz un mtodo denominado re-Designand assessment of Innovative Sustainable Cropping Systems (DISCS)que implementa un proceso de rediseo de los sistemas agrcolasa travs de un enfoque participativo al tiempo que desarrollaherramientas de anlisis multicriterio especficas para cadacategora de actores involucrados. El mtodo DISCS se inscribedentro de la tcnica de prototipado, pero se distingue por unenfoque iterativo en tres niveles de estudio (parcela experimental,

explotacin agrcola y territorio) para garantizar que lasinnovaciones y los criterios de evaluacin satisfagan las

necesidades de los actores. Este mtodo se ha aplicadoen el sistema de citricultura de Guadalupe. Los

sistemas de cultivo de Guadalupe a menudo son deltipo agricultura familiar y se caracterizan porser muy diversificados en superficies pequeas(menos de 3 ha). Este enfoque condujo aldesarrollo de prototipos de gestin de lashierbas de cobertura con la finalidad de limitarel uso de herbicidas, los cuales representan laprincipal fuente de contaminacin ambiental

asociada a este sistema de cultivo. Estemtodo tambin permiti crear una verdadera

dinmica en torno al desarrollo de un sistemade cultivo sostenible, principalmente a travs de la

movilizacin de todos los actores de este sector, pero

tambin mediante la formalizacin de sus conocimientos.Iniciado en 2007, este proceso de rediseo no se detiene y hapermitido hacerse cargo de las nuevas restricciones (polticasy bioagresores) que sufre este sector y dar prioridad a nuevosobjetivos de rediseo que ya han sido incorporados a la profesin.

Fabrice Le Bellec, [email protected]

Sistemas tcnicos de produccin agrcola y ganadera

Huerto de naranjos joven en Guadalupe.Las pendientes marcadas impiden la gestin mecnica de cultivos de coberturay obligan a la utilizacin sistemtica y regular de herbicidas.

Y.Biard


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Intensificacin ecolgicade cultivos anuales

LaUPR Agroecologa eintensificacin sostenible delos cultivos anuales(UPR

ADA, CIRAD)se interesa en las

modalidades y las condiciones deintensificacin ecolgica de lossistemas de cultivos en las granjasde agricultura familiar de zonastropicales. Su objetivo es analizar ydisear sistemas basados en cultivosanuales a travs de una mejormovilizacin de los recursos y de losprocesos ecolgicos, evaluando, enlas distintas dimensiones espacialesy temporales, su desempeoagronmico, tecnolgico, ambiental,econmico y social.

ADA se interesa principalmenteen la produccin de cultivosfundamentales para la seguridadalimentaria de las poblacioneslocales del sur, como los dearroz de secano (Madagascar,sudeste asitico), de maz (frica,Latinoamrica y Asia), de sorgoo de mijo (zonas ridas de fricasubsahariana) y de la yuca, la cual amenudo se incorpora en rotacin deestos cultivos principales.

servicios, acolchados(mulching),depredadores, competidores, etc.) queinteractan entre s y con las especiescultivadas.

Esta UPR tiene la intencin deposicionarse de manera eficienteen tres reas temticas interactivasrelacionadas con estos sistemascomplejos: comprensin/concepcin/evaluacin. Para ello promueve lacooperacin con otras unidadesms especializadas en biologa y enecologa en relacin con la primerade estas reas, en ciencias socialesde la innovacin en lo que conciernela segunda rea y en economa y enciencias polticas en lo que respecta latercera de las reas mencionadas. Suaccin se relaciona esencialmente conla parcela cultivada y con su gestin.

Sin embargo, en conformidad conel concepto mismo de agroecologa,debe considerar tambin otrosniveles en funcin de los procesosestudiados, la magnitud de ciertosimpactos y la participacin dediferentes actores. El nivel finca esparticularmente importante parael anlisis de la pertinencia y deldesempeo tcnico y econmicode estos sistemas de cultivoinnovadores.

Esta UPR tambin se interesa encultivos anuales que contribuyena la consolidacin de los ingresoseconmicos de estas poblaciones,como el algodn (fricasubsahariana) o la caa de azcar(Ocano ndico y el Caribe).

La UPR ADA tiene como objetivosayudar a intensificar y estabilizarla produccin en estos diferentestipos de agrosistemas de agriculturafamiliar tropical y promover unabordaje agroecolgico de laintensificacin de los cultivosanuales mediante dos enfoquestcnicos complementarios: (i) lamejora de la ecoeficiencia de losrecursos y los insumos utilizadosen el proceso de produccin y(ii) una mejor movilizacin de

los procesos ecolgicos que rigenel funcionamiento de los agro-ecosistemas para fomentar elcrecimiento y la produccin de lasespecies cultivadas y garantizarla prestacin de sus serviciosecosistmicos (fertilidad, regulacinnatural de los bioagresores, etc.). As,la UPR ADA se interesa en sistemasde cultivo innovadores y complejosque movilicen una mayor diversidadde agentes biolgicos (plantas de

La agricultura familiar del frica semirida se encuentra en unasituacin de vulnerabilidad creciente debido a los efectos directose indirectos del cambio climtico, a la presin demogrfica y a ladegradacin de los recursos. La agricultura de conservacin (AC)ha sido propuesta como alternativa para restaurar la productividaddel suelo a travs de una mejora de la eficiencia del agua y de losnutrientes en esa regin. Sin embargo, la tasa de adopcin de laAC es reducida por una serie de razones tcnicas y sobre todoporque este abordaje generalmente se ha propuesto como un

paquete tcnico carente de la flexibilidad necesaria para adaptarsea la diversidad de condiciones de los productores familiares deltrpico. La participacin de los agricultores en la concepcin y laimplementacin de prcticas adaptadas a las condiciones localescomo parte de una estrategia de rehabilitacin de los suelos a largoplazo es un factor esencial del enfoque propuesto por la iniciativaABACO.

Este proyecto rene a investigadores y profesionales del fricaoccidental, oriental y austral como parte de la redAfricanConservation Tillage Network.El proyecto se basa en alternativasagroecolgicas intensivas para la rehabilitacin de suelos y el

aumento de la productividad del agua en regiones semiridas, implementadas, testeadas y compartidas en el marco de plataformas deco-innovaciones locales. En lugar de utilizar las definiciones rgidas de la AC, las cuales pueden no ser universalmente aplicables, ABACO

propone explorar abordajes adaptados a cada sitio en particular. Los modelos de simulacin se utilizan para sustentar los anlisismultiescala que abarcan desde la parcela hasta el territorio pasando por el establecimiento agrcola, a fin de poder brindar informacinen forma eficiente, tanto a los actores locales como a los responsables polticos, relacionada con los compromisos necesarios entre lasdiferentes facetas (agronmica, ecolgica, econmica y social) de la sostenibilidad de los cultivos de secano.

ric Scopel, [email protected]

Para mayor informacin: http://abaco.act-africa.org

Proyecto ABACOAgricultura de agradacin-conservacin basada en la agroecologa

Intercambio entre campesinos en una parcela de prueba deguisantes Bambara cultivados con la tcnica de agricultura deconservacin en tierra de escasa fertilidad en el marco del proyecto

ABACO, regin del lago Alaotra, Madagascar.

K.Naudin


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Equipos principales

UMR SelmetSistemas de ganadera mediterrneos

y tropicales(CIRAD/INRA/Montpellier SupAgro)

34 cientficos

UPR ADAAgroecologa e intensificacin sostenible

de los cultivos anuales(CIRAD)

56 cientficos

UPR HortSysFuncionamiento agroecolgicoy desempeo de los sistemas de

horticultura(CIRAD)

28 cientficos

UPR Desempeo de los sistemasde cultivo de las plantas perennes

(CIRAD)20 cientficos

En cuanto al caucho, el enfoquebasado en las parcelas cultivadastiene por finalidad principalcaracterizar las prcticas delos pequeos agricultores deTailandia para luego identificar lasdinmicas socioeconmicas que lasdeterminan y estudiar la evolucinde las explotaciones. Las trayectoriasde las explotaciones familiaresde caucho se caracterizan por laimportancia de la tierra y del trabajocomo principales determinantesde la evolucin reciente de lasexplotaciones, mientras que enlo que respecta la evolucin de lacadena de produccin, el anlisis secentra en las polticas pblicas y elmercado.

La investigacin sobre loscacaotales de Camern se centraen las parcelas y en la disminucinde las diferencias de rendimiento,en el desempeo econmico dela explotacin empleando unaherramienta de simulacin y enla sinergia entre la agriculturade subsistencia y los sistemasagroforestales (SAF). Se evalanlos SAF de los agricultores yparalelamente se construyen otrosSAF innovadores en asociacin.

innovaciones que respondan a estaestrategia. Esta doble singularidadde las parcelas y las explotacionesfamiliares condujo a la UPR aabordar las tareas en tres nivelesdistintos: (i) el manejo tcnicode la parcela en el largo plazode los cultivos perennes, (ii) elfuncionamiento de la explotacin y elagricultor como centro de decisionesestratgicas y (iii) el medioambientesocioeconmico de la explotacinfamiliar.

En lo que respecta la palma aceitera,las actividades de la unidad secentran en Indonesia, Ecuador yCamern. La unidad integra estostres niveles y se interesa en el estudiodel desempeo de los palmaresen las explotaciones familiaresy de los efectos sobre el sistematcnico de cultivo de las prcticas,las actividades de desarrollo,la estrategia de los agricultorespara plantar los palmerales, la

transformacin artesanal, lasrelaciones entre los pequeosagricultores y la extractora de unaagroindustria y en el anlisis de lamodalidad de acceso a la tierra.Tambin se evalu la sustentabilidadde los palmares aldeanos.

Sistemas tcnicos de produccin agrcola y ganadera

Cosecha de racimos por un pequeopalmicultor en Camern.

S.

Rafflegeau

Mejora del rendimiento

de las pequeasplantaciones de cacao,caucho y palma aceitera

La unidad propia de investigacin(UPR) Desempeo de los sistemas decultivo de plantas perennes (CIRAD)se interesa, entre otros aspectos,en los pequeos agricultoresplantadores de cacao (producen el95% de todo el volumen mundial),caucho y palma aceitera (lasplantaciones aldeanas representanel 76 y el 41% de las superficies

de caucho y palma aceiterasembradas en todo el mundo).El trmino pequeos agricultoresabarca una amplia diversidad deunidades de produccin agrcola:empresas con administracindelegada, explotaciones patronalesy explotaciones familiares (las msnumerosas).

En estos tres sectores, las parcelasde las explotaciones familiaresposeen dos caractersticas comunesinterrelacionadas: diferencias de

rendimiento muy importantes entreuna parcela y otra en las mismascondiciones edafoclimticas yuna amplia variedad de prcticasagrcolas. Al igual que todas lasexplotaciones familiares, lasexplotaciones relacionadas conestos rubros de produccin seadaptan muy rpidamente a loscambios evaluando los mrgenesde maniobra tcnicos y por lo tantorequieren asesoramiento tcnico e


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La regin de Edea, al sur de Camern, es la principal zona deproduccin de aceite de palma del pas. Esta regin se caracterizapor rendimientos satisfactorios de los palmares industriales deacuerdo con las condiciones pedoclimticas de la regin (de14 a 16 t/ha de racimos), mientras que las plantaciones de losproveedores terceros tienen rendimientos muy variados(2-14 t/ha de racimos). Los rendimientos ms altos se explicanpor la siembra de material vegetal seleccionado. Los precedentes,cultivos alimentarios y bosques explican, respectivamente, losrendimientos bajos y altos de los palmares seleccionados de losterceros, lo que plantea interrogantes al investigador acerca de losmotivos de los precedentes.

Para responder a este interrogante, la UPR Desempeo de lossistemas de cultivo de plantas perennes reconstituy medianteencuestas las trayectorias de las explotaciones, la modalidad deacceso a la tierra y las prcticas en las diferentes parcelas y en

los distintos tipos de pequeos palmicultores de la regin: lasagriculturas familiares, las agriculturas patronales y las agriculturasde empresas de admin

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